淳安覆盆子變身生財(cái)“富盆子”

□撰文//章富陽

淳安覆盆子變身生財(cái)“富盆子”

□撰文//章富陽

半夏村，是淳安覆盆子產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，杭州地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的專業(yè)村。村里人人都能栽種、戶戶都會(huì)加工，覆盆子人工栽植面積已接近2000畝，帶動(dòng)周邊栽植面積1000多畝，臨岐鎮(zhèn)被譽(yù)為“淳安覆盆子之鄉(xiāng)”乃當(dāng)之無愧。目前，該鎮(zhèn)總產(chǎn)量已突破200噸，占全國(guó)的50%，產(chǎn)值突破3000萬元。

傳統(tǒng)山珍煥發(fā)新生機(jī)

在游客和食客眼里，它是美味佳肴；在農(nóng)夫和商人眼里，它是穩(wěn)產(chǎn)高效的商品；在制藥師眼里，它則是一味良藥……小小覆盆子，投入成本低、培管技術(shù)簡(jiǎn)單，畝產(chǎn)收益可達(dá)1.5萬元，成了最近幾年臨岐鎮(zhèn)中藥材行業(yè)中“最?！钡呐９?，讓面朝黃土背朝天的老百姓腰包鼓了起來。

半夏村，原屬古淳安長(zhǎng)樂鄉(xiāng)十都，因地勢(shì)較高，與鄰地相比氣候較涼，仿佛只有半個(gè)夏天而得名。如今的半夏村包含了梅嶺頭、上半夏、下半夏、白鶴嶺腳等10個(gè)自然村。梅源勝景、八卦茶園、白鶴嶺、仙鶴泉是歷史贈(zèng)與的珍貴山水文化遺產(chǎn)。傳說元末，公元1357年春，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)的義軍曾在白鶴嶺遭建德萬戶吳納所困，遂以山野紅彤彤、像燈籠一樣的果實(shí)為食，結(jié)果個(gè)個(gè)勇猛強(qiáng)悍，最后激戰(zhàn)全殲吳納所部，往東經(jīng)分水，直取婺州。

自明代起，半夏村就有村民開始食用覆盆子的記載，有的還把它當(dāng)水果栽種到房前屋后。在饑荒年代，它還一度成了地方的救濟(jì)糧?！靶r(shí)候在家，飯吃不飽，除了幫家中父母做些簡(jiǎn)單的農(nóng)活，最開心的就是在覆盆子成熟時(shí)帶弟弟妹妹上山，采摘多的還可換錢?！蓖辽灵L(zhǎng)的該村林管員俞云林說。

20世紀(jì)90年代，半夏村的傳統(tǒng)中藥材——山茱萸首先開始風(fēng)生水起，最高時(shí)市場(chǎng)收購價(jià)每公斤260元。2005年，由于各地大量山茱萸投產(chǎn)，導(dǎo)致市場(chǎng)疲軟，價(jià)格下降，于是很多農(nóng)戶在山茱萸、山核桃林下面套種上了覆盆子。

現(xiàn)年52歲的章寶挺是該村收獲覆盆子第一桶金的人。2005年，還在浙江農(nóng)林大學(xué)打工的章寶挺發(fā)現(xiàn)，唯一入選《中華大藥典》的掌狀覆盆子就是本地的“紅燈籠”，在大城市具有非常廣泛的市場(chǎng)。一次，他無意中聽教授說，廣東深圳盛行食用覆盆子養(yǎng)生，便帶上一些趕去湊個(gè)熱鬧，結(jié)果竟然凈賺了幾萬元，成了村里覆盆子淘金第一人，紅遍了整個(gè)鄉(xiāng)村。如今，在半夏村，像他這樣的鄉(xiāng)土專業(yè)經(jīng)紀(jì)人就有幾十人。

聚散抱團(tuán)串起產(chǎn)業(yè)鏈

“老章，我們家的覆盆子已曬干了，你來看看吧！”還沒到家，章寶挺就被村里的俞愛玲叫住了?！安挥每?，貨不會(huì)差，我都要了，按市場(chǎng)價(jià)每公斤160元。”做這行有10年的章寶挺，今年他付給林農(nóng)的錢已達(dá)200萬元。

半夏全村共有476戶，1530名村民，山林面積2萬余畝，周邊鄰近桐廬縣分水鎮(zhèn)、臨安口鎮(zhèn)，昌文、夏分公路通過，交通方便。“隨著林改的推進(jìn)與深入，有了林權(quán)證，擁有更多自主權(quán)的林農(nóng)就如吃了定心丸，開始在自家土地上什么掙錢種什么。覆盆子這幾年由于大量訂單的存在和經(jīng)紀(jì)人的特殊作用，發(fā)展特別快，尤其是‘山核桃+覆盆子’套種的模式，面積超過1000畝?！卑胂拇逯敄|河說。目前，全村從事覆盆子產(chǎn)業(yè)的村民達(dá)8成，一些家庭的覆盆子情緣更是延續(xù)了好幾代。

半夏村的一間農(nóng)民平房?jī)?nèi)，老一輩的經(jīng)紀(jì)人方志芳正指揮幾位村民進(jìn)行覆盆子加工，整間屋子彌漫著特有的香味?！半m然已經(jīng)62歲，但他仍舊經(jīng)營(yíng)著安徽的100多畝基地，成熟的覆盆子鮮果就是從安徽運(yùn)來的?！?5歲的幫工俞淑蓮一邊搭話，一邊嫻熟地操作著。

由于新鮮的覆盆子不便收藏和運(yùn)輸，需要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工。先將收來的鮮果去雜質(zhì)，然后進(jìn)行分類。青果直接太陽曬，稍微成熟的倒入鍋中蒸一下，放在烤爐上烘干，如果天氣長(zhǎng)時(shí)間陰雨，則放在烘箱烤干。

在半夏村，如今已經(jīng)形成了相當(dāng)固定的農(nóng)村生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈模式。首先，一些村民在自己的田地、山林里種上覆盆子，或者去桐廬、臨安、安徽等地大規(guī)模租地栽種。而另一些村民則組成采購經(jīng)紀(jì)人駐扎于各產(chǎn)地收購當(dāng)?shù)氐母才枳樱⑾虮敬遢斔王r果。鮮果運(yùn)到半夏后，村內(nèi)大戶或個(gè)人組織對(duì)鮮果進(jìn)行粗加工。最后，由像老章這樣的經(jīng)紀(jì)人將加工好的覆盆子買下，并銷往全國(guó)各地的藥廠、醫(yī)藥公司。

部門協(xié)作共筑綠色夢(mèng)

林下套種覆盆子日益引發(fā)各方的高度關(guān)注，成了臨岐鎮(zhèn)特產(chǎn)中的一支“生力軍”。目前，臨岐鎮(zhèn)已就如何打造“中藥材之鄉(xiāng)”進(jìn)行新的探索，并組織半夏村兩委成立了覆盆子專業(yè)合作社，每年拿出一部分資金為林農(nóng)發(fā)展提供各種實(shí)際的配套服務(wù)及提供電商服務(wù)。淳安縣林業(yè)局已在村民俞親平的基地上建了70畝“山核桃+覆盆子”示范基地。信用社則推行林權(quán)證抵押貸款，專門研究為經(jīng)紀(jì)人提供收購覆盆子的貸款問題。供電局則對(duì)線路進(jìn)行整修，將傳統(tǒng)炭爐改造成電爐。

“栽培方式的創(chuàng)新，產(chǎn)品制作的創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)鏈的完善還需各方共同努力?！闭聦毻Ψ_自己的手機(jī)，里面有他在臨安100多畝種植基地的圖片。覆盆子套種在“香榧+中藥材”基地中，完全模仿野生環(huán)境種植?！拔覀兎N覆盆子不施化肥，不打藥，盡量保證在自然狀態(tài)下生長(zhǎng)。因品質(zhì)優(yōu)越，先后成為國(guó)內(nèi)多家知名藥廠和醫(yī)藥連鎖企業(yè)的供應(yīng)商?！?/p>

在半夏村，似乎人人都和覆盆子有關(guān)聯(lián)。2013年4月，村會(huì)計(jì)胡興平造了20畝山核桃林，并在林里套種覆盆子，不但解決撫育問題而且收入將近20萬元，一時(shí)成了效仿的樣板。同時(shí)，臨岐鎮(zhèn)還積極與浙江農(nóng)林大學(xué)合作，從覆盆子選優(yōu)、育苗、種植、粗加工、深加工、銷售、旅游方面進(jìn)行深入的交流。這一行的競(jìng)爭(zhēng)，最終就是全產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)。

出自林業(yè)系統(tǒng)的臨岐鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)程建明介紹，淳安高鐵就要通了，臨岐鎮(zhèn)位于云溪和屏溪的交匯處，離文昌高鐵站僅十幾公里，山多林密，特產(chǎn)豐富，具備深度開發(fā)各種中藥材的天然條件。如何從縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度出發(fā)，將臨岐鎮(zhèn)打造成華東最大的中藥材集散地，甚至深加工基地，助推農(nóng)民增收致富將成為下一步要考慮的重要問題。