水分和覆蓋措施及竹鞭性狀對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

張艷華 ，楊光耀 ，2，李曉霞 ，雷先高 ，李 芳 ，張 雷 ，黎祖堯 ，2

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，江西 南昌 330045；2.江西省竹子種質(zhì)資源與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330045）

水分和覆蓋措施及竹鞭性狀對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

張艷華1，楊光耀1，2，李曉霞1，雷先高1，李 芳1，張 雷1，黎祖堯1，2

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，江西 南昌 330045；2.江西省竹子種質(zhì)資源與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330045）

為了擴(kuò)大厚竹繁殖系數(shù)，完善厚竹埋鞭育苗技術(shù)體系，以厚竹竹鞭為材料，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究水分條件、覆蓋措施、埋鞭方式和竹鞭性狀對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響。結(jié)果表明：不同的水分條件對(duì)出筍率和出筍時(shí)間影響極顯著，對(duì)竹筍地徑影響顯著，埋鞭時(shí)邊覆土邊澆水有利于促進(jìn)筍芽萌發(fā)和提早出筍。埋鞭后不同的苗床覆蓋措施對(duì)出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間的影響均顯著，用茅草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋有利于促進(jìn)筍芽萌發(fā)和提早出筍。泥漿處理后再用茅草覆蓋苗床是厚竹埋鞭育苗效果最好的組合措施，而澆透水處理后用地膜覆蓋苗床或不進(jìn)行苗床覆蓋的組合措施效果最差。鞭段長(zhǎng)度、鞭節(jié)長(zhǎng)度、有無(wú)鞭籜、埋鞭角度、埋鞭深度對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響不顯著。

水分條件；覆蓋措施；竹鞭性狀；埋鞭育苗；厚竹

厚竹Phyllostachys edulis‘pachyloen’，又名厚壁毛竹、厚皮毛竹，是江西省特有的毛竹變異品種，因稈壁厚度是等徑毛竹的1.8倍且性狀穩(wěn)定而得名，2008年獲國(guó)家林業(yè)局植物新品種保護(hù)權(quán)證，是我國(guó)首個(gè)獲得植物新品種保護(hù)權(quán)的竹類植物。厚竹生物產(chǎn)量高，鮮竹沉水，材性優(yōu)良；竹筍品質(zhì)好，味道佳，蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量均明顯高于毛竹，可與目前國(guó)內(nèi)廣泛種植的雷竹、綠竹等優(yōu)良筍用竹種媲美，且竹筍近實(shí)心而可食率更高[1-2]；抗逆性、光能利用率、N代謝和利用水平均高于毛竹及其它變型[3-4]，作為筍用和筍材兼用優(yōu)良竹種推廣前景非常廣闊。由于鮮筍品質(zhì)和竹材性能均好，厚竹資源遭到過(guò)度采挖，野生種群數(shù)量已十分稀少，被列為江西省重點(diǎn)保護(hù)植物。種源不足已經(jīng)成為厚竹推廣和生產(chǎn)中的瓶頸，現(xiàn)有種源和移母竹繁殖方式無(wú)法滿足厚竹生產(chǎn)需求。所以，利用竹鞭快速繁育厚竹苗，縮短繁育周期，擴(kuò)大繁殖系數(shù)，具有非常重要的生產(chǎn)意義和科研價(jià)值。本文主要研究水分條件、覆蓋措施、埋鞭深度、埋鞭角度及竹鞭性狀等對(duì)厚竹埋鞭育苗出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間的影響，旨在為完善厚竹埋鞭育苗技術(shù)體系，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化繁育厚竹苗提供依據(jù)，以滿足市場(chǎng)需求。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于江西省南昌市江西農(nóng)業(yè)大學(xué)竹類植物種質(zhì)園內(nèi)，毛竹主要分布區(qū)中。北緯28°46'，東經(jīng)115°49'，海拔49.5 m。屬于中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，春季溫暖濕潤(rùn)，夏季高溫多雨，秋季涼爽干燥，冬季寒冷少雨，年均降水量1 567.7～1 654.7mm，年均溫17.5 ℃，極端最高溫40.6 ℃，極端最低溫－9.3 ℃，年日照時(shí)間1 772～1 845 h。土壤類型為紅壤，土壤質(zhì)地為粘壤土，微酸性。試驗(yàn)地面積20 m×20 m2，平地。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

埋鞭時(shí)間為2015年1月21日。采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。將試驗(yàn)地分為9個(gè)區(qū)組，區(qū)組間埋置60cm深水泥板隔離。每個(gè)區(qū)組面積5 m×5 m，埋竹鞭15根，合計(jì)埋鞭135根。竹鞭長(zhǎng)度25～86cm，隨機(jī)埋置于試驗(yàn)地中。9個(gè)區(qū)組中1個(gè)區(qū)組為對(duì)照組，即不采取澆水和覆蓋等措施，埋鞭深度20cm，竹鞭平放。其它8個(gè)區(qū)組采用不同的埋鞭措施。

水分處理分為泥漿、澆透水和無(wú)（不澆水）3個(gè)：泥漿處理為埋鞭時(shí)邊覆土邊澆水，將覆蓋竹鞭的土變成泥漿狀，然后在泥漿上面再覆蓋1層3～5cm厚松土；澆透水處理為埋鞭覆土后先踏實(shí)踩緊，然后澆透水至床面積水。泥漿和澆透水每個(gè)處理均為4個(gè)區(qū)組，不澆水1個(gè)區(qū)組。

覆蓋措施分為茅草覆蓋、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋、地膜覆蓋和不覆蓋4個(gè)處理，即埋鞭結(jié)束后分別用茅草、遮陽(yáng)網(wǎng)、地膜進(jìn)行覆蓋，或不用任何物質(zhì)覆蓋。茅草覆蓋安排3個(gè)區(qū)組，其它每個(gè)處理均安排2個(gè)區(qū)組。

埋鞭深度和埋鞭角度各安排4個(gè)區(qū)組。埋鞭深度分別為10、20和30cm，在4個(gè)區(qū)組中隨機(jī)安排；埋鞭角度分為竹鞭平放、去鞭朝上、去鞭朝下3個(gè)處理，在4個(gè)區(qū)組中隨機(jī)安排。

2.2 調(diào)查觀察

埋鞭后每5 d觀察1次，待有筍出土后，每天18：00觀察記錄出筍日期和竹筍高度，并用游標(biāo)卡尺記錄竹筍地徑，直至竹筍展葉停止高生長(zhǎng)。

2.3 數(shù)據(jù)處理

利用分析軟件SPSS17.0對(duì)不同處理措施和竹鞭性狀的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間進(jìn)行方差分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 水分條件對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

水分條件對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響結(jié)果如表1所示。由表1可知，水分條件對(duì)厚竹埋鞭育苗的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間均具有顯著影響（P＜0.05）。

表1 各處理中出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間方差分析F值?Table 1 The F values of variance analysis on bamboo shooting rate, shoot ground diameter, and shooting time

竹鞭挖取時(shí)大量鞭根受損，水分吸收受阻，特別是早期鞭根吸收水分以接觸性吸水為主，水分的供應(yīng)量和供應(yīng)方式將直接影響鞭根的吸收。由表1可知，不同的水分處理對(duì)厚竹埋鞭育苗的出筍率和出筍時(shí)間的影響均達(dá)到極顯著水平，對(duì)竹筍地徑的影響也達(dá)到顯著水平，說(shuō)明水分條件對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響非常大。

不同水分處理的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間如表2所示。經(jīng)SPSS多重比較和同類子集分析得知，出筍率為泥漿處理極顯著高于澆透水處理（P＜0.01），竹筍地徑為澆透水處理顯著大于不澆水和泥漿處理（P＜0.05），出筍時(shí)間為澆透水處理極顯著早于不澆水（P＜0.01）。由表2可知，埋鞭育苗時(shí)邊覆土邊澆水有利于促進(jìn)筍芽萌發(fā)而提高出筍率；埋鞭后再澆透水不利于出筍，但能夠增大竹筍地徑；增加水分供應(yīng)有利于提早出筍。原因可能是：（1）邊覆土邊澆水能夠使竹鞭、鞭根和鞭芽與土壤緊密接觸，有利于接觸性吸水，加快竹鞭、鞭根中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向鞭芽流動(dòng)，增加了待萌發(fā)筍芽的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)筍芽萌發(fā)，提高出筍率；但容易出現(xiàn)1根竹鞭萌發(fā)多個(gè)筍的現(xiàn)象，造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分散而影響竹筍的平均地徑。（2）試驗(yàn)地為粘性紅壤土，埋鞭覆土后再在苗床上澆透水，容易造成土壤板結(jié)，透水透氣能力變差，影響竹鞭的代謝作用，進(jìn)面影響筍芽萌發(fā)，降低出筍率。

3.2 覆蓋措施對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

由表1可知，用不同的覆蓋物覆蓋苗床，對(duì)厚竹埋鞭育苗的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間均具有顯著影響（P＜0.05）。茅草覆蓋、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋、地膜覆蓋和不覆蓋4種不同覆蓋措施的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間見(jiàn)表3。

由表3可知，采用茅草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，出筍率較高，并且出筍時(shí)間早。原因是采用茅草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋不但能為苗床保濕增溫，而且透氣性較好，有利于竹筍萌發(fā)和生長(zhǎng)。

3.3 水分和覆蓋組合措施對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

通過(guò)對(duì)不同水分和覆蓋組合措施的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間進(jìn)行方差分析，結(jié)果表明，不同水分和覆蓋組合措施間的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間的差異顯著性P值分別為0.001、0.003和0.002，均達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。7種不同水分和覆蓋組合方式中厚竹的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間見(jiàn)表4。

表2 不同水分處理中厚竹的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間?Table 2 Shooting rate, ground diameter, and shooting time in different watering treatments

表3 不同覆蓋措施中厚竹的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間Table 3 Shooting rate, ground diameter, and shooting time in different covering treatments

表4 不同水分和覆蓋組合措施的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間Table 4 Shooting rate, shoot ground diameter, and shooting time in different combination treatments of watering and covering methods

由表4可看出，“泥漿處理+茅草覆蓋”組合措施的出筍率最高，竹筍地徑最大，是厚竹埋鞭育苗效果比較好的組合措施?！澳酀{處理+遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋”及“澆透水處理+茅草覆蓋”2種組合措施的出筍時(shí)間比較早?！皾餐杆幚?地膜覆蓋”或澆透水無(wú)覆蓋處理組合，以及不澆水和無(wú)覆蓋組合效果比較差，在厚竹埋鞭育苗時(shí)不宜采用。

3.4 竹鞭性狀和埋鞭方式對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響

由表1可知，鞭長(zhǎng)、鞭節(jié)長(zhǎng)度、有無(wú)鞭籜、埋鞭角度、埋鞭深度對(duì)竹鞭的出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間的影響均不顯著（P＞0.05）。埋鞭育苗時(shí)竹筍生長(zhǎng)所需養(yǎng)分主要為竹鞭自身儲(chǔ)存的養(yǎng)分，竹鞭越長(zhǎng)所含養(yǎng)分越多，對(duì)發(fā)筍成竹有利。汪奎宏等在角竹埋鞭試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，60和40cm鞭段成活率無(wú)顯著差異，但顯著高于20cm鞭段[5]，本次試驗(yàn)中的鞭段長(zhǎng)度均在30cm以上，基本能夠滿足發(fā)筍成竹的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。毛竹竹鞭一般在3～4齡鞭籜脫落，但仍然具有很強(qiáng)的發(fā)筍能力，厚竹是毛竹的一個(gè)變異類型，習(xí)性與毛竹相同；激素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育具有調(diào)控作用[6-7]，竹鞭和筍芽中生長(zhǎng)激素具有極性運(yùn)輸特性，但由于埋鞭育苗時(shí)竹鞭是斷鞭并且已經(jīng)脫離母竹，可能影響了激素的極性運(yùn)輸特性和對(duì)器官發(fā)育的調(diào)控作用；另外，自然狀態(tài)下毛竹竹鞭分布一般在10～40cm之間。所以，竹鞭性狀和埋鞭方式對(duì)發(fā)筍的影響表現(xiàn)為不顯著。

4 結(jié)論與討論

本次試驗(yàn)中結(jié)果表明，不同的水分條件對(duì)厚竹埋鞭育苗的出筍率和出筍時(shí)間影響極為顯著，對(duì)竹筍地徑的影響也顯著。埋鞭時(shí)邊覆土邊澆水既能使鞭、根、芽與土壤緊密接觸和增加水分吸收，又不會(huì)造成土壤板結(jié)而影響通氣透水，有利于促進(jìn)筍芽萌發(fā)和提早出筍。埋鞭后不同的苗床覆蓋措施對(duì)出筍率、竹筍地徑和出筍時(shí)間的影響均顯著，用茅草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋不但能為苗床保濕增溫，而且透氣透水性比較好，有利于促進(jìn)筍芽萌發(fā)和提早出筍。泥漿處理后再用茅草覆蓋苗床是厚竹埋鞭育苗效果最好的組合措施，而澆透水處理后用地膜覆蓋苗床或不進(jìn)行苗床覆蓋的措施組合效果最差。鞭段長(zhǎng)度、鞭節(jié)長(zhǎng)度、有無(wú)鞭籜、埋鞭角度、埋鞭深度對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響不顯著。

竹子開(kāi)花周期較長(zhǎng)，而且授粉困難，可用于生產(chǎn)的種子不易獲得，所以采用無(wú)性繁殖，利用竹鞭上的芽進(jìn)行育苗逐步成為竹類植物的主要繁殖措施[8-9]。埋鞭育苗比移栽母竹繁殖成本低、易操作、需時(shí)短，因此埋鞭育苗越來(lái)越受到關(guān)注，成為竹類擴(kuò)繁的重要方式。竹類植物鞭芽萌發(fā)和筍芽分化過(guò)程復(fù)雜，受到激素、竹鞭性狀、營(yíng)養(yǎng)狀況、溫度、水分、土壤等因子的綜合影響[10-13]，散生竹埋鞭育苗能否出筍、什么時(shí)候出筍及新竹的大小因竹種特性、竹鞭性狀和埋鞭措施的不同而差異較大[14-18]。本次試驗(yàn)中關(guān)于鞭長(zhǎng)和鞭齡等對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響的研究尚不夠深入，對(duì)埋鞭時(shí)間、激素處理、基質(zhì)（土壤）類型等對(duì)埋鞭育苗的影響未進(jìn)行研究，今后還需進(jìn)一步加強(qiáng)這些方面的研究，提高厚竹埋鞭育苗的出筍率、成竹率和成竹質(zhì)量，逐步完善竹類植物的無(wú)性繁殖技術(shù)體系。

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Effects of different watering and covering methods onPhyllostachys edulis‘pachyloen’ shoots nurtured by rhizome planting

ZHANG Yan-hua1, YANG Guang-yao1,2, LI Xiao-xia1, LEI Xian-gao1, LI Fang1, ZHANG Lei1, LI Zu-yao1,2
(1. College of Forestry, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, Jiangxi, China;2. Jiangxi Provincial Key Laboratory for Bamboo Germplasm Resources and Utilization, Nanchang 330045, Jiangxi, China)

In order to increase the reproduce rate ofPhyllostachys edulis‘pachyloen’, and to improve rhizome planting and seedling technology system, takingP. edulis‘pachyloen’ as material, the effects of watering condition, covering methods, planting methods and rhizome characters towards rhizome planting and seedling ofP. edulis‘pachyloen’were researched, through applying randomized block design. The results showed that different watering conditions very signi fi cantly affected both the rate and time of bamboo shooting, and signi fi cantly affected the ground diameter of bamboo shoots. By watering at the same time planting rhizome, bamboo shoots could grow better and earlier.After planting rhizome, different seedbed covering methods also remarkably affected the shooting rate, shoots ground diameter, and shooting time. To cover the seedbed with thatch or other sunshade nets was bene fi cial towards the bamboo shooting and shortening shooting time. In conclusion, the best rhizome planting combination was to use mud and then cover seedbed with thatch, while the worst combination was to cover seedbed with mulch fi lm or no covering after well watering. The biological characters of rhizome had no signi fi cant in fl uences towards bamboo shooting, such as rhizome length, rhizome joint length, with or without shell, as well as orientation and depth of planting.

watering condition; seedbed covering methods; bamboo rhizome characters; bamboo rhizome planting;Phyllostachys edulis‘pachyloen’

S604＋.3；S795

A

1003—8981(2015)04—0140—04

10.14067/j.cnki.1003-8981.2015.04.027

2015-09-14

國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題（2015BAD04B01）；江西省重點(diǎn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化項(xiàng)目（20133ACI90001）；江西省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（20121BBF60028）。

張艷華，碩士研究生。

黎祖堯，副教授，碩士。E-mail： jxlizuyao@126.com

張艷華,楊光耀,李曉霞,等.水分和覆蓋措施及竹鞭性狀對(duì)厚竹埋鞭育苗的影響[J].經(jīng)濟(jì)林研究,2015,33(4)：140－143.

[本文編校：聞 麗]