非耕地日光溫室人參果水肥一體化純沙栽培試驗(yàn)初報(bào)

俞潤萍，劉海建，李永良

(甘肅省玉門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，735211)

人參果又名長壽果、鳳果，屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型1年生或多年生栽培草本植物。2006年玉門市引種人參果成功，有近10年的種植歷史。甘肅省玉門市清泉鄉(xiāng)是玉門人參果主產(chǎn)區(qū)，日光溫室人參果面積75.5公頃，占全市人參果種植面積的87%，其中，非耕地日光溫室37.6公頃，占清泉鄉(xiāng)日光溫室面積的49.8%。多年來，清泉鄉(xiāng)非耕地日光溫室由于土壤鹽堿嚴(yán)重，不能直接種植人參果，只能采用基質(zhì)栽培或換土，而基質(zhì)來源主要靠從外地購買，260元/米3的價(jià)格，成本太高。為了解決這一生產(chǎn)難題，2014年，玉門市農(nóng)技中心投入大量的人力物力財(cái)力，在清泉鄉(xiāng)一座非耕地日光溫室中開展了水肥一體化純沙栽培技術(shù)試驗(yàn)，取得了成功，純沙栽培營養(yǎng)液滴灌的人參果能夠正常開花坐果成熟，產(chǎn)量達(dá)75283.5千克/公頃，產(chǎn)值達(dá)90.34萬元/公頃。每畝較基質(zhì)栽培節(jié)省成本1003.6元?，F(xiàn)將筆者進(jìn)行的相關(guān)試驗(yàn)情況報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 供試肥料

尿素，甘肅劉家峽化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)，含氮46%;速溶性大量元素水溶肥，云南云天化國際化工股份有限公司生產(chǎn)，氮、磷、鉀含量均為20%;云天化國際大量元素水溶肥，云南云天化國際有限公司生產(chǎn)，含氮 10%、磷 8%、鉀42%，以及TE;活力鉀，徐州金谷豐肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，有效成份:鉀≥14%、黃腐酸鉀≥18%、可溶性有機(jī)物≥16%、中微量元素≥18%、蕓苔素、甲殼素、植物生長調(diào)節(jié)劑、膨大因子、解磷解鉀因子等;NEB中微沖配肥，美國根茂公司制造，硼+鐵+銅+錳+鉬+鋅≥10%;施美旺，廈門優(yōu)特力貿(mào)易有限公司生產(chǎn);多微鉀，山東三碘生化科技有限公司生產(chǎn)，大量元素水溶肥料含氮 +磷+鉀≥50.0%，含硼+鐵+銅+錳+鉬+鋅0.6%～3.0%。

1.2 器材及系統(tǒng)安裝

立架鋼管、鋼卡、1米3容量的貯水罐、排氣閥、三通、變徑、彎頭、平閥、球閥、PE管、旁通、PVC管、外絲、文丘里、過濾器、吸肥管、施肥罐、滴灌帶、電磁閥等。

人參果水肥一體化系統(tǒng)，安裝了自來水給水系統(tǒng)和貯水罐給水系統(tǒng)2套水路，在自來水供給不暢和冬季地下水溫低的情況下啟動(dòng)備用的貯水罐供給系統(tǒng)。貯水罐給水系統(tǒng)是用鋼管骨架安裝了落差1.5米的2個(gè)容量1米3的塑料罐串聯(lián)而成;自來水供水系統(tǒng)是通過球形閥和溫室自來水相連通。2套水路與施肥灌水系統(tǒng)連接。為確保滴灌質(zhì)量，每行安裝3根滴灌帶。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)在甘肅省玉門市清泉鄉(xiāng)躍進(jìn)村3組非耕地日光溫室人參果生產(chǎn)基地農(nóng)戶劉權(quán)的溫室中，該溫室結(jié)構(gòu)合理，保溫性能好，設(shè)施齊全、管理方便、周圍沒有遮陰物。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理:純沙栽培、基質(zhì)栽培、耕層土壤栽培。小區(qū)面積108米2，順序排列，不設(shè)重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法

(1)開槽裝料 將溫室地面整平，澆小水濕透地面約40厘米深，略干能進(jìn)人后，按50、70厘米相間南北向劃線至溫室前屋面50厘米處，其中50厘米為種植行，70厘米為人行道。然后在50厘米行垂直向下開挖35厘米深的種植槽。種植槽內(nèi)鋪棚膜隔離鹽堿土壤，棚膜裁成2片，放置時(shí)在底部接縫處留2厘米左右的縫隙以利水分下滲，防止?jié)a根。上沿放紅磚壓好棚膜上邊。然后按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)裝槽。純沙為直徑0.2～0.3厘米在沙廠用專門設(shè)備進(jìn)行水洗后的石沙;基質(zhì)為玉米秸稈11.6米3、菌渣5.4米3、牛糞 12.6米3、羊糞 4.9米3、雞糞2.1米3、爐渣13.4米3混合發(fā)酵而成，在溫室中使用3年后清出，重新作基質(zhì)填充;耕層土壤為沒有施用肥料的農(nóng)田土。裝槽深度離上沿8厘米左右。

(2)種苗定植 供試人參果品種為阿斯卡，種苗于4月28日定植。定植前一天澆水。定植時(shí)，先將阿斯卡人參果優(yōu)質(zhì)種苗全部轉(zhuǎn)運(yùn)到溫室中，集中放好。每槽種2行，行距40厘米。沿種植行開小溝，深度以埋住苗坨為宜，在溝內(nèi)擺放種苗，株距28～30厘米，種苗擺放時(shí)呈“丁”字形對(duì)面錯(cuò)開，將種苗扶正埋好壓實(shí)，灌定植水。

(3)水肥管理 定植緩苗期。試驗(yàn)定植的人參果種苗是用穴盤基質(zhì)培育的優(yōu)質(zhì)種苗，莖桿粗壯，根系非常發(fā)達(dá)，定植后幾乎不用緩苗。為了安全起見，3天緩苗期。緩苗期內(nèi)，只給水，不給肥。每天打開滴灌系統(tǒng)滴灌2次，每次持續(xù)1小時(shí)，時(shí)間為 8:00—9:00、17:00—18:00。

苗期。每天隨水滴肥3次，每次持續(xù)40分鐘左右，時(shí)間為8:00—9:00、 17:00—18:00、20:00—21:00。每次加肥滴灌前，先把肥料稱好，放入一個(gè)容器中加水充分?jǐn)嚢枋蛊淙芙馀涑赡敢?，澄清后倒入施肥罐中，加滿水稀釋之后待用。滴肥液前，打開滴灌系統(tǒng)先用清水滴灌10分鐘左右，再打開吸肥管上的施肥閥門，并要適當(dāng)調(diào)節(jié)與文丘里施肥器并聯(lián)的主管閥門，使吸肥管能夠均勻穩(wěn)定地吸取施肥罐中事先配制好的肥液。為防止滴灌時(shí)濃度過大產(chǎn)生燒根燒苗現(xiàn)象，吸入肥液的速度控制在灌溉流量的0.1%。滴肥結(jié)束后，關(guān)閉吸肥管上的施肥閥門，再滴清水10分鐘左右洗管。苗期所用的肥料種類及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、鉀含量均為20%)每畝0.45千克，尿素每畝0.12千克。

開花期。這一時(shí)期施肥量增加，施肥時(shí)間集中，每天隨水滴肥1次，每次持續(xù)1小時(shí)，時(shí)間為8:00—9:00。開花期所用肥料種類及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、鉀含量均為20%)每畝2.8千克，尿素每畝0.36千克。

坐果期。每天滴水1次，隔1天隨水滴肥1次，每次持續(xù)1小時(shí)，時(shí)間為8:00—9:00。坐果期所用肥料種類及用量:活力鉀每畝1.9千克，NEB中微沖配肥每畝2.0千克，云天化國際大量元素水溶肥料 (氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、42%+TE)每畝2.2千克。

果實(shí)膨大期。每天隨水滴肥1次，每次持續(xù)1小時(shí)，時(shí)間為8:00—9:00。果實(shí)膨大期所用的肥料種類及用量:多微鉀大量元素水溶肥料每畝2.2千克，施美旺每畝40毫升，云天化國際大量元素水溶肥料 (氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、42%+TE)每畝 3.6千克。

果實(shí)成熟期。每天滴水1次，隔1天隨水滴肥1次，每次持續(xù)1小時(shí)，時(shí)間為8:00—9:00。成熟期所用的肥料種類及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、鉀含量均為20%)每畝3.8千克，多微鉀每畝2.3千克。

1.5 調(diào)查方法

5天觀察記載1次人參果生育期，其中果實(shí)成熟期、采摘期、生育期以第1層果實(shí)為標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藝性狀，每個(gè)處理梅花形5點(diǎn)取樣，每個(gè)點(diǎn)調(diào)查10株，取5個(gè)點(diǎn)平均數(shù)。小區(qū)產(chǎn)量為每層果實(shí)采摘時(shí)的數(shù)據(jù)累計(jì)，共計(jì)4層果實(shí)全部成熟后的實(shí)際產(chǎn)量，然后折算成畝產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培處理對(duì)日光溫室人參果生育期的影響

由表1可知，立地條件不同，日光溫室栽培人參果生育期不同。采用純沙栽培人參果開花期較基質(zhì)栽培和土壤栽培2個(gè)處理推遲3天，坐果期推遲5天，果實(shí)成熟期推遲7天;基質(zhì)栽培和土壤栽培日光溫室栽培的人參果生育期相同。

表1 水肥一體化純沙栽培試驗(yàn)人參果生育期

2.2 不同栽培處理對(duì)日光溫室人參果農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，立地條件不同，日光溫室栽培的人參果農(nóng)藝性狀也不同。采用純沙栽培的人參果株高比基質(zhì)栽培和土壤栽培分別低7厘米和5厘米，莖粗分別小0.05厘米和0.07厘米，葉片數(shù)分別少4片和3片，而畸形果率分別少0.3、0.4百分點(diǎn)，商品率分別高1.9、1.1百分點(diǎn)。純沙栽培人參果農(nóng)藝性狀較好。

表2 水肥一體化純沙栽培試驗(yàn)人參果農(nóng)藝性狀

2.3 不同栽培處理對(duì)日光溫室人參果產(chǎn)量和效益的影響

由表3可以看出，采用純沙栽培的人參果，單果重比基質(zhì)栽培和土壤栽培分別少2.6克和2.3克，平均畝產(chǎn)量分別降低97.7千克和86.4千克。人參果銷售價(jià)格按每千克12元計(jì)算，純沙栽培的畝產(chǎn)值較基質(zhì)栽培和土壤栽培分別少1172.4元和1036.8元，而純沙栽培畝投入成本較基質(zhì)栽培和土壤栽培分別減少2176元和768元，純沙栽培畝純收入比基質(zhì)栽培增加1003.6元，比土壤栽培減少268.8元。但如果將拉運(yùn)土壤時(shí)被挖作物每畝補(bǔ)償費(fèi)300元計(jì)入，則采用純沙栽培的人參果畝純收入比土壤栽培增加31.2元。

表3 人參果水肥一體化純沙栽培試驗(yàn)效益分析

3 小結(jié)

在甘肅省玉門市非耕地鹽堿嚴(yán)重的日光溫室人參果生產(chǎn)基地，采用水肥一體化種植人參果，以純沙栽培效果較好，人參果農(nóng)藝性狀較好，畝純收入在5萬元以上，較使用3年的廢棄基質(zhì)栽培畝成本減少1003.6元，較耕層土壤栽培畝成本減少31.2元，經(jīng)濟(jì)效益好，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。在當(dāng)?shù)?，耕層土壤資源有限，挖運(yùn)難度大，而純沙來源途徑多，資源廣，建議在玉門市清泉鄉(xiāng)非耕地日光溫室示范水肥一體化純沙種植人參果。