應(yīng)用型包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究

■ 文/李連進(jìn) 計(jì)宏偉

天津商業(yè)大學(xué)機(jī)械與包裝工程系 天津商業(yè)大學(xué)教務(wù)處

應(yīng)用型包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究

■ 文/李連進(jìn) 計(jì)宏偉

天津商業(yè)大學(xué)機(jī)械與包裝工程系 天津商業(yè)大學(xué)教務(wù)處

遵循應(yīng)用型本科技術(shù)人才培養(yǎng)的教學(xué)要求，結(jié)合商業(yè)大學(xué)的辦學(xué)定位和專業(yè)特色及包裝行業(yè)技術(shù)人才的需求，探索包裝工程技術(shù)人才的培養(yǎng)模式。我們經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，以包裝、機(jī)械及自動(dòng)化復(fù)合型人才培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)制訂應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)體系，加深學(xué)校與包裝協(xié)會(huì)及企業(yè)的合作，構(gòu)建了適應(yīng)社會(huì)需求的課程體系和實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。通過(guò)提高學(xué)生的理論知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)際動(dòng)手能力，增強(qiáng)了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及素質(zhì)，較好地滿足了包裝企業(yè)對(duì)人才的需求。

應(yīng)用型人才 培養(yǎng)模式 課程體系包裝工程

一、應(yīng)用型包裝工程專業(yè)人才的行業(yè)需求分析

高等院校做好教學(xué)工作是本分，而且還要充分關(guān)注行業(yè)發(fā)展與企業(yè)需求，從社會(huì)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的角度分析企業(yè)需要的技術(shù)人員所必需的知識(shí)體系、技術(shù)素養(yǎng)、實(shí)踐能力及素質(zhì)，探索應(yīng)用型本科的培養(yǎng)方案和課程結(jié)構(gòu)的改革方向和目標(biāo)，使學(xué)生能適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展和企業(yè)需求。

目前，包裝企業(yè)大多是中小企業(yè)，其產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，普遍是以降低成本為生存原則；另外，生產(chǎn)企業(yè)的包裝只是輔助部門，難以受到重視。因此，需要結(jié)合包裝工程行業(yè)的這一特點(diǎn)，分析社會(huì)對(duì)包裝工程技術(shù)人才的需求狀況，深入調(diào)查畢業(yè)生的生存狀況，解決人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)及能力與行業(yè)需求之間的矛盾?，F(xiàn)在的問(wèn)題主要在于包裝工程專業(yè)還沒有一個(gè)健全完整的教育體系，學(xué)校教育、學(xué)生追求與企業(yè)需求脫節(jié)，課程設(shè)置游離于市場(chǎng)和行業(yè)需求之外，理論、實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐教學(xué)過(guò)于僵化，缺乏與企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的交流與合作，在學(xué)生的職業(yè)道德、敬業(yè)精神及責(zé)任心的教育上也較少。

通過(guò)包裝工程專業(yè)的培養(yǎng)模式與行業(yè)需求之間的矛盾分析，我們可以看出，只有統(tǒng)一解決好教育理念、培養(yǎng)模式、學(xué)生觀念及企業(yè)要求之間的矛盾，才能培養(yǎng)出與行業(yè)發(fā)展和企業(yè)需要相適應(yīng)、基礎(chǔ)知識(shí)牢固、實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的包裝工程技術(shù)人才。

二、應(yīng)用型包裝工程專業(yè)人才的培養(yǎng)要求

1、應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)側(cè)重的是學(xué)生的理論知識(shí)實(shí)際應(yīng)用、實(shí)踐動(dòng)手及工程意識(shí)。這要求在課程體系和教學(xué)內(nèi)容上要有所突破，增加實(shí)習(xí)與實(shí)踐課程所占比例，在基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)教育之外，為學(xué)生再搭建一個(gè)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的教育平臺(tái)，充分體現(xiàn)出實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)。同時(shí)，本科院校應(yīng)用型技術(shù)人才不同于職業(yè)院校的是側(cè)重于知識(shí)體系及理論應(yīng)用能力，強(qiáng)調(diào)理論、技術(shù)、方法、應(yīng)用的協(xié)調(diào)發(fā)展，比職業(yè)院校培養(yǎng)的應(yīng)用型技能人才有寬泛與深厚的理論知識(shí)，有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)、技術(shù)開發(fā)及設(shè)計(jì)能力。

2、培養(yǎng)方案應(yīng)該充分體現(xiàn)社會(huì)需求、行業(yè)需求對(duì)人才培養(yǎng)的導(dǎo)向作用，為社會(huì)發(fā)展服務(wù)。結(jié)合京津冀的實(shí)際，考慮到天津城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求，培養(yǎng)方案應(yīng)該在應(yīng)用型人才特色上尋求突破口。根據(jù)學(xué)校的總體規(guī)劃定位，制定包裝工程專業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和人才培養(yǎng)方案，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)具有理論知識(shí)牢固和實(shí)踐能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。

3、應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式的改革要基于本專業(yè)學(xué)生的質(zhì)量現(xiàn)狀，立足于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展及企業(yè)需求，以提升畢業(yè)生的職業(yè)適應(yīng)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建適應(yīng)學(xué)生職業(yè)發(fā)展和成才的培養(yǎng)模式，優(yōu)化課程體系和知識(shí)結(jié)構(gòu)。堅(jiān)持傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素養(yǎng)的協(xié)調(diào)，注重提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、技術(shù)開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、實(shí)踐動(dòng)手等能力。高度重視實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)及科技活動(dòng)等實(shí)踐環(huán)節(jié)教育，彌補(bǔ)本科畢業(yè)生實(shí)踐技能薄弱的缺點(diǎn)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

4、大學(xué)賴以生存與發(fā)展的是知名度，體現(xiàn)在辦學(xué)特色上。包裝工程專業(yè)樹立以畢業(yè)生的能力與聲譽(yù)求生存，以專業(yè)特色求發(fā)展的指導(dǎo)思想。緊緊圍繞天津港口城市的特點(diǎn)和京津冀一體化的社會(huì)需求、行業(yè)需求和就業(yè)需求，結(jié)合學(xué)校的商學(xué)優(yōu)勢(shì)和本專業(yè)自身的特點(diǎn)，凝練出運(yùn)輸包裝、包裝工藝與裝備為特色，制定具有這一專業(yè)特色的人才培養(yǎng)方案。

三、應(yīng)用型包裝工程專業(yè)人才的培養(yǎng)模式

1、人才的培養(yǎng)目標(biāo)

3.2 被動(dòng)訓(xùn)練對(duì)嬰兒智力及運(yùn)動(dòng)發(fā)育的影響及機(jī)制 小兒神經(jīng)系統(tǒng)在胚胎時(shí)期就開始發(fā)育了，對(duì)于新生兒出生時(shí)窒息時(shí)間及狀況，會(huì)造成不同程度的腦損傷，且目前為止沒有有效的藥物治療。本研究對(duì)出生窒息患兒的研究顯示，科學(xué)合理的被動(dòng)訓(xùn)練對(duì)0～6個(gè)月窒息患兒的智力發(fā)育及運(yùn)動(dòng)發(fā)育都是有利的。國(guó)外已有報(bào)道表明，早期干預(yù)包括科學(xué)的被動(dòng)訓(xùn)練可以改善因環(huán)境及生物因素所引起的兒童智力落后[6]。

包裝工程應(yīng)用型本科專業(yè)是培養(yǎng)能在生產(chǎn)一線從事技術(shù)開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備維護(hù)、產(chǎn)品銷售及生產(chǎn)管理等方面的技術(shù)人才，培養(yǎng)的技術(shù)人才在實(shí)際動(dòng)手能力方面強(qiáng)于研究型大學(xué)、在理論知識(shí)結(jié)構(gòu)方面優(yōu)于高職院校。

應(yīng)用型包裝工程專業(yè)主要是面向包裝企業(yè)培養(yǎng)能在生產(chǎn)一線工作的技術(shù)人員，要求畢業(yè)生不僅要具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和知識(shí)運(yùn)用能力，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力和工程意識(shí)，能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐技能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。因此，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案中，要重視大學(xué)生普遍缺乏的實(shí)踐動(dòng)手能力和工程意識(shí)的培養(yǎng)。

2、合理的人才培養(yǎng)體系

應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)重要的是知識(shí)運(yùn)用及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。制定應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案時(shí)，要改變現(xiàn)在的重理論、輕應(yīng)用、缺實(shí)踐的研究型大學(xué)和少知識(shí)、缺應(yīng)用、重技能的高職院校的教學(xué)模式，構(gòu)建理論知識(shí)與工程應(yīng)用兩者并重的培養(yǎng)模式，通過(guò)專業(yè)特色課程的設(shè)置及大學(xué)生科技活動(dòng)將理論知識(shí)、實(shí)踐技能與工程實(shí)踐緊密連接，開發(fā)學(xué)生的工程意識(shí)、理論應(yīng)用能力及實(shí)踐能力，使工程能力的提高與素質(zhì)教育貫穿于人才培養(yǎng)的全過(guò)程，并注重高新技術(shù)與包裝工程教育相融合，建立適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要的人才培養(yǎng)模式。

3、課程體系的優(yōu)化

課程體系是人才知識(shí)體系的基礎(chǔ)，這是培養(yǎng)人才的重點(diǎn)。綜合人文科學(xué)、基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、能力培養(yǎng)與特殊發(fā)展的需要，形成完整的知識(shí)體系、教學(xué)內(nèi)容及實(shí)施方案，建立完善的課程體系管理和評(píng)價(jià)系統(tǒng)。

課程體系是根據(jù)應(yīng)用型包裝工程專業(yè)技術(shù)人才的知識(shí)體系和實(shí)踐能力要求所設(shè)置，優(yōu)化整合社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及專業(yè)方向課，構(gòu)建以專業(yè)骨干課和方向課為龍頭的專業(yè)特色形成的理論教學(xué)體系和以開放實(shí)驗(yàn)、大學(xué)生科技活動(dòng)及畢業(yè)設(shè)計(jì)為主線的面向?qū)W生多樣化實(shí)踐能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系，形成以數(shù)理類、人文素質(zhì)類和計(jì)算機(jī)應(yīng)用類為基礎(chǔ)知識(shí)課程，以包裝材料、造型與裝潢設(shè)計(jì)、包裝結(jié)構(gòu)、運(yùn)輸包裝為專業(yè)基礎(chǔ)課程，以包裝工藝與裝備、物流運(yùn)輸、食品藥品包裝、危險(xiǎn)品與工業(yè)產(chǎn)品包裝為專業(yè)課程的體系，建立科學(xué)、規(guī)范、高效、可持續(xù)的課程體系。課程體系和教學(xué)內(nèi)容要注重理論知識(shí)應(yīng)用與工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)目的明確、學(xué)有專長(zhǎng)，同時(shí)注重學(xué)生的社交能力、文學(xué)修養(yǎng)、道德修養(yǎng)等方面的培養(yǎng)。

4、構(gòu)建工程實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)及科技活動(dòng)等教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)應(yīng)用型本科學(xué)生理論知識(shí)應(yīng)用、掌握設(shè)計(jì)方法與技術(shù)手段、提高實(shí)踐能力的重要平臺(tái)，是學(xué)生積累工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)工程意識(shí)的重要環(huán)節(jié)。

包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)與制造、包裝與藝術(shù)、理論與工程應(yīng)用、工程制造與管理科學(xué)的融合，構(gòu)建工程實(shí)踐平臺(tái)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和創(chuàng)新實(shí)踐平臺(tái)，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)從工程的角度解決設(shè)計(jì)制造問(wèn)題的能力。

建立實(shí)踐教學(xué)體系要充分考慮到學(xué)生的普遍培養(yǎng)和個(gè)性發(fā)展的需要，照顧到人才培養(yǎng)過(guò)程中的特殊性和社會(huì)需求的多樣化。針對(duì)應(yīng)用型本科畢業(yè)生的特點(diǎn)和社會(huì)需求，構(gòu)建與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的多樣化的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的對(duì)接。使學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中能夠獲得系統(tǒng)的理論應(yīng)用、設(shè)計(jì)方法、制造技術(shù)及工程實(shí)踐能力，利用實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)使學(xué)生積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和鍛煉動(dòng)手能力。

5、建立校企深度合作模式

高校所培養(yǎng)的包裝工程技術(shù)人才是直接為行業(yè)服務(wù)的，只有通過(guò)學(xué)校與行業(yè)深度合作構(gòu)建良好的工程教育平臺(tái)，大學(xué)生自身就有可能更多地了解一些行業(yè)的真實(shí)需求。

在學(xué)校教師與企業(yè)技術(shù)人員共同解決企業(yè)生產(chǎn)所遇到的實(shí)際工程問(wèn)題過(guò)程中，有利于錘煉高校師生的工程能力，并直接驅(qū)動(dòng)高校師生與企業(yè)技術(shù)人員為解決企業(yè)迫切需求進(jìn)行發(fā)明創(chuàng)新。要想在高校形成良好的工程教育環(huán)境，包裝工程專業(yè)教師就應(yīng)該主動(dòng)地與包裝行業(yè)保持良好的關(guān)系，應(yīng)該把包裝企業(yè)作為工程教育的重要組成部分。

6、融入新技術(shù)

樹立一個(gè)全新的工程教育觀，現(xiàn)代包裝的設(shè)計(jì)理念、制造工藝流程、管理技術(shù)及生產(chǎn)模式是一個(gè)全新的理念，在教學(xué)中應(yīng)該實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)包裝業(yè)與現(xiàn)代包裝技術(shù)的知識(shí)融合，讓學(xué)生宏觀的認(rèn)識(shí)先進(jìn)的設(shè)計(jì)與制造思想及行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

隨著包裝技術(shù)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、數(shù)字化包裝制造和結(jié)構(gòu)有限元分析技術(shù)已經(jīng)深入應(yīng)用于企業(yè)實(shí)際。因此，有必要基于數(shù)字化新技術(shù)進(jìn)行包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝工藝與裝備、運(yùn)輸包裝等課程的教學(xué)改革，使學(xué)生獲得使用軟件工具進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造，增強(qiáng)其在現(xiàn)代包裝行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

四、結(jié)語(yǔ)

包裝工程是一個(gè)應(yīng)用面寬泛的復(fù)合型專業(yè)。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們針對(duì)京津冀包裝行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和需求及天津市的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，著重圍繞運(yùn)輸包裝、包裝工藝與裝備這兩大特色，通過(guò)培養(yǎng)模式的調(diào)整和優(yōu)化，注重校企聯(lián)合培養(yǎng)人才機(jī)制和學(xué)生工程應(yīng)用能力的開發(fā)，使學(xué)生受到現(xiàn)代工程設(shè)計(jì)方法和制造技術(shù)能力的初步訓(xùn)練，培養(yǎng)受企業(yè)歡迎的應(yīng)用型人才。

[1]李培根，構(gòu)建創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系之我見[J]，中國(guó)高等教育，2008(5)，20-21

[2]劉兵，完善高校第二課堂培養(yǎng)模式研究[J]，中國(guó)高等教育，2009(18)，59-60

[3]楊勇，大型企業(yè)人才培養(yǎng)體系建設(shè)研究[J]，人力資源開發(fā)，2007(10)，198-199

[4]王紅麗，區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景下國(guó)際化人才培養(yǎng)模式探析[J]，中國(guó)成人教育，2014(15)，37-39.

[5]李霞、陳平，煤炭行業(yè)校企合作人才培養(yǎng)新模式探討：以中國(guó)礦業(yè)大學(xué)為例[J]，中國(guó)礦業(yè)，2014,23（9）26-29.

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