“山碴房”
——沂蒙山區(qū)民房防火功能的“活化石”

■ 秦建波

一方水土養(yǎng)一方人，一方人創(chuàng)造一方地域文化。中國(guó)地域遼闊，自然條件差別很大，地理位置、氣候類型的差異，反映在民居建筑中，就形成北方、江南等不同風(fēng)格的建筑形制、樣式，尤其徽派建筑，以“青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花格窗”的“馬頭墻”造型特色而聞名遐邇。“馬頭墻”俗稱“封火墻”，它在蘊(yùn)含審美文化的同時(shí)，還兼具阻斷火災(zāi)蔓延、降低火災(zāi)損失的重要功用，成為民用建筑防火措施的典范。齊魯大地沂蒙山區(qū)的勞動(dòng)人民，在綿延生息中也發(fā)揮自己的聰明才智，正如江南人發(fā)明出“馬頭墻”一樣，也創(chuàng)造了“山碴”這種獨(dú)具特色的民居防火措施，在保障民房防火安全、快速撲救火災(zāi)方面，有著很大的實(shí)際功用。

據(jù)中華書局出版的《臨沂地方志》中介紹，清末至建國(guó)前，臨沂地區(qū)民居房主要有石木結(jié)構(gòu)、土木結(jié)構(gòu)、磚（石）木結(jié)構(gòu)3種。其中石木結(jié)構(gòu)為北部山區(qū)的傳統(tǒng)形式。沂水縣的村民，也是就地取材，打造出家人生息的“小天地”。他們建起的院落，一般由堂屋、偏房、廂房，鍋屋（做飯的房屋）、茅廁、“過當(dāng)（門樓）”等組成，結(jié)構(gòu)比較緊湊；加之生活習(xí)慣房前屋后往往堆放柴草，存在較大火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)多數(shù)人家冬天在屋內(nèi)生火取暖、睡火炕，架設(shè)的煙囪里飛出的火星很容易落到屋頂上釀成火災(zāi)。這樣的房子一旦著火火勢(shì)發(fā)展十分迅猛，而村民滅火自救不外乎肩挑手提、瓢舀勺子潑，但由于房子高、水量拮據(jù)，在地上滅屋頂上的火十分困難，因此登上房頂切近滅火是有效的方法，如何在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能盡快登上房頂呢？“山碴”這種建筑構(gòu)造應(yīng)運(yùn)而生。

據(jù)調(diào)查了解，多數(shù)山碴房的設(shè)計(jì)就是房屋的山墻始終保持比房頂高出約20 ~ 30 cm的光景，在此基礎(chǔ)上修筑臺(tái)階，臺(tái)階的高度、寬度不一而足，每修筑一級(jí)臺(tái)階，就在上面平鋪一塊石板，石板一端約留有10 cm壓在前一級(jí)臺(tái)階的下面，以利于扎實(shí)穩(wěn)妥，其他三邊探出臺(tái)階底座約10 cm，保護(hù)山墻與屋頂?shù)慕硬?，防止雨水侵蝕；有些山碴房屋頂?shù)柠湶莶⒉蝗可槐蔚轿蓍艿奈恢茫橇舫?0 ~ 50 cm，使用俗稱“風(fēng)火檐”（有些地方稱作“火碰檐”）的石板覆蓋，再向外探出一些，這樣就拉大了草屋頂與煙囪間的距離，一些火星落在巖板上也燒不起來，起到不怕風(fēng)吹火燎的保護(hù)效果。由于這種房屋的前后、左右邊緣都有石板防護(hù)，麥草露不出頭，因此山碴房也被形象地稱為“四不露毛”。

山碴的出現(xiàn)，為平常檢修屋頂、苫蔽房屋提供了便利，在山墻頭上行走如上下樓梯一樣自然，而屋頂一旦著火，只需利用相鄰的短墻就能把住山碴上屋，與火勢(shì)短兵相接，能夠最大限度地發(fā)揮簡(jiǎn)陋滅火工具的效力，為防止小火變成大災(zāi)提供了可能。當(dāng)?shù)叵啦块T曾到泉莊鎮(zhèn)磨峪村對(duì)山碴房的防火功能進(jìn)行了考察，發(fā)現(xiàn)山碴相比梯子來說，在滅火中具有不怕火燒、便于攀登、展開滅火作業(yè)迅速等優(yōu)點(diǎn)，且兼具有防火隔離墻的作用，能夠阻止火勢(shì)向兩側(cè)其他房屋蔓延，防火、滅火功能明顯，特別是如今農(nóng)村青壯勞動(dòng)力外流，這樣的設(shè)計(jì)也便于老年人登墻上屋，最大可能地開展自防自救，減少火災(zāi)損失。2014年春，夏薇鎮(zhèn)一老年人的山碴房發(fā)生火災(zāi)，當(dāng)時(shí)該戶居民院門緊鎖，前來相助的村民在報(bào)警求救的同時(shí)，立即搬來梯子搭載在房屋的后山墻上，通過山碴登上屋頂，迅速地褪去火頭前面的柴草，并將水桶接力傳遞上去，很快撲滅火勢(shì)，讓老人逃過一劫，也避免了更大損失。

反觀近期全國(guó)一些歷史悠久的民居村落火災(zāi)時(shí)常見諸媒體，鳳凰古城、獨(dú)克宗古城、報(bào)京鄉(xiāng)侗寨大火，使得這些獨(dú)具價(jià)值的歷史建筑頃刻間化為烏有，至于那些散發(fā)在普通村莊的火災(zāi)和造成的損失不勝枚舉。這些事故的發(fā)生，暴露出當(dāng)?shù)匕l(fā)展旅游觀光業(yè)所面臨的“安全短板”現(xiàn)象十分嚴(yán)重，這也給村居、家庭防火敲響了警鐘。為此，公安部消防局印發(fā)了《古城鎮(zhèn)和村寨火災(zāi)防控技術(shù)指導(dǎo)意見》，為地方政府、有關(guān)部門和相關(guān)單位在加強(qiáng)古城鎮(zhèn)和村寨火災(zāi)防控工作中提供參考?？上У氖?，隨著社會(huì)的發(fā)展，群眾生活水平的提高，山碴房這種沂蒙民居的“活化石”，卻在風(fēng)雨歲月的侵蝕下，逐漸坍塌廢棄。代表著沂蒙山區(qū)人民防范火災(zāi)、與火魔作斗爭(zhēng)的史料見證，漸漸傾頹沒落在荒草碎石堆里，特別是其中的一些科學(xué)、經(jīng)驗(yàn)性的東西還沒有得到很好的發(fā)掘整理。希望當(dāng)?shù)啬懿扇〈胧┍Ｗo(hù)住一些這樣的房屋，好作為農(nóng)村防火史話中的實(shí)物佐證，同時(shí)也可在發(fā)展山村游等特色旅游項(xiàng)目中發(fā)揮自己的余熱，形成“南馬頭墻北山碴房”南北并峙的民居防火文化。