文│姜偉 張文敏 王剛 吳樹康（山東省龍口市畜牧獸醫(yī)工作站）

脫霉劑和益生素對母豬生產(chǎn)性能的影響

文│姜偉 張文敏 王剛 吳樹康（山東省龍口市畜牧獸醫(yī)工作站）

現(xiàn)階段的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，常常出現(xiàn)母豬繁殖障礙、仔豬因腸道疾病造成生長發(fā)育不良以及養(yǎng)殖場氨味過大、環(huán)境污染嚴重等問題，分析原因主要有以下兩個方面：一是在飼料管理中，由于飼料存放時間過長或存放環(huán)境中溫度過高、濕度過大、通風(fēng)不良等原因造成飼料保存條件不適宜，因而導(dǎo)致飼料發(fā)霉。而且很多被霉菌污染的飼料通過肉眼和氣味是難以分辨出來的，養(yǎng)豬場戶誤認為安全可用，使用這種飼料長時間喂豬，就會造成母豬慢性中毒，出現(xiàn)母豬不孕不育、流產(chǎn)、產(chǎn)死胎弱仔等現(xiàn)象。

二是在飼養(yǎng)管理中，隨著養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖密度不斷加大，如果管理不當，很容易造成病原微生物的大量繁殖，引起母豬隱性感染腸道疾病和仔豬拉稀、生長發(fā)育不良、成活率低下等情況。一些養(yǎng)豬場戶排污條件不好，糞便清理不及時，豬舍內(nèi)氨味過大，養(yǎng)殖環(huán)境嚴重污染。上述兩種情況如果同時存在，會給養(yǎng)豬場戶造成很大的經(jīng)濟損失，因此要搞好母豬養(yǎng)殖，首先要解決這兩個問題。為此，筆者進行了在飼料中同時添加脫霉劑和益生素對能繁母豬生產(chǎn)性能的研究。

一、試驗材料

1.試驗動物。龍口市蘭高鎮(zhèn)東解家解光利種豬場提供的健康產(chǎn)后3～9天能繁母豬90頭，經(jīng)統(tǒng)計處理，試驗開始對平均體重間差異不顯著（P＞0.05）。

2.脫霉劑與益生素。脫霉劑選用美國輝瑞公司生產(chǎn)的霉衛(wèi)寶；益生素是由泰山福藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的益生菌。

3.飼料。均采用青島六和生產(chǎn)的預(yù)混料，與無肉眼可見霉變的玉米、豆粕等原料配制成空懷、懷孕和哺乳母豬配合飼料。

4.試驗時間及地點。2014年7月1日～12月31日在龍口市蘭高鎮(zhèn)東解家解光利種豬場進行試驗。

二、試驗步驟

1.試驗分組。本試驗設(shè)三組，即試驗一組、試驗二組和對照組。將90頭年齡、胎次、產(chǎn)后3～9天健康的能繁母豬按完全隨機設(shè)計方法分成三組，每組30頭，預(yù)試期7天。

2.試驗處理。從試驗開始到結(jié)束，試驗一組母豬飼料中用0.25%的脫霉劑和0.3%的益生菌同時拌料，試驗二組母豬飼料中只用0.25%的脫霉劑拌料，對照組試驗期內(nèi)只喂基礎(chǔ)全價日糧，不另加其他產(chǎn)品。

3.測定項目和數(shù)據(jù)分析。試驗期間，安排專人每天進行觀察、測量和記錄。記錄各組飼養(yǎng)管理情況、各種疫病發(fā)病死亡情況、用藥免疫情況，觀測記錄每組母豬發(fā)情時間、配種時間及次數(shù)、產(chǎn)仔時間、產(chǎn)仔總數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、死胎數(shù)、產(chǎn)仔窩重、28日齡斷奶仔豬成活數(shù)、斷奶總重、仔豬哺乳期發(fā)病死亡數(shù)、飼料用量等數(shù)據(jù)，試驗結(jié)束后統(tǒng)計分析試驗數(shù)據(jù)。

三、試驗結(jié)果與分析

1.試驗結(jié)果。試驗?zāi)肛i的受胎數(shù)、受胎率、產(chǎn)仔總數(shù)、產(chǎn)活仔總數(shù)、產(chǎn)仔成活率、產(chǎn)仔重、平均產(chǎn)仔窩重、斷奶成活數(shù)、斷奶成活率、斷奶總重、只均斷奶重等情況見表1。

（1）母豬受胎頭數(shù)和受胎率。由表1可見，試驗一組母豬的受胎率比對照組母豬的受胎率提高20個百分點，提高了26.09%，差顯異極著（P＜0.01）；試驗二組母豬的受胎率比對照組母豬的受胎率提高16.66個百分點，提高了21.73%，差顯異極著（P＜0.01）；試驗一組母豬的受胎率比試驗二組母豬母豬的受胎率提高3.34個百分點，提高了3.58%，差異不顯著（P＞0.05）。

（2）產(chǎn)活仔數(shù)和產(chǎn)仔成活率。由表1可見，試驗一組母豬的產(chǎn)仔成活率比對照組母豬的產(chǎn)仔成活率提高18.82個百分點，提高了24.01%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗二組母豬的產(chǎn)仔成活率比對照組母豬的產(chǎn)仔成活率提高17.39個百分點，提高22.19%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗一組母豬的產(chǎn)仔成活率比試驗二組母豬的產(chǎn)仔成活率提高了1.43個百分點，提高了1.49%，差異不顯著（P＞0.05）。

（3）死胎數(shù)和死胎率。由表1可知，試驗一組母豬的死胎率比對照組降低18.82個百分點，降低了87.05%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗二組母豬的死胎率比對照組降低17.39個百分點，降低了80.43%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗一組母豬的死胎率比試驗二組降低1.43個百分點，降低了33.81%，差異極顯著（P＜0.01）。

（4）產(chǎn)仔總重與平均初生重。由表1可知，試驗一組平均初生重比對照組母豬的平均初生重提高0.22千克，提高了16.79%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗二組母豬的平均初生重比對照組母豬的平均初生重提高提高0.19千克，提高了14.50%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗一組母豬的平均初生重比試驗二組母豬的平均初生重提高了0.03千克，提高了2.00%，差異不顯著（P＞0.05）。

（5）28日齡仔豬斷奶成活數(shù)與仔豬斷奶成活率。由表1可見，試驗一組的仔豬斷奶成活率比對照組的仔豬斷奶成活率提高10.02個百分點，提高了11.18%，差異極顯著（P＜0.01）；試驗二組的斷奶成活率比對照組的仔豬斷奶成活率提高6.66個百分點，提高了7.43%，差異顯著（P＜0.05）；試驗一組的仔豬斷奶成活率比試驗二組的仔豬斷奶成活率提高3.36個百分點，提高了3.49%，差異不顯著（P＞0.05）。

（6）28日齡斷奶總重與只均斷奶重。試驗一組的只均斷奶重比對照組提高1.48千克，提高了19.65%，差異極顯著（P＜0.01），試驗二組的只均斷奶重比對照組提高1.21千克，提高了16.07%，差異極顯著（P＜0.01），試驗一組的只均斷奶重比試驗二組提高0.27千克，提高了3.09%，差異不顯著（P＞0.05）。

表1 試驗豬的繁殖性能情況

2.養(yǎng)豬場戶環(huán)境污染情況。經(jīng)觀察對比，整個試驗過程試驗一組比試驗二組和對照組豬舍氨味、臭味均明顯減輕，大大改善了生豬的飼養(yǎng)環(huán)境，減少了環(huán)境污染。

四、小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，試驗一組和試驗二組比對照組均能顯著提高能繁母豬受胎率、產(chǎn)仔成活率、平均初生重、仔豬斷奶成活率、只均斷奶重等生產(chǎn)性能，均能顯著降低母豬死胎率，但以試驗二組最優(yōu)。試驗一組比試驗二組和對照組均較大程度地改善了生豬的飼養(yǎng)環(huán)境，減少了環(huán)境污染。

在家畜中，豬對霉菌毒素最敏感，對母豬危害最嚴重的是霉菌產(chǎn)生的植物雌激素玉米赤霉烯酮，受影響的主要器官是生殖系統(tǒng)，導(dǎo)致后備母豬假發(fā)情、經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情不規(guī)則、母豬流產(chǎn)、產(chǎn)木乃伊胎和死胎等情況。飼料中添加脫霉劑能夠有效去除霉菌及其毒素，提高飼料利用率和母豬的生產(chǎn)性能，促進養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加養(yǎng)殖場戶的經(jīng)濟收入。

生產(chǎn)中應(yīng)選擇安全性好、除毒素能力強、吸附作用好的高效復(fù)合型除霉劑或脫霉劑，使用脫霉劑不能一個劑量用到底，應(yīng)根據(jù)飼料中霉菌毒素含量的多少與溫度、濕度、儲存條件、季節(jié)變化隨時調(diào)節(jié)用量，如在潮濕多雨的季節(jié)，脫霉劑的添加量應(yīng)增加一倍才有效。有條件的養(yǎng)豬場戶可根據(jù)飼料及其原料的檢測情況選擇脫霉劑的添加劑量。

益生素可以調(diào)節(jié)母豬腸道微生態(tài)平衡，增強母豬與胎兒免疫功能和抗病能力，提高飼料利用率，減少氨、胺等有毒有害代謝產(chǎn)物的形成和吸收，減輕糞便氨味、臭味，改善飼養(yǎng)環(huán)境，提高養(yǎng)豬效益。