鮮食毛豆主要病蟲害種類及綠色防控技術(shù)

韓群營 李滿娣 姚莉菊 李守榮 蔡文杰 胡剛

毛豆又稱菜用大豆，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，種植鮮食毛豆已發(fā)展成為武漢市蔡甸區(qū)廣大農(nóng)民發(fā)家致富新門道，年種植面積達(dá)4 000 hm2。但隨著種植年限延長和種植面積的擴(kuò)大，毛豆病蟲害發(fā)生越來越嚴(yán)重，直接影響毛豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了摸清武漢市蔡甸區(qū)鮮食毛豆有害生物發(fā)生種類及特點(diǎn)，為防控提供可靠依據(jù)，近年來，開展了鮮食毛豆主要病蟲害發(fā)生種類普查、發(fā)生特點(diǎn)觀察及綠色防控技術(shù)試驗(yàn)研究。

1 病蟲害發(fā)生種類

通過大量工作，初步查明武漢市蔡甸區(qū)毛豆主要病蟲害有：病害5種，其中真菌性病害4種（根腐病、霜霉病、炭疽病、銹?。?，病毒性病害1種（大豆花葉病毒病）；害蟲6目17種，其中鱗翅目8種（斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、豆卷葉螟、銀紋夜蛾、豆天蛾、燈蛾、棉鈴蟲），半翅目3種（豆緣蝽、綠蝽、斑須蝽），直翅目2種（短額負(fù)蝗、稻蝗），同翅目2種（蚜蟲、煙粉虱），鞘翅目1種（蠐螬）、纓翅目1種（薊馬），螨類2種（紅蜘蛛、茶黃螨），軟體動(dòng)物3種（灰巴蝸牛、同型巴蝸牛、蛞蝓）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年因病蟲害造成毛豆減產(chǎn)20%以上。

2 主要病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

2.1 根腐病

主要發(fā)生在大豆根部，幼苗或成株均可染病。初期莖基部或胚根表皮出現(xiàn)淡紅褐色不規(guī)則小斑，后變紅褐色凹陷壞死斑，繞根莖擴(kuò)展致根皮枯死，受害株根系不發(fā)達(dá)，根瘤少、地上部矮小瘦弱，葉色淡綠，分枝、結(jié)莢明顯減少。連作地，土質(zhì)黏重、偏酸，氮肥施用過多，磷、鉀肥施用不足，有機(jī)肥沒有充分腐熟，地下害蟲發(fā)生重的田塊發(fā)病重[1]。

2.2 病毒病

病原為大豆花葉病毒，發(fā)病癥狀因品種、感病時(shí)間等不同而有差異，常見癥狀有4種。輕花葉型：葉片生長基本正常，出現(xiàn)輕微淡黃綠相間斑駁，對(duì)光觀察時(shí)尤為明顯，抗病品種多表現(xiàn)此狀。重花葉型：病葉呈黃綠相間斑駁，皺縮嚴(yán)重，葉脈變褐彎曲，葉肉呈泡狀凸起，葉緣下卷，后期葉脈壞死，植株明顯矮化。皺縮花葉型：癥狀介于輕、重花葉型之間，病葉黃綠相間，沿葉脈呈泡狀凸起，葉片皺縮呈歪扭不規(guī)則形。黃斑型：輕型花葉與皺縮花葉混生，出現(xiàn)黃斑壞死，表現(xiàn)為葉片皺縮褪為黃色斑駁，葉片密生壞死褐色小點(diǎn)，或生出不規(guī)則的黃色大斑塊，葉脈變褐壞死。此外，該病還常引起豆粒出現(xiàn)斑駁，其色澤隨豆粒臍部顏色而異，多為褐色或淺褐色；花芽萎蔫不結(jié)實(shí)，或呈黑褐色枯死。病毒主要靠蚜蟲或農(nóng)事操作摩擦傳毒，田間管理?xiàng)l件差、蚜量大、氣候干旱發(fā)病重[2]。

2.3 霜霉病

霜霉病是毛豆上發(fā)生較普遍的一種真菌性葉部病害，此病全生育期都可發(fā)生，可侵害葉、莢和豆粒。成株期染病，初在葉正面出現(xiàn)圓形至不規(guī)則形邊緣不明顯的褪綠斑點(diǎn)，后變黃褐色；隨病情發(fā)展，病斑背面產(chǎn)生灰白霉層，為病菌的孢子囊和孢囊梗；發(fā)病后期，病斑匯成大的斑塊，造成葉片壞死干枯，還可為害豆莢和籽粒，被害豆莢外部無病征，但內(nèi)部及籽粒上黏附一層很厚的黃白色粉末，為病菌的菌絲體及卵孢子，被害籽粒發(fā)白而無光澤，輕而小。

2.4 炭疽病

主要為害豆莢，后期為害豆粒。豆莢感病后在表皮形成褐色小斑塊，后期變黑，在濕度高時(shí)，病斑出現(xiàn)呈輪紋狀排列的小黑點(diǎn)。該病蔓延速度極快，發(fā)病中心出現(xiàn)后2～3天即迅速擴(kuò)展，高溫高濕、時(shí)晴時(shí)雨天氣有利于發(fā)病。

2.5 銹病

主要為害葉片、葉柄和莖，葉片兩面均可發(fā)病，一般情況下，葉片背面病斑多于葉片正面。在南方秋大豆播種早時(shí)發(fā)病重，品種間抗病性有差異，鼓粒期受害重。初生黃褐色斑，病斑擴(kuò)展后葉背面稍隆起，出現(xiàn)病菌夏孢子堆，待葉表皮破裂后散出棕褐色粉末，即夏孢子，致使葉片早枯；生育后期，在夏孢子堆四周形成黑褐色多角形稍隆起的冬孢子堆。葉柄和莖染病產(chǎn)生癥狀與葉片相似。降雨量大、降雨日數(shù)多、持續(xù)時(shí)間長發(fā)病重。

2.6 豆蚜

豆蚜蟲又稱蜜蟲、膩蟲，屬同翅目蚜科。蚜蟲的為害表現(xiàn)為成蚜或幼蚜集中在毛豆植株的頂葉和嫩葉背面、嫩莖、嫩莢上刺吸汁液。豆葉被害處葉色變淺，形成鮮黃色的不規(guī)則形斑，而后黃斑逐漸擴(kuò)大，并變?yōu)楹稚?；受害?yán)重的植株，莖葉卷縮、發(fā)黃、植株矮小，分枝及結(jié)莢減少，影響毛豆產(chǎn)量[3]。

2.7 紅蜘蛛

毛豆紅蜘蛛以若螨、成螨在葉背吸食汁液，致葉片出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，逐漸變成灰白或紅色斑。嚴(yán)重時(shí)葉片枯焦脫落，田塊如火燒狀，造成植株早衰，縮短結(jié)果期，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.8 薊馬

為害大豆的薊馬主要有豆薊馬和煙薊馬。薊馬的成蟲和幼蟲均能為害大豆，以刺吸式口器在葉背吸取汁液，葉片出現(xiàn)灰白色斑點(diǎn)，局部枯死，嫩葉皺縮變形，子葉肥大，生長點(diǎn)被破壞后，植株生長停止并出現(xiàn)多頭，還可為害花造成落花、落莢。

2.9 斜紋夜蛾

一種多食性和暴食性害蟲，為害寄主相當(dāng)廣泛，除毛豆外，還可為害包括十字花科蔬菜、瓜、茄、豆、蔥、韭菜、菠菜以及糧食、經(jīng)濟(jì)作物等近100科、300多種植物。以幼蟲咬食葉片、花蕾、花及果實(shí)，初齡幼蟲嚙食葉片下表皮及葉肉，僅留上表皮呈透明斑；4齡以后進(jìn)入暴食狀態(tài)，咬食葉片，僅留主脈，是武漢地區(qū)夏秋毛豆最主要的害蟲之一。

2.10 甜菜夜蛾

一種多食性害蟲。初齡幼蟲在葉背群集吐絲結(jié)網(wǎng)，食量小，3齡后，分散為害，食量大增，晝伏夜出，為害葉片成孔缺刻，嚴(yán)重時(shí)，可吃光葉肉，僅留葉脈，甚至剝食莖稈皮層。常和斜紋夜蛾混發(fā)，對(duì)毛豆威脅甚大。

2.11 煙粉虱

煙粉虱的生活周期有卵、若蟲和成蟲3個(gè)蟲態(tài)，成蟲有趨嫩產(chǎn)卵特性，主要集中在下部。煙粉虱為害：一是成若蟲直接刺吸植株汁液，造成生長不良；二是可傳播多種病毒??；三是產(chǎn)生蜜露造成煤污病流行。

2.12 豆卷葉螟

屬鱗翅目螟蛾科，5月上中旬羽化，8～10月為發(fā)生盛期，11月前后以在殘株落葉內(nèi)化蛹越冬。成蟲夜出活動(dòng)，具趨光性，雌蛾喜在生長茂密的豆田產(chǎn)卵，散產(chǎn)于葉背，孵化后即吐絲卷葉或綴葉并潛伏在卷葉內(nèi)取食，老熟后可在其中化蛹，亦可在落葉中化蛹。

2.13 豆莢螟

豆莢螟為寡食性害蟲，寄主為豆科植物，是武漢地區(qū)毛豆的主要害蟲，8～10月為發(fā)生盛期。主要以幼蟲在豆莢內(nèi)蛀食豆粒，被害籽粒輕則缺刻，重則蛀空，被害莢還充滿蟲糞，變褐以致霉?fàn)€[4]。

2.14 銀紋夜蛾

俗稱菜步曲、豆尺蠖，屬鱗翅目夜蛾科。該蟲以幼蟲食害葉片，造成缺刻和孔洞，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)將葉片食盡。初孵幼蟲多在葉背取食葉肉，留下表皮，3齡后取食嫩葉成孔洞，且食量大增。有假死性，受驚后會(huì)卷縮掉地。

2.15 豆緣蝽

以成蟲和若蟲刺吸植株的花果、嫩葉、莖蔓等，造成蕾、花凋萎，果莢形成秕粒，葉、莖變黃，嚴(yán)重時(shí)，可造成植株死亡。

2.16 蝸牛

武漢地區(qū)毛豆發(fā)生蝸牛主要有兩種：灰巴蝸牛、同型巴蝸牛，以前者為主。取食毛豆幼莖、子葉、幼苗、葉片，形成大的缺刻或孔洞。苗期常造成缺苗斷壟。

3 主要病蟲害綠色防控對(duì)策

鮮食毛豆病蟲害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，貫徹綠色植保的理念，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等措施，控制病蟲為害。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗（耐）病蟲品種，采用輪作換茬，配方施肥，合理密植等農(nóng)業(yè)措施，培育壯苗，增強(qiáng)植株抗（耐）病蟲能力。

3.2 物理防治

利用黃色粘蟲板誘殺煙粉虱、有翅蚜；利用殺蟲燈誘殺金龜子、棉鈴蟲、斜紋夜蛾等鱗翅目成蟲。

3.3 生物防治

利用蜘蛛、瓢蟲、草蛉、寄生蜂等自然天敵控制田間害蟲種群，如人工釋放赤眼蜂。此外，還應(yīng)推廣生物制劑治蟲防病，如天然除蟲菊酯防治豆蚜；阿維菌素、Bt制劑、核型多角體病毒防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟等鱗翅目幼蟲；苦參堿防治煙粉虱等。

3.4 化學(xué)防治

根腐病用43%好力克（戊唑醇）3 000倍液或70%甲基硫菌靈1 000倍液淋根；炭疽病用32.5%阿米妙收（苯甲·嘧菌酯）1 500倍液噴霧或10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1 500倍液對(duì)莖葉噴霧；銹病用50%翠貝（醚菌酯）3 000倍液噴霧莖葉；霜霉病用72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）800倍液或60%百泰（唑醚·代森聯(lián)）2 000倍液噴霧；病毒病用20%病毒A 500倍液或1.5%植病靈Ⅱ號(hào)1 000倍液葉面噴霧；蚜蟲、煙粉虱、薊馬用4%阿維·啶蟲脒2 500倍液、25%阿克泰（噻蟲嗪）5 000倍液、10%烯啶蟲胺2 000倍液或2.5%聯(lián)苯菊酯1 500倍液噴霧；紅蜘蛛用1.8%阿維菌素 2 000倍液或5%氟蟲脲1 000倍液噴霧防治；斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、卷葉螟、豆莢螟、棉鈴蟲等鉆蛀或食葉害蟲用20%氯蟲苯甲酰胺5 000倍液或4.7%甲維鹽5 000倍液噴霧防治；蝸牛、蛞蝓每667 m2用6%四聚乙醛（密達(dá)）顆粒劑1 kg于傍晚撒施在植株周圍。

[1]鄭建秋.現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊(cè)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004：410.

[2]陳利鋒，梁繼農(nóng)，季伯衡，等.農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)[M].南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1996：210-212.

[3]呂佩珂，劉文珍，段半鎖.中國蔬菜病蟲原色圖譜續(xù)集[M].呼和浩特：遠(yuǎn)方出版社，1996：461-462.

[4]洪曉月，丁錦華.農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué).2版[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007：172-176.