淺析我國(guó)連鎖商業(yè)的發(fā)展

張貴英

摘要：本文通過整體對(duì)我國(guó)連鎖商業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，面對(duì)連鎖商業(yè)所遇到的挑戰(zhàn)，提出了我國(guó)連鎖商業(yè)的發(fā)展應(yīng)采取的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)狀；規(guī)模效應(yīng)；對(duì)策

中圖分類號(hào)：F721 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）37-0209-02

連鎖經(jīng)營(yíng)，就是經(jīng)營(yíng)同類商品、使用統(tǒng)一名號(hào)的若干企業(yè)，在同一個(gè)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，按統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行共同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)共享規(guī)模效益。這種經(jīng)營(yíng)方式出現(xiàn)于19世紀(jì)中葉的美國(guó)。而我國(guó)起步較晚，不過目前已經(jīng)有比較好的勢(shì)頭。如今外資的進(jìn)入，使得我國(guó)連鎖商業(yè)也受到了國(guó)外的“狼”的威脅，同時(shí)目前電子商務(wù)的發(fā)展，同樣危及到傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)。當(dāng)然，要解除這種警報(bào)，我們必須仔細(xì)分析我國(guó)連鎖商業(yè)的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題，提出解決問題的方法和途徑，從而使我國(guó)連鎖商業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中站住腳。

一、我國(guó)連鎖商業(yè)現(xiàn)狀與存在的問題

目前，連鎖商業(yè)以多種狀態(tài)存在，如超級(jí)市場(chǎng)、社區(qū)便利店、綜合性的百貨商場(chǎng)、大型購(gòu)物廣場(chǎng)等，這些連鎖商業(yè)發(fā)展迅速，其配送與分撥以及企業(yè)的管理也在不斷的提高，但是，有的企業(yè)效果并不佳，甚至倒閉，這些是我們必須面對(duì)的現(xiàn)狀，那么，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的問題到底出在哪里？其癥結(jié)又在何處？經(jīng)過分析與市場(chǎng)的表現(xiàn)可看出，主要存在以下問題：

1.連鎖商業(yè)大多數(shù)的企業(yè)管理都沒有統(tǒng)一的規(guī)范。連鎖商業(yè)的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)時(shí)都應(yīng)該有同樣的店名、同樣的裝修風(fēng)格和裝修樣式，從同樣的供貨商處采購(gòu)，各連鎖店均采用同樣的配送模式和分撥，銷售時(shí)采用同樣的標(biāo)價(jià)，從而進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范管理。而目前我國(guó)連鎖商業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，存在的最大問題就是沒有采用同樣的配送模式和分撥，使得其銷售的商品質(zhì)量參差不齊，得不到良好的品質(zhì)保證，由于采購(gòu)渠道不統(tǒng)一導(dǎo)致其進(jìn)貨價(jià)不一致，中間環(huán)節(jié)不一樣，從而達(dá)不到進(jìn)貨成本的最低化，失去了連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。配送中心的作用也沒有完全表現(xiàn)出來，各個(gè)連鎖店在配送時(shí)，由于規(guī)模小，沒有形成規(guī)模效應(yīng)，統(tǒng)一配送率低，多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)統(tǒng)一配送率只在50%上下，造成其內(nèi)部人員分配無法達(dá)到資源最優(yōu)化，其配送的運(yùn)輸設(shè)備也無法得到充分的使用，導(dǎo)致企業(yè)的物流成本較高，利潤(rùn)減少。

2.大多連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的信息系統(tǒng)不完備。國(guó)外很多先進(jìn)的連鎖企業(yè)都有自己完善的信息系統(tǒng)進(jìn)行管理，甚至能實(shí)現(xiàn)單品管理，能隨時(shí)了解自己企業(yè)經(jīng)營(yíng)的狀況，隨時(shí)知道哪些商品是需求量大的，銷售速度快，哪些商品容易滯銷等，當(dāng)然也能隨時(shí)了解自己企業(yè)隨時(shí)隨地的銷售收入，從而毛算出自己企業(yè)的利潤(rùn)等情況。而目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)對(duì)這樣的信息系統(tǒng)使用和管理不到位，雖然有的大型商業(yè)已經(jīng)投入運(yùn)營(yíng)，但是還有很多小型的連鎖商業(yè)并沒有使用，還沒有達(dá)到普及的效果，全靠人工完成會(huì)產(chǎn)生人工的誤差，不能迅速地采購(gòu)和補(bǔ)貨，易使進(jìn)銷脫節(jié)，有的消費(fèi)者想買的產(chǎn)品卻買不到，導(dǎo)致顧客減少，效益降低。

3.我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，市場(chǎng)尚不完善，經(jīng)營(yíng)中會(huì)存在不規(guī)范現(xiàn)象，同時(shí)各連鎖商業(yè)所售賣的商品也存在品種不齊的問題。我國(guó)目前很多連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)在布局自己的網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，在人流量大的地方往往同一個(gè)經(jīng)營(yíng)商圈重復(fù)布局多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)而形成自己與自己競(jìng)爭(zhēng)的局面，競(jìng)爭(zhēng)中又往往利用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，減少了企業(yè)的利潤(rùn)，沒有根據(jù)企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)周邊購(gòu)物環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平進(jìn)行相應(yīng)的定位，而是統(tǒng)一布局相同的商品，導(dǎo)致品種單一，并不一定符合此網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)物者的要求。比如說，如果一個(gè)消費(fèi)者準(zhǔn)備購(gòu)買300多元的東西，他可能會(huì)在一家店購(gòu)買200多元的，然后到另一家店購(gòu)買100多元的，這需要到多個(gè)店去完成自己的購(gòu)買行為，而如果這個(gè)企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的連鎖店商品種類齊全，他就無需再到別的店進(jìn)行購(gòu)買，為這個(gè)消費(fèi)者節(jié)約了時(shí)間，同時(shí)也為這個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)帶來了利潤(rùn)，那連鎖企業(yè)何樂而不為呢？所以我國(guó)連鎖商業(yè)這種品種不齊的現(xiàn)象是不容忽視的，而且，經(jīng)營(yíng)者們不懂得調(diào)查市場(chǎng)，看消費(fèi)者需要的是什么，這種現(xiàn)象導(dǎo)致企業(yè)的效益大大降低，乃至?xí)鼓切┮蛞郧霸谠摰昀餂]買到想要的東西的消費(fèi)者不再踏入該店，從而永遠(yuǎn)失去這個(gè)顧客。長(zhǎng)此以往的話，就會(huì)流失很多顧客，企業(yè)損失就大了。

4.連鎖企業(yè)不重視人力資源的引用和開發(fā)，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)人才缺乏，素質(zhì)堪憂，同時(shí)又缺乏優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。我國(guó)目前大多連鎖企業(yè)的管理人員主要是從原來的副食店、百貨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移過來的，給人的感覺就是換湯不換藥，只是換了一個(gè)門臉，其內(nèi)部依然延續(xù)著原來那種傳統(tǒng)的管理理念，缺少現(xiàn)代化的管理技術(shù)。另一方面，連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，尤其目前很多國(guó)外先進(jìn)的大型連鎖商業(yè)的進(jìn)駐，導(dǎo)致我國(guó)連鎖企業(yè)措手不及，無法與其進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。因此，企業(yè)必須針對(duì)自身目前存在的人才缺乏的情況進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，使管理人員掌握先進(jìn)的管理技術(shù)并能靈活應(yīng)用各種先進(jìn)手段管理自己的企業(yè)，同時(shí)要樹立“以顧客為導(dǎo)向”的服務(wù)性宗旨，為自己的企業(yè)帶來更多的利潤(rùn)。消費(fèi)者是企業(yè)的利潤(rùn)來源，那么企業(yè)就應(yīng)該有時(shí)刻準(zhǔn)備為消費(fèi)者服務(wù)的理念，為顧客提供一站式服務(wù)，使其進(jìn)入購(gòu)物場(chǎng)地時(shí)就一次能將自己所需要的商品全部購(gòu)買完成。目前很多連鎖企業(yè)沒有自己的經(jīng)營(yíng)理念，無法與同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，更別說與國(guó)外先進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)營(yíng)理念其實(shí)就是企業(yè)的生命線，要使企業(yè)生存下來，這條生命線就必須存在，否則將被淘汰，這個(gè)社會(huì)只有生命力強(qiáng)的企業(yè)才會(huì)生存下來。

二、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景

雖然存在這么多問題，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)也有了更好的發(fā)展前景。

1.加工生產(chǎn)水平提高，連鎖經(jīng)營(yíng)商品種類增多。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生產(chǎn)力水平的不斷提高，物流的發(fā)展，使得我國(guó)連鎖商業(yè)的經(jīng)營(yíng)資源配置也逐漸往好的方向發(fā)展。這就為連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)品種齊全提供了條件，理所當(dāng)然地顧客就有更多的商品種類可以選擇。

2.資源的配置更加優(yōu)化和合理，競(jìng)爭(zhēng)方式將改變。目前有很多的外企進(jìn)入我國(guó)，由于合理的分工與協(xié)作，從而使資源合理配置，但是，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大，使我國(guó)連鎖企業(yè)不得不去應(yīng)對(duì)，競(jìng)爭(zhēng)也就更加激烈了。連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不再局限于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物的體驗(yàn)出發(fā)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，從顧客需求出發(fā)，盡量滿足消費(fèi)者的各種需求，包括齊全的商品品種、舒適的購(gòu)物環(huán)境、可心的服務(wù)態(tài)度等。

3.管理人才的競(jìng)爭(zhēng)將成為連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心。連鎖超市企業(yè)管理中，其先進(jìn)技術(shù)需要人掌握，管理理念需要人傳播并深入人心，這就要求企業(yè)要有優(yōu)秀的人才，人才的競(jìng)爭(zhēng)成為所有連鎖企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的核心。懂經(jīng)營(yíng)、懂金融、懂法律、懂現(xiàn)代管理技術(shù)的專業(yè)人才，將受到各個(gè)連鎖企業(yè)的青睞。

三、我國(guó)連鎖商業(yè)企業(yè)發(fā)展對(duì)策

以上所述，我國(guó)的連鎖企業(yè)有很好的發(fā)展前景，同時(shí)又存在很多的問題，這要求企業(yè)不斷分析問題，想出對(duì)策，趨利避害，迎接挑戰(zhàn)。

1.加大法制建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)行為。目前我國(guó)已經(jīng)是世界競(jìng)爭(zhēng)中的大國(guó)，企業(yè)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為必須符合國(guó)際規(guī)則才能與外國(guó)的連鎖企業(yè)進(jìn)行有序有力的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)不能隨心所欲，需要有一定的規(guī)則，這就要求政府建立嚴(yán)格的市場(chǎng)規(guī)則，將有利于企業(yè)與外國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法規(guī)以及符合國(guó)際規(guī)則的政策上升為相應(yīng)的法律，建立健全管理組織，對(duì)連鎖企業(yè)的市場(chǎng)行為進(jìn)行有效的檢查與監(jiān)督，同時(shí)，企業(yè)也要加強(qiáng)自律，促使整個(gè)連鎖商業(yè)市場(chǎng)往規(guī)范化發(fā)展。

2.對(duì)人才進(jìn)行培訓(xùn)與培養(yǎng)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力——人力資源的競(jìng)爭(zhēng)能力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)際化程度的提高，企業(yè)需要很多既懂國(guó)際慣例、國(guó)際規(guī)則，同時(shí)又能進(jìn)行經(jīng)營(yíng)與管理、能把握企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)能力的各種經(jīng)營(yíng)人才。企業(yè)自身就得進(jìn)行人才的儲(chǔ)備與培養(yǎng)，進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)外國(guó)著名企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，開展國(guó)際法律、國(guó)際規(guī)則、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)與管理等專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面學(xué)習(xí)和掌握國(guó)外先進(jìn)的營(yíng)銷理論與經(jīng)營(yíng)管理的手段，不斷提高我國(guó)連鎖企業(yè)的核心能力——人力資源的競(jìng)爭(zhēng)能力。除此以外，也要對(duì)管理人員以外的其他員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其素質(zhì)。

3.進(jìn)行差別化經(jīng)營(yíng)，豐富商品品種。由于我國(guó)目前很多連鎖商業(yè)還停留在社區(qū)超市，以經(jīng)營(yíng)日用品為主的較低級(jí)的模式，那么隨著目前各大型生活社區(qū)、大型商圈的出現(xiàn)，有利于擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。以日用品為主的超市已經(jīng)不適應(yīng)大型社區(qū)、大型商圈的需求，這就要求連鎖企業(yè)要不斷地為消費(fèi)者提供各類商品來滿足其需求，要根據(jù)連鎖企業(yè)周邊的環(huán)境、周邊消費(fèi)者的狀況進(jìn)行差別化經(jīng)營(yíng)，豐富商品品種，為自己帶來更多的利潤(rùn)，有利于自身的發(fā)展。

4.抓緊建設(shè)現(xiàn)代物流業(yè)和信息業(yè)。連鎖商業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)代物流業(yè)是緊密相連的，我們要抓緊建設(shè)與我國(guó)連鎖商業(yè)相適應(yīng)的現(xiàn)代物流業(yè)和信息業(yè)?，F(xiàn)代物流業(yè)隨著電子商務(wù)的發(fā)展而蓬勃發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該依托電子商務(wù)的發(fā)展中的物流業(yè)來開展自身商品的物流，向現(xiàn)代物流發(fā)展，甚至依托第三方物流完成自身商品的分撥與配送。同時(shí)，通過完善自身的信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)，將企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)分店都連接起來，從而進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送。

5.進(jìn)行條塊分割，創(chuàng)建大型連鎖商業(yè)。規(guī)模化是連鎖經(jīng)營(yíng)得以生存的前提，進(jìn)行條塊分割，創(chuàng)建具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖商業(yè)。但是，不能盲目地為了自身規(guī)模而僅從量上增加分店的數(shù)量，而應(yīng)該根據(jù)企業(yè)自身情況，可以以加盟、直營(yíng)、投資等各種形式進(jìn)行條塊分割，從而將各種小型的業(yè)態(tài)聯(lián)合起來，實(shí)現(xiàn)大公司大集團(tuán)戰(zhàn)略，創(chuàng)建大型連鎖商業(yè)。

6.注重管理。企業(yè)要有自身的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，必須強(qiáng)化管理系統(tǒng)，進(jìn)行規(guī)范化管理。當(dāng)然，這絕對(duì)不可能有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模版，企業(yè)只能根據(jù)自身的情況制定適合自己的管理標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化企業(yè)自身的理念，成為一個(gè)成功的企業(yè)。

綜上所述，我過連鎖商業(yè)發(fā)展還是有很好的前景的，連鎖企業(yè)應(yīng)該分清利弊，根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況、企業(yè)的情況，制定適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略，制定一定的目標(biāo)，按照計(jì)劃朝著自身理想的目標(biāo)，一步步地奮進(jìn)和發(fā)展。

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