金秋紅蜜桃在山東沂水的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術

劉兆修

山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)果樹站·276402

金秋紅蜜桃在山東沂水的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術

劉兆修

山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)果樹站·276402

桃是山東省主要水果樹種，栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果，居全省第2位，分別占全省水果總面積的16.9%和總產(chǎn)量的17.7%，是部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。山東省沂水縣現(xiàn)栽植桃面積10 500 hm2，但生產(chǎn)過程中存在著早熟和中熟品種比例過大、晚熟優(yōu)良品種極少的缺陷，因此選育、引進優(yōu)良耐貯的晚熟桃品種成為生產(chǎn)中的急需。金秋紅蜜桃作為最新的晚熟桃品種，以高甜、色艷、晚熟、個大、耐貯、豐產(chǎn)等特點填補了國內(nèi)晚熟優(yōu)良品種極少的缺陷，迎合了目前市場的迫切需求。沂水縣自2009年引進金秋紅蜜桃，從其引種表現(xiàn)看，該品種具有較強的適應性，結果期早，果個大，采摘期長，耐貯運，是一個優(yōu)良的中晚熟品種。本文從建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等方面，詳細介紹了金秋紅蜜桃的栽培技術。

1 試驗園基本情況

試驗園位于山東省沂水縣圈里鄉(xiāng)吉林村，屬丘陵地帶，年平均溫度在12.8℃，年降雨量500～800 mm，年日照數(shù)2 200～2 800 h。土壤為砂壤土，有機質(zhì)含量0.9%以上，pH范圍在5.8～7.1，坡度10°～15°。引種時間2009年，示范面積37.33 hm2，株行距3 m×4 m。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實經(jīng)濟性狀

果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起；果個大，大小均勻，平均單果重295 g，最大果重605 g；果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味。果肉乳白色，黏核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量16%～21%。品質(zhì)上，耐貯運，貨架期長。

2.2 生長結果習性

金秋蜜桃幼樹生長旺盛，新梢多次分枝，如配合2～3次夏季修剪，當年即可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹形。萌芽率和成枝力高，5月底，外圍延長枝新梢生長量可達72.5 cm，并抽生大量副梢。枝條成花易，絕大多數(shù)1～2次副梢都能形成花芽結果。長、中、短果枝均能結果，長果枝占55.6%，中果枝占23.7%，短果枝占20.7%?；ㄑ匡枬M，復花芽多，花量大，自花結實力強，自然授粉坐果率達27.3%。金秋紅蜜幼樹成花早，結果易，具有早實、豐產(chǎn)特點。栽植1年生速生苗，當年即能形成花芽，1年生樹開花，結果株率達100%以上，平均株產(chǎn)3.5～3.9 kg，第4年進入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量在4 000 kg以上。

2.3 物候期

正常年份，在山東沂水縣，3月底果樹萌芽，4月5日初花，4月15日花期結束。4月下旬幼果出現(xiàn)，并且新梢開始旺長。9月20日前后果實著色，可采收上市，9月底至10月中旬果實成熟，果實發(fā)育期175 d，11月中旬落葉。

3 豐產(chǎn)栽培技術

3.1 定植

定植時間為春栽，栽植前的冬季用挖掘機將地深翻一遍，施腐熟的農(nóng)家肥2 000～5 000 kg/667m2，栽植密度：平原地3 m×4 m，丘陵山地2 m×4 m。栽植時挖定植穴，栽后澆透水，覆上薄膜，提高成活率。

3.2 栽培管理

3.2.1 土壤管理栽植后的前2年，采用間作法，即行間套種花生、生姜等矮稈作物，進入結果期后，采取果園生草、樹盤覆草等技術措施改良土壤。

3.2.2 肥水管理①秋施基肥。由于金秋紅蜜為晚熟桃，9月中旬成熟，采果后應立即施基肥，以溝施為主，施優(yōu)質(zhì)土雜肥2000～5000kg/667 m2，并摻雜50 kg復合肥。②合理追肥。年追肥3次。花前肥，以氮、磷、鉀各15%的復合肥為最好，成齡樹每株追施0.5～1 kg。第2次在5月下旬至6月上旬，追施1次三元素復合肥，數(shù)量與第1次相同。第3次在8月下旬至9月上旬追施1遍高鉀復合肥，一般株施0.5 kg左右，以便提高果實糖度，增進著色。③水分管理。桃樹耐旱不抗?jié)?，該品種也不例外。因此，正常年只需澆1次水，即秋施基肥后要澆水（特別是溝施）沉實，如遇干旱年份，可澆花前水、花后水、果實膨大水、封凍水。如遇大雨，要及時排水，保持園內(nèi)不積水。

3.3 整形修剪

目前栽植金秋紅蜜所采用的樹形還是以自然開心形為主，也有一部分采用主干形整形修剪，表現(xiàn)良好。

主干形的特點是有中心干，無主側枝，中心干上著生大、中、小型結果枝組，樹冠呈圓柱形。株高2.0～2.5 m，樹冠2 m，留15～20個結果枝組，枝組間距為0.2 m左右，錯落著生。生長季修剪，從謝花至落葉間進行，每月進行1次，一般進行5次。少量多次要比大量少次更省工，且更有利于桃樹生長結果。生長季的主要修剪方法可用“去傘、開窗、疏密”6個字進行概括。

去傘：疏除樹體上部或骨干枝上對光照影響嚴重的結果枝組和直立的徒長梢。開窗：疏除骨干枝上過密的結果枝組。疏密：疏除過密的新梢。用到的修剪手法主要是抹芽、摘心、疏枝、拿枝、捋枝等。

冬季修剪采用長枝修剪法，長枝修剪是基本不短截，多疏剪、縮剪長放、保留較長的1年生結果枝的冬季修剪技術。采用長枝修剪后樹勢緩和，優(yōu)質(zhì)果枝率增加，花芽形成質(zhì)量獲得提高，花芽飽滿，由于保留了枝條中部高質(zhì)量花芽，提高花芽及花對早春晚霜凍害的抵抗能力，樹體的豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性能好。

3.4 加強花果管理

①采用人工授粉或壁蜂授粉，提高坐果率。②合理的疏花疏果。疏花一般在大花蕾至盛花初期進行，人工疏去畸形花、朝天花、并生花和無葉枝上的花。疏花量一般為總花量的1/3。疏果時間越早越好，一般分2次進行。第1次疏果在謝花后20 d左右，主要疏除畸形的幼果，如雙柱頭果、無葉果以及并生果等。第2次疏果在果實硬核期進行，首先疏除萎黃果、病蟲果、畸形果，其次疏除朝天果和內(nèi)膛弱枝上的小果。③果實套袋。套袋在疏果后進行，套袋前對全園噴1次殺蟲、殺菌劑，所用紙袋為深色的雙層袋。

3.5 病蟲害防治

發(fā)芽前噴一遍3～5°Be石硫合劑，殺滅在樹干、芽片越冬的成蟲、幼蟲和卵，花露紅期噴1遍10%吡蟲啉2 000倍，謝花后至套袋前噴3次藥劑，4月20日前后噴1.5%的多抗霉素1 500倍液+10%吡蟲啉2 000倍+1.8%阿維菌素乳油3 000倍液；4月底（5月1日前）72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液+75%赤霉素10 mg/L+20%啶蟲脒可溶性粉劑4 000倍液。5月10日前72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液+1%甲維鹽水劑1 500倍液；套袋后每隔半月全樹噴一遍1∶1∶200的波爾多液保護樹體，中間交替噴48%毒死蜱乳油2 000倍液、15%達螨靈乳油2 000倍液、15%噠螨靈乳油2 000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、1%甲維鹽水劑1 500倍液、1.8%阿維菌素3 000倍液等殺蟲、殺菌劑配合使用，共同防治。