西藏規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞污處理的設(shè)想

文│晉美加措（西藏自治區(qū)畜牧總站）

陳芳芳（西藏自治區(qū)畜牧總站）

旺堆（西藏自治區(qū)日喀則地區(qū)南木林縣畜牧獸醫(yī)站）

西藏規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場糞污處理的設(shè)想

文│晉美加措（西藏自治區(qū)畜牧總站）

陳芳芳（西藏自治區(qū)畜牧總站）

旺堆（西藏自治區(qū)日喀則地區(qū)南木林縣畜牧獸醫(yī)站）

一、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

據(jù)初步測算，全國畜禽糞便年產(chǎn)生量約為19億噸，是工業(yè)固體廢棄物的2.4倍。一個(gè)年出欄在1萬頭規(guī)模的豬場，日消耗精料8～10噸，年消耗精料3300～3500噸，耗水量100～120噸，排放的糞尿污物即便是減量化處理也在40～50噸，全年約為13000噸。據(jù)測算，全國鮮豬糞年排放量約為9.22億噸，包括牛、雞糞等畜禽的糞便污水年排放量高達(dá)60多億噸。環(huán)保部門對(duì)有關(guān)大型豬場排放的糞水進(jìn)行檢測，結(jié)果COD（化學(xué)耗氧量）超標(biāo)53倍。研究成果預(yù)測，10年后，畜禽糞便污染將超過農(nóng)業(yè)化肥、工業(yè)廢水和生活污水。全國只有部分畜禽養(yǎng)殖場建有糞便污水處理工程，少部分糞便污水采用厭氧發(fā)酵技術(shù)制沼氣及采用微生菌好氧發(fā)酵技術(shù)制有機(jī)肥等。還有部分未經(jīng)任何處理就直接排放至溝河。農(nóng)村畜禽糞便污染已成為農(nóng)業(yè)面污染的主要來源，畜禽成倍增加的同時(shí)，農(nóng)村建設(shè)占地使可有效消納畜禽糞便的農(nóng)田面積不斷減少，集約化養(yǎng)殖使得某些地區(qū)畜禽糞便產(chǎn)出量，大大超出當(dāng)?shù)剞r(nóng)田可承載的最大負(fù)荷。集約化程度越來越高，專業(yè)化特征越來越明顯，導(dǎo)致了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的日益分離，從事養(yǎng)殖的不種地，糞便不能當(dāng)作肥料利用，而從事農(nóng)業(yè)的又不一定從事養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)田靠化肥，糞便被亂堆亂排現(xiàn)象越來越普遍，也加重了對(duì)環(huán)境的壓力。

2003年國家正式實(shí)施《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》；2013年10月8日國務(wù)院第26次常務(wù)會(huì)議通過，于2013年11月公布了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。該條例分總則、預(yù)防、綜合利用與治理、激勵(lì)措施、法律責(zé)任、附則6章44條，于2014年1月1日起施行。各級(jí)政府從政策、資金、技術(shù)和項(xiàng)目建設(shè)上給予養(yǎng)殖企業(yè)大力支持，走“生態(tài)型、福利型”環(huán)保之路，遵循“種養(yǎng)結(jié)合—健康養(yǎng)殖—生態(tài)環(huán)?！h(huán)利用”新模式，推行創(chuàng)新型養(yǎng)殖新工藝，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、西藏畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

西藏是我國重要的高寒牧區(qū)，全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)縣（市、區(qū)）35個(gè)，純牧業(yè)縣14個(gè)，半農(nóng)半牧縣24個(gè)。畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，和平解放以來，特別是十一屆三中全會(huì)以后，畜牧業(yè)得到了較快的發(fā)展。1959至2012年，牲畜由956萬頭（只）增加到2211萬頭（只），數(shù)量增長近3倍；農(nóng)牧民生活水平有了極大的提高。隨著牧區(qū)牲畜頭數(shù)和農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖場數(shù)量不斷增加，牲畜糞污量也明顯增加，這也是由于西藏畜禽養(yǎng)殖較為分散，集約化程度較低。從城市周邊和農(nóng)區(qū)人口較為集中地區(qū)來看，同20世紀(jì)80年代相比養(yǎng)殖場數(shù)量已經(jīng)翻了一番。目前，西藏有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖場規(guī)模小區(qū)，是建在離居民區(qū)較近的區(qū)域，部分養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中將沖洗糞便的廢水、各類尿液排泄物直接排入水溝、河道或直接灌溉農(nóng)田，由于量不大，對(duì)環(huán)境并未產(chǎn)生明顯影響。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，西藏畜禽養(yǎng)殖化學(xué)需氧量排放量較小，均占到全國的1%以下，氨氮占全國比重不足6%，總磷排放量占全國的1%以上。通過以上數(shù)據(jù)可以看出，西藏目前畜禽養(yǎng)殖污染排放在全國來說最低。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖正在逐步擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖業(yè)從分散的農(nóng)戶養(yǎng)殖向集約化養(yǎng)殖，畜禽糞便污染無形當(dāng)中加大了對(duì)城市、城鎮(zhèn)環(huán)境的壓力。

三、國內(nèi)外模式應(yīng)用方式

1.國內(nèi)外大中型畜禽養(yǎng)殖場糞污處理基本方法。有以下幾種：一是綜合利用。有種植業(yè)的農(nóng)場、村莊和有廣闊土地的養(yǎng)殖團(tuán)體，對(duì)畜禽糞污可采取綜合利用的方法，該方法能多層次利用和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。二是對(duì)于沒有消納畜禽廢棄物種植條件的養(yǎng)殖場，可采用污水達(dá)標(biāo)排放的方法。三是沼氣發(fā)酵處理，該方法長期運(yùn)行費(fèi)用較高。四是利用水生植物塘化技術(shù)對(duì)污水進(jìn)行深度處理，優(yōu)點(diǎn)是投資少凈化程度高，幾乎沒能耗。

2.應(yīng)遵循的原則。首先，應(yīng)遵循“減量化、無害化、資源化、生態(tài)化”的處理原則。其次，是應(yīng)用先進(jìn)的工藝流程和技術(shù)路線，高產(chǎn)出、低成本運(yùn)行，通過資源化利用過程制作沼液（肥）、沼氣、有機(jī)復(fù)合肥，以達(dá)到轉(zhuǎn)化增值的目的。再次，實(shí)現(xiàn)“種植—養(yǎng)殖—加工—利用”相結(jié)合，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

四、展望

許多專家研究認(rèn)為，在我國一定范圍地區(qū)內(nèi)，應(yīng)建設(shè)有機(jī)肥處理中心產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)田需要大量使用肥料，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場的糞便可直接通過中心產(chǎn)業(yè)返還給農(nóng)田或在淡季加工成復(fù)合肥，這樣節(jié)約了時(shí)間也節(jié)約了成本。

畜禽糞便是一種肥料資源，這同許多工業(yè)污染物有所不同，其中有豐富的植物生長營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀等，施用到農(nóng)田后，對(duì)于提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤持續(xù)生產(chǎn)能力，改善農(nóng)作物品質(zhì)，具有十分重要的作用。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬微利行業(yè)，存在自然與市場雙重風(fēng)險(xiǎn)，難以投入很多資金用于處理廢水。因此，鑒于目前西藏畜禽糞污污染還未達(dá)到嚴(yán)重程度，有必要在今后規(guī)劃和建養(yǎng)殖場時(shí)，借鑒國內(nèi)外發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，少走彎路。使用“四改兩分”技術(shù)，即改水沖清糞為干式清糞，改無限用水為有限用水，改明溝排污為暗道排污，改滲漏地面為防滲地面，固液分離，雨污分離。提倡“以業(yè)主開發(fā)為主，政府扶持為輔”的環(huán)保福利型發(fā)展模式。如：政府財(cái)政支持，企業(yè)和村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)支撐開發(fā)建立生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥廠。一般養(yǎng)殖場可以利用堆肥技術(shù)、人工濕地、沉淀分離和篩濾穩(wěn)定塘系統(tǒng)?？傊骷?jí)部門要溝通協(xié)作，結(jié)合西藏實(shí)際特點(diǎn)，摸索出適合西藏地區(qū)生態(tài)、安全的畜禽糞污處理有效方法。今后西藏畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)條件和環(huán)境承載能力，都是考驗(yàn)西藏畜牧業(yè)能否健康持續(xù)發(fā)展的重要因素。