雞白痢的綜合防控

文│姚學(xué)軍 劉潔 薛勇 趙長(zhǎng)光 邱海蓮 劉志忠（北京市昌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）見滿振（北京市昌平區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局陽坊防疫站）于素華（河北省懷來縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

雞白痢的綜合防控

文│姚學(xué)軍 劉潔 薛勇 趙長(zhǎng)光 邱海蓮 劉志忠（北京市昌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）見滿振（北京市昌平區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局陽坊防疫站）于素華（河北省懷來縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

雞白痢沙門氏菌主要造成雛雞大批死亡，青年雞發(fā)育停滯，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率降低，嚴(yán)重危害養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展。北京市昌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心于2009—2013年連續(xù)五年對(duì)全區(qū)種禽場(chǎng)按比例抽樣檢測(cè)（表1），同時(shí)采取綜合防控措施，有效控制了雞白痢的發(fā)生。

表1 昌平區(qū)2009—2013年雞白痢發(fā)病情況統(tǒng)計(jì)表

一、臨床癥狀

1.雛雞癥狀。發(fā)病初期無明顯癥狀，4～5天后病雛精神委頓，絨毛松亂，怕冷，雛雞消瘦，下痢，排白堊色糞便，肛門周圍被糞便污染，多數(shù)病雛表現(xiàn)呼吸困難，以出殼后5～10天發(fā)病和死亡率最高。

2.青年雞。發(fā)病日齡在50～120日齡，最顯著的癥狀是排黃色、黃白色或綠色稀糞。病程20天左右，死亡率20%左右。

3.成年雞。病程1～5天。一般不呈急性經(jīng)過，常無臨床癥狀，成為隱性帶菌者。產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)產(chǎn)蛋率和孵化率降低，死胚較多。

二、剖檢變化

1.雛雞剖檢變化。病雞呈敗血癥狀，內(nèi)臟出血卵黃吸收不全，卵黃囊的內(nèi)容物變成淡黃色并呈奶油樣或干酪樣黏稠物，心臟上可見灰白色壞死點(diǎn)或結(jié)節(jié)，肝臟腫大，可見點(diǎn)狀出血或灰白色針尖狀壞死點(diǎn)，輸尿管顯著膨大，有時(shí)腎小管中有尿酸鹽沉積，腸道呈卡他性炎癥。

2.青年雞剖檢變化。肝臟顯著腫大，質(zhì)脆易碎，被膜下散在或密布出血點(diǎn)或灰白色壞死灶，心臟可見腫瘤樣黃白色結(jié)節(jié)。

3.成年雞剖檢變化。卵巢發(fā)炎，有的卵泡內(nèi)容物呈水樣、油狀或干酪樣。常形成卵黃性腹膜炎，輸卵管阻塞。公雞睪丸發(fā)炎、萎縮、變硬、變小。

三、實(shí)驗(yàn)室診斷

1.平板凝集試驗(yàn)。

（1）采血檢測(cè)。在20～25℃環(huán)境條件下，用微量移液器吸取50微升抗原，垂直滴在玻璃板上，然后用針頭刺破雞翅靜脈或雞冠，用滅菌的接種環(huán)蘸取全血50微升（相當(dāng)于內(nèi)徑7.5～8.0毫米金屬絲環(huán)的兩滿環(huán)血液），與抗原充分混勻，并使其散開至直徑為2厘米，不斷搖晃玻璃板，判定結(jié)果。

（2）標(biāo)準(zhǔn)血清對(duì)照。在2分鐘內(nèi)，抗原與強(qiáng)陽性血清應(yīng)呈現(xiàn)100%凝集（++++），若陽性血清應(yīng)呈現(xiàn)50%凝集（++），陰性血清不凝集（-），判實(shí)驗(yàn)有效。

（3）結(jié)果判定。在2分鐘內(nèi)，被檢全血與抗原出現(xiàn)50%凝集（++）者為陽性，不發(fā)生凝集則為陰性，介于兩者之間為可疑，將可疑雞隔離1個(gè)月后，再做檢測(cè)，若仍為可疑反應(yīng)，按陽性反應(yīng)處理。

2.細(xì)菌分離鑒定。無菌操作采取病死雞肝臟、肺臟組織，剪碎研磨后接種在麥康凱瓊脂平板、SS瓊脂平板和血液瓊脂平板，37℃培養(yǎng)24小時(shí)后，麥康凱瓊脂平板、SS瓊脂平板出現(xiàn)細(xì)小、無色透明、圓形的光滑菌落；血液瓊脂平板上出現(xiàn)灰白色、邊緣整齊、不溶血的菌落，將菌落分離出來用細(xì)菌鑒定儀進(jìn)行鑒定，結(jié)果為沙門氏菌。

3.生化試驗(yàn)。用接種針取單個(gè)可疑菌落，進(jìn)行生化試驗(yàn)。該菌能分解葡萄糖、麥芽糖、甘露醇、山梨醇，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣；不分解乳糖、蔗糖，不凝固牛奶，不產(chǎn)生吲哚，不液化明膠。

4.藥敏試驗(yàn)。在超凈工作臺(tái)內(nèi)，先將滅菌好的培養(yǎng)基做好標(biāo)記，無菌采集病料（一般為肝臟），輕輕在滅菌培養(yǎng)基上涂一下，然后用接種環(huán)按順序劃線， 將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)8～12小時(shí)。無菌采集培養(yǎng)的菌落，進(jìn)行稀釋，均勻涂在培養(yǎng)基中，將制備好的藥敏片分別按標(biāo)記好的位置貼在培養(yǎng)基表面，最后將培養(yǎng)皿再放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)8～12小時(shí)后觀察結(jié)果。按照抑菌圈的大小選擇高效藥物。

四、發(fā)病情況分析

昌平區(qū)雞白痢發(fā)病數(shù)量2009—2013年逐年下降，以2009和2010年較多，從2011年到2013年每年下降幅度較大，昌平區(qū)加大了對(duì)種雞場(chǎng)的監(jiān)測(cè)力度，切斷了垂直傳播的途徑（表1和圖1）。

◎圖1 昌平區(qū)2009—2013年雞白痢診斷統(tǒng)計(jì)圖

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查分析，雞白痢主要發(fā)生在散養(yǎng)雞群，發(fā)病集中于1個(gè)月以內(nèi)的雛雞，以5～15日齡的雛雞高發(fā)，死亡率較高。種禽場(chǎng)雛雞未發(fā)現(xiàn)感染雞白痢病例。

雞白痢傳播途徑主要有垂直傳播和水平傳播。經(jīng)調(diào)查，所有種禽場(chǎng)種雞均進(jìn)行雞白痢檢疫凈化，檢疫率達(dá)到100%；昌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心每年春、秋兩季對(duì)所有種雞場(chǎng)按存欄比例進(jìn)行抽檢，未發(fā)現(xiàn)陽性病例（詳見表2）。

表2 昌平區(qū)種禽場(chǎng)雞白痢檢疫凈化情況統(tǒng)計(jì)表

五、綜合預(yù)防措施

第一，雛雞到場(chǎng)后，飲水中加入雛雞得樂藥物，按100克兌水80千克，全天飲用，連用5天，或用慶大霉素飲水，每只雞0.5萬～1萬單位飲水，連用5天，可有效預(yù)防雛雞白痢的發(fā)生。

第二，挑選健康種雞產(chǎn)的種蛋，外購種蛋應(yīng)從有資質(zhì)的種禽場(chǎng)購入。定期對(duì)種雞進(jìn)行白痢檢疫凈化，首次普檢在60～70日齡進(jìn)行，第二次普檢在16周進(jìn)行，以后每?jī)稍逻M(jìn)行一次檢測(cè)，及時(shí)淘汰陽性雞和可疑雞。

第三，種蛋入庫前要用季銨類消毒劑噴霧消毒，孵化前用甲醛和高錳酸鉀按2∶1的比例對(duì)種蛋、孵化器進(jìn)行熏蒸消毒。

第四，加強(qiáng)雛雞的飼養(yǎng)管理，飼喂全價(jià)飼料，及時(shí)清掃糞便，定期消毒，加強(qiáng)通風(fēng)，提高雛雞機(jī)體抵抗力，降低雞白痢的發(fā)生。

昌平區(qū)加大對(duì)種雞場(chǎng)檢疫督查力度，并在每年春、秋兩季對(duì)所有種場(chǎng)進(jìn)行抽檢，5年來共檢測(cè)102場(chǎng)次，檢測(cè)11129份樣本，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性，合格率為100%，未發(fā)現(xiàn)陽性雞只。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)種禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶的培訓(xùn)，提高了其消毒意識(shí)，種蛋和孵化器在孵化之前進(jìn)行了全部消毒，有效地控制因種蛋污染造成的雞白痢傳播。