哈依拉提別克·努克西 (新疆維吾爾自治區(qū)沙灣縣畜牧獸醫(yī)站 832100)
淺談泌乳牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
哈依拉提別克·努克西 (新疆維吾爾自治區(qū)沙灣縣畜牧獸醫(yī)站 832100)
奶牛的一個(gè)泌乳期可分成若干個(gè)階段。通常把奶牛分娩到泌乳120d作為泌乳前期;120~305d后為泌乳后期 (標(biāo)準(zhǔn)泌乳期305d);干乳期約60d。正常的胎次間隔約12~13個(gè)月。產(chǎn)犢前15d和產(chǎn)犢后15d為圍產(chǎn)期。精飼料的配制可參考預(yù)混料使用說(shuō)明書(shū),日糧組成與飼喂方案 (詳見(jiàn)附表)。
泌乳前期也可以再分段飼喂,例如:奶牛產(chǎn)后0~30d,日喂精料7kg,糟渣類(lèi)8kg,玉米青貯8kg,干草4kg。產(chǎn)后31~70d,日喂精料10kg,糟渣類(lèi)12kg,玉米青貯15kg,干草5kg。
精料一般分3次投喂 (多次更好),每次投料量一般不超過(guò)3.5kg(全混合日糧不限量)。精料與粗飼料分別飼喂時(shí),應(yīng)采取先粗后精的原則。
泌乳初期奶牛食欲差,進(jìn)食少,而泌乳量增長(zhǎng)迅速,迫使母牛體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)外流,產(chǎn)后70d內(nèi)將減重35~50kg。為此,建議在產(chǎn)后10d時(shí)使進(jìn)食量迅速達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)水平,10d后最好能高出飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)10~20%,令體重提前2周恢復(fù)。
減重期間,可用的體蛋白遠(yuǎn)少于體脂因此泌乳初期對(duì)高蛋白飼料的利用率較高。泌乳高峰階段的精料的粗蛋白含量可以適當(dāng)提高到19%以上。
處于奶量上升階段時(shí),奶料比可以作到2~2.5:1,奶量平穩(wěn)階段的比例為3:1,泌乳后期可達(dá)到3.5~4:1,泌乳高峰期可多喂些青綠多汁飼料,日喂青刈飼料可以達(dá)到40~50kg。在枯草期可喂優(yōu)質(zhì)干草7~9kg,青貯飼料20~25kg胡蘿卜和糟渣類(lèi)20kg。
對(duì)于高產(chǎn)奶牛,應(yīng)特殊飼喂,否則進(jìn)食量不夠,導(dǎo)致體況急劇下降。對(duì)日產(chǎn)奶高于35kg或處于泌乳前期的奶牛,可考慮在日糧中添加瘤胃惰性 (過(guò)瘤胃)脂肪 (不大于3%),提高日糧過(guò)瘤胃蛋白比例至日糧粗蛋白35%以上,若添加脂肪,則應(yīng)增加到40%。
此階段的管理重點(diǎn)是保證飼料的供應(yīng),促使奶量迅速達(dá)到泌乳高峰并保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài) (減少波動(dòng)),奶牛應(yīng)在產(chǎn)后56~70d內(nèi)到產(chǎn)奶高峰,如果飼料干物質(zhì)進(jìn)食不足,會(huì)嚴(yán)重影響泌乳量的上升速度。
在此期間,若營(yíng)養(yǎng)充足,則母牛的子宮恢復(fù)正常,產(chǎn)后45~110d可再次發(fā)情配種。
泌乳高峰過(guò)后,干物質(zhì)進(jìn)食量進(jìn)入高峰期,體重開(kāi)始恢復(fù)。隨后泌乳曲線(xiàn)也開(kāi)始下降,下滑幅度一般為每個(gè)月8%,高產(chǎn)牛月降幅小于6%。產(chǎn)奶高峰過(guò)后,精料粗蛋白質(zhì)水平可以從18~19%逐漸降到15~17% (視粗飼料營(yíng)養(yǎng)水平而定)。
泌乳后期應(yīng)促進(jìn)體重的恢復(fù),日增重約500~750g。在該階段內(nèi)母?;謴?fù)體重的飼料代謝轉(zhuǎn)化效率要明顯高于干奶期。
該階段飼養(yǎng)管理重點(diǎn)是,根據(jù)產(chǎn)奶水平和膘情調(diào)整投喂量,穩(wěn)定奶量,恢復(fù)膘情。母牛為中等膘情 (肋骨外露明顯)時(shí),按奶料比3:1投喂精料,精粗料比40~60%。若已達(dá)中等以上膘情 (肋骨可見(jiàn)但不明顯),可減少1~1.5kg精料,并控制青貯玉米的給量。
群飼法就是按泌乳量的高低和體況進(jìn)行分群飼養(yǎng)。一般分為高產(chǎn)組,中低組,干奶組,TMR為全混合日糧,供全天自由采食。采用全干料飼喂或濕潤(rùn)料飼喂均可。
自由采食可增加干物質(zhì)的進(jìn)食量,利用產(chǎn)奶量的提高,使用TMR可以排除奶牛對(duì)單一飼料的選擇,可最大限度地利用粗飼料,降低成本,還可以減少微量元素的偶然缺乏,減少消化系統(tǒng)的障礙或失調(diào),避免過(guò)食,TMR的缺點(diǎn)是需要分組攪拌,轉(zhuǎn)群不利于實(shí)行按牛訂產(chǎn)計(jì)酬管理和不大適宜于放牧牛群。
附表日糧組成與飼喂方案 (單位:kg)