白 雪
(天津師范大學 天津 300387)
中世紀的經(jīng)濟生活,主要是有關自然經(jīng)濟和土地占有的事情以及有關土地上農(nóng)民所負擔的義務,莊園制便是這種經(jīng)濟生活的主要組織形式。加洛林王朝是莊園制發(fā)展的“盛世”,國王、僧侶和大土地所有者在莊園管理方面采取了優(yōu)良的制度。莊園作為一個獨立的經(jīng)濟組織,主要以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為基礎,農(nóng)牧業(yè)及其產(chǎn)品對莊園來說是極為重要的。
莊園以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要資本便是土地,在中世紀一個典型的莊園包括七種不同類型的土地:領主的自留地、領主的“圍地”、莊園農(nóng)奴的租地、干草地、森林地、荒地、教區(qū)教士領地。在《莊園敕令》中所提到的土地也包括了可耕地(第37條)、份地(第50條)、林地(第36條)、草地(第37條)等。根據(jù)敕令的第62條可以看出,莊園上的耕地已經(jīng)分為領主的自營地和其他耕作著的份地這兩部分,通常情況下,自營地很少連成一片,自成耕作系統(tǒng),它的耕地不部分以條田的形式分散各處,與農(nóng)民份地錯綜相間。農(nóng)民自己的土地是由自己耕作的,但領主的自營地則是由農(nóng)民共耕?!肚f園敕令》的第37中規(guī)定:應保證國王的土地和可耕地情況良好,并及時的維護牧場。林地作為公有地的一個重要組成部分也受到了查理大帝的關注,在第36條中寫到“森林和被禁止伐木的樹林應被很好的看管,如果那里有適合于清除的地方,管理人應加以清除,不得使那里雜草叢生;現(xiàn)存的樹林也不應被過度砍伐或毀懷?!蓖恋刈鳛橹匾纳a(chǎn)資料,在中世紀的莊園中是被珍惜和保護的。
在農(nóng)業(yè)耕作方面,無論是從種子的保護、耕作秩序的維持還是經(jīng)費的支持,都顯示了查理大帝對農(nóng)業(yè)的及其重視。在《莊園敕令》中有兩處強調(diào)了種子的重要性,第32條中寫到“管理人應致力于提供最優(yōu)質(zhì)的種子,無論是購買好事其他的方式獲得?!钡?1條中寫到“各管理人要小心那些不誠實的隱藏我們種子的人,無論是將其埋在地下還是別處都會造成減產(chǎn),要防止這種事情的發(fā)生?!痹诰S護耕作秩序方面,第5條就規(guī)定:國王的管理人應執(zhí)行國王的工作,無論是播種或是耕田,收集莊稼、干草或葡萄的時候,都應在適當?shù)臅r間和地點,仔細觀察,并依據(jù)需要給予引導和指揮,使所有事情都能妥善完成。在23條中也可以看出,國王規(guī)定應保有足夠的勞動牲畜來完成田地的耕種。在耕種的經(jīng)費方面,第33條中明確規(guī)定在國王的稅收中留出用于播種的部分。由此可見,農(nóng)業(yè)作為莊園經(jīng)濟的根本在查理大帝的莊園中占有重要的地位。
從農(nóng)業(yè)耕作的收獲物來看,查理大帝的莊園中收獲的不僅有供以食用的谷物,同時也包括了一些經(jīng)濟作物。在《莊園敕令》的第62條對管理人應做的年度報告中可以看出,莊園土地收獲的作物既包括了小米、黍子、谷子等這樣的糧食作物,同時又包括了亞麻、大麻、果樹等這樣的經(jīng)濟作物。這就意味著在當時的莊園經(jīng)濟中,經(jīng)濟作物的收獲同樣是非常重要的。
農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時,畜牧業(yè)也是查理大帝莊園中很重要的一部分,牲畜業(yè)一方面為莊園提供畜產(chǎn)品,包括肉和奶制品,另一方面為農(nóng)業(yè)提供勞動力,并且牲畜的毛皮也是手工作坊的重要材料。雞鴨鵝作為基本的牲畜在莊園中有著明確的數(shù)目規(guī)定,第19條中寫到“在國王主莊園的畜棚里,應保養(yǎng)至少100只雞和至少30只鵝,而在較小的莊園里應保養(yǎng)至少50只雞和12只鵝?!瘪R作為重要的勞動牲畜及戰(zhàn)爭時的需要在莊園中是被十分重視的,從《莊園敕令》的第13到15條就明確的寫出了小馬應何時獨立組成馬群,交配時期應及時稟報,種馬應被很好的照看以及何時將馬駒送往宮廷。肥羊、豬和牛是用來做油脂和臘肉的重要牲畜,而山羊的角和毛皮是則是手工作坊的必需品。由此可見,莊園中的牲畜是莊園生活的必須品,是莊園經(jīng)濟的重要組成部分。
農(nóng)牧業(yè)發(fā)展之余,莊園的生活并不能缺少布匹、肥皂、鐵器等這樣的手工制成品,手工業(yè)便應運而生。在查理大帝的莊園中手工業(yè)分工非常精細,前文45條中提到的各類工匠便很好的證明了這一點,這些工匠都是專門從事一行的專業(yè)人員。在莊園中對男女的工作也做了分配,婦女從事的紡織業(yè)也得到了重視,第43條就規(guī)定要按時發(fā)給婦女勞動材料以保證她們的生產(chǎn)。但值得注意的是手工業(yè)在這一時期并沒有與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完全的分離,它只是作為對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個補充,并沒有成為一個獨立的經(jīng)濟部門。
在這一時期,貿(mào)易并非不存在,只是極不正常。在這個階段上人們并非不懂得買賣,但這個社會不像我們所處的社會一樣靠買賣而生存。在查理大帝的莊園中也并非買賣的存在,在32條中提到管理人可以通過購買的方式獲得良好的種子,而在33條和65條中則分別提到了對剩余產(chǎn)品和國王池塘中的魚類的出售。但與此同時,敕令的條款中也明確的限定了人們與外界的交往,第54條就規(guī)定:各管理人應監(jiān)督依附者在其崗位上勞作,不得在市場的交易上浪費時間。買賣的閉塞是這一時期莊園制度的一個重要特征。
綜上所述,法蘭克時期的莊園是一個以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為基礎,手工業(yè)作為補充,缺乏買賣的一個“自給自足”的生產(chǎn)消費單位。
[1]湯普遜:《中世紀經(jīng)濟社會史》下冊,耿淡如譯,北京:商務印書館,1997年版,第358頁。
[2]湯普遜:《中世紀經(jīng)濟社會史》上冊,耿淡如譯,北京:商務印書館,1997年版,第285頁。
[3]湯普遜:《中世紀經(jīng)濟社會史》下冊,耿淡如譯,北京:商務印書館,1997年版,第373頁。
[4]馬克垚:《西歐封建經(jīng)濟形態(tài)研究》,北京:中國大百科全書出版社,2009年版,第159頁。