想延年益壽須適度挨餓

與早晨起床和晚上睡覺一樣，“一日三餐”也是人類日常生活不可或缺的組成部分。事實(shí)上，按部就班地吃早餐、午餐和晚餐，對(duì)我們并無(wú)確定的益處。相反，在特定條件下，不吃飯乃至禁食可能比堅(jiān)持嚴(yán)格的飲食習(xí)慣更有利于健康。

現(xiàn)代人的許多飲食習(xí)慣實(shí)際上是外界刻意誤導(dǎo)的結(jié)果，例如，早餐被認(rèn)為是一天中最重要的一頓飯，但研究人類飲食文化多年的學(xué)者阿比蓋爾·卡羅爾援引英國(guó)巴斯大學(xué)在2014年的一項(xiàng)研究指出：一個(gè)人是否吃早餐，對(duì)每天消耗的總熱量沒(méi)有任何影響。

美國(guó)南加州大學(xué)去年的一項(xiàng)研究表明：每半年禁食2到4天，能夠強(qiáng)迫身體進(jìn)入“生存模式”，即耗光儲(chǔ)存的脂肪和糖分，清除老化的細(xì)胞，令免疫系統(tǒng)再生。據(jù)說(shuō)，此法對(duì)癌癥康復(fù)期的患者頗有價(jià)值。