理縣核桃資源現(xiàn)狀及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

楊昌旭，周珠麗，高 燕，楊素香

(1.理縣林業(yè)局 四川 理縣 623100;2.川西林業(yè)局，四川 理縣 623102)

核桃(Juglans regia L)是重要的堅(jiān)果類木本油料樹(shù)種(李國(guó)和，2007)，已成為山區(qū)經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源，成為建設(shè)山區(qū)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑。1999年以來(lái)，四川省核桃生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，全省核桃栽培面積達(dá)12.77萬(wàn)hm2，成為全國(guó)核桃的重要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)核桃7.05萬(wàn)t，位居全國(guó)第二，形成了龍門(mén)山、米倉(cāng)山、大巴山、川西南山地及川西高山峽谷等核桃集中產(chǎn)區(qū)(韓華柏，2004;2012)，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。理縣屬于“高山峽谷核桃栽培區(qū)”(朱益川等，2010;2011)和“川西北川北盆周山品質(zhì)生態(tài)區(qū)”(趙安玖等，2004)，在這一區(qū)域內(nèi)地勢(shì)起伏較大，核桃的水平分布與垂直分布范圍較廣，形成了許多不同的地理類型和生態(tài)類型，在生物學(xué)特性、形態(tài)特征等方面形成了明顯的差異，種質(zhì)資源多樣性明顯，資源較為豐富且具有區(qū)域特色。

1 理縣自然特征

1.1 地理位置

理縣位于岷江上游，地處川西北高原東南緣，邛崍山系東側(cè)，四川盆地西北部。行政隸屬阿壩藏族羌族自治州。東接汶川縣，西連馬爾康縣，北靠黑水縣、紅原縣和茂縣，南鄰小金縣。地理位置介于東經(jīng)102°33′46″～103°30′30″，北緯 30°54′43″～31°12′12″之間，317國(guó)道縱貫全境，全縣東西長(zhǎng)83 km，南北寬78.2 km，幅員面積4 318.361 km2。

1.2 地形地貌

理縣地勢(shì)由西北向東南傾斜，最低為與汶川縣接壤的古城五里界牌，海拔1 442 m，最高為鷓鴣山，海拔5 922 m，高差達(dá)4 500 m。境內(nèi)峽谷幽深，山體高大，坡谷陡峭，地形復(fù)雜，平均坡度多在30°～40°之間，最大坡度達(dá)到60°左右，是典型的高山峽谷地貌。主要山脈有西北的鷓鴣山，西南的紅橋山，北面雪隆包和大陰山等，終年積雪不化。境內(nèi)板巖、片巖、千枚巖等巖性松脆，易風(fēng)化剝離，極易產(chǎn)生崩塌、滑坡和泥石流等自然災(zāi)害。理縣大致可分為干旱河谷區(qū)、低中山區(qū)、中山區(qū)、高山區(qū)、寒凍風(fēng)化區(qū)5個(gè)地貌類型區(qū)。

1.3 氣候特征

理縣屬川西山地季風(fēng)氣候區(qū)，主要受西風(fēng)氣流和西南季風(fēng)影響。冬季盛行西風(fēng)氣流，形成寒冷、干燥、日照強(qiáng)烈、降水稀少、多大風(fēng)的山地氣候特點(diǎn)。由于地形復(fù)雜，形成了不同的地域小氣候。氣溫日差較大，小氣候多樣，災(zāi)害天氣較多。從總體上看，降雨隨海拔高度的增加而增加，氣溫隨海拔高度的增加而降低，形成明顯的垂直氣候分布。年平均氣溫6℃～9℃，年降雨量400 mm～900 mm，多年平均陸地蒸發(fā)量739.3 mm，相當(dāng)于降雨量的1.24倍，最高蒸發(fā)量1 656.7 mm，相當(dāng)于降雨量的2.65倍，降雨量小于蒸發(fā)量，雜谷腦鎮(zhèn)以下地區(qū)的表現(xiàn)尤為明顯。根據(jù)全縣總體氣候特點(diǎn)，從河谷到山頂大致可劃分為暖溫帶—溫帶—寒溫帶—亞寒帶—凍原帶5大氣候類型。

1.4 土壤

依據(jù)《四川森林土壤》的區(qū)劃，理縣森林土壤屬四川盆地及其周圍山地濕潤(rùn)亞熱帶森林土壤地區(qū)，盆地西緣山地土壤省，摩天嶺南坡-夾金山東坡山地土壤區(qū)。區(qū)內(nèi)土壤垂直帶譜比較明顯，發(fā)育有從亞熱帶到冰緣環(huán)境的各種土壤類型(朱鵬飛和李德融，1989)。區(qū)內(nèi)土壤類型呈現(xiàn)垂直分布特征，從低到高依次分布山地黃棕壤(海拔1 600 m～2 000 m)、山地棕壤(海拔1 900 m～2 300 m)、山地暗棕壤(海拔2 100 m～2 600 m)、山地棕色暗針葉林土(海拔2 600 m～3 600 m)、亞高山草甸土(海拔3 600 m～3 900 m)、高山草甸土(海拔3 900 m～4 400 m)、高山寒漠土(海拔4 400 m～5 000 m)。

1.5 植被特征

由于理縣受復(fù)雜的地形地貌、氣候等自然條件的綜合影響，形成海拔由低到高隨熱量遞減而產(chǎn)生的垂直氣候帶，進(jìn)而形成明顯而完整的植被垂直帶譜。干旱河谷灌叢帶分布于海拔1 350 m～1 900 m的河谷底部。在支溝海拔較高的陰濕地方，殘留有殼斗科、樟科等闊葉樹(shù)種為主的闊葉林。山地落葉闊葉林帶分布于海拔1 900 m～2 400 m。山地暗針葉林帶分布于海拔2 400 m～2 900 m。高山灌叢草甸帶分布于3 900 m～4 200 m。海拔4 200 m以上為流石灘和終年積雪帶，有極少的草本植物生長(zhǎng)。

1.6 水文與河流

縱貫理縣的雜谷腦河屬岷江的一級(jí)支流，發(fā)源于鷓鴣山，于汶川縣威州鎮(zhèn)注入岷江。雜谷腦河全長(zhǎng)157.4 km，平均流量為63.9 m3·s-1，多年平均總輸沙量為210萬(wàn)t左右。直接流入雜谷腦河的大小支流共48條。其中流域面積在50 km2以上的支流15條。100 km2以上的支流9條。地表徑流量為34.69億m3，其中，縣境內(nèi)的徑流量為32.78億m3。此外，縣境內(nèi)高山海子星羅棋布，大小共有95個(gè)天然湖泊，常年蓄水量達(dá)1.13億m3。

2 理縣核桃資源現(xiàn)狀與產(chǎn)量狀況

2.1 理縣核桃資源的分布現(xiàn)狀

理縣核桃資源地理分布主要與人的居住和農(nóng)作物的栽培地域密切相關(guān)，分布在沿雜谷腦河及其河兩邊的支流有人活動(dòng)和生活的地區(qū)。從行政區(qū)域來(lái)看，理縣核桃資源分布主要是從下至上的桃坪鄉(xiāng)、通化鄉(xiāng)、木卡鄉(xiāng)、薛城鎮(zhèn)、下孟鄉(xiāng)、上孟鄉(xiāng)、蒲溪鄉(xiāng)、甘堡鄉(xiāng)、雜谷腦鎮(zhèn)、樸頭鄉(xiāng)、古爾溝鎮(zhèn)、夾壁鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。由于海拔是核桃資源分布的限制因子，雜谷腦鎮(zhèn)以上的樸頭鄉(xiāng)海拔在2 200 m左右的地區(qū)就是理縣核桃資源分布的海拔上限，海拔較高的米亞羅鎮(zhèn)無(wú)分布，夾壁、古爾溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布較少，在理縣海拔1 400 m～1 800 m范圍是核桃資源的最佳適生區(qū)域，該范圍核桃樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)好，產(chǎn)量高(表1)。

表1 理縣核桃資源現(xiàn)狀

2.2 理縣核桃栽培面積和產(chǎn)量

2.2.1 理縣核桃的栽培歷史

理縣核桃栽培歷史十分悠久，目前存在的樹(shù)齡在百年以上的總數(shù)在百株以上，據(jù)調(diào)查樹(shù)齡最大的可能在兩百年左右。現(xiàn)在產(chǎn)量和品質(zhì)都比較好的主要是樹(shù)齡在30 a～60 a左右的大樹(shù)，據(jù)調(diào)查其來(lái)源主要是本地的核桃實(shí)生繁殖而來(lái)，有極個(gè)別的是20世紀(jì)60年代引種自新疆，從外形上看，果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形(馮云超等，2010)。理縣近幾年也引進(jìn)了一定量的核桃苗木，分發(fā)到農(nóng)戶零星栽培在田邊地頭，房前屋后。極少數(shù)栽在田間地頭，由于來(lái)源不是十分清楚明了，沒(méi)有開(kāi)始結(jié)果也沒(méi)有記載，只有在2009年春，7 000株苗木(無(wú)品種記載)和2011年春14萬(wàn)余株(薄殼早、川香)的引進(jìn)記載。

2.2.2 栽培面積和產(chǎn)量

根據(jù)對(duì)核桃的栽培面積和結(jié)果樹(shù)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，按平均150株·hm-2～900株·hm-2計(jì)算。理縣核桃的栽培株數(shù)應(yīng)在10萬(wàn)株～20萬(wàn)株，核桃栽培占地面積約50 hm2～60 hm2。產(chǎn)量4 500 kg·hm-2～7 500 kg·hm-2計(jì)算，理縣每年的核桃總產(chǎn)量約為50萬(wàn)kg～100萬(wàn)kg?？傊?，川西高山峽谷區(qū)核桃單株和類型之間豐產(chǎn)性差異大。果枝率多在30%～60%之間，豐產(chǎn)性差的果技率低于20%，甚至幾無(wú)產(chǎn)量，豐產(chǎn)性好的果枝坐果率則高達(dá)90%以上(吳萬(wàn)波等，2007)，理縣核桃普遍產(chǎn)量低(表2)。

表2 理縣核桃資源平均產(chǎn)量

2.2.3 核桃在農(nóng)戶家庭中經(jīng)濟(jì)收入中所占的比例

多數(shù)農(nóng)戶的核桃在全年的家庭收入中都沒(méi)有列為大的收入，也沒(méi)計(jì)算為經(jīng)濟(jì)收入，但少數(shù)的地區(qū)，如通化鄉(xiāng)的卡子村和木卡鄉(xiāng)的木卡村包括桃坪鄉(xiāng)的古城村、桃坪村等，核桃的收入個(gè)別家庭已達(dá)萬(wàn)元，且多數(shù)都在2 000元～3 000元以上，已達(dá)家庭收入的5%～10%。

3 理縣核桃品質(zhì)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)

理縣全境內(nèi)由于栽培核桃的來(lái)源不同、品種品系的差異、海拔高度、光照條件、土壤條件、水源條件等不同，特別是個(gè)別地區(qū)有獨(dú)特小氣候，因此各地的核桃在品質(zhì)上的表現(xiàn)也有較大的差異。理縣選育的核桃優(yōu)質(zhì)品種(表3)，理縣通化鄉(xiāng)的卡子村和木卡鄉(xiāng)的木卡村的核桃在品質(zhì)上最好。

表3 理縣優(yōu)良核桃單株干果主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)

3 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題與對(duì)策

3.1 存在問(wèn)題

3.1.1 核桃品種混雜，優(yōu)良品種少，良種化程度低

四川省多樣的自然生態(tài)條件，以及在核桃的栽培發(fā)展中的交叉引種傳播和自然雜交實(shí)生繁殖，形成變異紛繁，優(yōu)劣混雜的品種和類型。受核桃品種、繁殖材料、嫁接成活率等因素的影響，全省選育的核桃優(yōu)良品種推廣范圍十分有限，實(shí)生繁殖仍占主體，良種化程度很低，僅7.1%(韓華柏等，2003)。由于在理縣范圍30 a樹(shù)齡以上的核桃樹(shù)幾乎為實(shí)生繁殖，栽培的核桃根本談不上品種。特別是近年來(lái)，部分地區(qū)盲目引入核桃種苗，由于受生物學(xué)特性及生態(tài)環(huán)境條件差異的影響，極大地制約了核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。因此，在現(xiàn)有栽培的核桃中優(yōu)選出品質(zhì)好，產(chǎn)量高，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良植株，對(duì)其進(jìn)行鑒定、嫁接、推廣，是理縣核桃種質(zhì)資源調(diào)查和優(yōu)樹(shù)選育的主要任務(wù)之一。

3.1.2 栽培管理粗放，單產(chǎn)水平低，低產(chǎn)林比重大

在理縣核桃投產(chǎn)林面積為383.3 hm2，其中盛果樹(shù)面積194.8 hm2，初果樹(shù)188.5 hm2，幾乎各占一半。核桃結(jié)實(shí)晚，品質(zhì)差，產(chǎn)量低的劣樹(shù)所占比例大，產(chǎn)量低，理縣核桃平均產(chǎn)量只有1.84 t·hm-2(表2)。需改造的低產(chǎn)林達(dá)194.8 hm2占投產(chǎn)總面積的50.82%。從理縣核桃資源狀況看，結(jié)實(shí)大小年特別嚴(yán)重，普遍存在重栽輕管，在科技與生產(chǎn)資料等方面的投入明顯不足，栽培經(jīng)營(yíng)措施不到位，呈現(xiàn)出大面積核桃產(chǎn)量低、低產(chǎn)林比重大、質(zhì)量不穩(wěn)定、品質(zhì)差等現(xiàn)象。

3.1.3 病蟲(chóng)害嚴(yán)重

由于核桃黑斑病、炭疽病、舉肢蛾、長(zhǎng)足象、桃蛀螟等病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，加之，現(xiàn)有盛果樹(shù)由于受樹(shù)齡大，樹(shù)勢(shì)高、品質(zhì)老化，經(jīng)營(yíng)粗放等因素影響，造成病蟲(chóng)害嚴(yán)重，個(gè)別樹(shù)達(dá)到80%以上都有蟲(chóng)果，嚴(yán)重影響核桃的品質(zhì)和商品價(jià)值，嚴(yán)重制約了理縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 對(duì)策

3.2.1 突出優(yōu)勢(shì)資源，合理規(guī)劃布局，建立核桃產(chǎn)業(yè)基地

理縣雜谷腦及其以下地區(qū)的大部分干旱河谷地帶都是核桃種植的適宜地區(qū)，發(fā)展核桃前景好，對(duì)核桃優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)良苗木、先進(jìn)的管理方式等需求加大。理縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)逐步從數(shù)量到品質(zhì)上的提高，實(shí)現(xiàn)分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、集約經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理。全縣應(yīng)根據(jù)核桃資源分布特點(diǎn)按照適地適樹(shù)的原則，緊密結(jié)合現(xiàn)有企業(yè)突出重點(diǎn)，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，建立川西高山峽谷核桃經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶(胡開(kāi)波等，2013)，整合零星栽培，集中規(guī)劃，發(fā)揮示范基地的規(guī)模效應(yīng)。

3.2.2 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理，加強(qiáng)營(yíng)銷體系建立

核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)要納入縣級(jí)政府考核目標(biāo)，充分認(rèn)識(shí)發(fā)展核桃對(duì)促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要性，認(rèn)真全面貫徹產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的有關(guān)政策，鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)各方面的參與積極探索土地的有序流轉(zhuǎn)制度，運(yùn)用土地租賃業(yè)主經(jīng)營(yíng)公司-基地-農(nóng)戶以及業(yè)主投資農(nóng)民投地投勞折股合作經(jīng)營(yíng)的股份合作等多種土地產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行土地使用權(quán)與所有權(quán)分離，實(shí)現(xiàn)土地的有償使用，積極疏通各種流通渠道建立起科技信息交流網(wǎng)絡(luò)盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。

3.2.3 加大科技投入、加強(qiáng)科技咨詢和成果推廣

核桃具有木本植物育種周期長(zhǎng)的共有特性，要求科研投入應(yīng)具有延續(xù)性，避免短期行為和急功近利的思想。充分利用四川核桃種質(zhì)資源豐富的優(yōu)勢(shì)(吳萬(wàn)波等，2007)，選育發(fā)掘適于外銷和有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)新品種，嚴(yán)格按木本經(jīng)濟(jì)植物的引種馴化程序，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良核桃新優(yōu)品種，豐富核桃品種資源。此外，要加強(qiáng)核桃的早密豐栽培技術(shù)、立體栽培種植技術(shù)、幼齡低產(chǎn)林高接改優(yōu)配套技術(shù)、大樹(shù)豐產(chǎn)綜合技術(shù)、核桃產(chǎn)品精深加工及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等方面研究(劉元福等，2009)。

3.2.4 依托現(xiàn)有林業(yè)生態(tài)工程，實(shí)現(xiàn)核桃苗木基地化、良種化生產(chǎn)

在核桃的基地建設(shè)中，應(yīng)緊密結(jié)合天然林保護(hù)、退耕還林等林業(yè)生態(tài)工程項(xiàng)目，實(shí)行工程造林。從核桃基地規(guī)劃、種苗供應(yīng)、整地造林、經(jīng)營(yíng)管護(hù)等方面嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行基地建設(shè)的監(jiān)理制，對(duì)每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。同時(shí)，為杜絕假冒偽劣核桃種苗進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應(yīng)在岷江上游現(xiàn)有栽培核桃中篩選品質(zhì)好，產(chǎn)量高，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良植株，對(duì)其進(jìn)行鑒定、嫁接，在各核桃產(chǎn)業(yè)帶建立核桃優(yōu)良品種的采穗圃和繁育基地，為核桃基地化建設(shè)提供大量的優(yōu)質(zhì)種苗，盡快實(shí)現(xiàn)理縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展苗木的品種優(yōu)化和自給自足，另外，加強(qiáng)岷江上游野生核桃資源和栽培歷史的調(diào)查力度，摸清家底，篩選和培育阿壩州區(qū)域特色的核桃優(yōu)良品種，為實(shí)現(xiàn)核桃基地化、規(guī)?；a(chǎn)提供科技支撐。

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