馮華哲
金秋的三晉大地,從魅力運城到塞外云中;從巍巍太行到延綿呂梁,到處洋溢著豐收的喜悅。話金秋、慶豐收,一場由省內(nèi)外1067家農(nóng)業(yè)企業(yè)傾情聯(lián)袂、以“特色、創(chuàng)新、合作、共贏”為主題的“三農(nóng)”盛宴——第四屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(簡稱農(nóng)博會)于10月23日在龍城太原拉開帷幕。
農(nóng)博會除省內(nèi)1016家農(nóng)業(yè)企業(yè)參展外,還吸引來自國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū)共18大類6600余種農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新技術、新裝備同臺競技。
職業(yè)農(nóng)民
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展生力軍
自2014年農(nóng)業(yè)部將山西省確定為新型職業(yè)農(nóng)民培育整省推進試點以來,山西省把新型職業(yè)農(nóng)民培育作為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、破解新常態(tài)下“三農(nóng)”面臨新問題的新舉措。本屆農(nóng)博會增設了“新型職業(yè)農(nóng)民風采”區(qū)。
在“新型職業(yè)農(nóng)民風采”區(qū),慕名一睹職業(yè)農(nóng)民風采的參觀者絡繹不絕,爭相與他們合影,肩披綬帶的職業(yè)農(nóng)民代表忙得不亦樂乎。
“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生”馮建寧,2014年接受核桃種植管理專業(yè)化培育。知識轉化后,組建起大寧縣中寧專業(yè)合作社,帶領鄉(xiāng)親進行核桃、蘋果、大棗的無害化種植。入會社員103人,林果面積1300畝,年總體效益達300多萬元,社員人均收入2.9萬元。
棄商從農(nóng)的“青年農(nóng)場主”武祝勤,通過新型職業(yè)農(nóng)民培育,不僅深諳蘋果種植技術,并學會互聯(lián)網(wǎng)、微商的操作應用。她學以致用,利用微商成功將自己的“牛村清清”蘋果擠進高端市場,創(chuàng)下蘋果“單個賣”的營銷奇跡。談起“蘋果夢”,武祝勤自豪地說:“全村282戶全部加入‘清清蘋果種植專業(yè)合作社。今年,2780畝果園將實現(xiàn)4000萬元的銷售收入,戶均突破10萬元。新型職業(yè)農(nóng)民培育‘重培育更重培養(yǎng)。這就是‘給農(nóng)民看、帶農(nóng)民干、幫農(nóng)民賺的全程服務模式?!?/p>
山西省農(nóng)業(yè)廳科教處處長薛志省告訴記者,為適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉方式、調(diào)結構和經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),山西省在職業(yè)農(nóng)民培育上,主抓模式創(chuàng)新,突出“兩精、三教、四結合”,即:精準培育、精細培訓;因材施教、因需施教、因時施教;培育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結合、培訓與農(nóng)民需求相結合、培訓新型經(jīng)營主體與兼顧普通農(nóng)戶相結合、培訓與認定扶持相結合。2014年,共培育新型職業(yè)農(nóng)民10.26萬人,認定3100人。
三產(chǎn)融合
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢
近年來,山西省委政府一直重視鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)并就“三產(chǎn)融合”發(fā)展提出具體要求。
2014年,山西省提出以村鎮(zhèn)為單位集中開發(fā),形成點、面連片的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展思路。太谷縣北洸鄉(xiāng)“三產(chǎn)融合”發(fā)展的成功實踐就是例證。
北洸鄉(xiāng)旅游資源豐富,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色明顯。境內(nèi)有三多堂、光化寺2處國保文物單位,11處市、縣級文物單位。2014年,在政府支持下,開始進行“三產(chǎn)融合”發(fā)展的嘗試。首先,進行資源整合和旅游線路優(yōu)化,按照養(yǎng)生體驗、生態(tài)觀光、果木采摘、大棚觀賞進行功能劃分和主體產(chǎn)品對接。再把境內(nèi)的“榮欣堂”、“鑫炳記”等大批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和中醫(yī)藥博物館、老字號、歷史遺址等20多個旅游景點,融入生態(tài)農(nóng)業(yè)園、民俗文化村等10余家鄉(xiāng)村旅游點,形成了既獨立運營又相互融合發(fā)展的新型業(yè)態(tài)。
北洸鄉(xiāng)的三臺村,作為10家鄉(xiāng)村旅游點之一,不僅是“三產(chǎn)融合”的見證者、身體力行的實踐者,更是“三產(chǎn)融合”發(fā)展的受益者。在農(nóng)博會“鄉(xiāng)村旅游”展區(qū),三臺村村主任、“三圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社”理事長郭永明接受了記者采訪。
他告訴記者,2012年,三臺村被評為“省級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”、晉中市“市級生態(tài)村”;2013年被評為“省級生態(tài)村”。“三產(chǎn)融合”發(fā)展之后的2014年,全村總接待游客5萬人,綜合收入1000多萬元,單旅游一項就達600多萬。今年,三臺村又被國家旅游局評為“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”。
無論是遠古文化與鄉(xiāng)村文明的跨時空“牽手”,抑或特色農(nóng)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)的激情“聯(lián)袂”,可以肯定的是:“三產(chǎn)融合”必將成為引領現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)增收的新態(tài)勢。
藥食同源
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新亮點
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉方式、調(diào)結構戰(zhàn)略的實施和農(nóng)業(yè)科技資源要素的轉化應用,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平更高,特色農(nóng)產(chǎn)品也不斷推陳出新,本屆推出的農(nóng)業(yè)新品就有800多種。
在山西農(nóng)業(yè)大學展區(qū),一個碩大的靈芝吸引著參觀者目光。據(jù)農(nóng)業(yè)大學常明昌教授介紹,這是農(nóng)業(yè)大學科研團隊歷時3年的研發(fā)成果,直徑1.2米,目前是世界之最。要長成這個頭兒至少要3年時間,關鍵是技術管控和營養(yǎng)的科學搭配。
山西省農(nóng)業(yè)科學院展出的果蔬、小麥、谷類看似普通實則不然。展內(nèi)工作人員告訴記者,這是研究所黑小麥課題組選育出的黑小麥。傳統(tǒng)小麥粒顏色為咖色,這種小麥粒則有紫色和藍色,它富含抗癌成分硒和高纖維素,具備食、藥的雙重功效。
在大同展區(qū),前來咨詢購買“御草香”富硒羔羊肉的顧客絡繹不絕。大同市鵬碩生態(tài)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理王萬明向記者介紹,“御草香”羔羊肉,是自己經(jīng)過10多年潛心研究,在傳承中華醫(yī)藥千年精髓的基礎上,以枸杞、杜仲、黃芪等20多種名貴中藥材配以有機硒元素,在全有機生態(tài)鏈上飼養(yǎng)的富硒羊肉。肉質(zhì)鮮嫩,不膻、不膩,其營養(yǎng)價值已通過國家權威部門檢測。
“十二五”期間,山西蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),吸引了更多資源要素向農(nóng)業(yè)科研領域匯集。“功能型”和“食藥兼具”類的特色農(nóng)產(chǎn)品,已成為促進農(nóng)業(yè)轉方式、調(diào)結構的新驅(qū)動。
出口創(chuàng)匯
山西蘋果冠上“國字頭”
2015年6月,運城蘋果通過嚴格檢疫,首次代表“中國蘋果”出口美國。
運城是世界上公認的蘋果“黃金生產(chǎn)帶”,被農(nóng)業(yè)部劃定為“黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”。全市蘋果種植面積223萬畝,年產(chǎn)量達到370萬噸。擁有匯源、中魯、安德利等9家深加工企業(yè),年消化果品200多萬噸,年濃縮果汁生產(chǎn)能力和出口量均占全國的35%左右。擁有維之王、山里紅兩個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
運城市政協(xié)委員、山西省十大農(nóng)民科技狀元吳中定自豪地告訴記者:“運城‘中國蘋果的出口認定,就是在我的‘忠定果園內(nèi)完成的。”
運城果業(yè)局王宏偉局長告訴記者,運城的蘋果、桃、梨等水果已遠銷全球35個國家和地區(qū),年出口量突破10萬噸。與武漢中百、沃爾瑪?shù)葒鴥?nèi)多家超市實現(xiàn)了農(nóng)超對接,網(wǎng)上交易和電子商務也開始運作。下一步,將借助“豫晉陜黃河金三角”的發(fā)展優(yōu)勢,把更多“國字”號水果銷往國外。
本屆農(nóng)博會共簽約招商引資項目226個,投資金額528億元;貿(mào)易合作項目989個,合作金額195個億;農(nóng)業(yè)企業(yè)信貸簽約600億。本屆涉農(nóng)投資還呈現(xiàn)出由“一產(chǎn)單一”為“一二三產(chǎn)業(yè)”多元并進的特色。山西省農(nóng)業(yè)廳廳長關建勛接受采訪時說:“第四屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會的成功舉辦,將進一步提升山西對堅持發(fā)展現(xiàn)代‘特色農(nóng)業(yè)道路的自信心,并將加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉方式、調(diào)結構和‘一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?!眅ndprint