陸良縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及提質(zhì)增效對策

保吉芬，保紹明，吳紅全

（1.云南省陸良縣板橋鎮(zhèn)林業(yè)站，云南 陸良655602；2.云南省陸良縣林業(yè)局，云南 陸良655600）

1 陸良縣基本情況

陸良縣位于云南高原東部，隸屬曲靖市，地處北緯24°44′～25°18′，東經(jīng)103°23′～104°02′，北與麒麟?yún)^(qū)、馬龍縣接壤，東與羅平、師宗相連，南與瀘西縣、石林縣相鄰，西與宜良縣毗鄰，東西寬65.62km，南北長62.8 km；全縣總面積1 989.59km2。全縣地處烏蒙山南部延伸帶，境內(nèi)三面環(huán)山，東有龍海山，最高海拔2 687m，西有牛頭山，北有竹子山。山脈中部是平坦開闊的陸良?jí)螀^(qū)，略呈三角形，自東北向西南伸展，南盤江從中穿越過境，形成高原、山地、丘陵、盆地相間的地貌特征，是滇東北較典型的巖溶地貌。整個(gè)地勢北高南低，最低點(diǎn)是小百戶鎮(zhèn)石板潭，海拔為1 625m。

氣候類型屬北亞熱帶高原季風(fēng)型氣候，冬干夏濕。氣候特點(diǎn)是終年溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，春暖干旱，秋涼濕潤，降水集中，干濕分明。年平均氣溫14.7℃，≥10℃的活動(dòng)積溫4 458℃，年均降雨量958.2mm，太陽輻射總量125kCal/cm2，日照時(shí)數(shù)2 242.5h，相對濕度為74%，無霜期246d。

土壤分為紅壤、黃棕壤、紫色土、沼澤土、石灰土、水稻土等6大類，15個(gè)亞類，32個(gè)土屬，66個(gè)土種。紅壤在全縣分布最廣，海拔在1 900～2 300m之間，占全縣總面積的80.45%。

縣轄7鎮(zhèn)2鄉(xiāng)2街道辦事處1農(nóng)場管理區(qū)，139個(gè)村（居）委會(huì)，626個(gè)自然村，1 366個(gè)村（居）民小組。2014年末全縣總?cè)丝?7.18萬人，其中農(nóng)業(yè)人口52.56萬人，占88.47%。2007年全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值134.3億元，其中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值86.4億元，農(nóng)民人均純收入10 036元。

2 陸良縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史

1997～1999年全縣結(jié)合扶貧攻堅(jiān)項(xiàng)目開始發(fā)展干果產(chǎn)業(yè)，核桃得到成片發(fā)展，累計(jì)種植核桃2萬余畝，品種以漾濞泡核桃為主。但由于1999年冬季遭遇新中國成立以來罕見的特大霜凍災(zāi)害，核桃嫁接苗遭受嚴(yán)重凍害，致使大部分嫁接苗凍死后從砧木萌生鐵核桃，加之老百姓眼前利益觀嚴(yán)重，致使干部群眾不能接受，已經(jīng)成活的核桃樹也在以后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被毀，至今保存面積僅有數(shù)千余畝。2007年，根據(jù)云南省委、省政府關(guān)于大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的有關(guān)要求，陸良縣計(jì)劃發(fā)展2萬hm2核桃產(chǎn)業(yè)基地。自2008年以來全縣累計(jì)種植核桃1.735萬hm2，主要栽培品種為云新系列雜交核桃和桃漾濞泡核桃，其中云新系列雜交核桃占90%以上。因干旱、霜雪冰凍災(zāi)害等原因而有些損失，現(xiàn)保存核桃面積1.58萬hm2（含四旁和零星種植核桃折算面積）。

目前陸良縣百畝以上的核桃種植大戶共有14戶，種植面積1 500hm2，其中千畝以上的種植大戶有2戶：大莫古鎮(zhèn)大地公司800hm2、召夸鎮(zhèn)撒卜龍村劉丹300 hm2。在這些大戶的帶動(dòng)下，全縣核桃種植呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。

2.2 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益分析

2.2.1 經(jīng)濟(jì)效益

目前全縣掛果的核桃面積1 667hm2，盛果期面積200hm2，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益面積66.7hm2，年產(chǎn)核桃350t，年產(chǎn)值1 000多萬元。預(yù)計(jì)5～10年后全縣核桃將分期進(jìn)入收獲期，年產(chǎn)核桃1萬t以上，年產(chǎn)值將達(dá)3億元以上；10年后全縣核桃進(jìn)入盛果期，年產(chǎn)核桃4萬t，年產(chǎn)值10億多元。同時(shí)，還將催生核桃深加工產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.2 生態(tài)效益

（1）提高林木覆蓋率。1.58萬hm2核桃林全部郁閉后，全縣森林覆蓋率將提高7.9%。

（2）水土保持、固土保肥、固碳釋氧效益。參照《森林生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境功能評(píng)估規(guī)范》（LY/T1721－2009）推算方法測算，全縣1.58萬hm2核桃林全部郁閉后，年可蓄水590m3，每年可保土94.4萬t，每年可減少土壤中氮磷鉀流失折合化肥7 788t；植物通過光合作用平均每天可吸收二氧化碳7 316t，日釋放氧氣4 720t，對溫室效應(yīng)有較好地抑制作用。同時(shí)森林還有吸收二氧化硫等有毒有害氣體和粉塵，可降低污染、降低噪音和殺菌等，生態(tài)效益顯著。

2.2.3 社會(huì)效益

（1）增加農(nóng)村勞動(dòng)力的社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展將為全縣農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)，尤其是增加農(nóng)村婦女的就業(yè)機(jī)會(huì)。

（2）調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過糧食單產(chǎn)提高，林地、果園面積增加，以糧食為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將得到調(diào)整并趨于合理。

（3）提高群眾生活水平。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平將得到提高，生產(chǎn)生活條件將得到改善，農(nóng)民的食物結(jié)構(gòu)也將發(fā)生變化，農(nóng)民的生活質(zhì)量將有明顯提高。

（4）提高農(nóng)民生產(chǎn)技能。在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，全縣將有一大批農(nóng)民接受各級(jí)各類專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握一門實(shí)用技術(shù)，顯著提高生產(chǎn)技能。

3 存在問題

3.1 林農(nóng)核桃栽培地塊面積小且分散，經(jīng)營管理難度大

近年全縣核桃發(fā)展相對集中連片，但具體到每家每戶來說，核桃栽培地塊面積較小且比較分散，除大戶及部分農(nóng)戶外，許多林農(nóng)都覺得自己的核桃面積小、沒有幾棵樹，過多投入人力物力去經(jīng)營管理不值，即便掛果了，也不一定是自己口中的食，從而導(dǎo)致宣傳發(fā)動(dòng)林農(nóng)經(jīng)營管理難度較大。

3.2 林農(nóng)對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景認(rèn)識(shí)不足，經(jīng)營管理積極性不高

近年來全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，林農(nóng)對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景認(rèn)識(shí)不足。受以前一些產(chǎn)業(yè)盲目發(fā)展導(dǎo)致市場過剩，農(nóng)民利益受損，部分林農(nóng)仍心有余悸、心存懷疑，不愿投入過多的勞力物力用于核桃的經(jīng)營管理，林農(nóng)經(jīng)營管理核桃的積極性不高。

3.3 核桃經(jīng)營粗放，撫育管理較差

因林農(nóng)對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和云新系列核桃品種認(rèn)識(shí)不足，缺乏科學(xué)的經(jīng)營管理技術(shù)和操作技能，導(dǎo)致核桃生產(chǎn)經(jīng)營管理粗放，重栽輕管現(xiàn)象十分突出。近年來新發(fā)展的核桃，除大戶及部分林農(nóng)種植的地塊外，大部分林農(nóng)不主動(dòng)開展中耕、修剪、澆水、施肥、病蟲害防治等撫育管理措施，經(jīng)營管理粗放，核桃進(jìn)入掛果期長、掛果量少、果實(shí)品質(zhì)差，核桃樹病蟲嚴(yán)重，導(dǎo)致核桃低產(chǎn)低效、桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的效益未能發(fā)揮，影響了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.4 資金投入不足，科技服務(wù)跟不上

陸良縣核桃主要種植于山區(qū)半山區(qū)，農(nóng)民收入普遍都不高，投入核桃經(jīng)營管理的資金較少，制約了核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)，對于近年核桃產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，科技隊(duì)伍和科技服務(wù)沒有迅速跟上，沒有專門的核桃管理機(jī)構(gòu)及經(jīng)費(fèi)、沒有配備專業(yè)輔導(dǎo)員，現(xiàn)有的技術(shù)隊(duì)伍力量薄弱，無法全面掌握全縣核桃地塊的實(shí)際情況，無法向林農(nóng)提供科學(xué)規(guī)范的核桃經(jīng)營管理技術(shù)，無法滿足廣大林農(nóng)對核桃經(jīng)營管理的科技需求。

4 提質(zhì)增效對策與建議

陸良縣核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)展的空間很小，今后的重點(diǎn)將由數(shù)量化擴(kuò)張向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變，在現(xiàn)有核桃種植基地的基礎(chǔ)上，通過爭取立項(xiàng)打造核桃提質(zhì)增效示范基地及樣板建設(shè)，加強(qiáng)科技管理和科技服務(wù)，采取整形修剪、中耕管理、品種改造等技術(shù)措施，確?；亟ㄔO(shè)效益最佳化。

4.1 核桃提質(zhì)增效科技管理和科技服務(wù)措施

4.1.1 打造核桃提質(zhì)增效示范基地及樣板建設(shè)

為確保全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，全縣確定5塊連片種植的核桃產(chǎn)業(yè)示范基地進(jìn)行深化打造，以期取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

（1）打造西南部萬畝省級(jí)云新系列核桃提質(zhì)增效科技示范基地?；匾?guī)劃在大莫古鎮(zhèn)甘河片區(qū)，涉及甘和、挪巖、大地三個(gè)村委會(huì)，已立項(xiàng)實(shí)施。

（2）打造西部萬畝國家標(biāo)準(zhǔn)化云新系列核桃提質(zhì)增效示范基地?；匾?guī)劃在小百戶鎮(zhèn)羊頭山片區(qū)，涉及小百戶、中壩、上壩、北山、興仁5個(gè)村委會(huì)，已申報(bào)國家標(biāo)準(zhǔn)化核桃示范基地建設(shè)項(xiàng)目。

（3）打造南部萬畝生態(tài)經(jīng)濟(jì)林云新系列核桃提質(zhì)增效示范基地。基地規(guī)劃在召夸鎮(zhèn)召夸、新莊兩個(gè)村委會(huì)，爭取國家和省立項(xiàng)投資扶持建設(shè)。

（4）打造東北部萬畝云新系列核桃產(chǎn)業(yè)桃提質(zhì)增效市級(jí)樣板。樣板基地規(guī)劃在板橋鎮(zhèn)魚塘、后所、馬軍營、洪武4個(gè)村委會(huì)，已上報(bào)爭取市級(jí)立項(xiàng)。

（5）打造西北部萬畝云新系列核桃產(chǎn)業(yè)桃提質(zhì)增效縣級(jí)樣板。樣板基地規(guī)劃在芳華鎮(zhèn)乘明－板田－高栗樹3個(gè)村委會(huì)，規(guī)劃列為縣級(jí)萬畝核桃產(chǎn)業(yè)示范基地。

4.1.2 全面提升全縣核桃產(chǎn)業(yè)基地效益

積極爭取國家、省、市項(xiàng)目資金支持，對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片種植的核桃進(jìn)行升級(jí)改造、全面開展提質(zhì)增效，縮短發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)間。

4.1.3 建立健全科技服務(wù)隊(duì)伍，為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐

為確保全縣核桃種植任務(wù)目標(biāo)的完成并取得預(yù)期效益，縣林業(yè)局實(shí)行科室與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工程技術(shù)人員與種植大戶掛鉤聯(lián)系制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行工程技術(shù)人員分片包干制度，定崗定人定獎(jiǎng)懲，為陸良縣核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效保駕護(hù)航。

4.1.4 依靠科技，加強(qiáng)核桃提質(zhì)增效的科技管理和科技服務(wù)

依靠科技措施，形成一套適合陸良縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的提質(zhì)增效的辦法和措施，指導(dǎo)林農(nóng)開展核桃提質(zhì)增效工作。

（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳教育，不斷提高核桃種植戶積極經(jīng)營管理的認(rèn)識(shí)。

（2）引導(dǎo)各村社成立核桃產(chǎn)業(yè)合作社，以核桃產(chǎn)業(yè)合作社的形式統(tǒng)一安排專人看管，統(tǒng)一組織發(fā)動(dòng)開展核桃經(jīng)營管理工作，最大限度地減輕林農(nóng)人力物力的投入，提高產(chǎn)出效益。

（3）加大技術(shù)培訓(xùn)和科技推廣力度，搞好科技服務(wù)。

（4）堅(jiān)持大戶優(yōu)先，科技示范基地和樣板帶動(dòng)開展核桃提質(zhì)增效工作，對全縣核桃園進(jìn)行升級(jí)改造，全面開展提質(zhì)增效，提升核桃產(chǎn)業(yè)基地效益，縮短發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)間，促進(jìn)林農(nóng)增收致富。

4.2 核桃提質(zhì)增效技術(shù)措施

4.2.1 核桃整形技術(shù)措施

修剪整形以結(jié)合各核桃品種的生物學(xué)特性及當(dāng)前的樹形，漾濞泡核桃培育以疏散分層型樹型為主，云新系列核桃培育以開心形樹型為主。

（1）自然開心形（無主干形）。定干高度0.8～1m，1～2年留3～4個(gè)芽的整形帶；2～3年選留一級(jí)側(cè)枝3～4個(gè)，間距0.6m；3～4年選留二級(jí)側(cè)枝2～3個(gè)，間距0.6～0.8m。至此，基本形成開心形骨架，成形后呈半圓形或扁球形。

（2）疏散分層型。干高0.8m以上分6～7個(gè)主枝，2～3層配置，層間距0.8～1m，層內(nèi)距0.2～0.5m，枝間水平均勻分布。成形后樹冠呈半圓形。

4.2.2 修剪

修剪主要是培養(yǎng)樹形、擴(kuò)大冠幅、培養(yǎng)結(jié)果枝，剪除多主干、病枯枝、交叉枝、下垂枝及過密枝。修剪時(shí)間以秋末為主，夏秋為輔。

4.2.3 品種改良

對低產(chǎn)劣質(zhì)核桃品種，采取核桃高接換種嫁接技術(shù)，按照核桃的物候期，陸良縣一般在2～3月開展，嫁接方法采用皮下舌接或插皮接，接穗成活后及時(shí)除去萌芽，未成活的接穗在夏季采用方塊形芽接進(jìn)行補(bǔ)接。

4.2.4 中耕管理

加強(qiáng)松土、除草，開展林糧間作，冬季樹干基部覆土（或草）防凍、春季澆水抗旱；施肥采取冬季施有機(jī)肥為主、春夏施無機(jī)肥為主，施肥方法沿樹冠垂直投影外緣，可采取放射溝施肥、環(huán)狀施肥、穴狀施肥和條狀溝施肥，春末夏初可葉面噴施無機(jī)肥。

4.2.5 病蟲害防治

核桃樹病蟲害防治，從核桃樹發(fā)芽至落葉，加強(qiáng)核桃樹病蟲害監(jiān)測和預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病蟲危害，及時(shí)采取措施針對性防治。秋末冬初采用波爾多液或石硫合濟(jì)對樹干進(jìn)行涂白，殺滅病菌及阻斷病蟲入土越冬，達(dá)到防病除蟲的目的。

［1］郗榮庭，張毅萍.中國核桃［M］.北京：中國林業(yè)出版社，1992.

［2］田習(xí)文，田習(xí)武.論平山縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與對策［J］.河北林業(yè)科技，2009（5）.

［3］韓華柏，朱益川.湖北核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策［J］.經(jīng)濟(jì)林研究，2003，21（4）.

［4］張建珍，劉元福.九寨溝縣早實(shí)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策［J］.現(xiàn)代科學(xué)，2010（3）.

［5］保紹明，孫源俊.陸良縣生態(tài)文明示范工程試點(diǎn)實(shí)施規(guī)劃［R］.陸良：陸良縣人民政府，2011.

［6］保紹明，李富民.陸良縣林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃［R］.陸良：陸良縣林業(yè)局，2015.