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      與自然親密接觸

      2015-11-25 02:26:40加拿大珍妮媽媽
      幼兒教育 2015年32期
      關(guān)鍵詞:巨蟒珍妮食療

      [加拿大]珍妮媽媽

      浙江杭州/孫燕飛

      與自然親密接觸

      [加拿大]珍妮媽媽

      在女兒珍妮學(xué)前班將要結(jié)束的最后一個(gè)月里,學(xué)校組織他們?nèi)グ倮镏獾霓r(nóng)場(chǎng)旅行3天。一位從中國(guó)來(lái)的朋友驚訝地問(wèn)我,一個(gè)還不滿6歲的孩子,你怎么舍得讓她去?學(xué)校怎么會(huì)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)組織這樣的活動(dòng)?騎馬會(huì)不會(huì)摔著,游泳會(huì)不會(huì)淹著,牛棚豬圈會(huì)不會(huì)有蚊蠅毒蟲(chóng)?

      我笑道:“她可以撫摸巨蟒,把玩蜥蜴,難道她還會(huì)怕蚊蠅毒蟲(chóng)?”

      朋友驚呼:“她天生就那么大膽嗎?”

      我呵呵一笑:“當(dāng)然不是!后天鍛煉出來(lái)的!”

      珍妮3歲入幼兒園,老師每周一都會(huì)發(fā)一張課表,其中周四下午是自然科學(xué)課。當(dāng)時(shí)的我不屑一顧,3歲的孩子懂什么自然科學(xué)呢?

      有一個(gè)周四下午,我碰巧提前去接珍妮。她還未下課,我被邀請(qǐng)到自然科學(xué)課堂上觀摩,正碰上一個(gè)外聘的動(dòng)物學(xué)家給孩子們介紹巨蟒。只見(jiàn)他將如我小腿一樣粗的巨蟒纏在脖子上,孩子們圍成圈,邊撫摸著巨蟒,邊詢問(wèn)一些問(wèn)題:“為什么巨蟒是涼的?”“巨蟒吃什么?”“它有沒(méi)有牙齒啊?”……

      我看到孩子們興致勃勃的樣子,以為那條巨蟒只是一個(gè)道具,后來(lái)被告知是真的時(shí),嚇得倒退了好幾步。反觀所有的孩子,他們像是在跟老朋友相處一樣,輕輕拍打、撫摸著巨蟒,甚至有些孩子還試圖與它“交談”。

      回到家后,我問(wèn)珍妮對(duì)自然科學(xué)課的感受,她說(shuō)那是她最喜歡的課。其實(shí)不光是她,體驗(yàn)后我都感興趣了。再后來(lái)的很多個(gè)周四下午,我都有了提前接孩子的“湊巧”,有幸看到了孩子們手捧小白鼠數(shù)胡須,肩馱大蜥蜴私語(yǔ),手托面包屑喂鴿子的場(chǎng)景。

      到了學(xué)期末,幼兒園給了家長(zhǎng)很多孩子在課堂上與動(dòng)物親密接觸的照片。我也拿到了許多,每當(dāng)我和珍妮翻看這些照片時(shí),她就會(huì)指著照片給我普及她學(xué)到知識(shí),譬如貓頭鷹為什么只在晚上出來(lái),蝙蝠為什么不是鳥(niǎo)等。

      其實(shí),除了外聘科學(xué)家,將動(dòng)物帶進(jìn)課堂等常規(guī)教學(xué)外,這里的幼兒園經(jīng)常在征得家長(zhǎng)簽字后帶孩子去就近的公園或者溫室觀察花草,或去圖書(shū)館查書(shū),尋找有關(guān)自然問(wèn)題的答案。記得有一次,珍妮他們有一個(gè)周的任務(wù)是認(rèn)識(shí)顏色,學(xué)校就組織他們?nèi)チ烁浇淖杂墒袌?chǎng)觀察水果和蔬菜的顏色,再回校后一起將一些相關(guān)貼畫(huà)按蔬果分類,按顏色分類,按表皮的光滑度分類,等等,真是寓教于玩!

      在加拿大,大多數(shù)幼兒園和小學(xué)都有“關(guān)系農(nóng)場(chǎng)”。每年總有一段時(shí)間,孩子們會(huì)到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)生活。珍妮在三四歲的時(shí)候,就在秋天跟老師去農(nóng)場(chǎng)摘過(guò)蘋(píng)果,收過(guò)南瓜,還參觀了農(nóng)場(chǎng)工人制作果醬的過(guò)程,并親自參與制作蘋(píng)果派、烘焙餡餅等。

      珍妮5歲時(shí)從幼兒園畢業(yè)了,進(jìn)了學(xué)前班。雖然換了學(xué)校,但新學(xué)校仍是以親近自然的教育為主,珍妮也繼續(xù)

      著農(nóng)場(chǎng)之旅。她所在的學(xué)前班除了帶他們?nèi)マr(nóng)場(chǎng)摘蘋(píng)果和葡萄,還去養(yǎng)蜂廠參觀蜜蜂釀蜜的過(guò)程,讓孩子們自己探尋不同鮮花所釀的不同種類的蜜……

      短短3天的農(nóng)場(chǎng)之旅結(jié)束后,珍妮快樂(lè)的余韻足足持續(xù)了3個(gè)星期。為了滿足我的“好奇心”,她用了幾天的時(shí)間畫(huà)了一本十幾頁(yè)的小書(shū),描繪了她從坐上校車(chē)那一刻起的農(nóng)場(chǎng)之行。有給小羊喂草的情景,有篝火晚會(huì)的情景,有騎馬的情景,甚至還有擠奶的場(chǎng)景……

      在給我介紹自制繪本的同時(shí),她還會(huì)不停地問(wèn)我一些問(wèn)題:你知道為什么小鴨會(huì)游泳,小雞不會(huì)嗎?為什么馬只能順毛撫摸不能逆毛撫摸?有些問(wèn)題哪怕是現(xiàn)在的我也回答不出,而6歲的孩子卻能在親自探索后自己找到答案。

      自然科學(xué)教育是加拿大孩子重要的課程,所有的學(xué)校都很重視。而這種與自然親密接觸的教育契合了卡爾威特的天才教育法:教育的秘訣在于喚起孩子的興趣,讓孩子提出問(wèn)題并解決問(wèn)題。

      而且,珍妮接觸的自然事物越多,她的想象力就越豐富。

      本來(lái)我還一直抱怨加拿大的幼兒園沒(méi)有教材,怕珍妮落后在起跑線上。但后來(lái)我發(fā)覺(jué),在我還沒(méi)有逼她坐下來(lái)上課時(shí),她已經(jīng)知道了很多教材以外的知識(shí),并且自己做了無(wú)限的想象和延伸。

      既然這樣,有沒(méi)有課本又有什么關(guān)系呢?

      治療咳嗽,對(duì)“證”很重要

      浙江杭州/孫燕飛

      進(jìn)入秋冬季節(jié),空氣變得干燥,小兒出汗減少,喝水也減少。由于氣溫的變化,身體的運(yùn)行規(guī)律也被打亂,這時(shí)感冒就容易找上門(mén)來(lái),隨之而來(lái)的是并發(fā)癥:流涕、發(fā)燒,尤其是咳嗽。好多媽媽的疑惑是:明明不發(fā)燒、不流鼻涕了,孩子卻一直咳嗽。止咳藥一直在吃,咳嗽怎么還沒(méi)好呢?

      咳嗽是小兒常見(jiàn)的一種肺系病癥。有聲無(wú)痰為咳,有痰無(wú)聲為嗽,有聲有痰謂之咳嗽。

      病因

      ●感受外邪 主要感受風(fēng)邪。若風(fēng)夾寒邪,則見(jiàn)咳嗽頻作,咽癢聲重、痰白清稀;若風(fēng)夾熱邪,則咳嗽不爽、痰黃黏稠。

      ●痰熱蘊(yùn)肺 小兒肺脾虛弱,痰易滋生。致咳嗽痰多、痰稠色黃、不易咳出。

      ●痰濕蘊(yùn)肺 小兒脾常不足,易致咳嗽痰多,痰白而稀。

      ●肺氣虛虧 小兒體質(zhì)虛弱,外感咳嗽經(jīng)久不愈耗傷正氣后,易痰液內(nèi)生,蘊(yùn)于肺絡(luò),則久咳不止,咳嗽無(wú)力、痰白清稀。

      ●肺陰虧虛 小兒肺臟嫩弱,若遇外感咳嗽,日久不愈,易致久咳不止,干咳無(wú)痰,聲音嘶啞。

      治療

      ●風(fēng)寒咳嗽

      起病急,咳嗽頻作、聲重,咽癢,痰白清稀。

      中成藥物:小兒宣肺止咳顆粒

      食療:紅糖姜棗湯。紅糖30g,生姜10g,紅棗30g,以水3碗,煎至一碗,取汁溫服,服后微汗即愈。

      ●風(fēng)熱咳嗽

      痰黃黏稠、不易咳出,口渴咽痛,鼻有濁涕;可伴有發(fā)熱、頭痛、微汗。

      中成藥物:急支糖漿或蛇膽川貝液

      食療:梨貝湯。鴨梨100g(洗凈去核,切片),川貝母6g(搗碎),桔梗10g,一起置砂鍋中煎熬20分鐘;加菊花10g,再煮10分鐘,取汁,加冰糖適量,溫服。

      ●痰熱咳嗽

      咳嗽痰多、色黃黏稠、難以咳出,甚則喉間痰鳴,發(fā)熱口渴,煩躁不寧,尿少色黃,大便干結(jié),舌苔厚膩。

      中成藥物:羚羊清肺散或甘草片

      食療:荸薺湯。荸薺200g,洗凈帶皮水煎,分服。

      秋梨白藕汁。秋梨去皮去核,白藕去節(jié),等量水煎,取汁,每日多次服用。

      ●痰濕咳嗽

      咳嗽重濁,痰多、色白而稀,胸悶納呆,神乏困倦。

      中成藥物:半夏露

      食療:柚子飲。柚子皮適量水煎,每日多次服用。

      橘皮粥。鮮橘皮30g,洗凈,切絲;大米100g,加水煮粥。

      ●陰虛咳嗽

      干咳無(wú)痰或痰少而黏,不易咳出,或痰中帶血;口渴咽干,喉癢,聲音嘶啞,午后潮熱或手足心熱。

      中成藥:羅漢果止咳糖漿

      食療:川貝燉雪梨。雪梨1個(gè)去皮橫向切開(kāi),去核;放入川貝末6g,將兩半合攏,用牙簽固定;加冰糖20g,水適量,隔水燉煮1小時(shí)。吃梨喝湯,每日1個(gè),連服3~5天。

      銀耳冰糖煲雪梨。銀耳5g,雪梨1個(gè)(去皮去核),蓮子10顆,冰糖適量,隔水燉1小時(shí),每日多次服用。

      預(yù)防

      ●經(jīng)常到戶外活動(dòng),加強(qiáng)鍛煉,提高抗病能力。

      ●避免感受風(fēng)邪,預(yù)防感冒。

      ●避免與煤氣、煙塵等接觸,減少不良刺激。

      護(hù)理

      ●保持室內(nèi)空氣新鮮、流通,室溫以18~20℃為宜,相對(duì)濕度約60%。

      ●注意休息??人钥捎绊懟純核撸瑧?yīng)保持室內(nèi)安靜,保證患兒充足的睡眠。

      ●經(jīng)常變換體位及拍打背部,以促進(jìn)痰液排出。

      ●飲食應(yīng)易消化、富含營(yíng)養(yǎng);宜清淡,不食辛辣、油膩食物;少食生冷、過(guò)甜、過(guò)咸之品。

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