任務(wù)型教學(xué)的美國芝加哥大學(xué)學(xué)習(xí)團漢語課堂教學(xué)設(shè)計研究

范明

摘 要：任務(wù)型教學(xué)法是把課堂知識以做任務(wù)的方式結(jié)合起來，用來調(diào)動學(xué)生聽說讀寫的各種能力，并能培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神，我團隊以美國芝加哥大學(xué)學(xué)習(xí)團在我院學(xué)習(xí)漢語知識為例，研究任務(wù)型教學(xué)法在漢語課堂中的設(shè)計應(yīng)用。以此希望培養(yǎng)短期成人團學(xué)習(xí)漢語交流能力的目的，提升我校教學(xué)能力并弘揚中國文化。

關(guān)鍵詞：美國芝加哥大學(xué)；漢語課堂沖突；文化

一、任務(wù)型教學(xué)法適用性

2009年，美國總統(tǒng)奧巴馬訪華時首次對外宣布“十萬強”計劃，該計劃是著眼于中美關(guān)系未來而專門設(shè)立的推動美國學(xué)生赴華留學(xué)項目，旨在通過該項目向中國派遣10萬名留學(xué)生?！笆f強”協(xié)議主要針對兩類美國學(xué)生，一是致力于培養(yǎng)美國下一代的中國問題專家，他們應(yīng)該是在中國進行過多年學(xué)習(xí)、真正了解中國的美國人。另一類是對中國感興趣卻由于資金等條件限制無法到中國留學(xué)的美國學(xué)生，如高中生和社區(qū)學(xué)院學(xué)生等。 我校于2011年承接了“十萬強”項目后，每年接待近300位美國高中、大學(xué)生來中國學(xué)習(xí)，2015年6月底至8月就有11個團，286位同學(xué)來杭。 美國芝加哥大學(xué)學(xué)習(xí)團40多名學(xué)生有40多天在中國學(xué)習(xí)漢語，根據(jù)對學(xué)生的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，大部分學(xué)生還是最希望能夠掌握簡單的口語交流能力，對漢字的拼音以及寫作等都沒有很高的要求。根據(jù)這樣的學(xué)習(xí)目的，我們在設(shè)計課程內(nèi)容時即可采用任務(wù)型教學(xué)法，以交際活動為中心，設(shè)計具體的任務(wù)場景以培養(yǎng)實際交際能力。而且這種教學(xué)方法也更適合活潑好動的美國學(xué)生，他們動手能力和實際操作能力也非常強，喜歡團隊合作，教師完全可以采用把學(xué)生分成小組共同完成任務(wù)，這是一個動態(tài)的交際的過程。

二、教學(xué)總體設(shè)計

（一）教學(xué)對象

2015年美國芝加哥大學(xué)學(xué)習(xí)團有39名同學(xué)，26名女生，13名男生，均是美國國籍，其中有4名同學(xué)是亞裔，這也是一個有趣的現(xiàn)象，越來越多的亞裔后代選擇來中國進修中文，了解中國文化。盡管這些大學(xué)生分別是不同年紀、不同專業(yè)以及不同的膚色，但是他們都是零漢語基礎(chǔ)。

（二）教學(xué)目標

根據(jù)十萬強培養(yǎng)目標和美方要求，我方在設(shè)計漢語課程時，我們提出了以下的教學(xué)目標：語言方面，學(xué)生能夠掌握基本日常交際用語，比如打招呼、問路、點菜、尋找旅館等；在歷史文化方面，能夠?qū)π姓^(qū)域、民族構(gòu)成、節(jié)日文化、飲食文化、觀光旅游等有大致了解，比如體驗毛筆字、體驗茶文化、雕版技術(shù)、功夫課程、面塑課程、包餃子等；在中國經(jīng)濟和能源方面采用體驗式教學(xué)，參觀企業(yè)、市場以及授課等方式。

（三）教學(xué)時長。美國芝加哥大家學(xué)習(xí)團一共來杭學(xué)習(xí)40

天，課程內(nèi)容包括新能源學(xué)習(xí)、漢語交流以及中國文化體驗式學(xué)習(xí)。

（四）教學(xué)內(nèi)容及課時安排。教學(xué)內(nèi)容包括三部分：新能源、文化和語言學(xué)習(xí)。

文化體驗式教學(xué)主要包括茶藝展示、功夫展示、包餃子、剪紙展示、面塑體驗、游覽宋城，看宋城千古情、游覽茶葉和絲綢博物館、游覽西溪濕地博物館、文化差異等課程，目的是為了使美國學(xué)生對中國文化有一個大概認識，提高他們對中國文化的興趣。具體操作方法可以是學(xué)生自由組合成小組，跟著指導(dǎo)老師一起做，比賽誰做的好。

漢語交流教學(xué)方面，筆者在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時主要考慮零基礎(chǔ)學(xué)員的實際生活問題，適合短期學(xué)習(xí)漢語的成人學(xué)員。主要以體驗式教學(xué)和任務(wù)型教學(xué)思想而設(shè)計，以實用的交際能力為培養(yǎng)目標，總課時控制在50課時。

該項目應(yīng)美方要求，要加強對中國能源方面的認知，而我學(xué)院又是萬向集團投資控股的，所以在課程設(shè)計時加入了中國新能源計劃、電動汽車以及萬向企業(yè)參觀和社會發(fā)展和反貧窮課程，目的是讓美國學(xué)生對中國經(jīng)濟和能源方面有深入了解。

三、教學(xué)案例

以漢語交流中的“那個蘋果怎么賣”為例來說明

（一）教學(xué)目標

（1）學(xué)會詢問價格及錢的表達

（2）學(xué)會用漢語進行還價

（二）教學(xué)內(nèi)容

（1）水果名詞：蘋果、梨、橘子、菠蘿、木瓜、芒果、西瓜、草莓

（2）錢的表達：各種面值人民幣的單獨表達以及組合表達。如看到12.3元，會說出十二塊三

（3）句式：蘋果多少錢一斤？便宜點兒。行嗎？要一斤蘋果。一共多少錢？

（三）教學(xué)操作環(huán)節(jié)

（1）任務(wù)導(dǎo)入（5分鐘）

老師用聊天的方式引入話題。

問題1：

教師提問：同學(xué)們平時都喜歡買哪些水果吃呢？

學(xué)生回答（用漢語 ）：芒果、木瓜、西瓜、菠蘿等

問題2：

教師提問：在買水果的時候，你會跟賣水果的人討價還價嗎？你會跟賣家說些什么呢？

等學(xué)生回答完，老師點出主題“我們今天就來學(xué)習(xí)如何用漢語來買水果?！?/p>

（2）語言準備（35分鐘）

第一步：水果名稱

Stepl：老師用PPT依次放映蘋果、梨、橘子、菠蘿、木瓜、芒果、西瓜、草莓的圖片。每張圖片旁邊都附有該水果的拼音和漢字，同時示范發(fā)音并領(lǐng)讀。第二遍，老師按順序放映圖片，讓學(xué)生說出發(fā)音，并再次重復(fù)正確發(fā)音。第三遍，老師隨機停在某張圖片上，讓學(xué)生發(fā)音。

Step2：老師介紹中國的計量單位“斤”。告訴學(xué)生“斤”也就是“半公斤”。

Step3：讓學(xué)生在一張紙上用拼音寫出自己最喜歡的三種水果。并在旁邊用圖畫畫出對應(yīng)的水果形象。

第二步：價格的表達

Stepl：老師用PPT放映各面值人民幣的圖片。包括圓、角、分，紙幣和硬幣，向?qū)W生介紹人民幣的面值和單位，并提醒學(xué)生注意，在漢語口語中通常把“圓、角、分”說成“塊、毛、分”。

Step2：老師拿出準備好的一套真錢，先領(lǐng)著學(xué)生一起說出每張人民幣的面值，再將各種面值的人民幣加以組合，讓學(xué)生說出數(shù)額。反復(fù)練習(xí)至學(xué)生能熟練說出面值。

Step3：老師用PPT放映超市里各種水果的價格標簽的圖片，讓學(xué)生說出價格。

Step4：讓學(xué)生根據(jù)圖片中價格標簽的形式，在前面畫好的水果名稱后面寫上價格，不一定要按照圖片中的價格來填，可以自己隨意定價。

第三步：對話練習(xí)

讓學(xué)生兩兩一組，分別飾演買家和賣家。買家購買賣家畫好并定好價格的三種水果，然后交換角色。仿照例句，進行價格問答?？茨囊唤M能最先把雙方賣的總共六種水果的價格先問完。

例句：A：芒果多少錢一斤？

B：芒果三塊錢一斤。

第四步：看一段教學(xué)視頻，集中學(xué)習(xí)課文會話。

Stepl：先看第一遍，讓學(xué)生根據(jù)能夠聽懂的信息猜測視頻中發(fā)生了什么事，老師對聽懂的部分加以肯定。Step2：再次放映，提醒學(xué)生注意聽每一句特別是不懂的地方的發(fā)音形式，記下來并反復(fù)口頭重復(fù)。Step3：老師把學(xué)生聽不懂的新句子，如“太貴了，便宜點，行嗎”“你要多少”“一共多少錢”，一句一句地慢速重復(fù)出來，先啟發(fā)學(xué)生根據(jù)上下文理解大致意思，再給出詳細解釋。Step4：學(xué)生完全理解大意之后，再看一遍并跟讀，加深印象，鞏固表達。

（3） 完成購物計劃和銷售統(tǒng)計表

第一步：布置任務(wù)。為了過幾天的closing ceremony，讓學(xué)生作為采購員買水果?？偣残枰少I10斤蘋果、10斤橘子和5斤菠蘿?？茨囊晃徊少弳T能夠花最少的錢完成采購任務(wù)，獲得“最佳采購員”的稱號。同時，各售貨員也要努力增加自己的銷售額，銷售額最高的售貨員將榮獲“最佳銷售員”的稱號。

第二步：分組。先把學(xué)生分成四個小組，每組五人。兩組扮演買家，兩組扮演賣家。自由組合

第三步：實施。賣家將做好的價目表放在自己桌前，買家挨個攤位詢問價格，并經(jīng)過對比各家價格、討價還價等行為，完成自己的采購任務(wù)。賣家也要通過和買家的價格拉鋸戰(zhàn)賣出自己的商品。最后買賣雙方達成交易。

老師在這個過程中要注意監(jiān)督學(xué)生是否在用漢語進行交流，并為學(xué)生提供必要的幫助，協(xié)助學(xué)生順利完成任務(wù)。根據(jù)實際交易情況評選出“最佳采購員”和“最佳銷售員”。

（四）總結(jié)階段

在這一階段進行購物專題語言點小結(jié)。老師將課本上及實際任務(wù)操作過程中涉及到的相關(guān)句型以板書的形式寫到黑板上，詳細解釋并進行替換操練，使學(xué)生理解該語言結(jié)構(gòu)。然后經(jīng)過多次領(lǐng)讀跟讀，使學(xué)生能夠流利表達，提高口語的流利度。

四、教學(xué)啟示

任務(wù)型教學(xué)法在漢語教學(xué)過程中，起到了很好的作用，但是經(jīng)過實踐，仍然存在一些問題。

首先，在剛開始教學(xué)時，仍然要把知識基礎(chǔ)講扎實了，否則學(xué)生很難用漢語完成任務(wù)。比如在講聲調(diào)的時候，應(yīng)該讓學(xué)生多多體驗，多體會，多聽，讓學(xué)生有直觀的聽覺感受。在語言儲備階段，要讓大部分的同學(xué)都掌握了才能布置任務(wù)，否則就會出現(xiàn)只有少數(shù)學(xué)習(xí)好的同學(xué)才能完成才能參與的現(xiàn)象。其次，有些參與程度不高的同學(xué)會經(jīng)常落單。在小組分配時，美國學(xué)生喜歡自己分組，因為他們之間相互更了解，經(jīng)常出現(xiàn)一些程度好的和程度好的同學(xué)在一起，而掌握不好的同學(xué)就會遭到排擠，沒有人愿意和他們一組來完成任務(wù)，導(dǎo)致他們參與積極性也不高，即使老師安排到其他組來完成任務(wù)，其他同學(xué)也會覺得他們拉低了自己組的分數(shù)。為了避免這一現(xiàn)象，筆者認為教師在分配任務(wù)時，要明確每個成員的任務(wù)，并要求小組長幫忙監(jiān)督和打分，或者組員輪流當組長的方式來解決，盡可能多的調(diào)動學(xué)生參與的積極性。第三，在任務(wù)完成的過程中，學(xué)生會忘記時間控制，經(jīng)常超出規(guī)定時間，導(dǎo)致課堂內(nèi)容不能按時完成。同時，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，由于組別比較多，有的時候不能記住每個人的話并記錄他們的語病，不能全部進行指導(dǎo)。教師可以根據(jù)內(nèi)容盡量簡化任務(wù)，給學(xué)生提供必要的解決任務(wù)的提示。