水稻種植及施肥技術(shù)

徐聚邦

摘 要 在我國糧食是重要的戰(zhàn)略物資，水稻種植在糧食生產(chǎn)中占有非常重要的位置。在南方地區(qū)，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種植水稻是獲得收益的一個(gè)途徑。基于此，以廣西鹿寨縣的水稻種植技術(shù)以及施肥技術(shù)進(jìn)行了簡要的闡述，以期提高當(dāng)?shù)胤N植水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 水稻；種植；施肥

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）30-0-02

在廣西鹿寨，水稻是主要的大田種植農(nóng)作物，部分農(nóng)民依靠水稻來維持生計(jì)和提高生活質(zhì)量?；谔岣咚镜漠a(chǎn)量和品質(zhì)的目的，相關(guān)研究單位以及農(nóng)民需要不斷地對(duì)水稻種植與施肥技術(shù)加以完善。筆者結(jié)合自身多年的基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了若干水稻開展科學(xué)種植以及施肥的技術(shù)，現(xiàn)進(jìn)行簡要的說明。

1 水稻種植技術(shù)

1.1 選種

在水稻種植中，選擇適合的優(yōu)質(zhì)種子是獲得良好收益的第一步。在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)種選擇時(shí)，需要保證其適應(yīng)性、產(chǎn)量以及抗病性方面表現(xiàn)突出。農(nóng)民在購買種子時(shí)，要選擇正規(guī)的種子經(jīng)銷點(diǎn)，選購經(jīng)農(nóng)業(yè)部門審定適合當(dāng)?shù)赝茝V種植的優(yōu)良品種及雜交組合。然后，要在技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行種植前種子的藥物處理工作，提高水稻的成秧率。

1.2 播種管理

在鹿寨地區(qū)的水稻種植中，為了順利地完成播種，農(nóng)民在種植時(shí)需要關(guān)注以下3個(gè)方面得技術(shù)。第一，選擇好播種時(shí)間。分早、晚兩季水稻種植，早稻3月上旬播種，晚稻7月上中旬播種。第二，掌控好播種技術(shù)，要保證播種密度適合，稀密均勻；根據(jù)移栽方式采用育秧的模式。第三，早造要對(duì)苗床進(jìn)行搭棚蓋膜處理。這樣能夠有效地保持苗床的溫度和濕度，避免因?yàn)榈蜏囟鴮?dǎo)致爛芽爛秧現(xiàn)象的發(fā)生，降低出苗率。第四，晚造育秧適當(dāng)采用遮陽網(wǎng)降溫，提高秧苗成活率。

1.3 苗期管理

在水稻的育苗期，主要的技術(shù)措施有3個(gè)方面，主要為雜草防治、水肥管理以及病蟲害防治。其中，在雜草防治方面，需要注意的技術(shù)有：在日常的苗床管理中，要時(shí)刻留意雜草，一旦發(fā)現(xiàn)有雜草要隨時(shí)進(jìn)行人工的拔除。此外，當(dāng)水稻秧苗出現(xiàn)兩個(gè)葉時(shí)要進(jìn)行必要的灌水，保持苗床的土壤處于水分飽和、濕潤的狀態(tài)。在此之后，要逐漸進(jìn)行必要的控水降濕處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)苗床的土壤干燥，或者水稻的幼苗出現(xiàn)稍微萎蔫的時(shí)候，需要在清晨及晚上進(jìn)行必要的澆水。特別在溫度較高的氣候下，一定要注意苗床的通風(fēng)和降溫，防止高溫對(duì)幼苗造成灼傷或燒傷。在病蟲害防治方面，要根據(jù)苗期常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律，選擇合適的農(nóng)藥或者生長素來對(duì)幼苗期的水稻進(jìn)行病蟲害的預(yù)防。

1.4 水稻秧苗移栽

當(dāng)水稻秧苗長出4個(gè)葉時(shí)，可以進(jìn)行移栽操作。當(dāng)前，較普遍的移栽方式采用拋秧栽培及機(jī)械插秧機(jī)完成。在使用機(jī)械對(duì)水稻秧苗進(jìn)行移植時(shí)，需要重點(diǎn)關(guān)注栽植的密度，要確保合理科學(xué)，要對(duì)工作行進(jìn)行仔細(xì)的檢查，要保持疏密適當(dāng)?shù)臓顟B(tài)，保證每棵秧苗都能夠獲得足夠的光照、水分以及營養(yǎng)，能夠促進(jìn)水稻的健康成長。另外，在進(jìn)行插秧工作前，要對(duì)插秧機(jī)進(jìn)行必要的檢查、維護(hù)以及調(diào)整，避免出現(xiàn)故障影響插秧的質(zhì)量。

1.5 田間管理

在水稻的種植期，田間管理是影響其產(chǎn)量以及品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先，在剛完成插秧后，要及時(shí)給與秧苗足夠的營養(yǎng)，用來彌補(bǔ)移栽對(duì)秧苗造成的傷害。主要方法是向稻田中施入一定的基肥，主要為氮素，促進(jìn)水稻根部的成長。等到移栽苗緩苗期結(jié)束后，要進(jìn)行農(nóng)田灌溉，以達(dá)到充足的標(biāo)準(zhǔn)，以滿足此時(shí)水稻快速生長的需要。然后再進(jìn)行適時(shí)適量的追肥，為水稻生長提供必要的營養(yǎng)。其次，在水稻生長的中期，主要在水稻拔節(jié)孕穗期，一定要進(jìn)行必要的、科學(xué)的肥水管理，以滿足水稻植株以及生殖生長的需要，確保苗健壯的同時(shí)達(dá)到豐收的效果。再次，在水稻生長到谷粒繁殖期時(shí)，即末期技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)要轉(zhuǎn)移到提高稻穗的結(jié)實(shí)率以及粒質(zhì)量上；同時(shí)，要避免水稻返青、早衰等現(xiàn)象的出現(xiàn)。所以，要對(duì)這一事件水稻田的灌水量進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂?，通常到達(dá)到淺水的程度即可。當(dāng)水稻長齊稻穗后，要對(duì)水量、通風(fēng)透氣狀況以及肥料施入量進(jìn)行合理的調(diào)控，以達(dá)到籽粒飽實(shí)、壯根保葉的目的。

2 水稻施肥技術(shù)

2.1 水稻施肥的原則

在水稻施肥技術(shù)中，針對(duì)鹿寨的種植特點(diǎn)，需要遵循以下原則：在保證充足基肥的同時(shí)，要合理控制氮肥的用量，重點(diǎn)施用磷、鉀肥；同時(shí)，注意中微量元素的適宜用量。具體來說，第一，要注意有機(jī)肥與無機(jī)肥的合理搭配。根據(jù)當(dāng)前柳州地區(qū)的土壤營養(yǎng)狀況，要適當(dāng)增加有機(jī)肥的用量。其不僅有利于營養(yǎng)元素的循環(huán)和平衡；同時(shí)，其自身含有的有機(jī)質(zhì)還能夠?qū)ν寥肋M(jìn)行改良和培肥，增加土壤中微量元素、微生物菌種類的含量。第二，要做好大量元素的合理配比，主要為氮、磷、鉀這3種植物必需的元素。如果氮肥過量極易引起水稻的貪青以及倒伏現(xiàn)象。另外，還會(huì)導(dǎo)致稻瘟病高發(fā)、空秕率高以及千粒質(zhì)量低等問題。根據(jù)相關(guān)的試驗(yàn)，結(jié)合筆者多年在基層的工作實(shí)踐認(rèn)為，在進(jìn)行水稻田整理前的耕地階段要施用有機(jī)肥15 t/hm2，在水耙地時(shí)，1 hm2需施入約150 kg磷酸二銨、約25 kg尿素、約60 kg鉀肥。此外，在水稻抽穗前的13 d左右，需要追施約95 kg/hm2的尿素。

2.2 施肥技術(shù)

采用三控施肥法。當(dāng)種植常見早季稻品種時(shí)，一般情況下，施用氮肥的總量要控制在150 kg/hm2。其中，施入基肥的量為60 kg/hm2，移苗后在約17 d施入保蘗肥37 kg/hm2，在移苗后的約39 d以及約58 d時(shí)各施入穗肥22 kg/hm2，在移苗后67 d左右施入粒肥8 kg/hm2，其中基肥、保蘗肥、穗肥以及粒肥各占氮肥總量約為40%、25%、30%、5%。

當(dāng)種植晚季稻常見品種時(shí)，一般情況下，使用氮肥的總量要控制在180 kg/hm2。其中，施入基肥的量為72 kg/hm2，移苗15 d左右應(yīng)施入保蘗肥的量為36 kg/hm2，移苗約26 d時(shí)施穗肥的量為54 kg/hm2，移苗53 d左右施粒肥的量為18 kg/hm2，其中基肥、保蘗肥、穗肥以及粒肥各占氮肥總量約為40%、20%、30%以及10%。

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（責(zé)任編輯：劉昀）