核桃栽培管理技術淺析

易新民

摘 要 身為四大干果之一的核桃，又名胡桃、羌桃，營養(yǎng)價值高，可強健大腦，深受人們喜愛，又被人們稱為“長壽果”“萬歲子”。近年來，隨著核桃經(jīng)濟價值越來越高，發(fā)展前景看好，核桃種植已經(jīng)發(fā)展成為了一種產(chǎn)業(yè)模式?；诖?，就核桃栽培管理中的技術問題進行了分析，以期為核桃豐產(chǎn)提供參考。

關鍵詞 核桃；栽培技術

中圖分類號：S664.1 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）30-0-02

核桃因其具有營養(yǎng)價值高、使用價值高、經(jīng)濟效益高、適應性強的特點，已經(jīng)成為了我國部分地區(qū)重要的經(jīng)濟作物，但由于在栽培管理方面存在很多問題，導致我國核桃產(chǎn)量逐年下降。因此，應加強對核桃豐產(chǎn)技術的推廣。

1 核桃的特征特性

核桃喜溫、耐濕熱、不耐干冷。最適宜年均氣溫為12.7～16.9 ℃、年降水量為80～1 200 mm、海拔高度為1 600～2 400 m的地區(qū)。身為深根性樹種的核桃根系發(fā)達，樹高一般為10～20 m，皮白色皮孔，樹皮深裂且為灰褐色，樹葉為奇數(shù)羽狀復葉，9～11片小葉，頂葉較小或多退化。核桃雌雄同株，是異花授粉，萌發(fā)在1月下旬，展葉在2月下旬，開花在4月上旬，坐果期在5月下旬，果實成熟期為8月下旬-9月中旬，11月下旬-12月上旬為落葉休眠期，實生樹苗在種植后的8～10 a開始結果，嫁接苗在4～7 a后開始結果[1]。

2 豐產(chǎn)栽培管理技術

2.1 選址和栽植

2.1.1 選址

核桃為深根性樹種，喜濕潤肥沃的沙質土壤和石灰性土壤，要避免種植環(huán)境太過潮濕、黏重；核桃喜光，處于結果期的核桃樹全年日照時間要求在2 000 h以上。因此，核桃適宜的種植環(huán)境為：厚度為1m以上的深厚土層且土質疏松、排水性好，土壤pH值應在6.5～7.5，含鈣的微堿性土壤最佳；向陽背風的緩坡丘陵、平地、溝坪地都比較適合栽種核桃。

2.1.2 栽植

核桃的栽植時期分為春栽和秋栽。前者是在土壤解凍后，春季苗木萌芽前進行，后者是在苗木落葉后，土壤封凍前進行。其中秋栽樹萌芽早、生長速度快且苗木健壯，對于死樹可以在來年春及時補栽，但要注意對種植后的幼樹進行防寒，常用幼樹防寒措施有對幼樹進行壓倒埋干或在樹干上纏塑料膜、尼龍袋、涂聚乙烯醇等。

核桃栽植應首先對栽植點進行規(guī)劃測量，然后進行整地，要求整地時分別放置表土和底土，整好后進行回填并灌水沉實，之后在定植點上開長寬均為1 m的定值穴，同時加入適量肥料與土混勻；其次，為栽植后苗木根系的恢復和斷根愈合，要對苗木進行修根，剪平主根下部，去掉劈裂和損傷部分，然后將經(jīng)過修根的苗木基部放入清水中浸泡12 h以上，進行緩苗；之后為防止病害感染苗木，需要將苗木放入300倍石硫合劑或100倍果樹康溶液中浸泡1 min進行消毒；最后，將苗木在2 000倍的3號ABT生根粉中進行2～20 min的浸泡，促進新根形成，提高苗木成活率。

在核桃栽植過程中，應先將與肥料混合后的土填進坑內(nèi)1/2，再將苗木放入坑內(nèi)且保證根系能夠均勻舒展，同時對栽植位置進行校正，之后將10～15 kg清水灌入栽植坑內(nèi)，當水滲下1/2時立即將剩下的另1/2土填入坑內(nèi)，輕踏填埋土層后再撒入一層薄土。

2.2 土壤管理

實踐表明，科學的土壤管理可以達到疏松土壤、改善土壤蓄水能力、提高著果率，保證核桃穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的[2]。核桃幼苗期間為防水土流失，主要是進行樹盤的擴大，為促進幼苗生長，應對幼苗進行多次松土、除草，減少土壤中水分的蒸發(fā)及對土壤通氣狀況進行改善，促進養(yǎng)分分解，提高土壤肥力；對于平地或梯田種植的核桃，可間或種植一些豆類、薯類作物，結果果園可種植綠肥或間作中草藥或作物來對土壤進行改良；盛果期可進行淺耕以促進根系向深層生長。

2.3 水分管理

過濕或過干的土壤都不利于核桃樹的生長。土壤濕度過大會阻礙根系進行呼吸活動，嚴重的還會引起根系腐爛；土壤過干會對地上部分的蒸騰作用產(chǎn)生負面影響，不利于根系對水分和養(yǎng)分的吸收，可引起葉片的凋落、枯萎和果實脫落。因此，應在核桃苗木生長期間注重水土保持，保證排水通暢和雨季的排水防澇，確保地下水位保持在2 m以下；同時，要根據(jù)氣候條件、降水量、土壤含水量以及核桃苗木的生長發(fā)育情況在合適時間采取合適方式進行適當灌水。

2.4 施肥管理

核桃喜水，也喜肥，氮肥既可以增加核桃的出仁率，磷肥和鉀肥可以增加核桃產(chǎn)量和改善核仁質量。施肥量的確定主要是根據(jù)土壤肥力狀況和核桃的生長狀況，而施肥的時間和種類則要根據(jù)核桃不同的生長時期以及對養(yǎng)分需求的變化。其中早實核桃要比晚實核桃的施肥量多，1～10 a樹齡的核桃適宜的施肥量為每株5 kg/a，氮肥、磷肥、鉀肥比例以5∶2∶2為佳，而成年樹應適當增加磷肥、鉀肥用量，故成年樹適宜的氮、磷、鉀肥比例為2∶1∶1。

2.5 整形修剪

核桃樹的整形修剪宜早不宜晚，通常在5～7 a內(nèi)進行，一般在秋季落葉之前或者第2年春季萌發(fā)至展葉期對核桃樹進行修剪。樹型有2種，分別為疏散分層型和自然開心型。早實型、干性差和密度大的品種大都采用樹冠沒有中心干且稍矮，呈開張狀態(tài)，利于內(nèi)膛通風的自然開心型；對于晚實型、干性強、密度小的品種則多采用樹形高達，通風透光好，利于結果的主干分層型。

2.6 主要病蟲害防治

核桃樹常見病蟲害有潰瘍、腐爛、介殼蟲會天牛等[3]。防治應以預防為主，早春至初夏是幼蟲孵化時間，應噴600倍的氧化樂果來防治天牛等害蟲；秋末對已經(jīng)感染病害的樹皮進行刮除，之后涂抹100倍的福美砷溶液，用以防治核桃樹的干腐和潰瘍。

3 結語

核桃豐產(chǎn)技術的推廣是核桃種植增產(chǎn)、高效、優(yōu)質的有力保障。因此，在進行核桃種植時，應重視對豐產(chǎn)栽培管理技術的應用，切實提高核桃產(chǎn)量、品質以及經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]曾紅英.核桃栽培的技術問題及對策[J].建材與裝飾，2015（2）：117-118.

[2]宗文鵬.核桃栽培管理技術詳解[J].河南科技，2013（5）：184.

[3]趙正艷，饒建剛.核桃樹栽培管理技術[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（21）：36-37.

（責任編輯：趙中正）