中國白酒曾獲萬國博覽會最高獎

孟繁光

中國白酒曾獲萬國博覽會最高獎

孟繁光

為慶祝巴拿馬運河正式通航，美國定于1915年2月在舊金山市舉辦萬國博覽會，并由總統(tǒng)塔夫托于1912年2月向世界各國發(fā)出邀請函。中國北洋政府決定派團參展，并任命陳琪為籌備賽會事務(wù)局局長，后為博覽會中國代表團監(jiān)督（團長）。山西省接到北洋政府公文后，立即行文，要求各地抓緊籌辦。汾陽縣杏花村“義泉泳”汾酒作坊拿出已存放數(shù)十年的一批精釀老白汾酒送上參展。

1915年2月20日上午8時，巴拿馬萬國博覽會在舊金山市隆重開幕。由于中國參賽品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，賽會組織者將2月23日定為“巴拿馬萬國博覽會中國日”，當日到中國館參觀者甚眾。2月25日，美國總統(tǒng)、副總統(tǒng)和各界要員來到中國館參觀，對汾酒連連稱贊。之后，中國參展的白酒供人品嘗。汾酒晶瑩剔透，飲之唇齒留香、回味無窮，品飲者紛紛豎起大拇指。在整個博覽會期間，到中國館參觀者約200多萬人次。

根據(jù)1914年3月31日出版的《巴拿馬萬國博覽會出品分類綱目》記載，我國參加博覽會的展品共分156部796類，其中和酒類相關(guān)的有4部13類，按照酒度、含糖量、二氧化碳含量、使用原料和加工方法等進行了科學(xué)精細的分類。1915年5月3日，大會成立了評審委員會，由美國人出任會長和副會長，聘請500多人擔任審查員，陳琪任評審會特別委員。為保證評審公正，授獎系統(tǒng)和政體機構(gòu)是分離和獨立的，并使用了一套精心設(shè)計的規(guī)則。8月份評選結(jié)束，“山西高粱汾酒”（山西只有杏花村產(chǎn)此酒）獲最高獎大獎?wù)?。同時獲得大獎?wù)碌木祁惍a(chǎn)品還有直隸?。春颖笔。┑摹案吡痪啤保ㄅc該省的豆類、花生、羊毛、豬鬃共得一枚）、河南省的“高粱酒”（與該省的豆類、醬菜、蘑菇共得一枚）。貴州省只有“貴州公署酒”獲四等獎銀牌獎?wù)隆?/p>

1916年山西省公署接到北洋政府農(nóng)商部頒發(fā)的褒獎令，最高長官閻錫山非常興奮，立即安排以山西省政府名義下發(fā)了《巴拿馬賽會山西出品汾酒得獎通告》?！恫⒅菪聢蟆奉^版用大幅標題“佳釀之譽，宇內(nèi)交馳，為國貨吐一口不平之氣”報道了此事。1918年閻錫山指示，以省長公署的名義給汾陽縣知事下達了《訓(xùn)令汾陽縣知事曉論商民改良汾酒辦法文》，《訓(xùn)令》中提出了改良汾酒的“五大措施”，包含包裝、物流、商標、廣告、國際化、整合資源、一體化運作、市場營銷、品牌形象、打假等問題。在他的推動下，汾酒成立了中國白酒業(yè)第一家私營股份制企業(yè)“晉裕汾酒有限公司”，并于1924年8 月15日注冊了中國白酒業(yè)的第一枚“高粱穗”商標，采取了一系列有效措施，促進了汾酒的快速發(fā)展。