侗族文化調(diào)控下的草地生態(tài)系統(tǒng)

羅康智

摘要：通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)侗族社區(qū)的草地生態(tài)系統(tǒng)大致可以分為如下三種類型：一是森林與稻田、魚塘之間的過渡帶草地；二是分水嶺山脊地帶的疏樹草地；三是連片森林之中呈帶狀形分布的防火隔離帶草地。這三種類型的基本構(gòu)成和服務(wù)功能在侗族文化的調(diào)控下打上了鮮明的人文烙印，并且因地制宜，使不同類型的草地在侗族居民的生產(chǎn)和生活中發(fā)揮相應(yīng)的服務(wù)功能。

關(guān)鍵詞：草地生態(tài)系統(tǒng)；侗族文化調(diào)控；碳匯積累

中圖分類號：X21

文獻標識碼：A

文章編號：1674-621X（2015）03-0146-05

在侗族社區(qū)，除了森林和稻田外，草地也是當?shù)厣鷳B(tài)結(jié)構(gòu)中不可或缺的一個構(gòu)成部分。侗族社區(qū)的草地生態(tài)系統(tǒng)與當?shù)氐纳稚鷳B(tài)系統(tǒng)、稻田生態(tài)系統(tǒng)一樣，都屬于高度穩(wěn)定的可持續(xù)生態(tài)結(jié)構(gòu)。具體表現(xiàn)為，草地的空間分布不僅在侗族文化的規(guī)約下自成規(guī)律，而且草地生態(tài)系統(tǒng)可以實現(xiàn)的社會文化功能與生態(tài)服務(wù)功能同樣是侗族社區(qū)不可或缺的構(gòu)成部分。在這樣的草地上，侗族文化與不同的草地類型始終保持著頻繁密集的互動關(guān)系，這才使得當?shù)夭莸厣鷳B(tài)系統(tǒng)的景觀能長期保持穩(wěn)定，不會自然地演化為森林或濕地。與此同時，當?shù)囟弊寰用癫粌H將這些草地作為牧場使用，持續(xù)地為侗族居民提供肉食來源和役用畜力，同時還能為稻田提供生產(chǎn)所必須的肥料。因而有充分的理由說明，這里的草地在空間分布和利用上都打上了鮮明的人文烙印。

一、侗族文化調(diào)控下的過渡帶草地

侗族社區(qū)的過渡帶草地在田野調(diào)查中很容易被外來者注意到，這是因為，過渡帶草地不僅規(guī)律性很強，景觀特點容易識別，而且還通常分布在森林和稻田之間。其顯著的特點表現(xiàn)在2個方面：其一，這種草地的植物物種構(gòu)成相對簡單，主要由當?shù)氐暮瘫究?、菊科、莧科、十字花科和豆科的牧草構(gòu)成。這樣的牧草物種雖說在當?shù)厝魏我粋€開闊地都很容易看到，但不同之處在于，在這樣的過渡帶草地中，不僅它們的生長高度比較整齊劃一，而且通常不會與灌木和小喬木混生，人為加工留下的烙印一望便知；其二，這樣的過渡帶草地在空間布局上和形態(tài)上也很有規(guī)律。如果分布在陡坡面上，其寬度會隨坡度的大小不同而呈現(xiàn)寬窄上的差異。在緩坡帶，這樣的過渡帶草地相對較寬，在陡坡區(qū)段則會相對變窄，而延伸的長度剛好足夠?qū)⑸峙c稻田剖分開來，充當森林與稻田之間的分界線。

從他們的觀念到實際表現(xiàn)出來的分布特點，都足以表明這樣的過渡帶草地，并非自然形成，而是侗族鄉(xiāng)民不斷投入勞動力加工維護的結(jié)果，因而可以將它們視為農(nóng)田建構(gòu)的一個附屬部分。不過其生態(tài)結(jié)構(gòu)卻能自立運行，并保持長期穩(wěn)定。關(guān)鍵的原因在于，這樣的過渡帶草地，是侗族居民頻繁實施放牧的牧場，甚至是牲畜在野外暫時露宿的場所，因而每年長出的牧草都能得到適度均衡的消費。為了保持過渡帶草地的穩(wěn)定，在每年的冬天，侗族鄉(xiāng)民還會對這樣的草地實施人工干預(yù)，對偶然長出的喬木和灌叢要及時的鏟除，對飼用價值不大，高度纖維的牧草需要人工割掉并縱火焚燒。只有通過這樣的持續(xù)努力，過渡帶草地才會以十分穩(wěn)定的景觀呈現(xiàn)在我們面前，真正做到讓每年新生的牧草都可以在當?shù)赜幸?guī)律的畜牧作業(yè)中基本被消費掉。

當然，侗族文化對過渡帶草地進行調(diào)控后，其能發(fā)揮的服務(wù)功能也是多重的。對過渡帶草地所能發(fā)揮的服務(wù)功能，不同的研究者曾經(jīng)有過表面上很不相同的提法和結(jié)論。有的研究者認為，設(shè)置這樣的過渡帶草地具有水土保持的功能，目的是防止泥沙在地表徑流的攜帶下沖入稻田或魚塘；還有學(xué)者認為，設(shè)置這樣的過渡帶草地，其目的是為了增加陽光對稻田的直射，確保通風(fēng)順暢，有助于提升稻田所在地的水溫和土溫，以利于支持農(nóng)田的穗產(chǎn)和高產(chǎn)；也有學(xué)者認為，設(shè)置這樣的過渡帶草地，有利于森林防火，有利于將人們的活動與森林分離開來。但就我們的實際觀察，發(fā)現(xiàn)這些學(xué)者的提法都有其道理，也符合當?shù)厣鷳B(tài)結(jié)構(gòu)的實情。這是因為侗族鄉(xiāng)民耗費大量的勞動力去維護這樣的過渡帶草地，其實是長期經(jīng)驗積累的結(jié)果，也是人與自然磨合的產(chǎn)物，在磨合的過程中對出現(xiàn)的不利情況，就自然會采取相應(yīng)的辦法加以調(diào)整。比如說對物種的控制、對放牧牲畜強度的調(diào)適等等。今天看到的景象本身就是一個去粗取精的復(fù)雜過程，其功能具有多樣性和復(fù)雜性也因此而來，只不過某些細微的功能從表象仍然很難發(fā)現(xiàn)，在這里值得做某些提示和說明。

在自然狀況下，森林生態(tài)系統(tǒng)與濕地生態(tài)系統(tǒng)之間，同樣會呈現(xiàn)出各式各樣的過渡性生態(tài)系統(tǒng)來。侗族社區(qū)的過渡帶草地，特異之處正在于是以純粹的草地呈現(xiàn)，而且過渡帶極陡，邊界極為明顯。這種界線鮮明的過渡帶草地，對侗族鄉(xiāng)民而言，不僅有利于監(jiān)控林中動物的出入，更有利于阻止這些動物進入農(nóng)田。如果需要捕獵，那么這樣的過渡帶草地恰好是最好的伏獵位置。由此看來，侗族社區(qū)設(shè)置這樣的過渡帶草地，在早年對村寨和農(nóng)田的保護功能顯得比今天更為重要。這一功能在今天不容易被研究者所注意到，原因全在于，今天林中的猛獸已經(jīng)隨著總體生態(tài)環(huán)境的退變而在當?shù)貫l臨滅絕，過渡帶草地的防衛(wèi)功能自然不易被一般性的觀察和訪談所注意到。更值得關(guān)注之處在于，侗族居民生活區(qū)域的茂密森林環(huán)境不僅會遮蔽陽光，影響到稻田的產(chǎn)量，同時也會使林下地表的氣溫降低，導(dǎo)致相對濕度增大，從而影響到微生物對枯枝落葉的降解速度。這對根系很深的高大喬木而言，副作用不明顯，但對于水稻而言，卻容易產(chǎn)生肥料供給的欠缺。但是，在稻田上方和下方設(shè)置這樣的過渡帶草地后，能形成溫度稍高、陽光充足和通風(fēng)耗氧的環(huán)境。如此一來，這樣的過渡帶草地不僅對水稻本身的生長有利（能夠滿足水稻所需要的溫度和光照等），而且對微生物的滋生更為重要。因為在溫度較高的耗氧環(huán)境下，森林生態(tài)系統(tǒng)中產(chǎn)出的有機廢物才能夠得到快速的降解，從而能夠為稻田更持續(xù)穩(wěn)定的提供肥源。在調(diào)查中如果不注意到當?shù)剜l(xiāng)民在施肥前都要將農(nóng)家肥暴光、熟化，也就很難猜透過渡帶草地在這一方面的特殊用意，也就很難發(fā)現(xiàn)過渡帶草地在這方面所具有的隱含性功能。

如果立足于“碳匯積累量”結(jié)算的視角，我們還應(yīng)當進而注意到，侗族社區(qū)設(shè)置的這樣的過渡帶草地，不僅需要投入量大的人力和物力，而且與森林生態(tài)系統(tǒng)碳匯積累量相比，這樣的人力物力投入，對碳匯積累量來說還具有反作用。具體表現(xiàn)為過渡帶草地的單位面積“年際碳匯積累量”會明顯下降（具體的結(jié)算在另文有具體說明），這樣的明顯下降也可以從諸多的方面得以體現(xiàn)。比如，通過人工焚燒去控制草地景觀，其實是在浪費碳匯。再如，通過牲畜對牧草的頻繁采食，雖然可以從中獲取較大的經(jīng)濟收益，但是卻降低了這些區(qū)段植物年增長量的“永久性碳匯積累量”，幾乎是將“長期碳匯積累量”和“超長期的碳匯積累量”轉(zhuǎn)化為了“年際碳匯積累量”。此外，過渡帶草地形成的溫度稍高、陽光充足和通風(fēng)耗氧的環(huán)境，也會導(dǎo)致地表腐殖質(zhì)降解速度的提高，這也不利于永久性碳匯積累量的保持。

綜上所述，我們可以看到，侗族社區(qū)存在的過渡帶草地，雖說對當?shù)氐奶紖R積累量會受到一定程度的損傷，直接表現(xiàn)為這樣的過渡帶草地所形成的年際碳匯積累量、長期碳匯積累量、超長期碳匯積累量和永久性碳匯積累量不僅低于當?shù)氐纳稚鷳B(tài)系統(tǒng)，也低于當?shù)氐牡咎餄竦厣鷳B(tài)系統(tǒng)。但我們同時也必須看到，盡管過渡帶草地所能形成的碳匯積累數(shù)量不大，但這些草地對穩(wěn)定稻田的產(chǎn)量卻可以發(fā)揮公益服務(wù)效用，因此，對侗族鄉(xiāng)民的社會生活而言仍然具有重大的價值，因而投入極大的勞動力去加以維護，其實是一種十分理性的文化適應(yīng)策略。

二、侗族文化調(diào)控下的山脊地帶疏樹草地

位于山脊地帶的疏樹草地，從外觀上看較為隱蔽，外來者一般不容易發(fā)現(xiàn)。原因全在于，這樣的草地分布帶，其海拔較高，四周又有茂密的森林環(huán)繞，以至于不是攀援到山頂，就很難發(fā)現(xiàn)它們的存在。所謂疏樹草地生態(tài)系統(tǒng)，是指在連片的草地中零星長有高大喬木或低矮灌叢的生態(tài)結(jié)構(gòu)。這樣的生態(tài)系統(tǒng)在自然狀況下，大多分布在半干旱內(nèi)陸地區(qū)，特別是在降雨量年際波動差異較大的地區(qū)，如我國早年的鄂爾多斯草原就屬于這樣的生態(tài)系統(tǒng)。但侗族社區(qū)的疏樹草地生態(tài)系統(tǒng)，其性質(zhì)卻有所不同。因為它不是純自然形成的生態(tài)結(jié)構(gòu)，而是人工管護的結(jié)果。其具體做法是將山脊地帶的喬木通過人工砍伐和焚燒的辦法去加以清除，并實旋旱地耕作。這樣的操作方法持續(xù)進行多年后，草地所占的比例就會逐年擴大，等到達到當?shù)剜l(xiāng)民需要的比例后，則通過有控制的放牧去加以維護，人造的疏樹草地生態(tài)系統(tǒng)就可以得到長期的穩(wěn)定延續(xù)。

由于侗族的生息區(qū)海拔差異較大，河谷的最低處可以低到300米左右，而最高的地段海拔卻超過2000米。在這樣的環(huán)境下從事蓄牧生產(chǎn)，牧場必須進行季節(jié)性更換。正是憑借著長期的經(jīng)驗積累，侗族鄉(xiāng)民通常就將山脊地帶的疏樹草地用作夏季牧場使用，形成了“游走式交叉放牧”方式。而采用這樣的放牧方式可以有效地化解所處生態(tài)系統(tǒng)對畜牧生產(chǎn)的不利因素。這是因為，在侗族所處的生態(tài)背景下，一到夏天，過渡帶草地由于一般所處海拔較低，而且距稻田較近，氣候炎熱潮濕，是蚊蟲滋生的理想場所，很容易導(dǎo)致牲畜染上疾病。而山脊地帶的疏樹草地在夏季牧草長勢較好，且水源較為充足，氣候涼爽，很適宜牲畜長膘和生仔。因而將山脊地帶的疏樹草地作為夏季牧場使用，不僅有效地規(guī)避了上述不利條件，還通常不需要特意由人照管，可以讓這些大牲畜在山頂上度過2個半月到3個月的時間。等到稻田里的農(nóng)作物收割完畢，天氣轉(zhuǎn)涼后才將牲畜驅(qū)趕到村寨周邊的過渡帶草地及稻田中放養(yǎng)。在侗族傳統(tǒng)的稻作生產(chǎn)中，收割方式十分獨特，不使用撻斗脫粒，僅用摘刀摘其谷穗，將稻草連珠留在田中，這樣就最大限度地保證了牲畜越冬的飼料所需。而大量的牲畜在田內(nèi)越冬，又在無形當中增加了土地的有機肥料，從而在一定程度上滿足了來年稻作生產(chǎn)的肥糞所需。

值得一提的是，按照鄉(xiāng)民的這一放養(yǎng)方式，操作似乎很簡單很粗放，在整個夏季幾乎無需人看管，牲畜既不會丟失又不會掉膘。然而，這看似輕松的背后，卻需要當?shù)剜l(xiāng)民在其間投入一定的人力和物力。首先是在疏樹草地周邊的森林邊緣，鄉(xiāng)民們都得設(shè)置路障，雖然是就當?shù)氐奶攸c而設(shè)置，但還得隨時對這些路障進行監(jiān)控和修護，確保牲畜不會竄到山下的稻田中去。對這類草地，主要的勞動力投入則是在冬季，鄉(xiāng)民們要有計劃的清除偶然長出來的灌叢和喬木，防止他們長大后遮蔽草地后影響牧草的生長，當然他們也會有計劃的保留某些高大的喬木，其目的是為牲畜提供遮陰納涼的處所?？傊瓷先サ氖铇洳莸厣鷳B(tài)系統(tǒng)并不是純粹靠自然力保持其穩(wěn)定，而是靠人力的不斷投入才得以呈現(xiàn)為穩(wěn)定的生態(tài)結(jié)構(gòu)并發(fā)揮特定的經(jīng)濟作用和生態(tài)作用。

對侗族鄉(xiāng)民而言，投入人力物力擴大山脊區(qū)段的疏樹草地生態(tài)系統(tǒng)，不僅增加了載畜能力，而且放牧?xí)r可以極大的節(jié)約勞動力，并獲得連周邊其他民族村寨羨慕的牲畜和財富，從經(jīng)濟上和社會地位提升來看是十分合算的事情。但如果從生態(tài)的視角來看，則不一定合算。不僅是因為要管護這樣的草地需要持續(xù)地投入勞動力，與此同時原有的生態(tài)結(jié)構(gòu)也被打亂。像這樣的山脊區(qū)段在自然狀況下，一般不會有牛、馬一類的大型食草動物存在，而是鹿科動物，嚙齒類動物等的理想生息地，一旦按當?shù)囟弊宓奈幕蟾闹贸墒铇洳莸啬翀?，其動物物種構(gòu)成也就發(fā)生了轉(zhuǎn)變，人類所需要的大型食草動物置換了此前的小型動物。生態(tài)系統(tǒng)的性質(zhì)和運行方式也就隨之而發(fā)生了改變，

與過渡帶草地的情況相同，山脊區(qū)段疏樹草地生態(tài)系統(tǒng)在獲得一系列社會功能的同時，也改變了其原有的生態(tài)功能，并直接影響到森林單位面積的碳匯積累量，具體情況的表現(xiàn)與過渡帶草地不同，但導(dǎo)致的結(jié)果卻極為相似。具體表現(xiàn)為，多年生的喬灌植物被一年生的草本植物所置換，這就意味著長期的碳匯積累量和超長期碳匯積累量的水平必然會下降，而且這些一年生的草本植物，當年就要被大型食草動物消費，也不能轉(zhuǎn)化為長期碳匯。加上，疏樹草地形成后，地表覆蓋度隨之降低，通風(fēng)性能得以提高，因而使腐殖質(zhì)的降解速度得以加快，這對于長期性的碳匯積累量同樣是不利的?？墒俏覀儽仨氉⒁獾?，從社會需要的視角看，建構(gòu)和管護這樣的疏樹草地，對侗族文化而言卻至關(guān)重要。侗族很多的村寨之所以能夠能在歷史上成為周邊地區(qū)的首寨，擁有社會聲望，導(dǎo)因于他們擁有大量的牲畜產(chǎn)品用于集體消費或出售。而能夠做到這一點，侗族鄉(xiāng)民正是憑借長期的生產(chǎn)生活經(jīng)驗積累，對自身所處的生境進行了汰選、應(yīng)對和調(diào)適的過程。這一點楊庭預(yù)先生在《相際經(jīng)營理論：跨民族經(jīng)濟活動的理論與實踐》一文中已作了明確的說明：各民族利用自己的文化模塑自身所處的生境時，大致要經(jīng)歷三個層次的加工。首先是對紛繁復(fù)雜的純自然背景進行有目的的選擇，淘汰掉價值不大的部分，保留下對該民族文化而言價值較大的部分，這就是汰選過程。其次是對選中的主攻目標進行定向的改造，以便利用。由于利用的形式要與相應(yīng)的文化需求吻合，加工的手段和方法也各不相同，這就是應(yīng)對的過程。其三是應(yīng)對過程中所使用的手段和方法，還必須納入相應(yīng)的文化系統(tǒng)，使之于既定的社會生活相協(xié)調(diào)，才能使這樣的加工改造過程獲得社會的依托，使之能繼續(xù)地進行下去，最終把整個環(huán)境改造成適應(yīng)該民族生存需要的狀況，這就是調(diào)適的過程。

三、侗族文化調(diào)控下的防火隔離帶草地

第三類草地則是人工林經(jīng)營環(huán)境下的特有生態(tài)構(gòu)成部分，它們同樣是人為建構(gòu)的產(chǎn)物。其目的是將連片的森林分割為若干小的片區(qū)，以便一旦出現(xiàn)森林山火時，有利組織人力撲滅山火，同時又能發(fā)揮防止山火漫延的作用，因而這樣的地帶就實質(zhì)而言，是當?shù)厣稚鷳B(tài)系統(tǒng)的附屬部分。用明確術(shù)語將其稱為“防火帶”或“隔離帶”更能凸現(xiàn)它們的主要功能。在侗族社區(qū)，這樣的隔離帶往往是從村寨周邊穿過林區(qū)而設(shè)置，一般都會順著地勢的走向而延伸，寬度在10-15 m之間。早年這樣的區(qū)段部長滿了淺草，目前在修筑便道時，一部分已被便道所占有不再是草地了，但卻同樣可以發(fā)揮防火隔離作用。這樣的隔離帶同樣是人工建構(gòu)的產(chǎn)物，如果不及時清除偶爾長出的喬木和灌叢，不及時地割掉長得過快過高的牧草，這樣的隔離帶其實很容易演化為真正意義上的森林。在鄉(xiāng)民的放牧作業(yè)中，這樣的林間隔離帶又獲得了一些新的功能，既是放牧通道也可以作為過渡牧場使用。

侗族社區(qū)的森林防火隔離帶，其功能表現(xiàn)得相對單一化，主要服務(wù)于森林防火和林間的交通。其生態(tài)結(jié)構(gòu)也更趨于單一，僅是那些比較耐蔭耐濕的草本植物能夠被當?shù)剜l(xiāng)民允許在這樣的隔離帶生長。這將意味著植物生長的潛力在這樣的地帶不可能得到發(fā)揮，植物的自然更新也無法自立完成，最終使得這樣的隔離帶完全成了森林生態(tài)系統(tǒng)的附屬物并被擱置起來，只有到了發(fā)生火險時才能體現(xiàn)出它的存在價值來。不言而喻的結(jié)果正在于，這樣的隔離帶在碳匯積累中所能發(fā)揮的作用就十分有限了。

綜上所述，在侗族社區(qū)所見的山地草地生態(tài)系統(tǒng)，都屬于人為建構(gòu)的生態(tài)系統(tǒng)，失去了勞動力的持續(xù)投入，這些草地都會很自然的演化為森林生態(tài)系統(tǒng)的一個構(gòu)成部分。因此，侗族鄉(xiāng)民付出如此高的勞動代價去建構(gòu)這樣的生態(tài)系統(tǒng)，顯然是一種文化節(jié)制的產(chǎn)物，是處于特定的需要人為改造生態(tài)系統(tǒng)所獲得的預(yù)期結(jié)果。因而，從侗族的文化視角出發(fā)，可以清晰地看出這些草地生態(tài)系統(tǒng)的功能來。侗族鄉(xiāng)民靠頻繁的勞動力投入管護出來的這些人工草地，雖然主要用作放養(yǎng)牲畜的場所使用，但其功能則無疑具有復(fù)雜性和多樣性。