獼猴桃重茬再植障礙的克服技術(shù)

王西銳等

摘要：分析了獼猴桃重茬再植障礙原因，提出克服重茬障礙需從解毒、肥土、防病、促根四方面入手。通過(guò)試驗(yàn)證明，木美土里、EM等菌肥、復(fù)合菌劑處理苗木對(duì)克服重茬再植障礙有效；潰腐靈、勃生根施肥、NEB灌根，也有較好效果。要克服重茬再植障礙，抑制病菌是重要一環(huán)。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；重茬；再植障礙；克服技術(shù)

文章編號(hào)：1005345X（2015）05004902中圖分類號(hào)：S663.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

重茬再植障礙在獼猴桃植物上表現(xiàn)明顯。田間表現(xiàn)為栽植成活率低、成活苗子長(zhǎng)勢(shì)差，成為“小老樹”。陜西省周至等老獼猴桃產(chǎn)區(qū)，最早栽植獼猴桃果園已逾30年，植株老化，面臨重新建園的問(wèn)題。因此，克服獼猴桃重茬再植障礙問(wèn)題探索迫在眉睫。

1獼猴桃重茬病害的原因

1. 1土壤生物原因

在重茬種植環(huán)境下，前茬獼猴桃根會(huì)在根際土壤中富積根腐病菌等有害菌，若不經(jīng)3～4年輪作，這些病菌會(huì)對(duì)后茬獼猴桃產(chǎn)生嚴(yán)重危害。而幼苗期又是獼猴桃對(duì)病菌抵抗力較弱的時(shí)期，因此會(huì)造成嚴(yán)重的死苗、生長(zhǎng)遲滯等現(xiàn)象。

1.2營(yíng)養(yǎng)元素虧缺或失衡

各種作物對(duì)各種元素需要量不同，吸收比例不同，多年種植在同一塊土地上，通過(guò)果實(shí)、修剪殘枝帶出土地，易造成其土層中喜好元素的虧缺。如獼猴桃為喜氯作物，有些獼猴桃品種（如華優(yōu)）對(duì)硼有較大需求。多年種植后毀茬栽植同一作物，會(huì)影響后茬獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.3自毒現(xiàn)象

上茬獼猴桃的一些根系分泌物，對(duì)下茬獼猴桃產(chǎn)生顯著抑制作用，影響下茬獼猴桃幼苗的生長(zhǎng)。自毒現(xiàn)象牽扯植物化感現(xiàn)象。產(chǎn)生化感現(xiàn)象的植物化感物質(zhì) （Allelochemical）主要包括酚類、萜類、生物堿等次生代謝物質(zhì)，是生物體內(nèi)產(chǎn)生的非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，能影響其他植物（包括同類）生長(zhǎng)、健康、行為或群體關(guān)系。獼猴桃堿是獼猴桃生命活動(dòng)中產(chǎn)生的一種重要的次生代謝物質(zhì)，可能由于其向根際土壤中的分泌，產(chǎn)生的化感效應(yīng)可能是獼猴桃重茬再植障礙現(xiàn)象的重要原因。

1.4土壤鹽漬化或酸化

土壤中逐年積累過(guò)多的鹽分 （化肥殘留、雞糞食鹽）對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)元素的抑制作用（離子拮抗）和對(duì)植物根系的毒害作用，直接影響對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)和水分的吸收。鹽化又加劇了土壤酸化的危害。多年來(lái)，我國(guó)的農(nóng)藥、化肥使用量越來(lái)越大。每667 m2一次使用450～500 kg化肥，濫用化肥（特別是氮肥）現(xiàn)象令人震驚。生產(chǎn)中，獼猴桃果園土面綠苔、發(fā)紅現(xiàn)象十分普遍，說(shuō)明土壤鹽漬化、退化、板結(jié)情況十分嚴(yán)重，這對(duì)于獼猴桃這個(gè)特別需要充分透氣的肉質(zhì)根來(lái)說(shuō)，十分不利，加劇了生長(zhǎng)衰弱。

2克服重茬再植障礙的技術(shù)

2.1解毒

傳統(tǒng)輪作倒茬3～4年的方式，可使毒害物質(zhì)通過(guò)自然因素降解，但耗時(shí)較長(zhǎng)。而采用短時(shí)深耕曬垡及凍融交替克服重茬毒害的方法，被實(shí)踐證明無(wú)效。筆者根據(jù)有些菌類可能對(duì)有機(jī)物有較強(qiáng)降解功能（如光合細(xì)菌、某些芽孢桿菌等）的原理，試驗(yàn)獲得了兩種較有效克服重茬的措施。①挖去所有接觸過(guò)原樹根系的土，將行間最可能沒(méi)接觸過(guò)原獼猴桃根系的土回填，栽植穴土拌入1/3木美土里生物有機(jī)肥，根系蘸生根劑，并用EM菌劑灌定根水。②經(jīng)1年輪作后，再植獼猴桃時(shí)采用EM 灌定根水。二者均顯示沒(méi)有明顯的重茬障礙現(xiàn)象，苗木生長(zhǎng)良好。

2.2沃土

沃土重要的一環(huán)就是要測(cè)土配方施肥，特別要重視中、微量元素的補(bǔ)充。簡(jiǎn)單化處理，也可以通過(guò)施用含多種中、微量元素的礦質(zhì)肥料來(lái)補(bǔ)充短板。特別是在結(jié)過(guò)果多年后的土地進(jìn)行重茬再植，更是這樣。試驗(yàn)表明，再植時(shí)栽植穴同時(shí)施用1.5～2 kg/株賽眾28礦物元素肥料，可起到良好輔助作用。但單純施用賽眾28不能克服重茬再植障礙。

2.3防治土傳病蟲害

防治土傳病害一般使用殺菌劑。同時(shí)要注意不能栽植過(guò)深造成根系缺氧。一般采用惡霉靈、施納寧等灌根。筆者看到過(guò)因老樹漚根造成枝葉萎焉情況下，用300倍施納寧灌根，取得了良好的復(fù)壯效果的情況。同樣，可以使用菌劑防治土傳病害。菌劑可以在土壤中擴(kuò)繁，可以發(fā)揮長(zhǎng)期的防治效果，從防治重茬病。此外，用潰腐靈灌根，也顯示了良好的克服重茬病效果，根系發(fā)育好，新梢生長(zhǎng)旺盛。用NEB、勃生灌根進(jìn)行試驗(yàn)，也有較好效果。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在高溫期，由于重茬原因根系發(fā)育不好而出現(xiàn)萎焉落葉現(xiàn)象，使用這幾種藥劑12 d以后，植株不同程度發(fā)芽，陸續(xù)恢復(fù)正常。

潰腐靈是依據(jù)中醫(yī)中藥殺菌理論，從十余味中草藥中提取多種生物活性成分，復(fù)配而成的一種高效生物殺菌劑，屬植物源殺菌劑，并含有各種礦物元素，具有一定肥效。因而，對(duì)抑制根部病菌，克服重茬再植障礙有較好地作用。恩益碧是一種包含叢枝泡囊菌根的有機(jī)物生物高科技產(chǎn)品，稱作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化平衡劑，簡(jiǎn)稱為NEB?？梢允棺魑锔笛由欤龠M(jìn)根際有益微生物群落大量繁殖，使作物形成良好的根際微生態(tài)環(huán)境，提高作物抗病、防病能力，使重茬作物健康生長(zhǎng)。勃生根施肥是利用現(xiàn)代高能物理技術(shù)，由螯合低溫等離子體不飽和植物源脂肪酸為基質(zhì)，與富含鐵、鋅、銅、錳、硅等中微量元素（總含量≥15%）的聚合粉復(fù)配而成的制劑。其施于根際土壤后，可緩慢、持續(xù)為根域環(huán)境提供氧，使主要為厭氧菌的病原微生物受到抑制，促進(jìn)根系發(fā)育。由此分析，重茬再植障礙中抑制病害是其中重要的一環(huán)。因此，克服重茬障礙的技術(shù)措施設(shè)計(jì)，應(yīng)十分重視抑菌措施的應(yīng)用。

對(duì)于因線蟲嚴(yán)重危害導(dǎo)致毀園的，用蟲線磷、線蟲凈、淡紫擬青霉菌、枯草芽孢桿菌、JT復(fù)合菌等處理土壤進(jìn)行抑制。

2.4促根

重茬再植時(shí)，盡快形成強(qiáng)大根系，對(duì)克服重茬再植障礙具有重大意義。根系強(qiáng)大了，吸收能力強(qiáng)，植株就能旺盛生長(zhǎng)。一般栽植時(shí)采用生根劑處理苗木，都有較好效果。另外，許多真菌、細(xì)菌、放線菌繁殖時(shí)，都會(huì)產(chǎn)生生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素等生理活性物質(zhì)。如果將他們引入根際土壤，并實(shí)現(xiàn)增殖，就會(huì)為根系提供持續(xù)的生理活性物質(zhì)，促進(jìn)根系旺盛發(fā)育，克服重茬障礙。復(fù)合菌劑能提供多種有益菌，并發(fā)揮協(xié)同作用，對(duì)克服重茬再植障礙將發(fā)揮極大作用。同時(shí)，重茬再植時(shí)還應(yīng)避免栽植過(guò)深使根系透氣不良，以防斷根不易發(fā)生新根，從而導(dǎo)致“僵苗”現(xiàn)象。