高紡錘樹形蘋果園管理常見問題及解決辦法

李亞蕓　賈斌

摘要：通過調(diào)查歧山縣及周邊縣區(qū)高紡錘形果園管理情況，總結(jié)出現(xiàn)階段高紡錘形果園普遍存在修剪不當(dāng)、拉枝不規(guī)范、促花措施應(yīng)用不合理等問題，致使高紡錘形果園成形慢、產(chǎn)量低。針對(duì)生產(chǎn)中存在的問題，提出了合理整形修剪、正確拉枝、多措施促花等應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：蘋果園；高紡錘形樹形；拉枝；促花；整形

文章編號(hào)：1005345X（2015）05002602中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

近年來，蘋果建園釆用高紡錘樹形的越來越多，該樹形結(jié)構(gòu)簡單，級(jí)次少，技術(shù)容易掌握，已經(jīng)逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)樹形而成為高水肥果區(qū)的主栽樹形。為了全面掌握其栽培特點(diǎn)，更好地發(fā)揮樹形優(yōu)勢(shì)，我們通過對(duì)本地及周邊縣區(qū)高紡錘果樹管理情況進(jìn)行調(diào)查，總結(jié)出了現(xiàn)階段生產(chǎn)中存在的幾個(gè)突出問題，并提出了相應(yīng)的解決辦法，以供大家參考。

1常見問題

1.1修剪不當(dāng)，造成整形時(shí)間延長

高紡錘樹形的修剪相對(duì)簡單，但是生產(chǎn)中仍然發(fā)現(xiàn)部分群眾技術(shù)應(yīng)用不準(zhǔn)確，夏剪時(shí)大量疏除主枝，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)；一些群眾修剪時(shí)剪口剪留不規(guī)范，影響下年抽枝整形；多數(shù)群眾修剪時(shí)過于惜枝，留用大枝過多從而擾亂樹形培養(yǎng)。

1.2拉枝不規(guī)范，影響樹形培養(yǎng)

1.2.1拉枝角度小拉枝角度小且同時(shí)未能配套應(yīng)用各項(xiàng)促花措施，導(dǎo)致營養(yǎng)生長過旺，主枝生長過粗，樹形培養(yǎng)失敗。據(jù)調(diào)查，干枝粗度比遠(yuǎn)小于（5～7）︰1的高紡錘形樹，營養(yǎng)生長很容易轉(zhuǎn)旺，枝條生長往往會(huì)進(jìn)入枝條愈粗愈不宜成花，愈不宜成花愈粗的惡性循環(huán)中，最終導(dǎo)致樹形培養(yǎng)失敗，進(jìn)入盛果期后產(chǎn)量平均不及同齡標(biāo)準(zhǔn)樹形的一半。

1.2.2拉枝不及時(shí)不及時(shí)拉枝會(huì)造成樹體抱頭生長，后期拉枝后大部分主枝中間光禿，不能及時(shí)成花而導(dǎo)致初掛果期延長。曾有一個(gè)百畝連片果園，第4年才拉枝，80%中部光禿，第5年才進(jìn)入初果期。

1.2.3拉枝措施應(yīng)用不當(dāng)拉枝時(shí)將拉繩與主枝綁緊后不定期松綁繩，致使拉繩深深嵌入枝條，一些用開角器的不及時(shí)挪動(dòng)位置，兩種錯(cuò)誤做法都使主枝上形成很深的嵌入痕，后期果園作務(wù)時(shí)遇碰遇撞極易從此處折斷，造成樹體損傷。用開角器拉枝時(shí)不注重開角器大小和枝條粗度的匹配問題，用小規(guī)格的開角器別大枝，別斷枝條損傷樹體。

1.3促花措施應(yīng)用不當(dāng)，造成樹體損傷和不正常的生長反應(yīng)

高紡錘樹形管理中為了促使樹體早掛果，往往需要多種促花措施綜合應(yīng)用，在生產(chǎn)中出現(xiàn)了不少操作不當(dāng)?shù)膯栴}，為了控制當(dāng)年生枝旺長，在采取隔段扭枝時(shí)，由于時(shí)機(jī)把握不好，將枝條扭斷；為了對(duì)幼旺枝控長促花，在采取摘心取葉技術(shù)時(shí)，有些群眾不區(qū)別實(shí)施對(duì)象，在細(xì)長枝上應(yīng)用，形成細(xì)長枝多頭現(xiàn)象；在應(yīng)用帶帽修剪促花措施時(shí)，沒有正確掌握實(shí)施時(shí)間，造成枝條頂端小葉現(xiàn)象。

2解決辦法

2.1規(guī)范落實(shí)高紡錘樹體修剪技術(shù)

高紡錘樹體培養(yǎng)近年在本地果區(qū)同時(shí)采取兩種辦法，一種是在樹體生長的第1、2年冬季將所發(fā)枝條全部疏除，從第3年開始培養(yǎng)主枝，此辦法的應(yīng)用前提是水肥條件好，抹光后能保證下年發(fā)出足夠多的新發(fā)枝條，如立地條件相對(duì)較差，果樹年生長量小，發(fā)枝困難，應(yīng)用該技術(shù)后發(fā)枝量不足，樹體生長緩慢，整形時(shí)間延長。疏枝切記必須在冬季，同時(shí)必須注意剪口問題，馬蹄形的剪口下年萌發(fā)后枝條細(xì)弱，基角自然開張，利于中心干加粗。生長季節(jié)只需剪去根孽枝和樹干上50 cm以下的萌蘗。另一種辦法是從第1年開始留用主枝，冬季全部疏除主干上所發(fā)出的強(qiáng)旺新梢，剪口剪成馬蹄形，留出枝條下部輪痕芽促發(fā)弱枝，保留中干上20 cm以內(nèi)的弱枝，第2年修剪同第1年，第3年于萌芽前進(jìn)行刻芽，一般第3年當(dāng)主枝長度達(dá)到60 cm時(shí)就要開始拉枝，富士開角可到110°，嘎拉等品種角度可小些，以后每年將基部直徑超過2.5 cm的主枝疏除，大枝換小枝，保持中心干和主枝粗度比達(dá)到（5～7）︰1，樹高3～3.5 m，主枝數(shù)25～30個(gè)，樹形培養(yǎng)完成。

2.2正確拉枝，促進(jìn)果樹及早掛果

高紡錘樹形管理中，拉枝是最關(guān)鍵的措施，對(duì)兩年抹光枝條培養(yǎng)的，在新梢長到20～30 cm長時(shí)，用牙簽撐開基角，也可用開角器別開基角。在用開角器時(shí)，注意枝條粗度與開角器的匹配，一般s型開角器長度為5 cm，適宜別直徑小于1 cm的枝條，否則容易別斷枝條。及時(shí)撐開基角后，有利于增大葉片受光面積，增加光和產(chǎn)物積累，利于樹體生長，同時(shí)還可抑制主枝生長，促進(jìn)中心干加粗生長?；菗伍_后，可適時(shí)挪動(dòng)開角器撐開腰角和梢角，或運(yùn)用隔段轉(zhuǎn)枝、拿枝等措施防止樹體抱頭生長。到第3年當(dāng)枝條長度長到50～60 cm時(shí)用拉繩將角度一次拉到110°。不論是用拉繩拉枝還是用開角器拉枝，都必須注意適時(shí)挪動(dòng)拉繩和開角器的位置，防止嵌入枝條內(nèi)部而損傷主枝。生產(chǎn)中群眾采用的比較好的做法是將主枝上綁縛的繩扣留大，拉繩下面固定死，可隨時(shí)根據(jù)需要挪動(dòng)繩扣位置，完成基角、腰角和梢角的拉枝。對(duì)于從第1年就開始留枝的，在及時(shí)撐開基角的基礎(chǔ)上，根據(jù)枝條生長情況開展拉枝，每年修剪時(shí)剪掉強(qiáng)旺枝，將準(zhǔn)備選留的弱枝拉到110°，個(gè)別枝條第2年就可見花；對(duì)一些旺枝，拉枝時(shí)角度可適當(dāng)再大一些，以能及時(shí)控制營養(yǎng)生長促進(jìn)成花為最終目的。

2.3多措施配合解決主枝中部光禿問題

當(dāng)樹體管理不善形成大量中部光禿枝時(shí)，必須及時(shí)拉枝到110°，然后在5月份結(jié)合夏剪在光禿帶每隔15～20 cm環(huán)切一道，同時(shí)可配合用抽枝寶涂抹芽促進(jìn)芽子萌發(fā)。三措施綜合運(yùn)用的同時(shí)，要注意加強(qiáng)肥水管理。據(jù)我們2014年調(diào)查，凡是實(shí)施了上述配套措施的果農(nóng)，一個(gè)生長季節(jié)就可完全解決光禿問題并形成一定數(shù)量的花芽。

2.4落實(shí)好各項(xiàng)促花措施

高紡錘樹體管理中幼樹期促花措施包括強(qiáng)旺枝刻芽，特別強(qiáng)旺的枝培養(yǎng)牽引枝結(jié)合刻芽，一般枝隔道環(huán)切，細(xì)長枝隔段扭枝以及摘心取葉、帶帽修剪等多項(xiàng)措施，在實(shí)施時(shí)必須正確落實(shí)。強(qiáng)旺枝刻芽時(shí)需區(qū)別對(duì)待，分3種情況：特別強(qiáng)旺的在基部培養(yǎng)1～2個(gè)牽制枝分散養(yǎng)分供應(yīng)，然后對(duì)背上芽進(jìn)行芽后刻，側(cè)芽芽前刻；一般強(qiáng)旺枝只進(jìn)行刻芽處理；對(duì)相對(duì)比較弱的強(qiáng)枝，可每隔2～3個(gè)芽刻一個(gè)芽，才能形成良好的短枝成花，否則促發(fā)的短枝會(huì)由于營養(yǎng)分配不足而難以形成花芽。隔道環(huán)切技術(shù)多用在中部光禿主枝上，對(duì)1年生細(xì)長枝隔段扭枝最好在5月份枝條半木質(zhì)化時(shí)應(yīng)用，否則易扭斷。摘心取葉技術(shù)的對(duì)象是幼旺1年生枝條，摘去頂部1～2 cm的嫩尖和頂部6～7片葉，可促進(jìn)基部促發(fā)短枝，其他枝上不能運(yùn)用，特別是細(xì)長1年生枝上應(yīng)用后會(huì)形成枝條多頭。帶帽修剪促發(fā)短枝的措施須在秋梢生長期，在春秋梢交界處剪去秋梢，而不是在春季春梢生長期在主枝頭的去年和今年新枝交界處剪去春梢，以免造成疏導(dǎo)組織受損，新發(fā)枝條形成小葉。