阿克蘇地區(qū)紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策開(kāi)合

熱曼?克尤木

摘要：從土肥水管理、病蟲(chóng)害防治、整形修剪、果實(shí)管理等方面詳細(xì)總結(jié)了阿克蘇地區(qū)紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，提出了解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞：紅富士蘋(píng)果；生產(chǎn)；問(wèn)題；對(duì)策

文章編號(hào)：1005345X（2015）05002403中圖分類(lèi)號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

近幾年來(lái)，阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果種植飛速發(fā)展，目前蘋(píng)果栽植面積已達(dá)1.32萬(wàn)hm2。氣候、地理、土壤條件適宜，晚熟紅富士品質(zhì)優(yōu)于內(nèi)地省區(qū)，紅富士蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)中有升。但是在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，該地果農(nóng)在生產(chǎn)管理中存在著一些普遍性的問(wèn)題，影響了紅富士蘋(píng)果的質(zhì)量和產(chǎn)量的提高，從而制約了紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的發(fā)展?，F(xiàn)將當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中普遍存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施簡(jiǎn)述如下，供廣大果農(nóng)參考。

1存在問(wèn)題

1.1土肥水管理方面

目前生產(chǎn)中的問(wèn)題主要是：果園土壤有機(jī)質(zhì)含量低，偏施氮肥，微肥缺乏，多采用清耕法和大水漫灌。這些問(wèn)題對(duì)土壤結(jié)構(gòu)和肥力有較大的影響，嚴(yán)重制約了果樹(shù)的生長(zhǎng)，對(duì)果實(shí)的質(zhì)量也有著不可避免的負(fù)面影響。

1.2修剪整形方面

1.2.1重視冬剪而忽視夏剪不少果農(nóng)仍然主要依賴(lài)冬剪，輕視夏季修剪，更談不上四季修剪?？傁朐诙緦⑷甑男藜羧蝿?wù)一次完成，冬季大砍大殺，生長(zhǎng)季修剪跟不上，導(dǎo)致樹(shù)冠郁閉、光照惡化、內(nèi)膛空虛，造成“冬季修剪枝滿地，來(lái)年樹(shù)冠又郁閉”的惡性循環(huán)。

1.2.2過(guò)分依賴(lài)環(huán)剝環(huán)剝是促進(jìn)紅富士蘋(píng)果早產(chǎn)、豐產(chǎn)的有效措施之一，但不可生搬硬套。有的果農(nóng)對(duì)紅富士蘋(píng)果是枝枝必剝，主干剝了主枝剝，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺的剝，樹(shù)勢(shì)中庸甚至偏弱的也剝。結(jié)果是使部分樹(shù)體樹(shù)勢(shì)早衰、果品品質(zhì)下降、病蟲(chóng)害增多、樹(shù)體的壽命嚴(yán)重縮短。

1.2.3大枝小枝搭配不合理隨著紅富士蘋(píng)果進(jìn)入盛果期，由于前期疏甩保留下的枝量較大，輔養(yǎng)枝較多已影響到樹(shù)體的光照、生長(zhǎng)和結(jié)果。但果農(nóng)卻舍不得去大枝，特別是花多的大枝更舍不得疏掉，結(jié)果出現(xiàn)“樹(shù)體結(jié)構(gòu)無(wú)層次、內(nèi)膛光禿果外移、品質(zhì)低劣產(chǎn)量低”的現(xiàn)象。

1.2.4忽視結(jié)果枝組的培養(yǎng)更新前幾年，在紅富士蘋(píng)果的修剪上果農(nóng)一味的短截，結(jié)果造成結(jié)果晚，效益差。近年來(lái)，大部分果農(nóng)已認(rèn)識(shí)到疏甩的好處，就又一味的疏甩，“一甩兩甩連年甩，已經(jīng)衰弱還是甩”，極少回縮，結(jié)果是“樹(shù)上長(zhǎng)樹(shù)、樹(shù)上很多大鞭竿”。這樣的現(xiàn)象，勢(shì)必對(duì)生產(chǎn)造成不良的影響。

1.3疏花疏果方面

果農(nóng)普遍存在著惜果心理，特別是一些經(jīng)驗(yàn)不足的果農(nóng)這種心理更加嚴(yán)重。主要表現(xiàn)為：花期不疏花疏果，等果坐住后再疏果；雖然進(jìn)行了疏花疏果，但量小，達(dá)不到要求等。因而導(dǎo)致果個(gè)偏小、品質(zhì)差、大小年現(xiàn)象嚴(yán)重等不良結(jié)果。

1.4病蟲(chóng)害防治方面

隨著果樹(shù)生產(chǎn)的發(fā)展，果樹(shù)病蟲(chóng)害的種類(lèi)增多，危害加重，抗藥性加強(qiáng)，這使得部分果農(nóng)在生產(chǎn)中盲目用藥；更有部分果農(nóng)過(guò)分依賴(lài)化學(xué)防治，不注意其他措施的綜合應(yīng)用；還有的果農(nóng)病蟲(chóng)害防治知識(shí)貧乏，仍停留在見(jiàn)病防病、見(jiàn)蟲(chóng)防蟲(chóng)的階段，極不利于無(wú)公害果品的生產(chǎn)，如不從根本上解決問(wèn)題，則很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。

2對(duì)策

2.1加強(qiáng)肥水管理

加大早秋施有機(jī)肥的數(shù)量，做到結(jié)果園每667 m2施腐熟的農(nóng)家肥4 000～5 000 kg配合磷鉀肥3～4 kg。夏季追肥增施磷鉀肥，氮磷鉀比例在1︰2︰2；花后施微肥，花期噴硼；花芽分化期和果實(shí)膨大期追施果樹(shù)專(zhuān)用肥；果實(shí)采收后應(yīng)注意追肥保葉。澆足萌芽水和花后水，采前水要淺灌，量不宜大，有條件的地方提倡應(yīng)用滴灌和噴灌。大力提倡果園覆草和生草技術(shù)。

2.2合理整形修剪

改以前的冬季修剪為四季修剪，減少冬季修剪量，加強(qiáng)夏季修剪。規(guī)范環(huán)剝技術(shù)措施，只對(duì)旺樹(shù)、旺枝、輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)剝。注意全樹(shù)大小枝的合理搭配，做到“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”，大枝數(shù)量不宜過(guò)多，級(jí)次不宜過(guò)大。同時(shí)修剪要精細(xì)，根據(jù)情況采取多種方式培養(yǎng)結(jié)果枝組，使大中小枝組搭配合理。另外，還應(yīng)注意培養(yǎng)背上小枝組，起到遮陰降溫作用，防止果實(shí)灼傷。

2.3搞好疏花疏果

①重視花前復(fù)剪。對(duì)花量大、冬剪時(shí)不好處理的強(qiáng)旺枝本著集中營(yíng)養(yǎng)的原則，適時(shí)進(jìn)行回縮或疏除，提高花芽質(zhì)量。②及時(shí)疏花疏果。疏花一般在花序分離期及早進(jìn)行，及時(shí)疏除畸形花、弱花、邊花、病蟲(chóng)花。疏果時(shí)應(yīng)首先疏病蟲(chóng)果、腋花芽果、長(zhǎng)果枝果，留中心果、果形端正果，疏果距離一般在25～30 cm，不宜片面追求高產(chǎn)。疏果要求在1個(gè)月內(nèi)完成，過(guò)晚則起不到疏果的作用。

2.4規(guī)范套袋

選用正規(guī)廠家的合格紙袋。套袋時(shí)應(yīng)將果袋撐成桶狀，減少紙袋與幼果果面的摩擦。套袋時(shí)要將果袋封緊、封嚴(yán)，避免蟲(chóng)體進(jìn)入。要準(zhǔn)確掌握摘袋時(shí)間，應(yīng)在采收期25～30 d分兩次除袋。首先去除外層袋，可將外層袋先撕開(kāi)呈現(xiàn)傘狀然后再除去，5～7 d后再將內(nèi)層袋除去。

另外，要加強(qiáng)套袋前后的病蟲(chóng)防治工作。套袋前噴1～2次高質(zhì)量的殺蟲(chóng)殺菌藥劑，將果實(shí)病蟲(chóng)害消滅在袋外；套袋后加強(qiáng)保葉、保果、保枝干工作，有針對(duì)性地防治各種病害蟲(chóng)。由于套袋果易缺鈣，易出現(xiàn)苦痘病，在生長(zhǎng)季節(jié)還應(yīng)重視葉面噴鈣，一般噴3～4次鈣肥，以防缺鈣。

2.5加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合防治的措施。①選栽植優(yōu)良抗病蟲(chóng)品種。②要結(jié)合果園土肥水管理，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)樹(shù)體對(duì)腐爛病、苦痘病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病等病害的抵抗能力。③結(jié)合修剪，及時(shí)剪去病蟲(chóng)枝、枯死枝、內(nèi)膛過(guò)密枝，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，以減輕斑點(diǎn)落葉病、輪紋病及葉螨、蚜蟲(chóng)等的危害。④結(jié)合疏花疏果、套袋，控制病蟲(chóng)危害。此外，冬季清園、刮樹(shù)皮、刨樹(shù)盤(pán)、人工捕捉害蟲(chóng)等技術(shù)措施，也是切實(shí)減輕病蟲(chóng)危害的有效措施。⑤注意農(nóng)藥的選擇和使用。盡量施用一些生物農(nóng)藥，做到適時(shí)適法適量用藥。同時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，制定果園病蟲(chóng)害防治綜合方案，做到多種病蟲(chóng)害能兼治的不專(zhuān)治、能單治的不普治、防治一次有效的不多次噴藥，盡量減少農(nóng)藥的使用。