食品藥品安全知識(shí)進(jìn)課堂

◆本刊記者 馬昊楠

2015 年5 月26 日，北京市東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在東四九條小學(xué)舉行了東城區(qū)中小學(xué)生食品藥品科普大講堂啟動(dòng)儀式，來(lái)自東城區(qū)食藥監(jiān)管局的工作人員們作為食品藥品安全科普教員，為東四九條小學(xué)200 余名師生上了一堂別開(kāi)生面的食品藥品安全課。在啟動(dòng)儀式上，東四九條小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)為科普教員們頒發(fā)了“食品藥品安全校外輔導(dǎo)員”聘書(shū)，并由學(xué)生代表為其佩戴紅領(lǐng)巾，東四九條小學(xué)被授予“東城區(qū)食品藥品安全科普基地”稱(chēng)號(hào)。

“同學(xué)們，誰(shuí)能告訴我，圖片中的食物哪些是安全的？”“同學(xué)們，很多食物如果不經(jīng)過(guò)仔細(xì)處理，食用后很容易中毒，那么你們知道怎么預(yù)防食物中毒嗎？”在食品藥品安全課堂上，諸如此類(lèi)的問(wèn)題引起了到場(chǎng)學(xué)生的踴躍搶答，科普教員們從學(xué)生日常接觸的食物、藥品中入手，利用圖文并茂、內(nèi)容豐富的多媒體課件，為到場(chǎng)學(xué)生講解了如何預(yù)防食物中毒、怎樣識(shí)別食品標(biāo)簽、藥品使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)該如何正確閱讀等常識(shí)，到場(chǎng)學(xué)生與科普教員們積極互動(dòng)，課堂氣氛輕松活躍。不僅如此，來(lái)自東城區(qū)食藥監(jiān)管局的科普教員們還將日常工作中常用的食品檢測(cè)設(shè)備搬到了課堂，與學(xué)生們一起鑒別食物樣品中是否存在非法添加劑，讓他們?cè)谏鷦?dòng)有趣的動(dòng)手操作過(guò)程中牢記了食品安全知識(shí)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科普教員們還為到場(chǎng)師生發(fā)放了由東城區(qū)食藥監(jiān)管局創(chuàng)新編印的《東城區(qū)中小學(xué)生食品藥品安全手冊(cè)》。

東城區(qū)食藥監(jiān)管局副局長(zhǎng)馮典表示，中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)關(guān)系著祖國(guó)的未來(lái)，近年來(lái)，食品藥品安全事件案例時(shí)有發(fā)生，部分學(xué)生缺乏必要的食品藥品安全知識(shí)，容易受到問(wèn)題食品及虛假?gòu)V告的侵害，在2014 年北京市下架的不合格食品中有一半來(lái)自以學(xué)生為主要消費(fèi)群體的食品。為幫助青少年養(yǎng)成健康飲食、合理用藥的良好習(xí)慣，東城區(qū)食藥監(jiān)管局針對(duì)中小學(xué)生的知識(shí)層次和閱讀習(xí)慣，編印了《東城區(qū)中小學(xué)生食品藥品安全手冊(cè)》，同時(shí)設(shè)計(jì)了一套食品藥品安全科普課程并組建了一支專(zhuān)業(yè)的食品藥品安全校外輔導(dǎo)員隊(duì)伍，將在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)生食品藥品安全科普大講堂系列活動(dòng)，將以“一本書(shū)”為載體，計(jì)劃每年至少走進(jìn)34 所中小學(xué)校，將食品藥品安全知識(shí)送進(jìn)校園，進(jìn)一步提升中小學(xué)生的自我防范能力和安全消費(fèi)意識(shí)，希望由一名學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭影響一片社區(qū)，進(jìn)而形成人人關(guān)心、人人參與的食品藥品安全社會(huì)共治格局。

東四九條小學(xué)負(fù)責(zé)人表示，食品藥品安全課不僅教育孩子們遠(yuǎn)離不衛(wèi)生、不健康的問(wèn)題食品，還對(duì)孩子們養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食用藥習(xí)慣有著極大的助力，作為校方，在今后的工作中也將更加重視學(xué)生們食品藥品安全意識(shí)的培養(yǎng)，將采取校園廣播、黑板報(bào)等形式，繼續(xù)深入宣傳，讓孩子們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。