在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

張新

長(zhǎng)期以來(lái)，初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)往往是理論知識(shí)的“副產(chǎn)品”，基本上處于“照方抓藥”“照前人已經(jīng)得到的結(jié)果”的狀況，操作也基本停留在“不敢越雷池半步”的規(guī)范上。這樣的實(shí)驗(yàn)僅僅是為了達(dá)到學(xué)科教學(xué)目標(biāo)而進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師心中沒(méi)有課程意識(shí)，沒(méi)有把實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生的發(fā)展需要聯(lián)系起來(lái)，沒(méi)有把傳授知識(shí)與培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力聯(lián)系起來(lái)。這樣的實(shí)驗(yàn)不利于學(xué)生思維的培養(yǎng)，不利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決化學(xué)中的問(wèn)題，不利于創(chuàng)新思維方式的形成，不利于學(xué)生智力發(fā)展，因而改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)勢(shì)在必行。

初中化學(xué)教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生做一些課外小實(shí)驗(yàn)，合理布置研究性課題?；瘜W(xué)教師還要勇于創(chuàng)新，根據(jù)教學(xué)需要和學(xué)校具體情況，大膽嘗試化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革，為在化學(xué)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)，要回到全面提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教育上來(lái)，用現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)觀念取代舊的化學(xué)教學(xué)思想與教學(xué)模式。

一、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)興趣

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，人腦的智力差異不大，即我們經(jīng)常掛在嘴邊的“智商”每個(gè)人基本相同，所差的只是“情商”，即非智力因素。據(jù)觀察，大部分的學(xué)習(xí)困難生，在學(xué)校外的其他活動(dòng)中，表現(xiàn)得很能干，做事有條理，說(shuō)話有邏輯。這些學(xué)生常常被教師認(rèn)為“很聰明，但不愛(ài)學(xué)習(xí)”，當(dāng)和他們進(jìn)一步地細(xì)致交流時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們也是從心底里渴望把學(xué)習(xí)搞好。面對(duì)這種狀況，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我們往往會(huì)有恨鐵不成鋼的心態(tài)，往往過(guò)多地把我們的工作重點(diǎn)放在直截了當(dāng)?shù)摹八枷牍ぷ鳌鄙?，要求學(xué)生上課做到什么，下課做到如何，成績(jī)要求怎樣，等等。另一個(gè)重點(diǎn)是過(guò)于講究課堂結(jié)構(gòu)的緊湊、內(nèi)容的合理，而不去通過(guò)培養(yǎng)情感意識(shí)，來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和科學(xué)探究精神。赫爾巴特說(shuō)：“成功的教學(xué)要能憑借教師的高超藝術(shù)來(lái)激發(fā)學(xué)生的全部興趣。”任何成功的教學(xué)大師都是良好情感意識(shí)的培養(yǎng)者，都能使學(xué)生的情商發(fā)揮到極致。為此，在日常教學(xué)過(guò)程中，我們要把情感意識(shí)的培養(yǎng)當(dāng)作教學(xué)工作的第一要?jiǎng)?wù)，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力。

二、充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)講清原理，演示好實(shí)驗(yàn)，盡管也注意學(xué)生能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)，但訓(xùn)練的重點(diǎn)是放在學(xué)生能否看清實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能否明白實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)在何處等。站在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的高度看，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)不應(yīng)只是傳授基礎(chǔ)知識(shí)和訓(xùn)練基本技能，還應(yīng)在教學(xué)中有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)的訓(xùn)練和培養(yǎng)，既要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)在訓(xùn)練學(xué)生觀察和動(dòng)手能力方面的功能和作用，又要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦、啟迪思維、開(kāi)發(fā)潛能等方面的功能和作用，這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所要達(dá)到的更高目標(biāo)。

【案例】質(zhì)量守恒定律

1.提出問(wèn)題

學(xué)生己經(jīng)學(xué)過(guò)很多的化學(xué)反應(yīng)，并且了解化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的種類(lèi)發(fā)生了改變。那么，在化學(xué)反應(yīng)前后是否存在不變的量，如體積、質(zhì)量等。學(xué)生通過(guò)自己的分析比較，篩選出“質(zhì)量”是否發(fā)生改變是不確定的。最終，提出“化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量是否發(fā)生改變”這一問(wèn)題。

2.猜想和假設(shè)

產(chǎn)生猜想，生活經(jīng)驗(yàn)使得學(xué)生出現(xiàn)不同的想法，蠟燭的燃燒一定是越燒越少，那么質(zhì)量一定是減少的；氫氣和氧氣點(diǎn)燃生成水，氣體的質(zhì)量肯定沒(méi)有液態(tài)的大，那么質(zhì)量一定是增加的；酸堿中和反應(yīng)，沒(méi)什么現(xiàn)象，質(zhì)量應(yīng)該是不變的。這樣學(xué)生就提出假設(shè)。

3.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

在這一環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)討論設(shè)計(jì)方案，選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)備和藥品。根據(jù)其猜想內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，同時(shí)，教師在這一過(guò)程中針對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行解釋?zhuān)o學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供思路，彌補(bǔ)不足，引發(fā)學(xué)生的進(jìn)一步思考。

4.反思和評(píng)價(jià)

學(xué)生按組進(jìn)行匯報(bào)，包括實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，全體學(xué)生一起討論，教師給予補(bǔ)充，最后展示結(jié)果。

三、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

新課標(biāo)指出，自主性學(xué)習(xí)是科學(xué)探究的重要特征，教師要幫助學(xué)生盡快步入自主性學(xué)習(xí)的軌道。讓學(xué)生獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，自擬實(shí)驗(yàn)步驟，搞清實(shí)驗(yàn)原理；獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)儀器，完成實(shí)驗(yàn)觀察任務(wù)；獨(dú)立處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；獨(dú)立分析論證實(shí)驗(yàn)結(jié)果；獨(dú)立想辦法解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各種問(wèn)題。這一過(guò)程，就是要讓學(xué)生不停地動(dòng)手、動(dòng)腦，以此激活他們的思維，充分發(fā)揮他們的潛能和創(chuàng)造性，全面培養(yǎng)和提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。

四、改演示實(shí)驗(yàn)為協(xié)同實(shí)驗(yàn)

教師的演示實(shí)驗(yàn)往往因?yàn)榭梢?jiàn)度不夠而影響了教學(xué)效果，使看不清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的學(xué)生失去了興趣和熱情。為了能更好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力，增強(qiáng)學(xué)生的參與和合作意識(shí)，適應(yīng)新課標(biāo)實(shí)施合作學(xué)習(xí)，注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的要求，應(yīng)最大限度地將教師單獨(dú)操作的實(shí)驗(yàn)改為師生共同操作的協(xié)同實(shí)驗(yàn)，或在教師指導(dǎo)下由學(xué)生合作共同完成，使學(xué)生始終保持積極參與的熱情，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

五、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維方面，有其得天獨(dú)厚的重要條件，教師在教學(xué)中必須鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，勇于提出自己的見(jiàn)解，充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生創(chuàng)造性的潛在能力。

傳統(tǒng)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)多半是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生被動(dòng)地參與。我們的實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)充分利用一切手段，改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題，進(jìn)行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的敏銳觀察、豐富想象、有效類(lèi)比的周密思考是通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)探究而形成的，既達(dá)到了開(kāi)拓思維、交流合作的目的，又使學(xué)生的知識(shí)和能力在實(shí)驗(yàn)中得到加強(qiáng)、訓(xùn)練。

六、開(kāi)展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

新課標(biāo)要求重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)及科學(xué)精神的培養(yǎng)，這一點(diǎn)應(yīng)反映在化學(xué)教學(xué)的全部過(guò)程之中。充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能，不僅僅是停留在課堂上，化學(xué)課外活動(dòng)是化學(xué)課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，是培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于超越的科學(xué)精神的重要途徑。在教學(xué)中，教師要克服困難，創(chuàng)造條件多組織和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展化學(xué)課外活動(dòng)，發(fā)動(dòng)和組織學(xué)生積極開(kāi)展課外和家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實(shí)驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容，在動(dòng)手、動(dòng)腦中長(zhǎng)知識(shí)，長(zhǎng)能力。學(xué)校創(chuàng)造條件全面開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生隨時(shí)隨地能進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)。

另外，對(duì)一些能力較強(qiáng)的學(xué)生，要鼓勵(lì)他們敢于提出新的問(wèn)題，并按照自己的想法設(shè)計(jì)、進(jìn)行一些小實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立或與他人合作解決這些問(wèn)題，同時(shí)還通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己在學(xué)習(xí)中的一些疑問(wèn)，以此開(kāi)發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和個(gè)性特長(zhǎng)，使他們養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究未知、大膽質(zhì)疑、勇于超越的創(chuàng)新精神。