淺談油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟效益

楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業(yè)局伊家林業(yè)站）

淺談油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟效益

楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業(yè)局伊家林業(yè)站）

茶油通過油茶籽提煉出來，富含人體所需的各種維生素，由于其外形特點與作用功能與橄欖油相似，因此，其在食用方面也經(jīng)常開始替代橄欖油。我國的化學加工速度提升之后，茶油通過各項的加工，已經(jīng)開始在醫(yī)療、化工、食品、化妝品等方面發(fā)揮一定的作用，為提高人們的生活質(zhì)量做出了重要貢獻。本文通過概述油茶功能與我省目前油茶低產(chǎn)林的原因，針對性的提出油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施，比較分析改造前后的油茶經(jīng)濟效益，希望對相關(guān)研究者略盡一點綿薄之力。

油茶低產(chǎn)林；改造技術(shù)；措施；經(jīng)濟效益

我省擁有大面積的中低產(chǎn)油茶林，但普遍產(chǎn)油不高，沒有達到國際的平均產(chǎn)油量，近幾年我省開始意識到提高油茶低產(chǎn)林經(jīng)濟效益的重要性，開始在政策方面給予支持。全國各地積極響應國家號召，開始將油茶產(chǎn)業(yè)提到重點發(fā)展的地位。目前，一些區(qū)域的高產(chǎn)林油茶的產(chǎn)油量開始大大增加，通過比較，筆者發(fā)現(xiàn)可以通過技術(shù)改造進行油茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化，充分挖掘出我省油茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)油潛力，因此，針對油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)提高油茶的經(jīng)濟效益迫在眉睫[1]。

1　油茶功能與福建省目前油茶林低產(chǎn)的原因

1.1油茶的功能價值

1.1.1茶油是高檔的保健食用油

調(diào)查研究表明，茶油主要包括以下幾種功能價值：①健康保健作用（茶油內(nèi)包含豐富的不飽和脂肪酸，可以促進人體新陳代謝的提高，提高人體免疫力，并在一定程度上提高人體酶活性幫助人們保持良好身材）；②茶油的營養(yǎng)價值（茶油有優(yōu)秀的抗氧化功能，降低人體患癌的幾率，茶油進入人體被吸收后可以對人體的有害物質(zhì)進行清除，并提高人體對微量元素的吸收，多食可以預防心血管疾病與高血壓）；③茶油藥用價值（茶油作為擁有良好治療疾病的特性被收錄于中藥類別，無論是直接使用或者用于身體體表涂抹，均可改善人體健康情況）[2]。

1.1.2茶油的綜合利用價值

茶油可經(jīng)過多項加工，然后在醫(yī)療行業(yè)、化工業(yè)、化妝品行業(yè)得到廣泛應用，茶油擁有大量的不飽和脂肪酸，因此，其在一系列的化學反應后可以支撐硬脂酸與甘油，用以生產(chǎn)類似長壽油的功效，改善患者頭發(fā)脫落與頭屑較多的情況，甘油可以幫助人體在一定程度上抵抗紫外線，因此其在化妝品中常被作為化妝品的原料與基質(zhì)油。

1.1.3茶油的其它綜合加工利用價值

茶油除去油茶籽之外的部分加工包括以下兩種：①油茶餅粕（此物內(nèi)涵大量的蛋白質(zhì)。糖類、皂素，其提取出殘油可以廣泛應用與化工、食品、農(nóng)藥與有機肥等方面）；②油茶果殼（油茶果殼占據(jù)著整個油茶果實的一半，經(jīng)過提取部分組織進行研究，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部很有大量的木質(zhì)素、多縮戊糖、鞣質(zhì)、皂素等成分，工作人員根據(jù)這些成分的特點分別將其進行木糖醇的提取與制作活性炭的培養(yǎng)基）[3]。

1.2福建省油茶低產(chǎn)的原因

通過國家相關(guān)部門在油茶林種植地區(qū)的資料進行搜集、統(tǒng)計、分析，發(fā)現(xiàn)造成油茶低產(chǎn)的原因包括以下幾點：①選種、育苗方式不佳（工作人員沒有對樹種進行嚴格篩選，造成后期樹木的生長隱患，育苗過程匯總沒有采用適當?shù)姆椒ㄟM行栽種，造成成長的樹木質(zhì)量參次不齊，影響油茶產(chǎn)量）；②育苗管理粗放（工作人員沒有經(jīng)常性對茶園進行管理，導致茶園的相應養(yǎng)分不足，雜草叢生，造成茶樹的生長空間被擠壓，質(zhì)量出現(xiàn)問題）；③病害、蟲害（茶園中出現(xiàn)蟲害會導致油茶的產(chǎn)量，嚴重者甚至導致茶樹死亡，給茶園主造成經(jīng)濟損失）[4]。

2　福建省油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施

2.1土壤改良

土地改良主要包括三個部分：①墾復（墾復是將土地重新進行耕耘，改造，從而實現(xiàn)增產(chǎn)效果，由于墾復技術(shù)的實施成本低與效果明顯，其在進行土壤改造過程中應用廣泛）；②施肥（由于沒有精心的進行護理，油茶樹周圍的雜草會搶奪茶園的養(yǎng)分，筆者需要對土壤成分進行測定分析，針對性的添加各種肥料，控制肥料的量，針對不同季節(jié)的溫度與濕度適當進行噴水處理，綜合考慮，采用復合肥0.5kg/株可以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化；③間種（采用間隔種植的方式進行茶樹處理，綜合經(jīng)濟考慮，種植豆科類的植株改善油茶樹的土壤條件，通過給茶樹與其它植株進行養(yǎng)護統(tǒng)一處理，達到改變土壤結(jié)構(gòu)，加強土壤微生物的有機分解，從而增加油茶樹的產(chǎn)量）[5]。

2.2樹林改造

大量數(shù)據(jù)表明，我國現(xiàn)代的油茶低產(chǎn)林的種植分布十分緊密，其生長空間過于擠壓，享受不到充分的光照與通風，造成油茶樹大都發(fā)育不良、出現(xiàn)病蟲害，最后無法有效的結(jié)成果實[6]。針對這個情況，筆者將樹林進行一定間隔的栽種，確保其透風性，針對枝椏生長茂盛的樹苗，定期給予修剪，增加油茶樹的光合作用，調(diào)查研究表明，修剪對油茶產(chǎn)量有一定的提高作用。筆者通過實踐，發(fā)現(xiàn)控制修剪頻率與強度可以有效改善樹枝的良性發(fā)展，并在一定程度上預防蟲害發(fā)生。

2.3品種改造

經(jīng)過調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)眾多的油茶樹種中會出現(xiàn)一部分品種低劣、育苗效果低下的油茶。針對這種情況，筆者通過將優(yōu)良油茶的部分組織采用無性嫁接的方式嫁接到不良油茶品種上，經(jīng)過一段時間的實驗，嫁接之后的油茶生長狀況較之前明顯改善，產(chǎn)量大大提高。同時筆者發(fā)現(xiàn)不同的嫁接方式其嫁接效果也不盡相同，由于高接換冠嫁接程序繁多、投入成本高，因此，其在具體改造過程中應該綜合考慮再投入使用。

2.4微量元素和外援激素調(diào)控

油茶缺乏營養(yǎng)或者某些微量元素一直是導致油茶產(chǎn)量提不上去的重大原因之一，針對這種情況，筆者經(jīng)過對油茶原裝線作物進行標本采集分析，明確其所欠缺的元素與肥料量，然后采用微量元素和外援激素噴施的方法進行樹苗的內(nèi)部營養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)控，避免樹苗出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況而導致的產(chǎn)量低下[7～8]。經(jīng)過一段時間的實驗，油茶園中的油茶沒有出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，結(jié)果率明顯上升。

2.5病害、蟲害防治

筆者發(fā)現(xiàn)油茶林蟲害主要包括油茶炭疽病、軟腐病、煙煤病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、卷毛蠟蚧等幾種類型。針對油茶林中的病害、蟲害的特點進行研究，采用“以防為主，綜合防治”防治原則，利用營林技術(shù)、生物防治、藥物防治相結(jié)合進行治療。

3　經(jīng)濟效益分析

3.1油茶低產(chǎn)林改造成本投入

逐一完成以上改造程序，然后統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)進行計算，將油茶低產(chǎn)林的所投入的資金明細分別歸納總結(jié)，具體情況見表1。

表1　單位面積油茶低產(chǎn)林改造投資明細

3.2改造前后產(chǎn)量比較

選擇幾個面積大小一致的不同地理位置的油茶低產(chǎn)林作為試驗地進行技術(shù)改造，以三年為一個周期，比較其每年的產(chǎn)量值與增長趨勢，分別見表2。

表2　油茶低產(chǎn)林改造前后鮮果產(chǎn)量（剛采下的油茶籽包皮重量）比較

由表2可知，改造后的第一年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開始有所改善，到兩年后產(chǎn)量開始迅猛提升，五塊試驗地中A低產(chǎn)林改造效果最優(yōu)，C則最低，筆者通過比較分析他們土地的原始資料，發(fā)現(xiàn)改造效果與改造地的原始情況有關(guān)。

3.3經(jīng)濟效益分析

由于各地的油茶林產(chǎn)量的增長，其經(jīng)濟收入也隨之大幅提高，具體情況見表3。

表3　油茶低產(chǎn)林投入產(chǎn)出情況

由表3我們可以得知，各地3年的投入金額一致，其改造后產(chǎn)量各有分別，在同樣的出售價格與低改面積下，C的總收益最高，達到33.99萬元，去除原始投資成本后，試驗地分別獲得1.32～20.39萬元不等的凈利潤。由表2可知，改造的效果會逐年增長，目前試驗地改造時間尚短，其生產(chǎn)潛力并沒有被完全挖掘，經(jīng)濟效益沒有全部體現(xiàn)，筆者相信，通過實踐的推移，采用了改造技術(shù)的油茶低產(chǎn)林會逐漸向高產(chǎn)林轉(zhuǎn)變，也能為福建省創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟價值。

4　結(jié)束語

綜上所述，福建省目前油茶低產(chǎn)林的原因包括選種、育苗方式不佳、育苗管理粗放、病害、蟲害幾個方面，為了提高油茶產(chǎn)量，筆者經(jīng)過分析與研究提出墾復、施肥、間種、樹林改造、品種改造、微肥和外援激素調(diào)控幾種改造技術(shù)措施。將改造措施投入使用后，經(jīng)過三年發(fā)現(xiàn)第一年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開始有所改善，到兩年后產(chǎn)量開始迅猛提升，且改造效果與改造地的原始情況有關(guān)，因此，經(jīng)濟效益分析證明本文提出的改造措施具有可行性，值得在油茶低產(chǎn)林改造工作中進行推廣采用。希望本文能對福建省栽種油茶林的林農(nóng)有一定的參考作用。

[1]朱寧，李彬.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報，2012，18（6）：99～ 100.

[2]陳福.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，25（9）：204～205.

[3]何家祥.大別山區(qū)油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2014，58（3）：356，357.

[4]高尚明.淺議蓮城鎮(zhèn)油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2012（6）：45.

[5]羅健，陳永忠，彭邵鋒，等.油茶低產(chǎn)林改造研究進展[J].湖南林業(yè)科技，2012，39（5）：109～111.

[6]陳韓英.歙縣油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)探討[J].安徽農(nóng)學通報，2011，17（10）：156～157.

[7]施庭有，錢迎新，段福文等.楚雄州油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)試驗效果初報[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2014（2）：124～128.

[8]楊開保，黃佳聰，辛成蓮，等.騰沖紅花油茶低產(chǎn)林撫育改造技術(shù)[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2012，37（1）：46～47.

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2015-5-21