張星云,周靈青,鄂玉萍,王家俊
(浙江理工大學(xué)材料與紡織學(xué)院,杭州310018)
海帶發(fā)泡緩沖材料的制備及性能研究
張星云,周靈青,鄂玉萍,王家俊
(浙江理工大學(xué)材料與紡織學(xué)院,杭州310018)
以新鮮海帶為原料,經(jīng)鹽酸酸化和NaOH溶液堿處理,利用真空冷凍干燥方法制備海帶發(fā)泡緩沖材料,并對(duì)其結(jié)構(gòu)和性能進(jìn)行研究。結(jié)果表明:海帶發(fā)泡緩沖材料呈致密的枝化結(jié)構(gòu),由薄壁構(gòu)成開(kāi)孔。當(dāng)NaOH質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.1%時(shí),緩沖材料的密度(ρ*)、孔壁材料的密度(ρs)和相對(duì)密度(ρ*/ρs)最小,分別為0.0449g/cm3、0.6483g/cm3和0.0693,而緩沖材料的平均孔徑、初始彈性模量和壓縮吸收能最大,分別為0.4 mm、0.15 MPa和42.38 kJ/m3。隨著NaOH質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加,海帶發(fā)泡緩沖材料的平均孔徑減小,ρ*、ρs和ρ*/ρs則增大,初始彈性模量先減小后略微增大,壓縮吸收能呈減小趨勢(shì)。因此當(dāng)NaOH濃度為1.1%時(shí),海帶發(fā)泡緩沖材料的靜態(tài)緩沖性能最好。
海帶;海藻酸鈉;真空冷凍干燥;發(fā)泡緩沖材料;枝化結(jié)構(gòu)
緩沖材料被廣泛用于產(chǎn)品的保護(hù)。泡沫塑料是目前普遍應(yīng)用的緩沖材料,然而,泡沫塑料取自石油且難以降解,造成了嚴(yán)峻的資源和環(huán)境問(wèn)題。泡沫塑料現(xiàn)有的替代品如瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙漿模塑、植物纖維發(fā)泡緩沖材料[1-2],在制造過(guò)程中往往需要添加發(fā)泡劑和成核劑等,這可能產(chǎn)生雙酚類或其他有毒物質(zhì)而對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染[3-4]。
海帶是一種存量豐富、獲取方便、成本低廉的生物質(zhì)原料,富含海藻酸鹽。海藻酸鹽具有無(wú)毒、可降解、穩(wěn)定性好、黏度高[5]和形成纖維能力強(qiáng)[6]等特點(diǎn),可制備成多孔支架等,廣泛應(yīng)用于化工和生物醫(yī)藥等領(lǐng)域,也有學(xué)者將其制備成薄膜應(yīng)用于包裝領(lǐng)域。應(yīng)用擠出、注射等方法制備發(fā)泡材料一般都需要添加各種助劑,在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)而產(chǎn)生環(huán)境問(wèn)題。近年來(lái),真空冷凍干燥法由于以無(wú)污染的水作為致孔劑而受到了廣泛的關(guān)注,所制備材料呈多孔結(jié)構(gòu)、外觀也較好,已用于泡沫塑料[7]、多孔支架[8]、多孔薄膜[6]和多孔陶瓷[9]等的制備。本文以海帶為原料,通過(guò)真空冷凍干燥法制備可降解、可再生的海帶發(fā)泡緩沖材料,探討不同濃度NaOH溶液對(duì)緩沖材料性能的影響,并對(duì)其泡孔形貌,孔徑分布、密度和孔隙率,以及靜態(tài)緩沖性能進(jìn)行研究。
1.1實(shí)驗(yàn)材料與儀器
實(shí)驗(yàn)材料:新鮮海帶(購(gòu)自杭州下沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)),鹽酸(36.46%,分析純,杭州高晶精細(xì)化工有限公司生產(chǎn)),氫氧化鈉(分析純,天津市永大化學(xué)試劑有限公司),去離子水(自制)。
主要儀器和設(shè)備:電子天平(PL203,梅特勒-托利多儀器(上海)有限公司),50克手提式高速萬(wàn)能粉碎機(jī)(DFT-50,溫嶺市林大機(jī)械有限公司),循環(huán)水式真空泵(SHZ-D,鞏義市予華儀器有限責(zé)任公司),精密增力電動(dòng)攪拌器(JJ-1,常州普天儀器制造有限公司),冰箱(BCD-182C,杭州華日電冰箱有限公司;U410,NBS),真空冷凍干燥系統(tǒng)(74200-30,Labconco公司),流變儀(Physica MCR301,德國(guó)Anton Paar商貿(mào)有限公司),實(shí)體顯微鏡(M165C,LEICA公司),萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī)(RGL-214,深圳市瑞格爾儀器有限公司)。
1.2實(shí)驗(yàn)方法
海帶發(fā)泡緩沖材料的制備過(guò)程如圖1所示,主要包括海帶預(yù)處理和真空冷凍干燥兩個(gè)過(guò)程。其中,海帶預(yù)處理包括粉碎、酸化、清洗、堿處理以及機(jī)械攪拌幾個(gè)步驟,真空冷凍干燥包括冷凍和一次干燥兩個(gè)步驟。
圖1 海帶發(fā)泡緩沖材料的制備流程
1.2.1海帶預(yù)處理
首先,用自來(lái)水沖洗新鮮海帶,在將其切成長(zhǎng)3~4 cm、寬0.5 cm左右的小片;隨后,將小片海帶放進(jìn)手提式高速萬(wàn)能粉碎機(jī)中粉碎約5 min。在室溫下,將粉碎的海帶完全浸沒(méi)在質(zhì)量分?jǐn)?shù)3%的HCl溶液中,浸泡4 h。酸化使海帶中的不溶性海藻酸鹽轉(zhuǎn)化為海藻酸,其化學(xué)反應(yīng)式為[10]:
其中:M為Ca、Fe等金屬離子,Alg代表海藻酸根。
用去離子水沖洗酸化的海帶,直至海帶處理液的p H值為6~7。接著,用循環(huán)水真空泵抽濾多余的水,過(guò)濾紙的孔徑為20μm。然后,取50 g酸化的海帶加入50 mL的一定濃度的NaOH溶液中進(jìn)行堿處理。由于Na+對(duì)酸化后海帶影響較大,本實(shí)驗(yàn)控制NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.2%、1.1%、2.3%、4.6%、7.0%、9.3%和11.7%。在堿處理過(guò)程中海藻酸轉(zhuǎn)化為可溶性的海藻酸鈉,其化學(xué)反應(yīng)式為[11]:
1.2.2真空冷凍干燥
將堿處理的海帶先在-20℃的冰箱中冷凍6 h,再在-80℃的冰箱中冷凍6 h。堿處理后的海帶中含有海藻酸鈉等多種成分,而海藻酸鈉等屬天然多糖其共晶溫度一般為-20℃,所以在-80℃下可全部?jī)鼋Y(jié)。堿處理的海帶在-80℃中直接冷凍形成小顆粒冰晶后會(huì)使一次干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng),為防止一次干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng),本實(shí)驗(yàn)采用了兩步冷凍。最后,在真空冷凍干燥系統(tǒng)中一次干燥48 h后取出,獲得海帶發(fā)泡緩沖材料。緩沖材料一般在一定的溫濕度條件下進(jìn)行使用,所以結(jié)合水的存在并不影響其緩沖性能,故未進(jìn)行二次干燥。
1.3測(cè)試與表征
1.3.1流變特性
堿處理的海帶的粘彈性通過(guò)Physica MCR301流變儀的動(dòng)態(tài)振蕩測(cè)試來(lái)衡量,測(cè)試溫度(25± 0.5)℃,角頻率范圍0.1~500/s。
1.3.2結(jié)構(gòu)與形貌
選用橫截面平整的試樣,通過(guò)實(shí)體M165C顯微鏡觀察其形貌和結(jié)構(gòu)。
1.3.3孔徑及孔徑分布
孔徑及孔徑分布是緩沖材料的重要性能指標(biāo)之一。利用軟件Nano Measurer 1.2對(duì)光學(xué)顯微圖進(jìn)行分析,得到試樣孔徑的類面積分布圖。
1.3.4密度及孔隙率
根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T 8168—2008測(cè)量緩沖材料的密度(ρ*):將試樣切成邊長(zhǎng)為30 mm的立方體,量出其質(zhì)量(m0)和體積(V)。ρ*根據(jù)下式計(jì)算得到:
孔壁材料的密度(ρs)可利用質(zhì)量體積法來(lái)測(cè)定:將試樣粉碎至0.15 mm以下。稱取2 g試樣粉末(ms)加入比重瓶中,比重瓶放置在23℃的恒溫水浴中,隨后向其加入無(wú)水乙醇(至刻線處)。擦干比重瓶外壁,稱量含有樣品和乙醇的比重瓶質(zhì)量記為m1。然后清洗烘干比重瓶,向其加入無(wú)水乙醇剛好至刻線處,稱量其質(zhì)量,記為m2。利用下式計(jì)算ρs:
其中,ρ表示無(wú)水乙醇的密度。以上實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次。
緩沖材料的孔隙率(θ)可由下式來(lái)計(jì)算:
1.3.5靜態(tài)緩沖性能
用微機(jī)控制RGL-214電子萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī)對(duì)試樣進(jìn)行靜態(tài)壓縮測(cè)試,討論其靜態(tài)緩沖性能。在壓縮測(cè)試之前,取邊長(zhǎng)為30 mm的立方體試樣在恒溫恒濕箱(溫度23℃,相對(duì)濕度50%)中放置24 h。參考國(guó)標(biāo)GB/T 8168—2008,將試樣放在壓縮機(jī)平臺(tái)上,以靜態(tài)壓縮速度12 mm/min壓縮試樣直至壓縮載荷急劇增加,得到應(yīng)力—應(yīng)變曲線。
2.1流變特性
不同濃度NaOH溶液處理海帶的動(dòng)態(tài)振動(dòng)頻率掃描曲線如圖2所示。圖2可見(jiàn),堿處理海帶的復(fù)數(shù)黏度遵循一般聚合物的剪切稀化規(guī)律,隨著頻率增加其復(fù)合黏度近似線性減小。在頻率掃描中分子鍵的破壞和重組可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)構(gòu)變化而影響堿處理海帶的流變特性[5]。高頻率時(shí),沒(méi)有足夠的時(shí)間使斷裂的內(nèi)部分子鍵進(jìn)行重組,可能導(dǎo)致永久性的分子取向或長(zhǎng)鏈聚合物的解纏結(jié),因此,復(fù)數(shù)黏度在高頻率下減?。?]。
圖2 不同濃度NaOH溶液處理海帶的動(dòng)態(tài)振動(dòng)頻率掃描曲線
圖3 轉(zhuǎn)角頻率為312 Hz時(shí)不同濃度NaOH溶液處理海帶的復(fù)數(shù)黏度
同一頻率時(shí)不同濃度NaOH溶液處理海帶的復(fù)數(shù)黏度變化見(jiàn)圖3。圖3可見(jiàn),隨著NaOH溶液濃度的增加,堿處理海帶的復(fù)數(shù)黏度先增大后減小,當(dāng)濃度超過(guò)4.6%時(shí),復(fù)數(shù)黏度略微下降。這是由于不同濃度NaOH溶液使海藻酸鈉的含量發(fā)生變化[8]。當(dāng)NaOH溶液濃度0.2%時(shí),海藻酸鈉的含量太少而使復(fù)數(shù)黏度較低;隨著NaOH溶液濃度的增加,海藻酸鈉含量增加,使堿處理的海帶的復(fù)數(shù)黏度提高。然而,當(dāng)NaOH溶液濃度超過(guò)1.1%時(shí),NaOH溶液可能過(guò)量,在逐漸增強(qiáng)的堿性環(huán)境下,海藻酸鈉的糖苷鍵發(fā)生斷裂[10],使海藻酸鈉解聚,導(dǎo)致復(fù)數(shù)黏度下降[12-13]。但當(dāng) NaOH溶液濃度超過(guò)4.6%時(shí),進(jìn)一步增加NaOH的含量,其對(duì)海藻酸鈉解聚作用差異不大,即海藻酸鈉的解聚作用達(dá)到了極限,因此復(fù)數(shù)黏度只略微下降。
2.2結(jié)構(gòu)與形貌
圖4為海帶發(fā)泡緩沖材料的數(shù)碼照片。圖4(a)可見(jiàn)試樣的橫截面有大量的泡孔;圖4(b)可見(jiàn)試樣坍塌易碎,不宜切割。
圖4 不同濃度NaOH處理海帶發(fā)泡緩沖材料的數(shù)碼照片
圖5 不同濃度NaOH處理得到的海帶發(fā)泡緩沖材料的光學(xué)顯微鏡照片
圖5為不同濃度NaOH處理得到的海帶發(fā)泡緩沖材料的光學(xué)顯微鏡照片。由圖5可見(jiàn),海帶發(fā)泡緩沖材料呈開(kāi)孔結(jié)構(gòu),泡孔的四周由薄壁組成,相互之間連通,排列形成致密的枝化結(jié)構(gòu)。NaOH溶液濃度小于1.1%時(shí),海藻酸鈉的含量太少,海帶發(fā)泡緩沖材料的膠黏性太差,發(fā)生松散的現(xiàn)象。隨著NaOH溶液濃度的增加,形成多孔結(jié)構(gòu)變得明顯,可清楚看到泡孔之間相互連通。當(dāng)NaOH溶液濃度增加到4.6%時(shí),海帶發(fā)泡緩沖材料的孔洞較小,孔壁粘連變差。尤其是濃度大于7.0%時(shí),海帶發(fā)泡緩沖材料坍塌嚴(yán)重,多孔結(jié)構(gòu)很難保持。產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象可能是因?yàn)?,隨著NaOH溶液濃度增加,海藻酸鈉發(fā)生劇烈解聚,使堿處理的海帶之間已不能很好地連接在一起。故后續(xù)實(shí)驗(yàn)未對(duì)NaOH溶液濃度小于1.1%和大于7.0%的試樣進(jìn)行測(cè)試。
2.3孔徑及孔徑分布
隨著NaOH溶液濃度的增加,各組試樣的泡孔孔徑分布的范圍由寬變窄,從0~1.2 mm到0~0.4 mm,如圖6所示。
圖6 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的孔徑類面積分布
圖7為不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的平均孔徑。由圖7可以看出,泡孔的平均尺寸隨著NaOH溶液濃度的增加而減小,由0.4 mm減小到0.11 mm。海帶發(fā)泡緩沖材料的泡孔主要由冰晶升華產(chǎn)生。在冷凍過(guò)程中,堿處理海帶中含有海藻酸鈉等多種成分,所以冰異相成核[14]。海藻酸鈉等天然多糖的共晶溫度(也稱共晶點(diǎn))一般為-20℃[15],在-80℃中可保證堿處理的海帶全部?jī)鼋Y(jié)。冰晶一旦形成,外部增長(zhǎng)比內(nèi)部快,冰晶的生長(zhǎng)呈各向異性;在生長(zhǎng)中會(huì)發(fā)生多尖端分裂,從而在主枝上形成許多分枝,并在一定的生長(zhǎng)方向上分解,因此整體結(jié)構(gòu)又呈準(zhǔn)各向同性[16]。隨著NaOH溶液濃度的增加,堿處理海帶的冰點(diǎn)降低,冰晶的生長(zhǎng)受阻,使冰晶的尺寸變小[17]。同時(shí),海藻酸鈉解聚致使緩沖材料的泡孔結(jié)構(gòu)被破壞,故海帶發(fā)泡緩沖材料的平均孔徑減小。
圖7 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的平均孔徑
2.4密度及孔隙率
表1 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的ρ*、ρ和ρ*/ρs
根據(jù)式(5),θ與ρ*/ρs存在一定的關(guān)系。因此,θ隨NaOH溶液濃度的增加而逐漸減小。圖8為不同濃度NaOH溶液處理的海帶發(fā)泡緩沖材料的孔隙率。圖8可見(jiàn),NaOH溶液濃度為1.1%和2.3%時(shí),θ較高,可達(dá)90%以上。當(dāng)濃度大于2.3%后,緩沖材料的多孔結(jié)構(gòu)減少,導(dǎo)致θ下降[19]。
圖8 不同濃度NaOH溶液處理的海帶發(fā)泡緩沖材料的孔隙率
2.5靜態(tài)緩沖性能
在靜態(tài)壓縮測(cè)試開(kāi)始時(shí),發(fā)泡緩沖材料都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)線彈性階段,然后是應(yīng)力基本恒定的屈服階段,最后進(jìn)入一個(gè)應(yīng)力大幅增加的密實(shí)化階段。其中,線彈性階段主要受孔壁的彎曲控制;載荷繼續(xù)增加時(shí),孔穴發(fā)生彈性屈曲繼而產(chǎn)生屈服平臺(tái);隨著應(yīng)變的進(jìn)一步增加,孔穴幾乎完全坍塌,以至于各壁面接觸,緩沖材料被大幅壓縮,應(yīng)力也迅速增大。
不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的應(yīng)力—應(yīng)變曲線形狀(與泡沫塑料的相似)明顯可見(jiàn)線彈性、平臺(tái)屈服和密實(shí)化三個(gè)階段,如圖9所示。其中屈服應(yīng)變?yōu)?.74~0.413,密實(shí)化應(yīng)變?yōu)?.596~0.873。
圖9 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的應(yīng)力—應(yīng)變曲線
靜態(tài)壓縮測(cè)試中所得的屈服應(yīng)力、屈服應(yīng)變、密實(shí)化應(yīng)力和密實(shí)化應(yīng)變數(shù)據(jù)如表2所示。其中,屈服應(yīng)力和屈服應(yīng)變是從線彈性階段到平臺(tái)屈服階段的屈服點(diǎn)得到,密實(shí)化應(yīng)力和密實(shí)化應(yīng)變由平臺(tái)屈服階段切線和密實(shí)化階段切線的交點(diǎn)來(lái)確定[20]。
表2 靜態(tài)壓縮試驗(yàn)中海帶發(fā)泡緩沖材料的力學(xué)性能測(cè)試結(jié)果
圖10為不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的初始彈性模量。圖10可見(jiàn),不同濃度NaOH處理后,緩沖材料的初始彈性模量在0.04~0.15 MPa之間;隨著NaOH溶液濃度的增加,初始彈性模量先大幅減小后輕微增加,在濃度為4.6%時(shí),達(dá)到極小值。通常多孔材料的初始彈性模量受兩個(gè)方面因素的影響:一是孔壁材料的初始彈性模量,其他條件相同時(shí),多孔材料的初始彈性模量隨著孔壁材料的初始彈性模量減小而減小;二是多孔材料的孔隙率,與孔壁材料初始彈性模量影響相反,多孔材料的孔隙率越小,多孔材料的初始彈性模量越大。本實(shí)驗(yàn)中,隨著NaOH溶液濃度增加,海藻酸鈉的解聚加劇,這從圖3也可以看出。這會(huì)導(dǎo)致孔壁材料的膠黏性變?nèi)酰瑥亩箍妆诓牧系某跏紡椥阅A考眲∠陆?。另一方面,?dāng)NaOH溶液濃度增加時(shí),孔隙率降低,一定程度上補(bǔ)償孔壁材料初始彈性模量降低對(duì)多孔材料初始彈性模量減小的影響。因此,隨著NaOH溶液濃度的增加,多孔材料的初始彈性模量呈現(xiàn)先急劇減小后略微增加的趨勢(shì)。
圖10 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的初始彈性模量
在靜態(tài)壓縮測(cè)試開(kāi)始時(shí)的線彈性階段,緩沖材料幾乎不吸收能量;而在平臺(tái)屈服階段,開(kāi)始吸收大量能量[21]。應(yīng)用-應(yīng)變曲線中,達(dá)到名度ε時(shí)單位體積材料吸收的能量為,W=密實(shí)化應(yīng)變時(shí)單位體積材料吸收的能量稱為緩沖材料的能量吸收值,反映包裝緩沖材料吸收能量的能力。如圖11所示,不同濃度NaOH溶液處理的海帶發(fā)泡緩沖材料的能量吸收值在26.42~42.38 kJ/m3之間,其值隨著NaOH溶液濃度的增加而減小,反映了緩沖材料吸收能量的能力降低。本實(shí)驗(yàn)中,隨著NaOH溶液濃度的增加,海藻酸鈉的解聚作用增強(qiáng)(如圖3所示),從而孔壁材料的強(qiáng)度降低,所以使緩沖材料吸收能量的能力降低,緩沖性能變差。
圖11 不同濃度NaOH溶液處理海帶發(fā)泡緩沖材料的能量吸收值
以新鮮海帶為原料,將其經(jīng)過(guò)酸化和堿處理后,利用真空冷凍干燥方法制備海帶發(fā)泡緩沖材料。光學(xué)顯微顯示,海帶發(fā)泡緩沖材料呈致密的枝化結(jié)構(gòu),由薄壁構(gòu)成開(kāi)孔。當(dāng)堿處理的NaOH濃度為1.1%時(shí),緩沖材料的密度(ρ*)、孔壁材料的密度(ρs)和相對(duì)密度(ρ*/ρs)最小,分別為0.0449、0.6483g/cm3和0.0693,而緩沖材料的平均孔徑、初始彈性模量和壓縮吸收能最大,分別為0.4 mm、0.15 MPa和42.38 kJ/m3。隨著NaOH濃度的增加,海帶發(fā)泡緩沖材料的平均孔徑減小,ρ*、ρs和ρ*/ρs則增大,初始彈性模量先減小后小幅地增大,壓縮能量吸收值呈減小趨勢(shì),使緩沖性能變差。
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Preparation of Laminaria Japonica Foamed Cushioning Material and the Research on lts Properties
ZHANG Xing-yun,ZHOU Ling-qing,E Yu-ping,WANG Jia-jun
(College of Materials and Textiles,Zhejiang Sci-Tech University,Hangzhou 310018,China)
The laminaria japonica foamed cushioning materials were prepared by taking fresh laminaria japonica as raw material,acidification and NaOH solution treatment as well as vacuum freeze-drying mehtod,and the structure and properties were studied.The results exhibited that laminaria japonica foamed cushioning materials presented dense-branching structure and an open pore formed by thin walls. when NaOH concentration was 1.1%,the density of the cushioning material(ρ*),density of pore wall material(ρs),and relative density(ρ*/ρs)were the smallest,0.0449 g/cm3,0.6483g/cm3and 0.0693 respectively.In addition,average pore size of cushioning material,initial elastic modulus and compression energy absorption reached the largest,0.4 mm,0.15 MPa,and 42.38 kJ/m3,respectively.With the increase in NaOH concentration,average pore size of laminaria japonica foamed cushioning materials decreased;ρ*,ρsandρ*/ρsincreased;initial elastic modulus first decreased and then increased slightly;compression energy absorption showed decreasing trend.Thus,when NaOH concentration was 1.1%,static cushioning property of laminaria japonica foamed cushioning materials reached the best.
laminaria japonica;sodium alga acid;vacuum freeze-drying;foamed cushioning material;dense-branching structure
TB484.6
A
1673-3851(2015)06-0781-07
(責(zé)任編輯:張祖堯)
2015-01-29
國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(51303160);浙江省高校重點(diǎn)學(xué)科研究生創(chuàng)新基金項(xiàng)目(2013CLXK07)
張星云(1990-),女,浙江嵊州人,碩士研究生,主要從事包裝緩沖材料的研究。
王家俊,E-mial:wangjjhz@163.com