獼猴桃是陜西省優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品,國家級獼猴桃批發(fā)市場落戶眉縣。為深入貫徹農(nóng)業(yè)部關于加強農(nóng)業(yè)監(jiān)測預警的有關指示要求,充分發(fā)揮市場信息體系指導生產(chǎn),引導市場,服務決策的作用,結合國家級獼猴桃批發(fā)市場建設,陜西省農(nóng)業(yè)廳在眉縣開展了以全面細致掌握獼猴桃產(chǎn)業(yè)基本情況,及時反映生產(chǎn)、銷售狀況,為各級政府制定獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、推動產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展提供依據(jù),同時為批發(fā)市場信息平臺建設提供基礎數(shù)據(jù)支撐為目的的獼猴桃產(chǎn)銷監(jiān)測調(diào)查試點。
以縣內(nèi)種植面積、銷售量為基準,以種植(經(jīng)銷)大戶、獼猴桃專業(yè)合作社、獼猴桃現(xiàn)代園區(qū)為重點,陜西省農(nóng)業(yè)廳選定了16個生產(chǎn)調(diào)查點、14個銷售調(diào)查點,開展了監(jiān)測,分別召開了生產(chǎn)形勢會商會和產(chǎn)銷形勢會商分析會,對面積、產(chǎn)量、采收期、參考價格進行了預計。從目前情況看,監(jiān)測的結果比較準確。具體做法是:
找準切入點 讓果農(nóng)愿意提供信息
如何讓果農(nóng)自愿提供生產(chǎn)銷售信息,這是試點之初就十分重視的問題,為此陜西省農(nóng)業(yè)廳多次深入到眉縣與縣農(nóng)業(yè)局、果業(yè)局及果業(yè)技術推廣服務中心有關人員進行討論,多次征詢各類種植(經(jīng)銷)大戶的意見建議,最終采取了與果園生產(chǎn)管理相結合的方式來進行信息采集,即研制下發(fā)《眉縣獼猴桃果園生產(chǎn)管理檔案》的方法,解決過去生產(chǎn)過程臺賬不規(guī)范,記錄不正規(guī),管理靠經(jīng)驗的弊端,為生產(chǎn)者特別是規(guī)模較大的合作社、企業(yè)積累資料和管理經(jīng)驗,提供依據(jù),同時加入了《標準化生產(chǎn)周年技術規(guī)程》,為其分析生產(chǎn)問題,改進工作和提高效率,提供便捷的方法。加入投入品使用記錄,為今后質(zhì)量追溯提供最原始的記錄。從試點情況看,生產(chǎn)管理檔案很受果農(nóng)的歡迎。
結合工作抓落實 保證數(shù)據(jù)準確及時
結合眉縣的實際,明確了與果農(nóng)生產(chǎn)聯(lián)系最緊密的縣果業(yè)技術推廣服務中心擔負監(jiān)測調(diào)查任務的具體實施。每個調(diào)查點聘請了信息員,并召開培訓會,對信息采集工作進行了培訓。每周銷售信息員上報一周不同品種的果品銷售價格、數(shù)量和銷售去向,每個監(jiān)測點分品種按權重計算出周均價,再計算出全縣該品種周均價。同時,由中心明確人員負責每個點的落實,及時督查上報數(shù)據(jù)和質(zhì)量情況。從試點來看,落實情況較好。
底數(shù)清楚 預測結果就有一定保證
結合調(diào)查試點,開展了較為細致的普查,基本摸清了底數(shù),全縣獼猴桃總面積29.4萬畝,掛果面積23萬畝,新栽獼猴桃8026畝。2014年8月份,結合信息員培訓,召開了生產(chǎn)形勢分析會,結合農(nóng)業(yè)、氣象、種植戶等多方意見,雖然受3-4月份的陰雨低溫寡照,6月份的大風災害及高溫干旱的影響,部分果園有一定的減產(chǎn),但總的掛果面積增加,總產(chǎn)量仍呈現(xiàn)增長趨勢。2014年9月份召開了產(chǎn)銷形勢分析會,預計產(chǎn)量在42萬噸左右,與前期預計相當。各經(jīng)銷大戶討論認為:目前獼猴桃銷售市場日趨平穩(wěn),銷售渠道不斷拓展,價格逐漸回歸理性,經(jīng)銷商、貯藏戶、果農(nóng)應理性分析,科學決策。縣獼猴桃協(xié)會提出了收購參考價格(元/斤):徐香2.5-3.1;海沃德2.6-3.1;秦美1.5-2.0;紅陽7-10(因試點考慮,只在協(xié)會成員內(nèi)部公布)。截至目前的銷售監(jiān)測結果:徐香3.03;海沃德3.08;秦美1.87;紅陽9.7。從結果上看,預測基本準確。