養(yǎng)殖生產(chǎn)實時監(jiān)控

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念與養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)難以適應畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求。畜禽養(yǎng)殖模式落后、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時有發(fā)生、畜牧業(yè)信息化程度不高等問題依然存在，已經(jīng)成為我國畜牧業(yè)發(fā)展的障礙。將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用在規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，有效降低了勞動力成本，提高了投入產(chǎn)出率，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)勞動密集型生產(chǎn)模式向集約型和智能化、現(xiàn)代化生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變，為保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供了一條重要途徑。

9月8日，在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的116項可復制、可推廣的節(jié)本增效農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用模式中，其中有18項是應用于畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)應用模式，主要用于解決豬、牛、禽類養(yǎng)殖過程中的標準化環(huán)境監(jiān)控和自動飼喂、糞便自動處理、養(yǎng)殖孵化、犢牛精準飼喂、分級包裝、冷鏈配送等畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的問題，把動物的飼養(yǎng)管理、疫病預防檢疫、屠宰加工、商業(yè)流通等情況實時錄入管理系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，不僅實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)主對生產(chǎn)管理狀態(tài)進行網(wǎng)絡遠程了解、下達生產(chǎn)指令等，政府監(jiān)管部門也可以在網(wǎng)上實時監(jiān)管查詢養(yǎng)殖場疫病預防、出欄補欄、檢疫報檢、屠宰流通等環(huán)節(jié)的情況，實現(xiàn)全程無縫監(jiān)控和數(shù)據(jù)監(jiān)測。

廣東溫氏食品集團股份有限公司應用生豬標準化養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)應用模式，通過網(wǎng)絡遠程控制養(yǎng)殖欄舍的溫度和通風系統(tǒng)，精確調(diào)控自動喂料系統(tǒng)按照生產(chǎn)規(guī)程投放飼料，實現(xiàn)了對整個養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的統(tǒng)一監(jiān)控，從而提升了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)精細化、自動化、智能化管理水平，對促進國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型具有重大意義。

安徽浩翔農(nóng)牧有限公司應用生豬養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控與自動飼養(yǎng)系統(tǒng)，使經(jīng)濟效益顯著提高，物聯(lián)網(wǎng)使用前人均日飼養(yǎng)400頭，現(xiàn)在人均飼養(yǎng)量1200頭，批次成活率由原來的95.6%提高到96.8%，通過平臺領(lǐng)養(yǎng)的豬，價格比以前提升了1/3，飼養(yǎng)員的人均收入也隨之增加。

在畜禽育種方面，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也發(fā)揮了重要作用。天津市惠康種豬育種有限公司被農(nóng)業(yè)部評為“國家生豬核心育種場”，園區(qū)于2013-2014年承擔了“種豬育種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用示范”項目，構(gòu)建了一個平臺、四個系統(tǒng)的種豬育種物聯(lián)網(wǎng)應用模式，實現(xiàn)了園區(qū)智能生產(chǎn)與科學管理。通過使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，養(yǎng)殖場節(jié)省了人工成本，以及飼料投入量，并且提高了仔豬成活率。據(jù)測算，年節(jié)本增效464萬元。

保證食品安全，提升產(chǎn)品品質(zhì)。武漢膳必鮮生態(tài)畜牧產(chǎn)品有限公司應用畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈物聯(lián)網(wǎng)應用模式，從源頭上解決肉類食品安全問題，實現(xiàn)肉品從“繁殖-飼養(yǎng)-屠宰-加工-冷凍-配送-零售-餐桌”全流程各個環(huán)節(jié)可追溯，完成了從技術(shù)到養(yǎng)殖端的全過程覆蓋，從而實現(xiàn)從源頭到餐桌的全程質(zhì)量控制體系，對畜牧業(yè)有示范和引導作用。

在增加奶牛養(yǎng)殖效益方面。新疆呼圖壁種牛場推出的奶牛精準化健康養(yǎng)殖科技服務平臺成為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與奶牛養(yǎng)殖相結(jié)合的典型。該平臺主要依靠本公司的UCOWS奶牛發(fā)情監(jiān)測技術(shù)和TMR飼喂實時監(jiān)控技術(shù)，對奶牛場的配種和飼喂兩個生產(chǎn)關(guān)鍵點進行實時監(jiān)控。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，使用UCOWS奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)，可使人力成本減少一半，相當于每頭牛直接節(jié)約飼養(yǎng)成本400元；應用TMR監(jiān)控系統(tǒng)，每頭成母牛每天節(jié)約飼料成本1元，10000頭牛一年就節(jié)省了365萬元。

此外，本次發(fā)布的應用模式還有寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司使用的禽舍智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng)、河北省平山縣西柏坡五豐蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社應用的雞舍環(huán)境自動控制系統(tǒng)、廣東盈富農(nóng)業(yè)有限公司應用的信宜懷鄉(xiāng)雞質(zhì)量安全追溯信息管理應用模式、安徽省宿州市新聯(lián)禽業(yè)有限責任公司推出的家禽養(yǎng)殖行業(yè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)集成技術(shù)……這些應用模式各有特色，具有“節(jié)本增效突出、眾創(chuàng)眾籌眾享、易學易懂宜用”的鮮明特征，因地制宜地推廣應用將帶來巨大綜合效益。

（記者 曾詩淇）endprint