2015年西瓜行情走勢分析

2014年蘋果價格居漲幅排行榜首位，接下來不得不說的就是位居第二的西瓜了，去年西瓜銷售期從夏初一直延續(xù)到秋季，往年1角2角一斤的西瓜在2014年并不多見。

今年西瓜價格也不甘示弱，4月份隨著我國西瓜上市，進(jìn)口瓜量減少，廣西、海南、四川、云南產(chǎn)區(qū)西瓜上市價格達(dá)到2.0-2.3元/斤，除了本地市場消化以外，主要銷往北京、安徽、江西、江蘇、黑龍江等地。隨著北方山東等產(chǎn)區(qū)大棚西瓜上市，價格也隨之下降，至今產(chǎn)地價格已跌至0.4元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)上市西瓜主要以京欣、雙星為主，受山東毒西瓜事件以及天氣的影響，4月20日以后在“五一”節(jié)日和市場雙重作用下，價格才有所攀升，達(dá)到2.1元/斤的短暫峰值，五一節(jié)后開始明顯下降，目前產(chǎn)地價格基本保持在0.7-0.9元/斤，價格穩(wěn)定，貨源充足。

隨著氣溫的升高，各大產(chǎn)區(qū)西瓜陸續(xù)上市，上市量也在不斷增加，全國市場西瓜均價逐漸下滑。據(jù)監(jiān)測，西瓜平均價格由4月份2.2元/斤峰值下降至1.395元/斤，下降36.6%，目前走勢平穩(wěn)，價格浮動不大。

今年西瓜價格同去年一樣，像往年1角2角一斤應(yīng)該不會多見，后期價格基本會維持在0.4元/斤左右，主要原因如下：

1.西瓜價格受天氣影響較大。據(jù)氣象網(wǎng)天氣預(yù)報，未來一個月內(nèi)全國天氣基本以晴天為主，北方天氣日最高溫度突破30℃，其中北京最高達(dá)到34℃，氣溫升高無疑增加西瓜的消化能力，市場需求加大。

2.早西瓜和晚西瓜價格差距大，為能賣一個好價錢，今年瓜農(nóng)提前種植，要比以往早了一個節(jié)氣，拉長了整個西瓜銷售期。雖然今年種植面積要比去年多，但上市時間錯落有致，也不至于大面積集中上市，造成供需緊張局面。

3.今年部分西瓜大產(chǎn)區(qū)受天氣災(zāi)害影響，西瓜上市時間與部分產(chǎn)區(qū)錯峰上市。例如：陜西受大風(fēng)、冰雹災(zāi)害原因，造成西瓜上市時間推遲；河南地區(qū)受今年雨水較多的原因，造成西瓜授粉參差不齊，長勢較旺盛，瓜胎較稀，坐胎較遠(yuǎn)，瓜柄較長彎曲且易掉等。

同時提醒廣大種植戶和批發(fā)商，我國的西瓜生產(chǎn)存在一個根本性的問題就是小生產(chǎn)、大市場，西瓜的流通是全國性的，但西瓜生產(chǎn)主要來源于個體農(nóng)戶。農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂虻壬鷳B(tài)條件，以市場的消費需求為導(dǎo)向，在原有的種植經(jīng)驗基礎(chǔ)上，不斷完善，選擇合適的品種種植，確定合理種植模式，就比如： 陸地、大棚種植大果型的黑美人西瓜，味甜皮韌耐貯存，選擇大棚立式栽培小果型的早春紅玉，甜脆皮薄不耐貯存。在銷售方面，要充分利用現(xiàn)今電商流行趨勢，生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)化，切勿惜售。