服用人參的幾個誤區(qū)

服用人參的幾個誤區(qū)

一、夏季不能服用人參

人參的服用與季節(jié)無關(guān)，一年當(dāng)中無論什么時(shí)候都可以服用。

人參具有優(yōu)越的促進(jìn)人體新陳代謝的效果。夏季因炎熱導(dǎo)致氣力不足時(shí)，服用人參可以補(bǔ)充不足的能量。所謂體熱上升的說法不是指身體溫度的上升，“體熱上升”顯示了人參所具有的促進(jìn)人體內(nèi)的血液循環(huán)的效果。日本九州大學(xué)Fujimoto教授和Oita大學(xué)Sakada教授研究證實(shí)了人參具有改善高溫環(huán)境下出現(xiàn)的身體障礙的效果，對因一部分內(nèi)在性發(fā)熱物質(zhì)引起的體溫上升亦有抑制緩沖作用。

二、人參只能對老年人和病弱者有用

一般說來，人參的功能在健康狀態(tài)異常的條件下較正常條件下發(fā)揮的作用更大，所起的作用并不是因年齡的差異而有什么差異，重要的是要看身體的健康狀態(tài)如何。

三、兒童不能服用人參

兒童特別是體質(zhì)虛弱的兒童，服用人參很有效果，對其成長發(fā)育、大腦發(fā)達(dá)大有益處，也有助于其長成后增強(qiáng)體力，只是要避免過量服用（一般服用量是成人的1／3）。

四、服用人參會產(chǎn)生流鼻血的副作用

人參屬中藥上品，許多的臨床實(shí)驗(yàn)也證明了人參的安全性，從食品毒理學(xué)的角度看，任何食品都有量的限制。食鹽是人體必需的，但一次攝入量每公斤體重超過10g也可致死。人參經(jīng)急性、慢性毒理試驗(yàn)表明，其毒性很小。人參各種提取物及人參皂苷急性毒性試驗(yàn)其半數(shù)致死量均大于5000mg/kg，按食品急性六級法規(guī)定屬二級，實(shí)際是五毒范圍。大蒜的大蒜新素半數(shù)致死量是600mg/kg，八角茴香對小白鼠的致死量為275mh/kg，馬鈴薯中龍葵堿對家兔半數(shù)致死量為20mg/kg，毒性都比人參大。是否會中毒，關(guān)鍵是要堅(jiān)持科學(xué)的服用量。

（華宣）