外語教學(xué)中文化意識(shí)培養(yǎng)的策略

姬麗敏

【中圖分類號(hào)】R662.21【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1005-0019（2015）01-0100-01

語言是一面鏡子，反映了一個(gè)國家一個(gè)地區(qū)或一個(gè)民族的文化。語言與文化有著密不可分的關(guān)系，要想學(xué)好一門語言知識(shí)，首先要培養(yǎng)一種文化意識(shí)。語言作為文化的一部分，既體現(xiàn)著文化的意義，又促進(jìn)文化的發(fā)展。一個(gè)優(yōu)秀的外語學(xué)習(xí)者，不應(yīng)只是學(xué)習(xí)一種語言工具，還應(yīng)接受一種隨語言帶來的異地文化，這也是外語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)。要使學(xué)生了解異地文化，首先要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，讓學(xué)生知道文化對(duì)于語言的重要性。外語教師在教學(xué)過程中將外國文化導(dǎo)入課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生積極投身到外語學(xué)習(xí)和課堂中來，還擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)體系和人生視野，讓學(xué)生真正地學(xué)習(xí)和運(yùn)用這門語言。

一、文化與語言的關(guān)系

“文化”一詞沒有一個(gè)官方的準(zhǔn)確定義，關(guān)于文化的不同定義有2000多種。文化有廣義和狹義之分，文化作為一種社會(huì)現(xiàn)象，是人的意識(shí)形態(tài)長期形成的產(chǎn)物，也是一種歷史形象，它體現(xiàn)了一個(gè)國家或地區(qū)的人文、歷史、地理、風(fēng)情、生活、思維、價(jià)值等基本形態(tài)，是一個(gè)國家或地區(qū)的約定俗成的價(jià)值體系。

而語言是人們進(jìn)行交流和傳播信息的各種表達(dá)符號(hào)的總稱，是人類交流和溝通的重要工具，凡是人類出現(xiàn)的地方都有語言的出現(xiàn)。語言作為人們交流思想和傳播信息的媒介，它的存在和發(fā)展必然對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技和文化本身產(chǎn)生不同程度的影響。因此，語言不僅人類交流和溝通的重要工具，還是一種文化現(xiàn)象，反映了人的生產(chǎn)生活，也反映了人類社會(huì)發(fā)展的狀態(tài)。那么，文化與語言是什么關(guān)系呢？

對(duì)此，古德諾夫在《文化人類學(xué)與語言學(xué)》中認(rèn)為：語言作為文化的一個(gè)重要組成部分，體現(xiàn)了一個(gè)社會(huì)文化的一個(gè)重要方面，它和文化是部分和整體的關(guān)系。既然如此，語言和文化的關(guān)系就得用哲學(xué)科學(xué)里聯(lián)系觀中的整體與部分知識(shí)來解答了。首先，語言是文化的重要組成部分，是學(xué)習(xí)文化的一個(gè)重要工具。其次，語言本身也是一種文化，通過對(duì)語言的學(xué)習(xí)，人們可以逐漸掌握整個(gè)文化。最后，語言和文化相互制約，相互促進(jìn)發(fā)展。

綜上所述，語言和文化有著密不可分的關(guān)系，不了解一個(gè)地區(qū)的文化背景，很難掌握好一門語言。語言的習(xí)得對(duì)于文化的發(fā)展有重要意義，文化的發(fā)展也促進(jìn)了語言的不斷前進(jìn)。因此，要掌握一種語言必須先掌握其文化背景，學(xué)習(xí)一種文化首先要學(xué)習(xí)它的語言。

二、外語教學(xué)中文化意識(shí)培養(yǎng)的必要性

1、是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要。培養(yǎng)文化意識(shí)適應(yīng)了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的需要，對(duì)于學(xué)生的綜合能力的培養(yǎng)具有重要意義。外語學(xué)科屬于人文類學(xué)科，綜合素質(zhì)的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展非常重要，因而是教學(xué)中不可忽視的培養(yǎng)目標(biāo)之一。提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，使得學(xué)生自主學(xué)習(xí)語言知識(shí)，并能在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上學(xué)以致用，遠(yuǎn)比簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地學(xué)習(xí)具體的語法和詞匯知識(shí)更有意義。此外，語言的主要目的是交流，學(xué)習(xí)語言的最初目標(biāo)也是交流和溝通，要想發(fā)揮語言的交流作用，就要培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫譯的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的綜合素質(zhì)，能不斷學(xué)習(xí)和思考新的語言文化知識(shí)。需要注意的是，掌握語言特定的文化背景對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要的促進(jìn)作用。

2、是提高教師人文修養(yǎng)的需要。培養(yǎng)文化意識(shí)適應(yīng)了提高教師人文修養(yǎng)的需要，為學(xué)生塑造了良好師德形象，也使教師在人文修養(yǎng)提高的同時(shí)教授學(xué)生更多的語言知識(shí)，豐富了學(xué)生的語言基礎(chǔ)知識(shí)和語言延伸知識(shí)。素質(zhì)教育背景下，一個(gè)優(yōu)秀的教師應(yīng)該是全知全能的，并具備良好的人文修養(yǎng)和專且廣的知識(shí)體系的教師。對(duì)于外語專業(yè)的教師來說，掌握寬廣的語言文化是教師良好的人文修養(yǎng)的有力體現(xiàn)，也是反映教師良好師德形象的有力途徑。教師了解異國或異地文化，并將文化意識(shí)引進(jìn)外語教學(xué)中，一方面加深了學(xué)生對(duì)語言基礎(chǔ)知識(shí)的了解，使得學(xué)生更深刻、全面地理解和掌握語言基礎(chǔ)知識(shí)，也開闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面，豐富了學(xué)生的語言學(xué)科知識(shí)和文化知識(shí)，另一方面塑造了良好的師德形象，滿足了提高教師人文素養(yǎng)的需要。

三、外語教學(xué)中文化意識(shí)培養(yǎng)的內(nèi)容

文化意識(shí)的培養(yǎng)是指對(duì)自身文化影響的行為的意識(shí)，對(duì)別人受自身文化影響的行為的意識(shí)以及對(duì)自身文化觀點(diǎn)作出描述和解釋的能力的培養(yǎng)。文化意識(shí)培養(yǎng)所包含的內(nèi)容廣泛而復(fù)雜，具體表現(xiàn)在教學(xué)上，主要指不同文化的體現(xiàn)情況，可以從以下幾個(gè)方面作出解釋：

1、語義。詞匯是構(gòu)成語言的基本要素，是構(gòu)成豐富生動(dòng)的文章的基本單位，是體現(xiàn)豐富語義的基礎(chǔ)和前提。首先，同一詞語在不同的文化意境中具有不同的文化價(jià)值，彰顯了不同地區(qū)和不同國家的特定文化。其次，不同的文化環(huán)境導(dǎo)致了詞語的特殊意義，在文化上反映了特殊的意義效果。例如，雖然“dragon”用中文翻譯過來是“龍”的意思，但“dragon”和“龍”這兩個(gè)相同含義的詞語在英語和漢語中的文化意義卻各不相同：漢語中的“龍”是指吉祥或王權(quán)的象征；而英語中的“dragon”是指怪獸，并非褒義詞。

2、語法。語法是構(gòu)成句子和篇章的一個(gè)重要依據(jù)，是句子形成的重要規(guī)則和具體形式。語言文化的差異因?yàn)檎Z言中語法的形式、順序和構(gòu)成樣式不同而真實(shí)存在。不同的語法結(jié)構(gòu)是不同地區(qū)語言習(xí)慣和思維習(xí)慣的體現(xiàn)，也是不同地區(qū)語言文化的體現(xiàn)。例如，英語中的語法比較注重形式，不同的詞性會(huì)通過不同的變化方式來體現(xiàn)，一個(gè)單詞的一般現(xiàn)在時(shí)、過去時(shí)和將來時(shí)的拼寫并不相同。而漢語中的語法在形式上比較隨意，體現(xiàn)了意義至上的原則，象形、會(huì)意、形聲、指事、假借等構(gòu)字法都體現(xiàn)了意義至上的原則。

3、語篇。語篇是指由詞匯和句子構(gòu)成的較大的語言單位，往往表達(dá)了豐富的語言內(nèi)容。語篇的結(jié)構(gòu)與樣式也由于文化的差異變得不盡相同，不同的語言環(huán)境和思維習(xí)慣造成了不同的語篇樣式，不同的語篇樣式也達(dá)到了不同的語篇效果，這也是文化的體現(xiàn)。

4、語用。語言的交流作用在文化的傳承中變得尤為重要。但是，語言的使用效果也受到不同的文化氛圍的影響。例如，開放的文化環(huán)境和嚴(yán)肅的文化氛圍，其禮貌問候方式和稱贊方式等等都各有特點(diǎn)。例如，東方人強(qiáng)調(diào)謙虛，在回應(yīng)稱贊的語言上說的是“哪里哪里”，而西方人比較直白，在回應(yīng)稱贊的語言上說的是“Thankyou.”。從不同的語言交流方式上，可以看出地區(qū)不同的文化氛圍。

四、外語教學(xué)中文化意識(shí)培養(yǎng)的途徑

教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的方法很多，只要是將文化元素加到教學(xué)中，能引起學(xué)生興趣并促進(jìn)學(xué)生增進(jìn)語言學(xué)習(xí)的，都是行之有效的培養(yǎng)文化意識(shí)的好方法。筆者也提出了自己的觀點(diǎn)：

1、了解學(xué)生，具體分析。教師只有在了解學(xué)生的興趣愛好和性格特征等諸多方面的基本情況下，才能具體結(jié)合教學(xué)實(shí)況，對(duì)癥下藥。例如，有些學(xué)生比較喜歡接受新鮮事物，教師可以選擇將豐富多彩的信息通過圖片、影視作品等形式向他們展現(xiàn)；而有的學(xué)生比較喜歡閱讀書籍，體驗(yàn)文字帶來的美好意境，教師可以通過提供學(xué)生經(jīng)典書目等形式培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)；還有的學(xué)生喜歡提出問題和思考問題，教師可以通過課堂討論形式展開互動(dòng)……此外，了解學(xué)生，具體分析的方法還必須定期結(jié)合學(xué)生具體情況分析教學(xué)具體成效情況，改變和發(fā)展不同的培養(yǎng)形式，做到與時(shí)俱進(jìn)，與學(xué)生情況俱進(jìn)。

2、增加文化課程，教材選擇合理。根據(jù)學(xué)生具體實(shí)際，開設(shè)一些適合學(xué)生學(xué)習(xí)的語言文化類課程。例如，社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、外國文學(xué)作品欣賞、外語電影欣賞等不僅可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)語言知識(shí)的興趣，還開闊了學(xué)生視野，了解了外國文化。在教材的選取上，要因時(shí)因地，應(yīng)適當(dāng)選用一些外國出版的教材，也應(yīng)選用一些涉及人文景觀、風(fēng)俗習(xí)慣等實(shí)例的教材。這不僅方便學(xué)生學(xué)習(xí)外國文化，也方便教師在文化背景的對(duì)比和對(duì)照下進(jìn)行語言知識(shí)的教授。

3、注重課堂教學(xué)，加入文化元素。教師是課堂的主導(dǎo)者，不僅體現(xiàn)在教授什么樣的內(nèi)容，也體現(xiàn)在采用什么樣的教學(xué)方式。課堂教學(xué)中，教師應(yīng)適當(dāng)加入外國文化知識(shí)的講解，和語言知識(shí)相融合，使課堂生動(dòng)具體，使學(xué)生真正理解語言知識(shí)。課堂教學(xué)加入文化元素還可以通過學(xué)生小組討論，學(xué)生模擬情景對(duì)話，學(xué)生文化課題討論研究，教師講解文化故事等形式開展。學(xué)生在討論和編制對(duì)話的過程中，也涉及了一些語言文化的分析和說明，必要時(shí)候再加上教師的深入剖析，這種效果會(huì)更明顯。

4、課外閱讀和觀看，增加知識(shí)面。在課堂上的教學(xué)內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能培養(yǎng)好學(xué)生的文化意識(shí)的。除了課堂教學(xué)外，課外活動(dòng)方面，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多對(duì)外國文學(xué)作品、報(bào)刊雜志、影視作品等進(jìn)行廣泛閱讀和觀看，對(duì)外國文化進(jìn)行了解。必要時(shí)學(xué)生可以開展小組討論和分析觀看的作品，或?qū)δ硣幕撤矫娴闹R(shí)進(jìn)行探討，加強(qiáng)信息的交流和分享。當(dāng)然，在選擇課外閱讀和觀看的作品上，應(yīng)盡量選擇外國文學(xué)原著和外國原創(chuàng)電影或紀(jì)錄片，進(jìn)而了解一個(gè)國家和民族的脾性、心理狀態(tài)和文化特點(diǎn)。另外，還可以通過對(duì)比和總結(jié)概括的方式對(duì)其進(jìn)行讀書筆記或觀后感的采寫。

結(jié)語：

總之，外語教學(xué)中，教師不應(yīng)注重抽象的語言知識(shí)本身的教學(xué)，應(yīng)從傳授相關(guān)語言文化知識(shí)，多方面培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生全方位地學(xué)習(xí)語言文化，掌握用語言交流的能力。

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