錦州地區(qū)發(fā)展油葵產(chǎn)業(yè)推廣及雜交油葵栽培技術(shù)

劉鳳英

1.錦州地區(qū)氣候特征

錦州屬于溫帶季風(fēng)性氣候，常年溫差較大，全年平均氣溫8℃-9℃，年降水量平均為540-640mm，無(wú)霜期達(dá)180d天。氣候主要特征是：四季分明，各有特色，季風(fēng)氣候顯著，大陸性較強(qiáng)。錦州市地貌結(jié)構(gòu)為“三山一水三分田，二分道路和莊園”。地勢(shì)西北高、東南低，從海拔400m的山區(qū)，向南逐漸降到海拔20m以下的海濱平原。

2.發(fā)展雜交油葵的可行性

發(fā)展雜交油葵加土地利用率，和增加農(nóng)民收入。它不同于普通食用向日葵。它油分含量高，達(dá)50%左右，是世界上五大油料作物之一，具有極強(qiáng)的抗逆性和良好的食油品質(zhì)。油中含亞油酸66%，是人體不可缺少的脂肪酸，可除膽固醇，減輕動(dòng)脈硬化，有益于心臟病和高血壓患者?？椭泻^高的維生素E和胡蘿卜素，前者是生殖細(xì)胞正常發(fā)育所不可缺少的物質(zhì)，后者可轉(zhuǎn)化為維生素A，可防治夜盲癥和皮膚干燥，故被稱為“保健油”，被美、法、俄等國(guó)家廣泛食用。

3.雜交油葵栽培技術(shù)

（1）土地選擇。雜交油葵適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤無(wú)嚴(yán)格要求，各類土壤、各類地貌均可種植，其耐瘠抗鹽，耐旱不耐澇，故切忌在低洼、易澇地種植。

（2）播期。油葵生育期一般在80～100天，錦州地區(qū)在6月25日左右播種為宜。早熟品種可晚到6月底7月初再播。

（3）一般采用玉米免耕精量播種機(jī)播種，但排種盤(pán)應(yīng)做些調(diào)整，孔徑2.5～3毫米，每盤(pán)鉆18～20個(gè)孔，行距調(diào)整為60～65厘米，每畝播量0.5千克。山區(qū)小面積田塊，不利于機(jī)器操作的，可用點(diǎn)播，具體做法是分穴播種，每穴兩粒。油葵是雙子葉植物，帶殼出苗，出土比玉米困難，因此，播種時(shí)表墑一定要充足，播種宜淺不宜深，一般3厘米，土層稍干旱時(shí)增加到5厘米。

（4）化學(xué)除草。夏季高溫多雨，極易滋生雜草，故播種后即要用33%除草通（施田補(bǔ)）乳油150～220毫升*/畝對(duì)水25～30千克噴灑地面。

（5）定苗和密度。當(dāng)油葵長(zhǎng)到2對(duì)真葉時(shí)定苗，每畝留苗3500～4000株左右，60厘米行距時(shí)，株距應(yīng)掌握在30厘米左右。

（6）施肥。油葵需鉀較多，需氮次之，需磷最少。一般肥力土壤播種在播種層以下深施化肥，每畝15千克尿素、10千克鉀肥，土壤速效磷含量在30×10-6以下的還要增施10千克磷酸二銨。到現(xiàn)蕾時(shí)如果葉片顯黃，可酌情追施氮肥。

（7）水分管理。油葵極抗旱，生育期降雨量250毫米且分布均勻時(shí)基本上無(wú)需灌溉。苗期需水較少，抗旱能力強(qiáng)，宜進(jìn)行蹲苗，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。現(xiàn)蕾至灌漿期是需水的關(guān)鍵時(shí)期，天氣干旱時(shí)應(yīng)注意灌水。具體掌握應(yīng)該是葉片中午萎蔫而晚上仍不能恢復(fù)正常時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。

（8）放蜂授粉。油葵是蟲(chóng)媒花作物，只有靠昆蟲(chóng)授粉才能結(jié)實(shí)。一般采用放養(yǎng)蜜蜂授粉，蜂箱縱橫相距各200米，一箱蜂可負(fù)擔(dān)5～6畝地授粉。如無(wú)蜂源，一定要人工輔助授粉，方法是將一對(duì)花盤(pán)對(duì)在一起，輕輕地搓一下即可，或一塊毛巾，里面墊一塊直徑5～10厘米的硬紙片，做成圓形粉撲，在開(kāi)花盛期輕輕將每一花盤(pán)擦過(guò)，在花期隔一天進(jìn)行一次，共3～4次。

（9）防治病蟲(chóng)害。油葵對(duì)病蟲(chóng)有較強(qiáng)抗性，但對(duì)菌核病需引起重視，主要是選用抗病品種，不選用豆科作物為前茬，合理安排播期，使開(kāi)花灌漿期錯(cuò)開(kāi)高溫多雨季節(jié)。時(shí)刻注意葵田的蟲(chóng)情變化。因各地苗情等條件不盡相同，所以噴藥前宜試噴或向當(dāng)?shù)刂脖Ｕ咀稍?，避免產(chǎn)生藥害。盡量選擇早、晚噴施，以防中毒。開(kāi)花授粉期用藥須注意盡量避免影響蜜蜂授粉。

（10）收獲。當(dāng)植株上部4～5片葉和莖稈上部以及花盤(pán)背面變黃、籽粒變硬時(shí)即可收獲，可用小麥聯(lián)合收割機(jī)收獲，但木翻輪和接籽盤(pán)部分需略作調(diào)整。收獲不宜過(guò)早和過(guò)晚，過(guò)早含水量較高。收獲后立即在曬場(chǎng)上攤開(kāi)曬干、揚(yáng)凈，防止霉變。 [科]

【參考文獻(xiàn)】

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