蝦池清塘肥水細(xì)節(jié)

馬小正

1.清塘是養(yǎng)殖中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是整個(gè)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。在當(dāng)前養(yǎng)殖情況下，特別是高位池養(yǎng)殖模式，池塘都是超負(fù)荷生產(chǎn)，養(yǎng)殖到后期蝦塘底質(zhì)嚴(yán)重惡化，清塘是否到位非常重要。清塘之后是肥水，為蝦苗早期提供部分餌料生物，另一方面也通過調(diào)節(jié)水色使池水保持一定透明度，避免光線直射池底影響蝦苗生長。下面介紹一種沙底高位池清塘肥水方法。

（1）洗塘細(xì)節(jié) 收蝦后排干塘水，一般塘底都比較臟，沙子發(fā)黑發(fā)臭，粘有污物，死蝦等。塘壁也粘附各咱雜物如藻類、藤壺等，這時(shí)首先要做的就是洗塘。先用鏟子將塘底、塘邊雜物鏟掉清運(yùn)走，然后用高壓水槍沖洗塘底，沖洗力度以沙子能泛起為好，這樣可沖得比較干凈。從邊上沖起，逐漸向排水口靠攏，最后排干水。 （2）曬塘細(xì)節(jié) 沖完塘排干水后即日曬塘，曬塘的時(shí)間長短可根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排。相對而講當(dāng)然是越長越好，有條件的最好用牛拉犁將塘底沙子翻一遍，將底部沙子翻到表面上來，這樣可更有效地去除有毒物質(zhì)，并利用太陽光中的紫外線殺滅部分致病菌。在海南很多地方都采用這種方式，特別是西海岸樂東一帶，值得采用推廣。（3）泡塘技術(shù) 曬完塘后即刻進(jìn)水泡塘，進(jìn)水深度以剛好淹沒塘底沙子為好，一般池塘大多有一定坡度，平均深度也有20厘米左右。采用先甲醛后氯制劑（清塘靈，強(qiáng)氯精，次氯酸鈉等）的方法，效果比較理想，而且價(jià)格便宜，成本低。

潑甲醛：第1次進(jìn)好水后即日潑甲醛，用量按100公斤（10畝、0.2米水、采用人戴口罩下塘全池潑灑的方法。潑完后用水將塘邊淋曬一遍。甲醛能夠凝固蛋白質(zhì)、溶解類脂，與蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)合使其變性，對細(xì)菌、芽孢、真菌、病毒、寄生蟲等都有殺滅作用。施用甲醛后泡塘24小時(shí)再排池水，一定要排徹底）。

施用氯制劑：排干泡甲醛的水后可第2次進(jìn)水灑氯制劑，深度與上同。一般清塘靈、強(qiáng)氯精等按1包/畝·0.2米的濃度潑灑，或適當(dāng)加量，潑好后再次潑灑塘壁。強(qiáng)氯精、清塘靈在水中可產(chǎn)生次氯酸。次氯酸是一種強(qiáng)氧化劑，可進(jìn)一步分解為新生態(tài)氧，具有極強(qiáng)的殺菌作用，同時(shí)還可殺藻，除臭等。施用氯制劑后再泡24小時(shí)即可排水，再進(jìn)水肥塘。

在一些容易長青苔等絲狀藻類的地區(qū)，可在泡塘后，肥水前在塘壁及進(jìn)水溝潑一層生石灰水，干后再進(jìn)水肥塘，就可較大程度避免青苔的瘋狂生長。

2.肥塘技術(shù) 進(jìn)水：進(jìn)水的深度一次進(jìn)足為宜，因?yàn)樵谖覈戏礁鞯?，大部分時(shí)間光線較強(qiáng)，水溫又高，有的鹽度高的地方還特別容易長青苔，而青苔等絲狀藻類生長的首要條件就是陽光，所以一次進(jìn)足水肥水能有效控制絲狀藻類生長。同時(shí)防止水溫過高光線過強(qiáng)，對蝦苗產(chǎn)生不利影響。另一方面，現(xiàn)在大部分養(yǎng)殖廠都未設(shè)蓄水池，海水都是未經(jīng)處理，直接從海區(qū)抽進(jìn)塘內(nèi)，這樣不可避免帶來有害因子。一次進(jìn)水消毒后，在養(yǎng)殖前期可基本不用進(jìn)水，保持水質(zhì)穩(wěn)定，節(jié)約成本。前期蝦苗較小，體質(zhì)較弱，最易發(fā)病，水質(zhì)穩(wěn)定對其非常重要。

消毒：進(jìn)好水后即可進(jìn)行消毒，消毒以大劑量大濃度為好，下藥后一次性殺滅塘內(nèi)所有生物，包括有益的和有害的，然后再重新培養(yǎng)，先破后立。這樣消毒雖然肥水有點(diǎn)難，但其好處是顯而易見的。特別是封閉養(yǎng)殖（半封閉養(yǎng)殖）更應(yīng)如此。筆者一般多采用漂白粉（含氯量30%）消毒，濃度按30g/m3水體，使水體有效氯在10g/m3左右。將漂白粉兌水后全池潑灑，然后開動增氧機(jī)攪拌。

肥水：消毒后3天左右（看天氣和增氧機(jī)開動情況）即可肥水，肥水方面筆者多采用以下兩種方法：

花生粕、麥皮+化學(xué)原料：將花生粕、麥皮分別按2.5公斤/畝·米，5公斤/畝·米的用量泡水24小時(shí)后在晴天的中午兌水全池潑灑，開動增氧機(jī)，然后將NH4C1、KC1、（NH4）2HPO4、尿素等四種原料按比例（3：1：4.5：1.5）配好混勻后以1公斤/畝·米的用量兌水全池潑灑，這種肥水方法時(shí)間稍長，要5天左右，但維持時(shí)間也長。

肥水育藻劑+化學(xué)原料。目前市場上有多種肥水育藻劑，肥水較快但價(jià)格不菲，用量大，而且時(shí)間一長，水體易老化。對一般人而言采用毀滅性消毒水體后肥水難了一點(diǎn)，所以筆者建議采用先施育藻劑，后施化學(xué)原料，兩者結(jié)合，既可迅速肥水又可節(jié)約成本保持穩(wěn)定。在進(jìn)好水消完毒后，首先施用育藻劑，用量按說明進(jìn)行或稍減，一般1包（1000克）用3畝，在晴天時(shí)潑灑，然后開啟增氧機(jī)，一般1-2天即可見到塘內(nèi)藻類繁殖，有一定水色，然后再將NH4C1、KC1、（NH4）2HPO4、尿素等四種原料按比例（3：1：4.5：1.5）混合后按2公斤/畝·米的量潑灑，這樣肥水迅速，水色理想，且不易老化，以后可按1-1.3公斤/畝·米用量，據(jù)需要不定期向塘內(nèi)補(bǔ)充各種元素。

活水：水肥好后即可施用光合細(xì)菌活水，以進(jìn)一步提高水的質(zhì)量真正做到肥、活、嫩、爽。光合細(xì)菌可按10公斤/畝·米的用量進(jìn)行或適當(dāng)增加，采用兌水潑灑的方法，然后開動增氧機(jī)攪拌。