中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的實(shí)踐研究

顧小聰

【摘 要】筆者在所在職業(yè)學(xué)校根據(jù)中職生的心理特點(diǎn)，開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的實(shí)踐與研究，分析了實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的利弊，并總結(jié)了開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題，提出了開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的合理化建議。

【關(guān)鍵詞】中職化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué) 實(shí)踐 研究

【中圖分類(lèi)號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2015）33-0052-03

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué)，順應(yīng)了“教師在做中教，學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做學(xué)”這一現(xiàn)代職業(yè)教育的理念。因此，筆者嘗試將實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)運(yùn)用于中職化學(xué)教學(xué)中，探索合理的教學(xué)程序，提高教學(xué)質(zhì)量。

一 實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的基本內(nèi)涵

探究式教學(xué)是指在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)自主探索、研究，自行發(fā)現(xiàn)并掌握相應(yīng)的原理和結(jié)論，同時(shí)能力獲得發(fā)展的一種教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)就是學(xué)生圍繞一定的問(wèn)題，在教師的引導(dǎo)下，以實(shí)驗(yàn)為手段自主地進(jìn)行探索研究，尋求答案，以獲取知識(shí)、發(fā)展能力的一種教學(xué)方法。

二 中職生化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度的調(diào)查

那么中職生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的態(tài)度究竟如何呢？筆者對(duì)所在學(xué)校中職一年級(jí)的738名學(xué)生進(jìn)行了化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：對(duì)化學(xué)感興趣的學(xué)生僅占32.65%，而不感興趣的學(xué)生中有63.58%的學(xué)生把原因歸結(jié)于教師的教學(xué)方式傳統(tǒng)，86.18%的學(xué)生喜歡到實(shí)驗(yàn)室上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。由此說(shuō)明，采用實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)可以有效地激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

三 中職學(xué)生的心理特點(diǎn)分析

進(jìn)入職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，大多都經(jīng)歷了在初中階段學(xué)習(xí)上的失敗，對(duì)他們心理健康發(fā)展造成了一定的影響。這類(lèi)群體具有一些特定的心理特征。

1.自卑，但不失自尊

中職生在初中學(xué)習(xí)階段，長(zhǎng)期成績(jī)處于下游，并經(jīng)歷了中考的失敗，所以在心理上存在自卑感。盡管如此，他們的自尊感不曾缺失，對(duì)于批評(píng)十分敏感，有抵觸情緒。教師若動(dòng)不動(dòng)就諷刺挖苦，加以訓(xùn)斥，那么只能是將他們推向?qū)W習(xí)的對(duì)立面。

2.學(xué)習(xí)被動(dòng)，知難而退

中職生大多在學(xué)習(xí)上懶于思考，行為被動(dòng)，缺乏自覺(jué)性。他們?nèi)狈Τ钥嗑窈蜕线M(jìn)意識(shí)，在學(xué)習(xí)較順利、容易時(shí)還尚可，如果稍有困難就會(huì)打退堂鼓，碰到失敗容易氣餒、自暴自棄。

3.重“行”輕“知”

中職生的邏輯思維能力普遍較差，對(duì)于理論性較強(qiáng)的知識(shí)興趣索然，對(duì)于需要?jiǎng)邮植僮鞯闹R(shí)和技能則表現(xiàn)出較濃厚的興趣。

中職生的缺點(diǎn)比較多，這給教學(xué)造成了很大的困難。但他們?nèi)匀徊皇Ш闷?、好勝、好?dòng)的心理特點(diǎn)，這給實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)提供了有利的條件。教師應(yīng)該在一定的情境中利用學(xué)生的好奇心激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，再通過(guò)他們喜歡的實(shí)驗(yàn)操作來(lái)探求新知。相信在中職化學(xué)教學(xué)中，采用實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)可以取得較好的教學(xué)效果。

四 中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的實(shí)踐

探究式教學(xué)模式特征是突出學(xué)生的主體性地位，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到探索發(fā)現(xiàn)中去，盡情發(fā)揮想象。目前，國(guó)際上公認(rèn)比較成功的探究式教學(xué)模式有“5E”循環(huán)教學(xué)模式和薩奇曼探究訓(xùn)練模式。但是，探究式教學(xué)的模式并非一成不變，而應(yīng)根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)、具體教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)生活環(huán)境的不同做出適當(dāng)調(diào)整，而不是刻意追求探究教學(xué)過(guò)程的完整性，導(dǎo)致白白耗費(fèi)時(shí)間和精力，使教學(xué)效果適得其反。

根據(jù)中職生的特點(diǎn)，筆者采用的實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的程序?yàn)椋簞?chuàng)設(shè)情境引出問(wèn)題→提出假設(shè)制定方案→實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證假設(shè)→總結(jié)反思與交流評(píng)價(jià)。

創(chuàng)設(shè)情境、引出問(wèn)題的目的是引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，同時(shí)讓學(xué)生明確目標(biāo)；提出假設(shè)、制定方案是讓學(xué)生查閱相關(guān)的資料，以小組為單位合作學(xué)習(xí)，進(jìn)行猜想和假設(shè)，并制定實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)驗(yàn)探究、驗(yàn)證假設(shè)是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究來(lái)驗(yàn)證自己的假設(shè)正確與否，同時(shí)發(fā)展觀(guān)察能力、思維能力、動(dòng)手操作能力；總結(jié)反思、交流評(píng)價(jià)是在教師的指導(dǎo)下對(duì)整個(gè)探究過(guò)程進(jìn)行反思，通過(guò)自評(píng)與組內(nèi)互評(píng)總結(jié)自己成功之處與不足之處，吸取別人的優(yōu)點(diǎn)，提出改進(jìn)建議。

五 中職化學(xué)實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的得與失

1.中職化學(xué)實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)所得

實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性方面有著不錯(cuò)的效果，也促進(jìn)了學(xué)生的思維能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及個(gè)性等多個(gè)方面的發(fā)展。

這種教學(xué)方式促使學(xué)生親身參與到實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，將直觀(guān)性很強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展示在學(xué)生面前，引發(fā)學(xué)生思考，在寬松的氛圍中討論，各抒己見(jiàn)，在實(shí)踐探索中尋得答案。讓學(xué)生感受到探究過(guò)程及結(jié)果帶來(lái)的愉悅感及成就感，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，肯定了自我價(jià)值。多次下來(lái)，學(xué)生在課堂中變得更積極主動(dòng)，學(xué)習(xí)熱情也高漲起來(lái)，思維也變得更活躍。同時(shí)，學(xué)生也學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)成員之間的交流和協(xié)作。

另外，所學(xué)知識(shí)都是學(xué)生在親力親為下獲得的，因此，學(xué)生對(duì)知識(shí)的印象比較深刻，理解也更為深刻。

2.中職化學(xué)實(shí)施探究式教學(xué)所失

在實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)過(guò)程中，筆者最大的感觸就是耗費(fèi)時(shí)間太長(zhǎng)。一是前期準(zhǔn)備工作時(shí)間長(zhǎng)，教師不僅要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力設(shè)計(jì)各教學(xué)環(huán)節(jié)，準(zhǔn)備很多的線(xiàn)索保證學(xué)生能不斷深入探究，最終完成任務(wù)，同時(shí)，教師還要花大量的時(shí)間去準(zhǔn)備大量實(shí)驗(yàn)物品，確保學(xué)生設(shè)計(jì)出來(lái)的實(shí)驗(yàn)方案能夠?qū)嶋H操作。二是教學(xué)過(guò)程耗時(shí)長(zhǎng)，但由于學(xué)生原有的基礎(chǔ)和能力薄弱，從問(wèn)題討論出結(jié)果、設(shè)計(jì)出驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)際操作驗(yàn)證都要花費(fèi)大量的時(shí)間。這在化學(xué)教學(xué)課時(shí)本來(lái)就緊張的職業(yè)學(xué)校，對(duì)完成大綱要求的教學(xué)任務(wù)造成了很大的困擾。

六 中職化學(xué)實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的幾點(diǎn)建議

1.對(duì)學(xué)生以鼓勵(lì)為主

中職生受能力的限制，在實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)中，會(huì)出現(xiàn)“卡殼”的狀況，導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程不能順利進(jìn)行。這時(shí)，教師不能著急，應(yīng)多些耐心，給予學(xué)生更多的鼓勵(lì)，學(xué)生的智慧潛能就會(huì)被激發(fā)，許多教師想到的學(xué)生能想到，教師想不到的學(xué)生也能想到。

2.問(wèn)題導(dǎo)向，逐步深入

由于中職生文化基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、邏輯思維能力的欠缺和薄弱，學(xué)生把握不住關(guān)鍵信息，提不出合理的假設(shè)及實(shí)驗(yàn)方案，或者手足無(wú)措，摸不著方向，不知道要做些什么、怎樣做，這是在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)中常見(jiàn)的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題若處理不當(dāng)，很可能使實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)流于形式，變成了傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師成為課堂的主角，而學(xué)生則變成了配角。因此，教師應(yīng)課前要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，精心設(shè)置問(wèn)題環(huán)節(jié)，通過(guò)問(wèn)題討論引導(dǎo)學(xué)生逐步深入，對(duì)探究的主題有了足夠的認(rèn)識(shí)后再進(jìn)行猜想和假設(shè)，設(shè)計(jì)合理的驗(yàn)證方案，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。

3.突出過(guò)程和能力的考核

傳統(tǒng)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述與得到結(jié)論是否準(zhǔn)確是評(píng)價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)。而實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)要求讓學(xué)生能有足夠的時(shí)間和空間進(jìn)行假設(shè)、設(shè)計(jì)、合作、交流、反饋、小結(jié)，讓他們大膽地想、大膽地說(shuō)、大膽地問(wèn)、大膽地做，哪怕結(jié)論與事實(shí)有不同，應(yīng)重在學(xué)生的參與、學(xué)生的體驗(yàn)、學(xué)生探究精神的培養(yǎng)。這就要求評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)落在學(xué)生參與過(guò)程中的行為表現(xiàn)，以及學(xué)生科學(xué)探究能力，解決問(wèn)題能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)等方面。

4.教師積極應(yīng)對(duì)新的挑戰(zhàn)

實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的課堂具有“不可預(yù)見(jiàn)性”的特點(diǎn)。它不同于傳統(tǒng)的教學(xué)模式：上課時(shí)按教師事先設(shè)計(jì)好路線(xiàn)按部就班就行。在實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)中，學(xué)生提出的假設(shè)、設(shè)計(jì)的方案，有的就是教師也未曾想到的。所以，對(duì)教師駕馭課堂的能力，特別是應(yīng)變的能力提出了很大的挑戰(zhàn)，對(duì)教師的素質(zhì)也提出了更高的要求：教師既要在課前對(duì)探究的問(wèn)題進(jìn)行充分的思考和準(zhǔn)備，又要轉(zhuǎn)變觀(guān)念，做好角色轉(zhuǎn)換，“教師不是權(quán)威，教師不是什么都知道的”，有時(shí)候教師還要向?qū)W生學(xué)習(xí)，有些當(dāng)堂不能解決的問(wèn)題要帶著學(xué)生在課后做進(jìn)一步的深入探討。

七 結(jié)束語(yǔ)

中職化學(xué)實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)無(wú)論是提高教學(xué)質(zhì)量還是促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展，都有著明顯的作用，這種教學(xué)方法值得提倡。但是并不是所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都適合使用實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)，也不能生搬硬套大面積地實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)。否則不但不能發(fā)揮實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的最大功效，而且浪費(fèi)了大量的教學(xué)時(shí)間。在中職化學(xué)中開(kāi)發(fā)適合實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的內(nèi)容，探尋合理的教學(xué)流程，使實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)方式發(fā)揮出高效，是今后研究實(shí)踐的方向。

參考文獻(xiàn)

[1]王祖浩主編.化學(xué)實(shí)驗(yàn)新課程中的科學(xué)探究[M].北京：高等教育出版社，2003

[2]靳玉樂(lè).探究教學(xué)論[M].重慶：西南師范大學(xué)出版社，2002

[3]李森、于澤元.對(duì)探究教學(xué)幾個(gè)理論問(wèn)題的認(rèn)識(shí)[J].教育研究，2002（2）

[4]王春.探究型實(shí)驗(yàn)課中化學(xué)教學(xué)模式的構(gòu)建[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2004（5）

〔責(zé)任編輯：林勁、李婷婷〕