定西市馬鈴薯高產(chǎn)種植模式及其技術(shù)

車(chē)玉霞

（甘肅省定西市渭源縣清源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，定西 748200）

定西市馬鈴薯高產(chǎn)種植模式及其技術(shù)

車(chē)玉霞

（甘肅省定西市渭源縣清源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，定西 748200）

目前，馬鈴薯已成為定西市第一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，需要推廣高產(chǎn)種植模式，從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加農(nóng)民收益。文章著重分析了定西市馬鈴薯生產(chǎn)狀況，并進(jìn)一步探討定西市馬鈴薯高產(chǎn)種植模式及其技術(shù)，為定西市馬鈴薯生產(chǎn)提供借鑒。

定西市 馬鈴薯 高產(chǎn)種植模式

當(dāng)前，從定西市馬鈴薯種植實(shí)際情況看，馬鈴薯已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)培育的第一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)，是糧菜作物，種植效益高，探析推廣高產(chǎn)種植模式，利于提高定西市經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)定西市經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。當(dāng)然，要想保證定西市馬鈴薯種植生產(chǎn)良好，應(yīng)當(dāng)采用適合的種植模式，科學(xué)、合理地進(jìn)行馬鈴薯種植，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1 定西市馬鈴薯生產(chǎn)狀況

定西市位于甘肅中部，屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)。區(qū)內(nèi)年平均氣溫為7℃，年總降水量為400～600 mm，無(wú)霜期100～160 d，光照充足，土層深厚，適合馬鈴薯生長(zhǎng)。而馬鈴薯具有耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)、耐貯藏等特點(diǎn)，并且是多種副食加工的原材料，因此，定西市將馬鈴薯種植作為該市第一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，是市場(chǎng)與環(huán)境決定的。

從定西市馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)際情況看，該市秉持著“三個(gè)順應(yīng)、三個(gè)遵循”的原則，堅(jiān)持“發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)”的思路，實(shí)施引、育、繁、推一體化，重點(diǎn)引進(jìn)良種和脫毒種薯，培育種薯，進(jìn)而繁殖和推廣，提高當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯產(chǎn)量。定西市還通過(guò)重視標(biāo)準(zhǔn)化和訂單生產(chǎn)，嘗試不同品種、不同耕種形式的種薯栽種，不斷提升產(chǎn)業(yè)基地及經(jīng)濟(jì)效益。總體來(lái)說(shuō)，定西市馬鈴薯生產(chǎn)狀況良好。

2 定西市馬鈴薯高產(chǎn)種植模式

（1）在中低海拔地區(qū)需提早上市，并采用地膜覆蓋種植；（2）在半干旱區(qū)采用雙行壟作種植模式，即種2行馬鈴薯空2行；（3）高寒二陰區(qū)采用單行壟作方式，即種1行馬鈴薯空2行。

3 定西市馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

3.1 做好播前準(zhǔn)備

為了保證馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，應(yīng)采用高產(chǎn)種植模式，進(jìn)行馬鈴薯栽培，首先要做好播前準(zhǔn)備工作。

（1）輪作倒茬，精細(xì)整地。為了使馬鈴薯植株能夠良好的生長(zhǎng)，需要在種薯栽種前，精細(xì)整地，避免土壤板結(jié)及土壤中含有的大量病菌。由于馬鈴薯不能連作，所以，應(yīng)當(dāng)選擇3年以上輪作玉米或豆類(lèi)的土地。在前茬作物收獲后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)淺耕，將前茬清除，并在秋季進(jìn)行深耕處理，待到早春之際，需耙耱、鎮(zhèn)壓，使土壤疏松、土質(zhì)良好。

（2）科學(xué)配方施肥，重施基肥。高產(chǎn)栽培時(shí)，在增施有機(jī)肥、生物肥等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的同時(shí)，為了保證土壤養(yǎng)分充足，施足基肥，對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)起著重要作用。種植時(shí)，科學(xué)施肥，增施農(nóng)肥，合理配施化肥。在播種種薯前，對(duì)土壤予以增加磷鉀肥。

3.2 選擇優(yōu)良品種

馬鈴薯品種的選擇，在一定程度上，決定著馬鈴薯的生長(zhǎng)。為了保證馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，一定要慎重選擇馬鈴薯品種，避免馬鈴薯在生長(zhǎng)的過(guò)程中，受到各種病毒侵害。應(yīng)當(dāng)選擇抗病性佳、產(chǎn)量高、食味好的品種。在選擇種薯時(shí)，應(yīng)以表皮新鮮、健壯、無(wú)凍傷、無(wú)病害、無(wú)蟲(chóng)害的品種為佳。當(dāng)前，種植脫毒隴薯3號(hào)原種、一、二級(jí)種薯的同時(shí)，以隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)、莊薯3號(hào)、青薯9號(hào)為主栽品種。每年要制定品種輪換計(jì)劃，在大田生產(chǎn)中3～5年更換1次主栽品種。另外，為了保證出芽率，還需要在播種前，對(duì)種薯予以處理，即播種前2～3 d，種薯切塊，大小在30～50 g，之后，用58%甲霜靈錳鋅（寶大森）拌種消毒，放在陰涼處，愈合傷口后，播種。

3.3 合理設(shè)置地膜覆蓋

利用地膜覆蓋播種種薯，可以為種薯提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)種薯更快、更好發(fā)芽，使馬鈴薯植株健康的生長(zhǎng)。當(dāng)然，前提是地膜覆蓋良好。通常情況下，采用梯形壟進(jìn)行馬鈴薯地膜覆蓋，將壟高控制在10～15 cm，壟寬為60 cm左右，壟面寬為50 cm左右，壟間距為40 cm左右。用戶在進(jìn)行馬鈴薯種植的過(guò)程中，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整梯形壟。在具體進(jìn)行地膜覆蓋的過(guò)程中，選用超薄塑料膜，將地膜緊貼于壟面和壟側(cè)幫，不留空隙。

3.4 選擇適合時(shí)間播種

為了實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，在進(jìn)行馬鈴薯種植的過(guò)程中，還要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，進(jìn)行種薯播種。馬鈴薯播種，應(yīng)當(dāng)先了解土壤環(huán)境、氣候環(huán)境、濕度等，進(jìn)而選擇適合的播種時(shí)間。依據(jù)定西市氣候環(huán)境，種薯栽種最佳的時(shí)間，是在4月中下旬至5月上旬。

3.5 田間管理及病蟲(chóng)害防治

（1）查苗補(bǔ)苗。出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，保證全苗。

（2）中耕培土。出苗后，株高10～13 cm時(shí)中耕，現(xiàn)蕾期早培土、厚培土，起18～25 cm的高壟，有利于秋季排澇。同時(shí)，結(jié)合培土，及時(shí)進(jìn)行追肥。

（3）追肥。旱地在降雨前，適量追施碳銨或尿素，二陰區(qū)追施尿素或碳銨。追肥于現(xiàn)蕾至初花期，隨灌水穴施或結(jié)合培土條施，每667 m2追碳銨或尿素5～7.5 kg。同時(shí)，中后期葉面勤噴肥。

（4）病蟲(chóng)害。影響馬鈴薯高產(chǎn)的病蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)，地下蟲(chóng)害蠐螬、金針蟲(chóng)、螻蛄和地老虎；早、晚疫病等。

（5）蟲(chóng)害防治。地下蟲(chóng)害蠐螬、金針蟲(chóng)、螻蛄和地老虎發(fā)生時(shí)，可用辛硫磷、毒死蜱、敵敵畏等土壤處理毒，或采用毒餌誘殺、灌根等措施防治。除用常規(guī)農(nóng)藥樂(lè)果、殺滅菊脂防治外，蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，可選用吡蟲(chóng)琳、抗蚜威、溴氰菊脂、銳勁特等高效低毒殺蟲(chóng)劑防治。

（6）病害防治。早、晚疫病是制約馬鈴薯生產(chǎn)的主要病害。生長(zhǎng)期間，發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株，立即拔除并深埋。發(fā)病前，以預(yù)防為主，葉噴代森錳鋅等保護(hù)劑，7～8月發(fā)病可用常規(guī)農(nóng)藥寶大森（甲霜靈錳鋅）、殺毒礬外，還可用高效藥劑杜邦克露或銀法利等治療劑交替用藥連續(xù)防治。每隔7～10 d噴藥1次，共噴3～4次，可有效控制病害蔓延流行。

3.6 適時(shí)收獲，規(guī)范貯藏

10月上旬，當(dāng)80%馬鈴薯莖葉呈現(xiàn)黃色，中部葉片枯黃，薯皮老化，薯塊易從臍部易脫落時(shí)。選擇晴朗的天氣，先割去地上莖葉，待地面干燥后，及時(shí)收挖。收后，進(jìn)行預(yù)熱處理，剔除病、爛、破傷薯后，貯存。貯存期間，一般窖溫保持1～4℃，濕度保持85%～90%，并隨時(shí)檢查，防止馬鈴薯發(fā)熱和受凍造成損失。

4 結(jié)語(yǔ)

要實(shí)現(xiàn)定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展目標(biāo)，需要探索推廣高產(chǎn)種植模式。同時(shí)，做好高產(chǎn)栽培及播種準(zhǔn)備、品種優(yōu)選、設(shè)置地膜覆蓋及選擇適宜時(shí)間，加強(qiáng)田間管理，規(guī)范貯存，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，推動(dòng)定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

[1] 談克毅，王姣敏．淺談馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)．農(nóng)業(yè)科技與信息，2010，（5）：16～17

[2] 秦燕．甘肅中部地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整分析——以定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例．現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2010，（17）：209～210

[3] 漆文選．馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)．中國(guó)蔬菜，2010，（9）：53～54