新疆喀什老人的別樣長壽

我們在新疆各地尋訪長壽老人，在這里長壽老人的生活習(xí)慣與我們以前所熟知的“長壽秘訣”有所不同。比如，一百二十七歲的阿麗米罕一口氣能吃十個羊肉包子，她的飲食偏好與許多研究認(rèn)為老年人多吃清淡素食有利健康的研究結(jié)果背道而馳。

許多維吾爾族人都沒有按時吃飯的習(xí)慣，在他們看來肚子餓了才需要吃東西。不僅僅是吃飯沒有規(guī)律，百歲老太太圖罕·圖爾迪什么時候睡覺也是完全根據(jù)身體的需要，“困了我就睡覺，我太老了，每一次睡覺的時間都很短，所以需要經(jīng)常補充睡眠?！彼f。

還有，以往認(rèn)為女性比男性長壽，但在喀什澤普縣，那些留著花白胡須的男性似乎更加長壽。艾合買提103歲了，他的兒子六十來歲。實際上他的身體比兒子還好，一切生活起居都可以自己獨立完成。在這個家里，艾合買提與90歲的妻子以及兒子住在一起。

艾合買提從年前就喜歡養(yǎng)鴿子，還能讓他吃上乳鴿湯。乳鴿湯是新疆餐廳里的常見滋補品，人們認(rèn)為它對于孕婦、孩子以及老人都能起到滋補調(diào)理、強生健體的作用。小鴿子孵出來二十來天后就可以熬湯，也可以用這些湯來煮拉面，艾合買提幾乎每個月都會吃上這樣一餐。