芻議青花瓷的傳承與創(chuàng)新

吳仰鋒

（景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計(jì)研究院 景德鎮(zhèn)市 333000）

芻議青花瓷的傳承與創(chuàng)新

吳仰鋒

（景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計(jì)研究院 景德鎮(zhèn)市 333000）

“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝，冉冉檀香透過(guò)窗心事我了然，宣紙上走筆至此擱一半，釉色渲染仕女圖韻味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放……”中國(guó)人素有青花情結(jié)，聽過(guò)《青花瓷》歌曲的人，無(wú)不一次又一次讓《青花瓷》的旋律纏繞于那似濃似淡、釉色朦朧的意境當(dāng)中。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)載：青花瓷，屬釉下裝飾品種，其色，青翠欲滴，永不消褪；其花，清新明麗，幽靚雅致；其釉，晶瑩柔潤(rùn)，白中泛青，一向被人譽(yù)為“人間瑰寶”，居景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之首。

一、筆走龍蛇多傳承

無(wú)論是歷史上還是時(shí)代發(fā)展的今天，青花瓷都是中華民族一個(gè)偉大元素與象征，是炎黃子孫的驕傲！而創(chuàng)造出這一驕傲的古鎮(zhèn)瓷都——景德鎮(zhèn)人，似乎對(duì)青花瓷更有一種深厚情感，一種從一懂事開始便有它再也解脫不了的內(nèi)心情結(jié)。因?yàn)樽鳛樗拇髠鹘y(tǒng)名瓷之一的青花，無(wú)論歷史上還是現(xiàn)如今，從事這一工種和藝術(shù)創(chuàng)作的人太多太多，牽涉著千家萬(wàn)戶的生存、生活與事業(yè)問題。而畫青花是景德鎮(zhèn)最常見的工種與技術(shù)活，尤其是陳設(shè)瓷的瓶件、缸件，日用瓷的盤件、碗件，因畫青花的技術(shù)人員常年累月地畫著近乎相同的花樣品種，畫工幾乎不用在坯上打任何“草稿”便能提起筆來(lái)一揮而就。那嫻熟的技藝、靈活的技巧，來(lái)自常年功夫的積累。即使是上讓他在眾多來(lái)客來(lái)賓面前表演，也能讓人感覺到“筆走龍蛇當(dāng)自舞，瓷上功夫耳目新”。

青花瓷種類很多，常見的主要有手繪青花瓷、貼花青花瓷和印花青花瓷三大類。如果說(shuō)青花瓷的傳承問題，總的來(lái)說(shuō)還是手繪青花瓷的技術(shù)與技巧問題。手繪青花（簡(jiǎn)稱畫青花），是用畫筆蘸上青花色料，一筆一筆地在瓷坯上繪出各種紋樣，然后在瓷坯上罩上一層青釉，經(jīng)高溫?zé)蠹闯?。這種手繪的青花瓷，畫面生動(dòng)活潑，屬青花瓷中最為珍貴的品種之一。貼花青花瓷，是先將青花紋樣印刷在薄紙上，然后將花紙貼于瓷坯，再罩以青釉，經(jīng)高溫焙燒后即成。這種貼花的青花瓷，其特點(diǎn)是紋樣規(guī)格統(tǒng)一，成本低，瓷價(jià)較廉。印花青花瓷，是先將青花紋樣刻于橡皮之上，然后蘸以青花色料，再印于瓷坯外層，罩釉后入窯焙燒即成。這種印花的青花瓷，其優(yōu)點(diǎn)是紋樣規(guī)格統(tǒng)一，缺點(diǎn)是僅能印以較簡(jiǎn)單的紋樣。

景德鎮(zhèn)的青花瓷始于元代，至明代已臻成熟。分別創(chuàng)出了“宣（德）青凝重、成（化）青雅致、嘉（靖）青幽清”的獨(dú)特風(fēng)格。清康熙、雍正、乾隆年間，青花瓷器的器型更為復(fù)雜，裝飾更為豐富。但在解放前的近百年中，由于外受帝國(guó)主義的侵略，內(nèi)受反動(dòng)派統(tǒng)治階級(jí)的摧殘，使大批青花工被迫改行，四處流散，至解放前夕，全鎮(zhèn)從事青花裝飾的工作由清的三千多人減至一百余人，使青花瓷的生產(chǎn)處于奄奄一息狀態(tài)之中。新中國(guó)成立以來(lái)，青花瓷器的生產(chǎn)與傳承有了巨大發(fā)展，產(chǎn)量大為增長(zhǎng)，質(zhì)量不斷提高，新產(chǎn)品、新花面大量涌現(xiàn)，使景德鎮(zhèn)大瓷園中這朵古老的藝術(shù)之花越開越艷麗。僅以過(guò)去人民瓷廠生產(chǎn)的“長(zhǎng)青牌”青花梧桐西餐具為例，該產(chǎn)品不僅獲得國(guó)家頌發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)，而且于1984年分別在三個(gè)國(guó)際博覽會(huì)上連獲三塊金牌。

當(dāng)你走進(jìn)陶瓷歷史博覽區(qū)——古窯，你會(huì)被凝神專注的青花女工所吸引，被那極盡極美的表演所感染。只見她手持一碗，輕蘸色釉，手轉(zhuǎn)乾坤，一個(gè)旋轉(zhuǎn)便完成了碗邊一道用圓規(guī)都無(wú)法畫好與畫齊的一個(gè)整圓。隨后，又一邊轉(zhuǎn)動(dòng)胎碗，一邊搖動(dòng)畫筆，廖廖數(shù)下，便在碗上畫出一個(gè)又一個(gè)“花枝纏繞”、“魚躍龍門”的圖案。初來(lái)乍到的參觀者無(wú)不為青花女工們那“筆走龍蛇”的精湛表演呼奇喝彩！

二、鳳凰涅槃更創(chuàng)新

自古以來(lái)，景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青花瓷備受國(guó)內(nèi)外人士的寵愛。早在明代、清代，它就是帝王嬪妃、達(dá)官貴人的常備之“寶”，有著皇冠鳳飾一樣的色彩。在國(guó)外，許多人也將青花瓷視為珍寶。據(jù)傳，十五世紀(jì)的薩克森國(guó)王，為取悅于新選的王后，竟用四隊(duì)近衛(wèi)軍向鄰國(guó)君主換回十只青花瓷瓶，供王后玩賞。在歐洲，許多人亦以珍藏有青花瓷器來(lái)顯示自己的富有。在國(guó)內(nèi)，如今越來(lái)越多的家庭也常以能拿出景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青花瓷器餐具、茶具來(lái)招待客人而倍感光彩。由于青花瓷器深受人們的喜愛，故該產(chǎn)品現(xiàn)仍為國(guó)內(nèi)外用戶所爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu)的“熱貨”中的“熱貨”。

“色白花青的錦鯉躍然于碗底，臨摹宋體落款時(shí)卻惦記著你，你隱藏在窯燒里千年的秘密，極細(xì)膩猶如繡花針落地……”在時(shí)代經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，作為景德鎮(zhèn)四大名瓷之一的青花瓷，無(wú)論顏料、材質(zhì)、花色、技法、表現(xiàn)等方面，都可謂有很大的突破與創(chuàng)新。從顏料來(lái)講，有了更新潮的釉上青花顏料；從材質(zhì)來(lái)講，突破了坯上單一作業(yè)傳統(tǒng)制作工藝，可分釉上、釉中、釉下不同事次進(jìn)行制作；從花色來(lái)講，有接近自然植物的深青、有接近藍(lán)天白云的淡青；從技法來(lái)講，已有混水、清水之分；從表現(xiàn)來(lái)講，有筆、刻、刮、雕等不同手法。總之，時(shí)代在進(jìn)步，青花瓷的不斷創(chuàng)新還在繼續(xù)。

景德鎮(zhèn)是一個(gè)富有傳承與創(chuàng)新的陶瓷藝人永不停步的尋夢(mèng)熱土。青花瓷從元代發(fā)祥至今能夠永葆青春，與其天生麗質(zhì)、接近生活和大自然的視覺效果特征外，還與景德鎮(zhèn)不同工種的藝人不斷推陳出新有很大關(guān)系。尤其是改革開放以來(lái)，隨著景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)的飛速發(fā)展，各種不同的青花工藝，從坯胎到燒制更從傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有了新的飛躍和質(zhì)的突破。當(dāng)然，我們陶瓷藝人、陶瓷藝術(shù)家，不能躺在前人的溫床上做著安享前輩蔭福的老夢(mèng)，縱觀社會(huì)歷史和社會(huì)文明發(fā)展史，青花瓷的發(fā)展也同其他工藝產(chǎn)品和相關(guān)藝術(shù)品發(fā)展一樣逆水行舟、不進(jìn)則退。我們還需探索前人沒有走過(guò)的路，還需創(chuàng)造前人沒有創(chuàng)造的輝煌。比如，我們還沒突破青花顏料在坯上作業(yè)時(shí)由于吸水性太強(qiáng)而導(dǎo)致筆走行漫時(shí)的滯停和干澀問題，還沒法解決從顏料上而不是從水份上的多少來(lái)區(qū)分顏色的濃淡問題。要突破傳統(tǒng)的東西的確很難、很難，也有相當(dāng)漫長(zhǎng)的探索之路要走，但是作為富有傳承與創(chuàng)的新的景德鎮(zhèn)人，是不會(huì)停下自己已經(jīng)邁開的求索之步的。青花瓷還將不斷以她獨(dú)有的生命情懷和清麗優(yōu)勢(shì)，在瓷的大觀園中一枝獨(dú)秀、綻放異彩，在不同“視界”里吸引著人們的眼球，而景德鎮(zhèn)也因青花瓷的瑰麗多姿更加揚(yáng)名俊秀，更加促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展。

“你的美一縷飄散，去到我去不了的地方”，《青花瓷》歌詞作者方文山雖然不是出生于景德鎮(zhèn)，但作為臺(tái)灣江西藉的著名詞作家，在創(chuàng)作這首《青花瓷》的過(guò)程中，應(yīng)是對(duì)青花瓷飽含著濃濃之愛與滿腔激情的，抑或在一個(gè)與青花瓷上的女子邂逅于夢(mèng)中，一覺醒來(lái)便有滿臉的專注與癡情，欣然寫下這首傳唱至今的詞壇佳作。尤其是借助周杰倫優(yōu)美的歌喉，使得它仿佛一夜之間傳遍了中國(guó)整個(gè)大江南北。更使得“青花瓷”如款款玉人，再一次闖入原本有著青花情結(jié)的億萬(wàn)中國(guó)人夢(mèng)中……

Inheritance and innovation of blue and white porcelain