地方黃牛與西本牛育肥試驗(yàn)報(bào)告

陶利文等

摘要：以地方黃牛為對(duì)照組，西門塔爾×本地黃牛（簡(jiǎn)稱西本牛）為試驗(yàn)組，飼喂相同的基礎(chǔ)日糧，進(jìn)行了育肥對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明，西本牛較地方黃牛生長(zhǎng)速度提高17.07%，經(jīng)濟(jì)效益增加了165.9元。

關(guān)鍵詞：地方黃牛；西本牛；育肥試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S823.8+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-273X（2015）08-0005-01

黃陂黃牛為湖北省地方良種之一，中心產(chǎn)區(qū)為黃陂區(qū)，周邊的大悟、紅安、黃岡、新洲等也有少量分布，黃陂黃牛體格中等，骨骼粗壯、發(fā)育勻稱，兼具役肉性能。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的大幅提高，其役用性能已退出歷史舞臺(tái)，肉牛性能將發(fā)揮主要作用，但是作為地方品種，體型小，生長(zhǎng)速度慢，作為肉牛養(yǎng)殖受到一定的制約。本試驗(yàn)探討了西本牛的育肥效果，旨在為開發(fā)利用大別山黃牛提供依據(jù)和參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對(duì)象與分組

試驗(yàn)分兩組，以地方黃牛為對(duì)照組，西門塔爾×本地黃牛（簡(jiǎn)稱西本牛）為試驗(yàn)組，每組10頭。

1.3 試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧

1.3.1 精料組成 試驗(yàn)精料組成見表1。

1.3.2 試驗(yàn)日糧組成 精料2.5 kg，玉米秸稈10 kg，白酒糟5 kg。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地點(diǎn)選在黃陂順華肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，試驗(yàn)從2014年7月18日開始至9月3日結(jié)束，空腹稱重，記錄開始體重、結(jié)束體重及飼料采食量。

2 結(jié)果與分析

2.1 增重情況

由表2可見，西本牛比地方黃牛生長(zhǎng)速度快，提高了17.07%。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

由表3可見，西本牛育肥效益較地方黃牛增加165.9元，增加了40.42%。

3 小結(jié)與討論

（1）試驗(yàn)結(jié)果表明，西本牛較地方黃牛生長(zhǎng)速度提高17.07%，經(jīng)濟(jì)效益增加165.9元，這與國(guó)內(nèi)相關(guān)報(bào)道是一致的，劉貞德等[1]180 d育肥試驗(yàn)結(jié)果顯示，本地黃牛、西門塔爾×本地黃牛F1代和利木贊×本地黃牛F1代以優(yōu)質(zhì)牧草為主，補(bǔ)飼精料和酒糟，平均日增重西本F1[（772.78±80.08）g]最高，利本F1[（740.33±95.77）g]次之，本地黃牛[（560.22±37.01）g]最低。西本F1與利本F1比較，差異不顯著（P>0.05）；西本F1、利本F1與本地黃牛比較，差異均達(dá)極顯著水平（P<0.01）。

（2）武漢市黃陂區(qū)和新洲區(qū)有豐富的地方黃牛資源黃陂黃牛，是發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)，但是黃陂黃牛成年體重小，生長(zhǎng)速度慢，引進(jìn)西門塔爾、夏洛萊或利木贊等優(yōu)良肉牛進(jìn)行品種改良，可以大幅提高其生長(zhǎng)速度，提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉貞德，夏照學(xué)，王桂林，等.不同外來(lái)品種黃牛雜交F1代公犢及本地黃牛育肥效果觀察[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2005，29（5）：17-18.