育雛籠層次和位置對(duì)籠養(yǎng)雛雞生產(chǎn)性能的影響

盛東峰

（周口師范學(xué)院生命科學(xué)與農(nóng)學(xué)學(xué)院，河南 周口　466001）

育雛籠層次和位置對(duì)籠養(yǎng)雛雞生產(chǎn)性能的影響

盛東峰

（周口師范學(xué)院生命科學(xué)與農(nóng)學(xué)學(xué)院，河南 周口466001）

以1日齡羅曼褐雛雞為研究對(duì)象，探討了育雛籠層次和位置對(duì)雛雞生長(zhǎng)的影響。試驗(yàn)將240只羅曼褐雛雞隨機(jī)分成兩組，每組120只（公母各半），飼養(yǎng)于含有四列雞籠的育雛室內(nèi)，采用疊層式電熱育雛，試驗(yàn)期28d。每隔7d空腹稱(chēng)量并記錄試驗(yàn)雞體質(zhì)量。結(jié)果表明：上、下兩層之間，下層試驗(yàn)雞體質(zhì)量略高于上層，但未達(dá)到顯著水平（P＞0.05）；離窗口近的試驗(yàn)雞較離窗口遠(yuǎn)的體質(zhì)量明顯較高，且4周齡時(shí)差異顯著（P＜0.01）。結(jié)論：育雛籠層次和位置均能影響雛雞生長(zhǎng)。

育雛籠；層次；位置；生產(chǎn)性能

影響雛雞生長(zhǎng)發(fā)育的因素較多，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等。在養(yǎng)殖場(chǎng)總體營(yíng)養(yǎng)水平差距不大的情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境便成為決定養(yǎng)殖能否成功的關(guān)鍵。在諸多環(huán)境因子中，雞舍的溫度、濕度、通風(fēng)和光照最為關(guān)鍵，也是日常管理最難控制的環(huán)節(jié)［1-4］。為了節(jié)約養(yǎng)殖空間，提高養(yǎng)殖效益，大型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)通常采用籠養(yǎng)的方式?；\的層次和位置不同，其周?chē)奈h(huán)境（溫濕度、光照、通風(fēng)）也會(huì)有差異。在準(zhǔn)備試驗(yàn)的過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn)，籠子下層的平均溫度要比上層低3～4℃，因此，筆者推測(cè)，隨著籠養(yǎng)層次和位置的變化，光照、通風(fēng)、有害氣體濃度等均會(huì)發(fā)生變化，其對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物的影響也會(huì)不同，但影響程度如何，目前相關(guān)研究較少，因此有必要開(kāi)展此方面的研究。該研究以240只1日齡健康、體質(zhì)量一致的羅曼褐雛雞為研究對(duì)象，通過(guò)測(cè)定和分析育雛期間不同籠位置和層次間試驗(yàn)雞體質(zhì)量的差異，探討了育雛籠位置和層次對(duì)雛雞生長(zhǎng)的影響，以期為雛雞管理提供資料參考。

1　材料和方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物與分組

1日齡羅曼褐雛雞240只（公母各半），其中，公雞平均體質(zhì)量為33g，母雞平均體質(zhì)量為30g。隨機(jī)分為兩組，每組120只。將試驗(yàn)雛雞分別飼養(yǎng)于4列具有4層結(jié)構(gòu)的疊層式電熱育雛籠中。其中一組置于第4層（上層），另一組置于第2層（下層），飼養(yǎng)期28d。雞舍內(nèi)的俯視圖見(jiàn)表1。

1.2雛雞的飼養(yǎng)管理

雛雞開(kāi)食前，先用雛雞開(kāi)口靈飲水3次，用于增進(jìn)食欲。第1周飲水添加慶大霉素水溶性原粉、AB速補(bǔ)、Vc等，用于消毒、排出胎糞和清理腸道，以增強(qiáng)雞體的抵抗力［5］。整個(gè)試驗(yàn)期間，試驗(yàn)雞自由采食、飲水；試驗(yàn)舍定期用百毒殺按1∶300～1∶400的比例加水稀釋?zhuān)瑖婌F消毒，舍四周用燒堿濃溶液噴灑消毒［6］。為了減少試驗(yàn)誤差，試驗(yàn)雛雞統(tǒng)一在8日齡斷喙。試驗(yàn)舍光照采用1～3日齡時(shí)，全天24h光照，之后每天減少1～2h直至15日齡時(shí)達(dá)到每天8h的光照模式［7］。為防止雛雞各種傳染病的發(fā)生，根據(jù)種雞場(chǎng)提供的免疫程序進(jìn)行免疫，詳見(jiàn)表2。試驗(yàn)期間每隔7d空腹稱(chēng)量并記錄試驗(yàn)雞體質(zhì)量。

表1　試驗(yàn)雞舍俯視圖

表2　雛雞的斷喙和免疫程序

1.3數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用EXCEL建庫(kù)，并用SPSS軟件進(jìn)行差異性分析。

2　結(jié)果與分析

2.1不同排對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響

不同排對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響見(jiàn)表3，從表3可以看出，第1排和第2排相同層次的試驗(yàn)雞在試驗(yàn)前3w內(nèi)體質(zhì)量差異并不顯著（P＞0.05），而在第4周齡時(shí)差異極顯著（P＜0.01）。調(diào)查分析表明，在飼養(yǎng)過(guò)程中，由于1排通風(fēng)不善而導(dǎo)致1排局部溫度比2排高3～4℃，兩排之間的溫度差最終影響了試驗(yàn)雞的體質(zhì)量增長(zhǎng)。

表3　育雛籠位置對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響

2.2不同層次對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響

不同層次對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響見(jiàn)表4。從表4中可以發(fā)現(xiàn)在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中相同排不同層次間，下層體質(zhì)量略高于上層，但分析結(jié)果顯示，試驗(yàn)雞體質(zhì)量差異不顯著（P＞0.05）。筆者在試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不同層次試驗(yàn)公雞相對(duì)母雞而言，體質(zhì)量差別較大（P＞0.05）。公母雞之間受影響的程度不同，可能與公母雞的生理特點(diǎn)不同而使其產(chǎn)生了對(duì)溫度和其他一些環(huán)境因素的敏感性不同有關(guān)，具體原因有待進(jìn)一步分析。

表4　育雛籠層次對(duì)雛雞體重的影響

3　討論

3.1育雛籠位置對(duì)雛雞體質(zhì)量的影響

溫濕度和通風(fēng)是影響仔雞生長(zhǎng)的重要生態(tài)因子。在保持雞舍適當(dāng)溫度、濕度的同時(shí)，良好的通風(fēng)極為重要。對(duì)于密封良好的育雛舍而言，良好的通風(fēng)不僅能提供充足的氧氣，排出多余的水分和熱量，而且對(duì)氨氣、塵埃排放，保證雞舍空氣新鮮具有重要作用，通風(fēng)換氣還可以使室內(nèi)各部位溫度均勻，有利于雞群的健康［8］。該試驗(yàn)中，4周齡時(shí)第1排試驗(yàn)雞體質(zhì)量顯著低于第2排同一層次，可能與第1排距離窗口較遠(yuǎn)，通風(fēng)不善，導(dǎo)致雞舍內(nèi)第1排局部溫度偏高，影響雞群的生長(zhǎng)有關(guān)，這同時(shí)表明育雛籠的位置與育雛環(huán)境關(guān)系密切，因此在育雛過(guò)程中應(yīng)充分考慮和解決通風(fēng)與保溫的關(guān)系，合理設(shè)置通風(fēng)口，以保證育雛的順利進(jìn)行。

3.2育雛籠層次對(duì)試驗(yàn)雞體質(zhì)量的影響

溫度可以通過(guò)影響仔雞的采食量改變仔雞的生長(zhǎng)速度［9］。有報(bào)道顯示，將2～32周齡的白萊航雞飼養(yǎng)于21.1℃和35℃環(huán)境中，最后1w高溫組雞群的采食量只有適溫雞群的50%，高溫與適溫相比增重率下降20%～30%［10］。D.R.Charles也發(fā)現(xiàn)49日齡以前的肉用雛雞，氣溫在19～26℃之間，隨著溫度的升高，飼料消耗急劇下降，下降幅度為5.29g/只/℃［11］。該試驗(yàn)中，育雛籠上層的實(shí)測(cè)溫度比下層高3～4℃，可能是造成上層仔雞體質(zhì)量略低的原因之一。

光照強(qiáng)度也會(huì)在一定程度上影響仔雞的生長(zhǎng)［12］，育雛籠上層光照強(qiáng)度相對(duì)較大，仔雞的可視范圍大，活動(dòng)強(qiáng)度大，能量消耗多［13］。故該試驗(yàn)中上層試驗(yàn)雞的平均體質(zhì)量略低于下層。

該試驗(yàn)采用疊層式電熱育雛，每層之間通過(guò)載糞板相隔，由于育雛舍封閉較好，氨氣的濃度較高，再加上氨氣的密度比空氣小，容易聚集在上層，可能也影響了上層仔雞體質(zhì)量的增加。

4　結(jié)論

通風(fēng)好、靠窗的籠位，較距窗口遠(yuǎn)、通風(fēng)不善的籠位更有利于雛雞的生長(zhǎng)；疊層式電熱育雛，下層較頂層有利于雛雞的生長(zhǎng)。

［1］辛建國(guó).肉雛雞的生長(zhǎng)規(guī)律與溫濕度控制［J］.江西飼料，2011，（6）：37.

［2］馮大軍.雛雞育雛期間的溫度和濕度管理［J］.草業(yè)與畜牧，2010，（10）：16.

［3］張平.淺談肉雞舍通風(fēng)［J］.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2012，（5）：56.

［4］陳志梅.肉雞舍通風(fēng)與光照控制措施［J］.農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2012，（9）：21.

［5］馬志東.雛雞的生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)［J］.畜禽飼養(yǎng)，2012，（7）：34

［6］魏祥法，管延同.雛雞的飼養(yǎng)管理（一）［J］.山東家禽，2003，（4）：31-33.

［7］楊金明，刁有祥.肉雞飼養(yǎng)手冊(cè)［M］.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1995，（5）：218-221.

［8］荊衍軍.關(guān)于密集化養(yǎng)雞通風(fēng)重要性分析［J］.畜牧生產(chǎn)，2013，（1）：31-32.

［9］宋素芳，藏為民，康相濤，等.立體育雛籠不同層面溫度變化規(guī)律及其對(duì)固始雞生長(zhǎng)發(fā)育的影響［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（4）：1-3.

［10］效梅，安立龍，王秋芳.熱應(yīng)激對(duì)家禽生產(chǎn)性能的影響［J］.中國(guó)家禽，2000，22（6）：31-32.

［11］D.R.Charles.TemperatureforBroilers［J］.World's PoultryScienceJournal，1986，42（3）：249-258.

［12］黃軒.光照因素對(duì)家禽生產(chǎn)的影響［J］.河南農(nóng)業(yè)，2011，（10）：48-50.

［13］宋瑞艷，姜玉財(cái)，程顯偉.肉雞養(yǎng)殖應(yīng)激反應(yīng)及控制措施的探討［J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2012，（1）：120.

S831.4+4

B

1004-5090（2015）05-0006-02

2015-03-20）