高志強(qiáng),陳麗樺,羅真華,謝會(huì)雅,劉芳清
(1. 湖南省煙草公司株洲市公司,湖南 株洲412000;2. 湖南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,湖南長沙410125)
當(dāng)前,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),處于經(jīng)濟(jì)增速換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期”疊加時(shí)期。我國煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境條件和內(nèi)部動(dòng)因均發(fā)生了深刻的變化,保財(cái)稅增長、保民生健康以及??沙掷m(xù)發(fā)展已成為新時(shí)期煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展需要積極面對和解決的重大課題。姜成康[1]在2007年首次提出現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的概念。近年來國內(nèi)外眾多專家學(xué)者對現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的深層內(nèi)涵、建設(shè)意義、主要特征、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展中存在的問題及對策、發(fā)展趨勢、建設(shè)路徑和發(fā)展目標(biāo)開展了深入研究[2-9],陳美球、盧建雄、黎茶根等[10-12]分別對江西省、宣恩縣和石城縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)進(jìn)行了SWOT 分析。因此,為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài),筆者運(yùn)用SWOT 方法分析提出茶陵縣現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,為茶陵縣煙草農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。
茶陵縣地處湖南省東南邊陲,株洲市南部,位于東經(jīng)113°20′55″~113°55′23″,北緯26°30′29″~26°07′25″。茶陵縣種植烤煙歷史悠久,經(jīng)歷了“旱地試種”、“煙稻連作”和“科技興煙”3個(gè)階段,2005年開始啟動(dòng)煙葉基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),共投入資金24 677 萬元(包括已建未完成項(xiàng)目),圍繞火田鎮(zhèn)、腰陂鎮(zhèn)和馬江鎮(zhèn)3個(gè)烤煙生產(chǎn)核心區(qū),修建水渠588 條,260.04 km,新建、改建山塘、水庫48 座,普通烤房密集式改造500 座,新建大型智能式密集式烤房3 206 座,修建機(jī)耕道76條,55.07 km,現(xiàn)已經(jīng)形成了以火田鎮(zhèn)、腰陂鎮(zhèn)、馬江鎮(zhèn)、界首和棗市5個(gè)鎮(zhèn)為中心的煙葉生產(chǎn)核心區(qū),年種植面積超過2 000 hm2,年煙葉收購量約4 000 t,常年從事煙葉種植生產(chǎn)的煙農(nóng)超過1.5 萬名。2014年,全縣種植煙草2 453.3 hm2,收購煙葉3 730 t,總產(chǎn)值達(dá)1.2 億元,實(shí)現(xiàn)煙葉稅2 268 萬元,占地方稅收收入的7.52%??h委、縣政府將煙葉生產(chǎn)定為十大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
2.1.1 生態(tài)環(huán)境良好 從氣候角度看,茶陵縣屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,年日照率為37%,年平均日照時(shí)數(shù)為1 744.7 h,年均氣溫17.9℃,太陽輻射總量為470.5 kJ/cm2,穩(wěn)定超過10℃的天數(shù)232 d,活動(dòng)積溫為5509℃,無霜期為290d;年平均降雨量為1423mm,光、溫和水資源較豐富,氣象災(zāi)害出現(xiàn)幾率相對較少,是發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙葉的適宜區(qū)域。從土壤角度而言,茶陵縣耕地土壤類型以水稻土、河潮土、紫壤和紅壤為主,土壤物理結(jié)構(gòu)良好,上層疏松,下層緊實(shí),土孔隙度達(dá)40%~50%,通氣良好,保水保肥,固定保存養(yǎng)分能力強(qiáng),耕作層深度約25 cm,十分適宜烤煙種植。
2.1.2 種煙積極性高 正常生產(chǎn)條件下,茶陵縣農(nóng)戶種植早稻總收入約為8 250~9 750 元/hm2,扣除成本后,純收入約為4 500~6 000 元/hm2;種植烤煙總收入約25 500~30 000 元/hm2,扣除成本后,純收入約是13 500~18 000 元/hm2。糧、煙純收入比例為1∶3,即使是新開發(fā)戶,也能保持1∶2 的比例,種煙比較效益高。另外縣財(cái)政還每年將煙葉稅按15%、15%和25%的比例獎(jiǎng)勵(lì)給種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和煙農(nóng),按10%的比例提取煙葉發(fā)展基金,專門用于發(fā)展煙葉生產(chǎn),提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和煙農(nóng)種煙積極性。
2.1.3 規(guī)模種植面積大 全縣煙葉已全部實(shí)現(xiàn)了適度規(guī)模種植。2014年茶陵縣共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、57個(gè)種煙村、1 573 戶煙農(nóng),種植面積2 453.3 hm2,100 畝以上連片種植率達(dá)100%,13 hm2以上連片種植率達(dá)89%,戶均種植面積1.56 hm2,收購煙葉3 730 t,等級合格率達(dá)100%。全縣種植專業(yè)戶(種植面積在0.67~2 hm2)有720 戶,面積達(dá)760 hm2,占全縣種植面積的31%;家庭農(nóng)場(種植面積在2 hm2以上,規(guī)模種植)有303個(gè)面積達(dá)1 233.3 hm2,占全縣種植面積的50.3%;專業(yè)化合作社有“金芙”、“民惠”等19個(gè),入社煙農(nóng)1 500戶,種植面積2 000 hm2,占全縣種植面積的81.5%。
2.1.4 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全覆蓋 根據(jù)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),株洲市制訂了《烤煙生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作(GAP)管理實(shí)施手冊》及《株洲市煙草公司茶陵縣分公司烤煙生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作(GAP)管理實(shí)施手冊》,明確烤煙生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)及煙葉質(zhì)量安全管理關(guān)鍵點(diǎn)。根據(jù)手冊,茶陵縣煙草種植所有種子都由省局提供;所有煙用物資、肥料、農(nóng)藥等報(bào)市公司統(tǒng)一采購發(fā)放,將使用標(biāo)準(zhǔn)以通知書形式發(fā)放到每一戶煙農(nóng),在使用過程中由煙農(nóng)輔導(dǎo)員嚴(yán)格指導(dǎo);病蟲害防治按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行,嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)藥,禁止使用非煙草公司購買的農(nóng)藥;育苗按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,全市集約化育苗設(shè)施覆蓋率達(dá)100%;優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)嚴(yán)格按照“下4 上2”的標(biāo)準(zhǔn),對不適用煙葉進(jìn)行清除。2014年全縣煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣落實(shí)率達(dá)到100%,全面將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)到煙站每一田塊。
2.1.5 品質(zhì)與特色兼具 茶陵縣煙葉成熟度好,組織疏松,煙葉橘黃,光澤強(qiáng),色度均勻,油份足,厚薄適中,彈性好,煙葉內(nèi)品質(zhì)煙堿含量1.3%~2.7%,還原糖16%~23%,糖堿比7~13,蛋白質(zhì)含量<11%,鉀離子含量≥4%,氯離子含量<1.5%,淀粉含量<3%,煙葉香氣風(fēng)格突出,香氣質(zhì)好,濃度高,勁頭適中雜氣少,煙葉可用性和安全性強(qiáng),每年煙葉收購上中等煙比例超過95%。2008年,經(jīng)鑒定為“復(fù)合甜香香韻濃香型”優(yōu)質(zhì)特色煙葉。
2.2.1 耕地資源約束較大 一方面,茶陵縣人多地少,土地總面積250 711.13 hm2,耕地面積28 353.3 hm2,人均耕地面積0.048 hm2,其中水田24 606.7 hm2。另一方面,隨著城鎮(zhèn)化加快推進(jìn),城鎮(zhèn)建設(shè)用地不斷占用農(nóng)業(yè)用地,城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地也相應(yīng)擴(kuò)大,宜煙土地面積逐步減少。
2.2.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后 茶陵縣規(guī)劃建設(shè)基本煙田6 666.7 hm2,現(xiàn)已建成3 000 hm2,還有3 666.7 hm2未建。近年來,雖然持續(xù)加大了煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,但目前大部分煙田的煙路、煙水等設(shè)施不配套,電力、人工降雨和防雹等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對薄弱,致使煙田在洪澇災(zāi)害年份積水排不出去,干旱季節(jié)又不能有效灌溉,直接影響煙葉的正常成熟和質(zhì)量,也嚴(yán)重制約了煙葉機(jī)械化生產(chǎn)、規(guī)?;N植和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。另外,全縣現(xiàn)有煙葉烘烤房仍以普通烤房為主,與現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的專業(yè)化烘烤要求相差較遠(yuǎn)。按照3 333 hm2/a 的生產(chǎn)規(guī)模,全縣需要1.5 m×8 m 密集型烤房4 000 座,而現(xiàn)在只有密集型烤房402 座,缺口近90%。
2.2.3 科技創(chuàng)新能力不強(qiáng) 科技興煙是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的必然之路。目前茶陵縣的科技創(chuàng)新能力不強(qiáng),科技人才比較短缺,對制約現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題沒有深入研究,如提高煙葉品質(zhì)、降低卷煙中焦油等有害成分的綜合技術(shù)研究,回收利用廢棄烤煙秸稈成為替代能源的研究等,沒有形成創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的積極性和主動(dòng)性。
2.2.4 機(jī)械化水平不高 目前,茶陵縣煙葉實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)的主要有整地、培土、剪葉和捆綁等環(huán)節(jié),整體機(jī)械化水平不高。在專業(yè)化分工上,“民惠”、“金芙”煙葉專業(yè)合作社的育苗、機(jī)耕、運(yùn)輸和烘烤這4種專業(yè)化服務(wù)已經(jīng)開始運(yùn)作,但是專用機(jī)械設(shè)備配備不齊,特別是在煙田翻耕起壟環(huán)節(jié)缺乏機(jī)械動(dòng)力。機(jī)械化水平不高成為制約茶陵縣煙葉集約化發(fā)展的關(guān)鍵。
2.3.1 國家扶貧力度進(jìn)一步加大 茶陵縣屬于羅霄山脈發(fā)展片區(qū),是著名的革命老區(qū),國家新一輪扶貧開發(fā)攻堅(jiān)戰(zhàn)主戰(zhàn)場之一。2011年,國務(wù)院正式批復(fù)了《羅霄山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃(2011~2020年)》,規(guī)劃指出,中央財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金的新增部分要向連片特困地區(qū)傾斜,有關(guān)省市財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金也要向片區(qū)傾斜;加大對片區(qū)重要基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金支持,充分發(fā)揮羅霄山片區(qū)自然資源、歷史文化、革命老區(qū)等特色優(yōu)勢,優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將片區(qū)建設(shè)成為特色農(nóng)業(yè)基地、生態(tài)文化旅游和紅色旅游目的地。實(shí)施差別化產(chǎn)業(yè)政策,制定片區(qū)鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)目錄,促進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
2.3.2 省市高度重視和支持 煙草是湖南經(jīng)濟(jì)增長和財(cái)稅增收的支柱產(chǎn)業(yè),為推動(dòng)煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,省專門成立了“省‘兩煙’協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,省長親自任組長,辦公室設(shè)在省政府辦公廳,每年召開專題會(huì)議對“兩煙”工作進(jìn)行指導(dǎo)和部署,加大對“兩煙”工作的扶持力度,研究制定相關(guān)措施,支持煙草做大做優(yōu)做強(qiáng)。茶陵縣是株洲市唯一的煙葉生產(chǎn)基地,市委市政府高度重視和支持茶陵煙葉生產(chǎn)發(fā)展,保品牌、保地位。市煙草局傾力支持茶陵煙草基地建設(shè)和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2.3.3 云煙基地建設(shè)正式啟動(dòng) 茶陵煙葉屬于“復(fù)合甜香香韻濃香型”特色煙葉,2009年已被列為全省煙葉生產(chǎn)基地縣和湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司長沙卷煙廠原煙生產(chǎn)基地縣。2012年,茶陵煙葉因其質(zhì)量優(yōu)異,得到紅塔集團(tuán)青睞,正式啟動(dòng)了茶陵紅塔集團(tuán)云煙種植基地的建設(shè)。湖南中煙公司是全國煙草行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)之一,其“白沙”是全國產(chǎn)銷規(guī)模位居前列的卷煙品牌。紅塔集團(tuán)被譽(yù)為“中國民族工業(yè)的一面旗幟”,卷煙銷售規(guī)模位于同行業(yè)前列。兩大煙廠都在茶陵建基地,為茶陵煙草的可持續(xù)發(fā)展帶來了難得的市場機(jī)遇,可穩(wěn)定保障煙葉銷路。
2.4.1 市場需求趨弱 我國控?zé)煿ぷ鲝?979年開始,2013年12月國務(wù)院出臺(tái)《中共中央辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭在公共場所禁煙有關(guān)事項(xiàng)的通知》,2014年11月24日國務(wù)院法制辦公布《公共場所控制吸煙條例(送審稿)》,該送審稿指出,所有室內(nèi)公共場所一律禁止吸煙。湖南省2014年4月,制定了《禁煙控?zé)煶h書》,倡導(dǎo)健康文明生活方式,在全社會(huì)形成禁煙控?zé)煹牧己梅諊kS著控?zé)煿ぷ鞯拈_展,伴隨而來的是吸煙人口的減少,我國吸煙人數(shù)2013年比2009年降低了3.44%,吸煙率下降了2.04%,2014年卷煙銷售量的增速為2005年以來的倒數(shù)第三。這些使得煙葉的市場需求逐漸下降,進(jìn)而影響到煙葉的生產(chǎn)。
2.4.2 勞動(dòng)力制約增大 發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),既要有一支數(shù)量足夠的勞動(dòng)力隊(duì)伍,同時(shí)更要有一批愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營并且會(huì)管理的高素質(zhì)職業(yè)煙農(nóng)。目前,茶陵農(nóng)村青壯年農(nóng)民,特別是有一技之長的越來越不愿留在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。煙農(nóng)隊(duì)伍的文化程度主要以小學(xué)或初中為主,年齡以約50歲為主,文化程度較低,年齡偏大。全縣現(xiàn)有種煙農(nóng)6 265 人,其中20歲以下的27 人,20~39歲的2 465 人,40~59歲的3 625人,60歲以上的148 人;初中以下文化程度的267 人,初中和高中(中專)文化的5 768 人,大專以上文化的230 人。煙農(nóng)操作不嫻熟,技術(shù)水平低,采用科技種植的能力差,對煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量造成了直接影響,制約了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展[13]。
2.4.3 自然風(fēng)險(xiǎn)難控 茶陵縣對自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)的防御缺乏長效機(jī)制。煙葉生產(chǎn)中,洪澇、干旱等農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害時(shí)有發(fā)生,現(xiàn)有農(nóng)業(yè)設(shè)施和農(nóng)業(yè)技術(shù)還不能有效防控各類災(zāi)害對農(nóng)業(yè)造成的危害。據(jù)近年氣象觀察資料表明,茶陵縣降雨時(shí)空分布不均,春夏雨水集中,秋冬少雨,每年暴雨一般出現(xiàn)在4~6月,干旱出現(xiàn)在的7~9月,與烤煙生長發(fā)育的季節(jié)不能完全吻合,如移栽期干旱、旺長期干旱或采收期高溫逼熟,又如前期低地溫導(dǎo)致早花或葉片數(shù)減少,到采收時(shí)又發(fā)生冰雹,這些均對烤煙的正常成熟和連作晚稻的移栽有一定的影響。
根據(jù)茶陵縣現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的SWOT 分析結(jié)果,得出茶陵縣現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略矩陣框架,見圖1。
建立健全土地流轉(zhuǎn)機(jī)制,制定土地流轉(zhuǎn)管理辦法,按照“依法、自愿、有償”的原則,明確流轉(zhuǎn)方式、流轉(zhuǎn)用途、流轉(zhuǎn)程序和流轉(zhuǎn)收益,在不改變家庭承包經(jīng)營基本制度的基礎(chǔ)上,探索建立專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)等各種經(jīng)營組織,積極培育種植大戶,為土地流轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。集中時(shí)間、集中力量搞好宣傳引導(dǎo),做好群眾工作,依法規(guī)范運(yùn)作,通過土地流轉(zhuǎn),加大優(yōu)化布局的力度,做好適度規(guī)模的結(jié)構(gòu)性布局,加快推進(jìn)煙葉集中連片規(guī)模種植和機(jī)械化生產(chǎn)。
茶陵縣以煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為手段,以質(zhì)量效益為目標(biāo),大力實(shí)施“質(zhì)量強(qiáng)煙”戰(zhàn)略,以“提高質(zhì)量、改善結(jié)構(gòu)、突出特色”為主線,按照《烤煙生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作(GAP)管理實(shí)施手冊》及《株洲市煙草公司茶陵縣分公司烤煙生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作(GAP)管理實(shí)施手冊》,全面實(shí)施煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),把壯苗培育、平衡施肥、中耕培土、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、適時(shí)封頂、合理留葉、成熟采收、科學(xué)烘烤和優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)工作作為烤煙生產(chǎn)的重要工作來抓,大力推廣輪作、深耕、土壤改良、測土配方施肥和不適用鮮煙田間處理等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。同時(shí)充分利用茶陵縣氣候、土壤、熱量和光照資源的優(yōu)勢,立足資源特征、地方特色和茶陵煙葉風(fēng)格特點(diǎn),抓基礎(chǔ)、抓細(xì)節(jié)、抓關(guān)鍵、抓落實(shí),突出煙葉的風(fēng)格特色,不斷改進(jìn)和提高煙葉質(zhì)量,優(yōu)化煙葉內(nèi)在質(zhì)量和工業(yè)適用性。
圖1 茶陵縣現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)SWOT 矩陣分析
以省局煙站管理系統(tǒng)、省局辦公自動(dòng)化和縣氣象局氣象短信平臺(tái)為依托,積極引用3S(GIS、GPS、RS)技術(shù),實(shí)施精準(zhǔn)管理;對種植田塊土壤基本信息實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,實(shí)現(xiàn)煙田的精準(zhǔn)配方施肥;利用科技項(xiàng)目平臺(tái)實(shí)行煙葉生產(chǎn)“產(chǎn)-學(xué)-研”一體化管理;以技術(shù)方案為主線,各煙站對煙農(nóng)實(shí)行戶籍化管理,所有煙農(nóng)信息、合同數(shù)據(jù)、農(nóng)事操作記錄、上戶預(yù)檢和煙需物資等信息都錄入信息化管理系統(tǒng),在煙葉收購中根據(jù)信息化管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)落實(shí)煙葉等級質(zhì)量負(fù)責(zé)制,組織巡回檢查,實(shí)行等級質(zhì)量督查常態(tài)化;開展密集烤房的智能化溫濕度自控系統(tǒng)的應(yīng)用;同時(shí)在煙葉生產(chǎn)中加強(qiáng)與縣氣象局的聯(lián)系,借助縣氣象局的氣象平臺(tái)發(fā)布煙葉氣象信息,強(qiáng)化氣象預(yù)測功能,未雨綢繆,及時(shí)規(guī)避氣象災(zāi)害。
從適應(yīng)新形勢、新工作的角度出發(fā),堅(jiān)持“統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、合理定位,提高效率、注重實(shí)效”的原則,改善生產(chǎn)條件,提高產(chǎn)品競爭力。不斷完善煙水、煙路、育苗場、密集烤房和防雹等配套設(shè)施,全面加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高綜合生產(chǎn)能力和抗災(zāi)能力。不斷改善土壤條件,研究推廣烤房群集中供熱及余熱利用、秸稈壓塊燃料等新能源、新技術(shù)的應(yīng)用,促進(jìn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與生態(tài)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。以降低勞工生產(chǎn)成本實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)全程機(jī)械化為目標(biāo),加大適型農(nóng)機(jī)配置與推廣力度,加快推進(jìn)田間機(jī)械化試點(diǎn)建設(shè),努力實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工耕作方式向機(jī)械化作業(yè)轉(zhuǎn)變,按照“兩頭工場化、服務(wù)專業(yè)化”,不斷健全完善專業(yè)化服務(wù)體系,全面加強(qiáng)煙葉基層隊(duì)伍建設(shè),積極開展煙葉基層人員教育培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定,大幅提高煙葉生產(chǎn)效率。
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