“用兩只眼睛看中國(guó)” “With Both Eyes Wide Open on China”—— 中國(guó)如此改變我 How China Changed Me

主持人(Hosts)：吳星鐸(Wu Xingduo)、蘇莉（Anastasia Sukhoretskaya）

嘉賓(Guests)：安東（Anton Starchenko）、米沙（Mikhail Chursin）、于嬿華（Filiz Unal）、裴康易（Kyle Painter）

國(guó)際朋友圈（World Speaking）是《國(guó)際人才交流》雜志新欄目，每期邀請(qǐng)幾位優(yōu)秀的國(guó)際青年人才討論特定話(huà)題。第一期國(guó)際朋友圈于11月9日晚在《國(guó)際人才交流》編輯部舉行，討論主題為：“中國(guó)如此改變我”。

“我的胃口變得和中國(guó)人一樣了”

主持人：中國(guó)帶給大家的改變，可大可小，大的方面比如像思維方式，對(duì)中國(guó)的認(rèn)知，小的方面就像是生活習(xí)慣，或者是味蕾的改變。我們先從小的談起，談?wù)勶嬍沉?xí)慣、生活習(xí)慣的改變吧。

安東：我吃飯的習(xí)慣改變了許多。剛來(lái)北京的時(shí)候，有一次我看到了桌子上有一碟醋，我以為是日本的調(diào)味醬，一嘗之下我“啊”了一聲，為什么是這樣子，是壞了嗎？我叫來(lái)服務(wù)員，問(wèn)她餐館怎么用壞的調(diào)味醬，她說(shuō)這個(gè)是中國(guó)的醋。剛開(kāi)始覺(jué)得很難吃，但是后來(lái)我喜歡上了醋，現(xiàn)在每次吃飯的時(shí)候，一定要加醋，這是我的味蕾發(fā)生了改變。

米沙：我以前不喜歡吃辣的，但是現(xiàn)在好像無(wú)辣不歡。我回國(guó)的時(shí)候，覺(jué)得我們的菜不夠辣，我需要加辣醬。和一些我們國(guó)家的朋友到中國(guó)飯館，他們會(huì)說(shuō)，給我們點(diǎn)幾個(gè)辣的中國(guó)菜吧，才上來(lái)我一嘗，一點(diǎn)也不辣，他們吃了一口就辣到喘氣！所以我現(xiàn)在的胃口和中國(guó)人的胃口變得一樣了。

于嬿華：中國(guó)菜比較豐富，八大菜系都各有特色。我覺(jué)得中國(guó)人吃東西都非常重視健康養(yǎng)生，比如立冬吃餃子。經(jīng)常喝熱水這一點(diǎn)也很好，日本整年都喝涼水，去餐廳一般都有冰，不管下雪還是下雨。來(lái)中國(guó)之后我發(fā)現(xiàn)，夏天也可以喝溫水，冬天我更喜歡喝溫水，這有益于養(yǎng)生。

安東，俄羅斯留學(xué)生，目前就讀于北京語(yǔ)言大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)Anton Starchenko, foreign student from Russia, now at Beijing Language and Culture University learning International Trade major.

米沙，哈薩克斯坦留學(xué)生，目前就讀于北京語(yǔ)言大學(xué)國(guó)際政治專(zhuān)業(yè)Mikhail Chursin, foreign student from Kazakhstan, now at Beijing Language and Culture University learning International Politics major

于嬿華（右），父親是土耳其人，母親是中國(guó)人，從小在日本長(zhǎng)大。目前就讀于北京大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)，圖為她和她的雙胞胎姐姐于嬿平Filiz Unal(right), father is Turkish, mother is Chinese, grew up in Japan, now at Beijing University learning Teaching Chinese to Speakers of Other Languages major

主持人：從飲食習(xí)慣的改變，我們說(shuō)到了養(yǎng)生，作息習(xí)慣的改變。

于嬿華：對(duì)，在中國(guó)一般是早睡早起，尊重自然規(guī)律的生活。這種生活在現(xiàn)代很難得。

安東：到中國(guó)之后，我開(kāi)始睡午覺(jué)，我本來(lái)對(duì)這樣的作息習(xí)慣非常吃驚，現(xiàn)在才中午12點(diǎn)，你怎么睡覺(jué)？現(xiàn)在我每天一定要睡午覺(jué)。

裴康易：我想補(bǔ)充一下，我來(lái)中國(guó)之后開(kāi)始喜歡騎電動(dòng)車(chē)，我的父母一直不太支持這件事情，這也算是生活習(xí)慣的一個(gè)改變吧。

“‘成長(zhǎng)’是我到中國(guó)后最大的改變”

主持人：安東，除了飲食這些小的改變之外，你覺(jué)得中國(guó)帶給你的最大改變是什么？

安東：我覺(jué)得“成長(zhǎng)”是我到中國(guó)后最大的改變。一年前，我拿到獎(jiǎng)學(xué)金后對(duì)我的爸爸媽媽說(shuō)：“你們只要負(fù)責(zé)買(mǎi)我去中國(guó)的機(jī)票就可以，其他所有事情都讓我自己解決，我要靠自己。”他們其實(shí)有一點(diǎn)不相信我，而且告訴我如果我有困難就聯(lián)系他們，他們會(huì)幫我。但是我認(rèn)為20歲的我已經(jīng)不是小孩子了，我要有自己的工作和生活，這是成長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程。

裴康易，美國(guó)留學(xué)生，在臺(tái)灣生活過(guò)8年，目前就讀于北京大學(xué)燕京學(xué)堂中國(guó)學(xué)專(zhuān)業(yè)Kyle Painter, foreign student from America, now at Beijing University Yenching Academy learning China Studies major

主持人：那么在這個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程中有沒(méi)有遇到一些困難？

安東：的確，我剛到北京時(shí)找工作也不太容易，所以我有過(guò)一段非常艱難的時(shí)候。初到中國(guó)，因?yàn)樗敛环『車(chē)?yán)重，當(dāng)時(shí)也還沒(méi)有找到合適的工作，那時(shí)候也還沒(méi)有認(rèn)識(shí)什么朋友。所以那段時(shí)間真的非常困難。但是后來(lái)事情慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)機(jī)，我認(rèn)識(shí)了一些朋友，通過(guò)他們的幫助和介紹我得到了一些工作機(jī)會(huì)，現(xiàn)在我是一位外語(yǔ)老師，我和中國(guó)的公司合作一起開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)中文的軟件。在這個(gè)過(guò)程中我感覺(jué)到了自己的成長(zhǎng)。

主持人：我們知道，嬿華的父親是土耳其人，母親是中國(guó)人，從小又在日本長(zhǎng)大，三種文化，中國(guó)帶給你的是什么？

于嬿華：在我的人格塑造方面我覺(jué)得中國(guó)給了我很多啟發(fā)。我16歲來(lái)到中國(guó)，那時(shí)候?qū)ψ约旱纳矸菟伎急容^多，我認(rèn)為自己是土耳其人，因?yàn)槟菚r(shí)候剛從土耳其來(lái)。上大學(xué)以后我有很多日本朋友，因?yàn)槲以谌毡鹃L(zhǎng)大，但比起日本人我說(shuō)話(huà)比較直接，也沒(méi)那么拘謹(jǐn)，所以有時(shí)候日本朋友就會(huì)不太習(xí)慣，所以我會(huì)想我是不是應(yīng)該和他們一樣。中國(guó)也是一個(gè)多民族國(guó)家，土耳其也是。在文化方面，尊重每一個(gè)民族，沒(méi)有一個(gè)固定的做法，我覺(jué)得非常好。北京又是一個(gè)有很多外國(guó)人的城市，那在這種環(huán)境下，我越來(lái)越接近我想成為的自己。

“耐心、包容是我的收獲”

主持人：康易，你覺(jué)得你到中國(guó)后，最大的改變是什么？

裴康易：我覺(jué)得我變得更耐心了。在中國(guó)有時(shí)候發(fā)生的事情，如果在美國(guó)發(fā)生我就不能接受，但是在北京，有一些小的麻煩的事情就是需要接受。

主持人：能舉個(gè)例子嗎？

裴康易：比如說(shuō)如果我家里的水龍頭壞了，在美國(guó)我就請(qǐng)人來(lái)解決，他們不會(huì)和我說(shuō)什么，自己查看問(wèn)題，然后修好我付錢(qián)給他們。但在中國(guó)不是這樣，他們會(huì)和我說(shuō)水龍頭有什么問(wèn)題，我應(yīng)該怎么做。所以我會(huì)慢慢變得比較耐心。出現(xiàn)問(wèn)題，能自己解決就先自己解決，解決不了請(qǐng)人來(lái)，就要比較耐心，和他們多交流多說(shuō)話(huà)。

安東：我同意裴康易這個(gè)觀(guān)點(diǎn)?！澳托摹狈矫?，我也有很大的改變，也就是更包容了。我每個(gè)學(xué)期都有各種各樣的室友，他們來(lái)自各個(gè)國(guó)家。

主持人：一般會(huì)有幾個(gè)室友呢？

安東：同一時(shí)間是一個(gè)，走一個(gè)又來(lái)一個(gè)這樣，至今有三個(gè)。我第一個(gè)室友是韓國(guó)的，我覺(jué)得在這樣一個(gè)國(guó)際文化交流之中，各國(guó)人的生活習(xí)慣都很不一樣。比如說(shuō)這個(gè)韓國(guó)室友，他非常喜歡化妝，每天他回寢室都很晚，那時(shí)我已經(jīng)在睡覺(jué)了，然后他就開(kāi)始“啪啪”地卸妝，這就是文化差異，在我們俄羅斯，我們男人一般都是比較自然。不過(guò)他學(xué)習(xí)也很努力刻苦，給了我韓國(guó)人學(xué)習(xí)都很努力這樣的印象——因?yàn)槲覜](méi)有中國(guó)室友，我看到這個(gè)韓國(guó)室友他每天都是學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。

主持人：看來(lái)他除了學(xué)習(xí)就是化妝。那么后來(lái)的室友呢？

安東：對(duì)。我的第二個(gè)室友是非洲剛果的，我覺(jué)得他們的文化與我們有很大的差異，他每天一定要吃肉。有一次，我買(mǎi)了一個(gè)素的披薩，問(wèn)他，我有個(gè)披薩，但沒(méi)有肉，你想吃嗎？他說(shuō)，哎？沒(méi)有肉，那怎么吃啊？還有他非常喜歡跳舞。當(dāng)我回到寢室的時(shí)候，他就是在那里一直跳跳跳的。我覺(jué)得跟不同國(guó)家的室友住過(guò)之后，耐心、包容是我的收獲。雖然我有的時(shí)候真的不喜歡他跳舞或者唱歌，但是我慢慢習(xí)慣尊重他們的生活習(xí)慣，他們也尊重我的生活習(xí)慣。

主持人：嬿華呢，你覺(jué)得來(lái)中國(guó)之后你的耐心與包容性有沒(méi)有發(fā)生一些改變？

于嬿華：我來(lái)中國(guó)接觸到的是國(guó)際化的環(huán)境，留學(xué)生來(lái)自各個(gè)國(guó)家，我從他們身上學(xué)到的東西很多，不光是知識(shí)。尤其是美國(guó)朋友，我覺(jué)得他們說(shuō)話(huà)特別直接。說(shuō)實(shí)話(huà)，有的時(shí)候讓我尷尬。我一開(kāi)始覺(jué)得，你為什么會(huì)問(wèn)我這些問(wèn)題。但那是他們的文化嘛。我覺(jué)得，除了變得耐心與更加包容之外，溝通特別重要。和中國(guó)人在一起的時(shí)候，我會(huì)按照中國(guó)人的方式交流。但對(duì)我來(lái)說(shuō)，我還是喜歡比較直接一點(diǎn)吧。

“我的思維也變得中國(guó)化了”

主持人：嬿華，你覺(jué)得中國(guó)文化在你身上最有代表性的表現(xiàn)是什么呢？

于嬿華：我覺(jué)得重視親情，尊重長(zhǎng)輩，照顧晚輩，這些中國(guó)的禮儀對(duì)我很有影響。另外有一個(gè)哲學(xué)思想特別好，就是“中庸思想”，不能太過(guò)也不能太少。人的性格有所不同，有人內(nèi)向，有人外向，我認(rèn)為好的性格是居中，不偏向，兩者兼具。

主持人：中庸思想，不能太過(guò)，也不能不足，不要過(guò)猶不及，你能舉一個(gè)例子嗎？

于嬿華：比如友情方面，中國(guó)人特別講義氣，但是我覺(jué)得朋友之間也不能太過(guò)親密。每個(gè)人都有自己的性格，每個(gè)人都是自己，不能干涉對(duì)方。親情也是，要給別人留一些自己的空間。

主持人：米沙之前出過(guò)一本關(guān)于中國(guó)的書(shū)，你能談?wù)勚袊?guó)思維對(duì)于你的改變嗎？

米沙：談到中國(guó)思維，這點(diǎn)我太有的說(shuō)了。你知道嗎，有一次跟父母視頻聊天，媽媽問(wèn)我，你今天過(guò)得怎么樣？我說(shuō)了很多，然后媽媽說(shuō)，你現(xiàn)在用俄語(yǔ)說(shuō)吧——我沒(méi)發(fā)現(xiàn)我原來(lái)全程都說(shuō)的是中文，我媽媽完全沒(méi)聽(tīng)懂！我已經(jīng)習(xí)慣于用中文去思維，用中文去說(shuō)話(huà)了。還有我學(xué)習(xí)中文越多，就越意識(shí)到，中文的表達(dá)能力很強(qiáng)，我們可以用各種各樣的詞語(yǔ)表達(dá)自己。我特別喜歡中國(guó)的成語(yǔ)，我回家的時(shí)候會(huì)跟朋友講不同的成語(yǔ)故事。四個(gè)字的成語(yǔ)，用本國(guó)的語(yǔ)言就需要一長(zhǎng)串句子去描述。

主持人：舉幾個(gè)你喜歡的成語(yǔ)的例子吧。

米沙：比如說(shuō)“畫(huà)蛇添足”、“一心一意”、“興高采烈”，每一個(gè)成語(yǔ)都有自己的故事，有自己的含義在里面，這很有意思。我到中國(guó)久了之后，發(fā)現(xiàn)在跟我的同胞說(shuō)話(huà)的時(shí)候，他們常常不能明白我的意思，我的思維也變得中國(guó)化了。

“我睜開(kāi)了第二只眼睛看中國(guó)”

主持人：來(lái)到中國(guó)之后，各位對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)想必也發(fā)生了巨大的變化吧?？狄祝阆日?wù)劇?/p>

裴康易：我來(lái)中國(guó)之后，對(duì)時(shí)代變遷的認(rèn)識(shí)發(fā)生了很大的改變。我比較年輕，我來(lái)自美國(guó)，但是我來(lái)到中國(guó)，學(xué)習(xí)歷史，我對(duì)世界的改變有了不一樣的認(rèn)識(shí)。關(guān)于中國(guó)發(fā)生的巨大改變，對(duì)于一個(gè)50歲及以上的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是理所當(dāng)然的，他們自己體驗(yàn)到了這種改變。我是來(lái)自美國(guó)的一個(gè)年輕人，我沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)這些，但是我在中國(guó)待了兩年，學(xué)了中國(guó)歷史，感受到了這樣的變化。

主持人：米沙剛才談到你的思維也變得中國(guó)化了，那么對(duì)于中國(guó)的認(rèn)識(shí)的變化，你應(yīng)該有更深刻的理解。

米沙：我是敞開(kāi)心扉，讓中國(guó)文化來(lái)到我的心里。中國(guó)人比較保持自己的傳統(tǒng)，保持自己的歷史。我在哈薩克斯坦上大學(xué)的時(shí)候，選擇的專(zhuān)業(yè)是東方學(xué)，學(xué)習(xí)中國(guó)文化和中國(guó)歷史。但是我學(xué)習(xí)的中國(guó)歷史是哈薩克斯坦人寫(xiě)的，或者俄羅斯人寫(xiě)的，或者西方人寫(xiě)的，所以我學(xué)到的是西方人的觀(guān)點(diǎn)。來(lái)到中國(guó)的時(shí)候我開(kāi)始學(xué)習(xí)中國(guó)歷史，我發(fā)現(xiàn)有很多很多不一樣的地方。之前學(xué)歷史的時(shí)候，就像是我只用了一只眼睛，而來(lái)到中國(guó)之后，我睜開(kāi)了第二只眼睛。我就有了新的觀(guān)點(diǎn)，我們的世界不是一方面看的，可以用兩只眼睛看中國(guó)——這是巨大的改變。