監(jiān)管粗疏才是食品隱患的源頭

韋春儉

新的食品安全法將于10月1日起正式施行，最嚴(yán)監(jiān)管如何避免花架子？相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：實(shí)現(xiàn)最嚴(yán)監(jiān)管，首先是源頭嚴(yán)防。

食品安全的監(jiān)管從源頭抓起，這是好事。但與企業(yè)的惡行相比，執(zhí)法部門(mén)的失職瀆職，導(dǎo)致食品安全體系形同虛設(shè)，這樣的危害更值得重視。

一出事就把責(zé)任推給“狡猾”的企業(yè)，一出事就把原因歸結(jié)為缺乏監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一出事就把原因歸結(jié)為缺乏執(zhí)法依據(jù)，監(jiān)管部門(mén)這種卸責(zé)“三板斧”戲碼必須叫停！監(jiān)管工作的主要內(nèi)容就是對(duì)付狡猾的違法者，就是要在“魔高一尺”的環(huán)境下，確?！暗栏咭徽伞薄?/p>

至于“缺乏監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)法依據(jù)”，這種“喊冤”還是罷了吧。在建立健全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)法依據(jù)的過(guò)程中，監(jiān)管部門(mén)要提預(yù)警、出主意、做參謀、當(dāng)主力。屢屢出現(xiàn)無(wú)依據(jù)、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的“烏龍”現(xiàn)象，執(zhí)法部門(mén)的“德能勤績(jī)廉”如何體現(xiàn)？

監(jiān)管部門(mén)走過(guò)場(chǎng)，企業(yè)才有機(jī)會(huì)裝呆、“賣(mài)萌”，自稱(chēng)不知道違法。同理，對(duì)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管如果不到位，監(jiān)管部門(mén)自然也有機(jī)會(huì)裝呆、“賣(mài)萌”，自稱(chēng)不知道失職。確保新的食品安全法成為“史上最嚴(yán)”，執(zhí)行新法的焦點(diǎn)和關(guān)鍵之所在，就是讓監(jiān)管部門(mén)打起十二分精神來(lái)實(shí)現(xiàn)群眾“食無(wú)憂(yōu)”的期盼，就是食品安全問(wèn)題曝光后對(duì)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管和問(wèn)責(zé)“抓鐵有痕、踏石留印”，這樣才能杜絕監(jiān)管缺位的隱患，才能杜絕“山中無(wú)老虎、猴子稱(chēng)霸王”的食品市場(chǎng)亂象。endprint