旅德散記

吳勇

第一印象

當(dāng)天剛魚肚發(fā)白時(shí)，飛機(jī)已到了法蘭克福上空，俯瞰下去，整個(gè)大地被綠色覆蓋著，沒有裸露的山土，只有收割后的金黃色農(nóng)田和綠油油的植被，加上現(xiàn)代化的高速公路和鄉(xiāng)村公路，簡直就是一幅美妙絕倫的畫。

空客330經(jīng)過十個(gè)多小時(shí)的飛行緩緩駛進(jìn)歐洲第三大機(jī)場：法蘭克福美因機(jī)場。帶著倦意，按照dk給我們提供的入境示意圖去辦理相關(guān)手續(xù)，語言的不通加上我不認(rèn)識(shí)德國的文字，只能按圖索驥，小心翼翼觀望跟著中國旅客前進(jìn)。來到海關(guān)見辦手續(xù)的人不多，正好最左邊驗(yàn)證通道沒人，我倆直奔過去，同時(shí)將護(hù)照交給對方，工作人員首先用中文向我們問好，他們拿出了類似德譯中的單詞準(zhǔn)備給我看，這時(shí)我想到了dk讓我們帶的、能證明我們是探親的經(jīng)濟(jì)擔(dān)保書原件并遞交給他們，他們看著德國發(fā)的擔(dān)保書后，為我們蓋上了入境章，這時(shí)我們帶著喜悅退出并向工作人員揮手告別。

這時(shí)dk和hj已經(jīng)見到我們了，大約等了半小時(shí)拿到行李后，我們開車離開機(jī)場。法蘭克福機(jī)場很大，候機(jī)樓是綜合立體性的而且人很多，所需的東西旅客在這里都能買到。

貼心服務(wù)站

上車后按下導(dǎo)航儀設(shè)定回去的方向，車輛很快就駛?cè)肓烁咚俟?，這一切都讓我感覺很新奇。在路的兩旁看不到一點(diǎn)裸露的泥土，除了農(nóng)田就是茂密的樹木，高速公路路面是一種顆粒狀的瀝青路面，一是可以增加摩擦力，二是雨水下來可以很快排出，車輛不會(huì)出現(xiàn)打滑現(xiàn)象。在高速公路每隔二三十公里就有一個(gè)休息場所（我們所說的服務(wù)區(qū)），會(huì)在幾百米前就標(biāo)識(shí)出它的服務(wù)內(nèi)容，這里的服務(wù)區(qū)有加油站、商店、小型咖啡廳、洗手間等，那樣子就像國內(nèi)的休閑山莊。

行駛了近兩小時(shí)我們也該休息一下了，轉(zhuǎn)下高速進(jìn)服務(wù)區(qū)按停車線停車，看著兩旁停的車輛和人們，坐在那悠閑地聊著天，喝著咖啡，一點(diǎn)沒有國內(nèi)那樣在服務(wù)區(qū)下車上廁所、抽煙、吃便飯、再上車，接著趕路的情形。我不知道他們的工作竟是如此愜意，但看來也有的人是出來度假的，他們開著房車，帶上所需健身器材，如自行車、摩托車、帆船、馬匹等等。

洗手間是自動(dòng)收費(fèi)，0.7歐返0.5歐代金券，實(shí)際只要0.2歐。代金券是不限時(shí)的，可以在全德的高速公路服務(wù)區(qū)購買商品。洗手間的坐便器墊是自動(dòng)旋轉(zhuǎn)清洗，我也是第一次見，而且他們洗手間提供的手紙質(zhì)量真是相當(dāng)?shù)暮茫』y的，質(zhì)地柔軟，又有一定的厚度；另外洗手液、自動(dòng)噴水、自動(dòng)烘干設(shè)施一應(yīng)俱全。

休息后上車，往漢堡方向前進(jìn)。看著路上各種型號叫不出牌子的汽車，大開眼界。中午我們在漢堡火車站旁的中餐館吃了午餐，“潑辣魚、紅油牛腩煲”感覺還不錯(cuò)，有川菜的風(fēng)格。餐后告別餐館老板后，我們用了50分鐘就到了dk和hj的家。一路上風(fēng)塵仆仆，也很疲憊，該好好休息啦。

食全食美

“民以食為天”。我們居住的小城新明斯特市在德國的北部，屬石荷洲管轄，洲首府是基爾市。據(jù)說這個(gè)城市人口不到9萬人。

在這里沒有國內(nèi)的蔬菜市場，而是清一色的超市，且分布均勻，在我們居住的附近有三家超市，每天逛超市是我們必不可少的一項(xiàng)事情。走進(jìn)超市，琳瑯滿目的商品讓我們眼花繚亂，各種各樣叫不出名字，那些不知道用途的商品在我看來都是一款款制作精美的飾品。德國人的飲食是西式的，在這里提供的商品基本上都屬于成品和半成品。他們買回去后，經(jīng)過簡單的烤、拌、烘、夾就可以盡情地享受美餐了。可見他們的民眾在生活上是豐富充裕的。這都是靠政府和商家全方位的服務(wù)為人們提供良好的生活保障。

但在這些超市中它們各自都有不同的促銷方式，我們經(jīng)過多次比較，終于了解到其中奧秘。如這一家的菜價(jià)格低一點(diǎn)，那一家的肉便宜一些等等。但是還是苦了我們常以蔬菜為主的中國人，特別眷念在這個(gè)季節(jié)里國內(nèi)品種繁多的蔬菜?？蛇@里只有簡單的花菜、包菜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、大白菜、辣椒等等，偶爾有點(diǎn)白蘿卜、茄子，但價(jià)格也比較貴。在我們看來價(jià)格是比國內(nèi)貴一些，但對他們來說基本生活所需品還是便宜的。比如日常用的面粉1公斤，0.25歐；食用油1升1.39歐；1升牛奶0.59歐；一顆花菜（約1公斤）要0.89歐；土豆是他們的主要食品5公斤，2.39歐。我想這個(gè)價(jià)在國內(nèi)也是可以接受的， 1歐≈7元人民幣。比如俄羅斯人開的超市賣的五花肉1公斤只賣1.99歐，排骨1公斤也只要2.39歐，這在我們當(dāng)?shù)匾彩琴I不到的，看來我們在這里只有改變素食習(xí)慣，以肉食為主了。同時(shí)，我更要佩服精明的德國商家，他們和國內(nèi)商家一樣在尾數(shù)定價(jià)法上以奇數(shù)為尾數(shù)，利用消費(fèi)者求廉的心理，制定非整數(shù)價(jià)格，以零頭數(shù)結(jié)尾，使用戶在心理上有一種便宜的感覺，大部分的價(jià)格尾數(shù)都是9。如0.99元，5.9.元，9.99元等。

剛到德國時(shí)偶爾我一人去超市，看到菜的標(biāo)價(jià)不知道是按個(gè)還是按公斤計(jì)價(jià)，歐元的面值也分不太清楚，挑好菜后怎么辦呢？來到收銀處更聽不懂她們說的是什么，只有像德國老頭老太太那樣也拿出一把硬幣，讓收銀員選擇吧。好在他們非常禮貌也很友好，總要首先“hello”向你問好，才開始工作。

在超市里，總會(huì)劃分出一塊類似酒吧的地方，便于客人在此吃著面包喝著咖啡，每次看到這些人在這里悠閑地聊天，看報(bào)紙，品味著地道的巴西咖啡，總會(huì)覺得他們是那樣輕松，生活且那樣的愜意。

德國人很喜歡讀書看報(bào)，每個(gè)超市也都有一塊地方擺著書籍、報(bào)紙、雜志供顧客選擇，看到他們采購?fù)暧闷泛罂傄樖帜蒙蠄?bào)紙或雜志才會(huì)到收銀臺(tái)前。我也感受到他們對生活品質(zhì)的追求。

街邊小吃店

在每個(gè)超市的門口也都有一兩家經(jīng)營著燒烤及其他熟食的車輛商店，有些類似我們那超市里的熟食柜臺(tái)，便于客戶品嘗購買。

但是在每周的二、四、六上午也可看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及漁民開著自家的車輛，在政府規(guī)定的地點(diǎn)銷售自家產(chǎn)的新鮮水果、蔬菜和品種繁多的魚類，每當(dāng)看到他們那樣努力的工作，我總覺得他們不是像我們國內(nèi)所認(rèn)為的個(gè)體戶，而是一個(gè)農(nóng)場、一個(gè)小型企業(yè)。endprint

走到大街上，一些小型的商店比比皆是，有德國人開的，也有黎巴嫩、俄羅斯、波蘭、土耳其人開的。中國餐館在這里也有一兩家，因?yàn)闆]時(shí)間，每次都只是匆匆而過，據(jù)說晚上的生意還是很不錯(cuò)的。土耳其人開的烤肉店在這里也很有市場，你可以在這里品嘗到正宗的土耳其烤肉。

冰淇淋等飲料在馬路邊的自動(dòng)售貨機(jī)隨時(shí)可以購買，只要投入相關(guān)的硬幣，再進(jìn)行種類的選擇，售貨機(jī)就會(huì)送出相應(yīng)的飲料，其方便、衛(wèi)生、快捷是可想而知的，我真是佩服他們的人性化服務(wù)。由此感慨，在德國只要有正常的工資收入，生活是可以過得很愜意的。

民有所居

走進(jìn)德國居民的家庭中，沒有感覺到他們對現(xiàn)有居住條件的擔(dān)憂，在他們看來居住條件是因人而異的。如果你的條件允許可以住別墅，稍差一點(diǎn)的可以住單元房，達(dá)不到買房條件的可以租房，再就是政府給予解決的我們所說的廉租房。德國的土地是有“所有權(quán)”的，公民買了房后就有了所有權(quán)，而且是沒有年限限制的。

先說一下別墅，在這里別墅幾乎到處都是，沿著市區(qū)通往郊區(qū)的公路依次排列，而且建筑風(fēng)格迥然不同，但屋頂?shù)臉邮酱笾逻€是一樣，這主要是因?yàn)槎鹃L時(shí)間的雨雪天氣，避免厚厚的雪壓垮屋頂，所以它的屋頂都是呈尖頂狀。而在家中庭院的美化上卻用盡了心思，花卉、草坪、果樹把家園裝扮的溫馨浪漫。但是，如果你想在自家的院子里種植或一點(diǎn)點(diǎn)改造，都是要報(bào)批的。居家必備的工具房、儲(chǔ)藏室、寵物房、各種剪草機(jī)、澆花設(shè)備、營養(yǎng)土肥，應(yīng)有盡有。在屋內(nèi)裝飾上，總能讓你感到明亮簡潔，總而言之，就是房間空間高，明亮，光線好，布局合理。來到花園就像到了一座微型公園，像什么小動(dòng)物的模型、小盆景、圣誕老人，各種你想象不到的裝飾能讓你感到驚異，同時(shí)也能讓你充分享受到大自然給你帶來的樂趣。

我們到一個(gè)中國朋友家做客，他花了24萬歐買了一套別墅。住房三層，一層為地下室，二層是客廳、飯廳、廚房和衛(wèi)生間，三層是幾間臥室，大約有近300平方米。花園有1 000多平方米，外加停車房。而我更欣賞它的特殊機(jī)械設(shè)計(jì)，如隱形樓梯、隱形防護(hù)網(wǎng)、隱形窗簾等，它的神秘讓你眼前一亮。我還是頭一次見到。

德國人對居住環(huán)境的裝扮是有要求的，不管你住的是出租房還是單元房，門前必需擺上花卉，樓梯的走廊里也都有相關(guān)的花草植物，而且都是各自主動(dòng)拿出來的，花卉盆景在超市是有賣的，他們都會(huì)定期毫不吝嗇的購置。每家每戶也還要將一些花盆放在窗臺(tái)上，我想這有兩個(gè)原因：第一是從外邊看很漂亮，美化家庭；第二是花卉放在窗臺(tái)上可以充分受陽光照射，便于植物生長。這可是異國的一大景觀。

再說一下政府配給的住房（不能叫廉租房，因?yàn)樽》空呤遣恍枰ㄥX的）。在德國也有一些這樣的人，我就知道這么一個(gè)人，子女也都出去工作了，他因?yàn)榉N種原因沒了固定收入，今年58歲，又未到退休年齡（法定為男性65歲退休），政府給他分配了面積較小的住房，不需交房租，只需要出極少的水、電、暖氣的費(fèi)用，每月還會(huì)發(fā)給他300多元的生活費(fèi)，直到找到固定工作或退休。

德國的住房大概有三種類型，第一是政府的房產(chǎn)，用于照顧并解決他們認(rèn)為應(yīng)該解決的住房戶。第二是公司的房產(chǎn)，用于出租給那些需要居住的住戶。第三是私人房產(chǎn)，也是用于出租用，但政府都有明確的規(guī)定，出租的價(jià)格是不可以隨便漲價(jià)的，漲價(jià)的幅度每年不可以超過原租金的0.5%。

最后，再講講有關(guān)住房的設(shè)施。所有的房屋特別是單元房，它的門前必須要有扶手，這是為了冬天下雪進(jìn)出的方便，如沒有安裝出了事房東是要負(fù)責(zé)任的。它的下水道安裝也很特別，特別的粗，再就是角度不大，基本上不會(huì)發(fā)生堵塞現(xiàn)象。樓梯的過道都是用類似大理石做的，看起來很漂亮也很好打掃衛(wèi)生。熱水是一年四季隨時(shí)都有。門窗是2 .5厘米雙層真空玻璃，除了開門、關(guān)門另外有透氣的功能，你只要將門把手朝上，門窗上方就可打開20厘米，門窗呈“V”字形。

按政府規(guī)定在氣溫低于19度，是要送暖氣的，我們在這里碰上有一天大約氣溫在19度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)暖氣片有點(diǎn)熱，是送暖氣了。于是趕快把暖氣閥門關(guān)上，不然是要按用量交錢的，這要是在國內(nèi)真是不可思議的。endprint