夏秋蘿卜品種比較試驗

徐建波張曉康李德超李世升*（湖北黃岡師范學院生命科學學院438000；武漢市蔬菜科學研究所）

夏秋蘿卜品種比較試驗

徐建波1張曉康2李德超2李世升1*
（1湖北黃岡師范學院生命科學學院438000；2武漢市蔬菜科學研究所）

本文分別對2012-1-A、夏抗40、短葉13、夏獲及汕美等夏秋蘿卜品種在植物學性狀、耐熱性及產(chǎn)量等方面進行了詳細比較，結(jié)果表明，2012-1-A及夏抗40具有較強耐熱優(yōu)勢，適合夏季種植。

夏秋蘿卜；耐熱性；比較試驗

夏秋蘿卜也稱耐熱蘿卜，在炎熱夏季可正常生長，并具有良好的商品性，對調(diào)節(jié)秋季蔬菜淡季市場發(fā)揮重要作用［1］。多年來，廣大種植戶夏季主要以種植耐熱蘿卜品種為主，育種專家也以選育耐熱蘿卜品種為主要方向［2～3］。為篩選耐熱性狀更全面、更優(yōu)秀的夏秋蘿卜品種，2013年我們開展了白皮長柱形耐熱蘿卜品種比較試驗，以期為廣大種植戶提供參考依據(jù)。現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1試驗材料

參試蘿卜品種為2012-1-A、夏抗40，由武漢植豐種苗有限責任公司提供；短葉13，汕頭市白沙蔬菜原種研究所提供；夏獲，韓國百通種苗株式會社提供；汕美，汕頭市金韓種業(yè)有限公司提供。

1.2試驗方法

2013年7～8月試驗設(shè)在武漢市蔬菜科學研究所武湖基地，該地塊土壤為沙壤土，前茬為蘿卜，小區(qū)面積5.6m2，每667m2施中化復合肥50kg作底肥，筑深溝高畦，穴播。每個蘿卜品種為1個處理，3次重復，隨機區(qū)組排列。2013年7月4日播種，株距20cm、行距30cm，2013年7月26日定苗，2013年8月23日采收，生育期50d。利用Imge-J1.4進行植物學性狀測定，利用SPSS15進行相關(guān)性狀方差分析。

2　結(jié)果與分析

2.1各參試耐熱蘿卜品種的植物學性狀

傳統(tǒng)蘿卜以根部為主要食用部分，故其商品性主要體現(xiàn)在根部。為保證蘿卜根部充分生長發(fā)育，前期營養(yǎng)生長至關(guān)重要。在營養(yǎng)生長過程中，地上葉片通過光合作用獲取養(yǎng)分和能量，地下根部通過根系從土壤中吸收各種營養(yǎng)元素。我們通過觀察比較各參試耐熱蘿卜品種的生長發(fā)育過程，并對比耐熱蘿卜品種的根、葉等重要植物學性狀，對5種耐熱蘿卜品種有了全面的認識。由圖1、表1可知，從根形上看，各參試耐熱蘿卜均為長圓柱形，短葉13品種根部最長，約21.60cm，然后依次為夏抗40、 2012-1-A、汕美及夏獲。根部過長，不易從土壤中拔出，影響蘿卜收獲。2012-1-A根部最粗，根徑約4.24cm，短葉13最細，根徑約2.83cm。從地上植株高度來看，2012-1-A植株高度最高，約為28.20cm。由于汕美品種葉叢為平展型，故其開展度最大約73.2cm，其它均為半直立型。2012-1-A盡管高度最高，但葉片數(shù)最少，可能與其產(chǎn)量并不高有關(guān)，汕美葉片數(shù)最多，為36片。除汕美為花葉且為淺綠色外，其它蘿卜品種均為板葉且為綠色。蘿卜葉片數(shù)多少影響田間的種植密度，進而影響產(chǎn)量，因此過多的蘿卜葉片數(shù)不利于提高產(chǎn)量。另外，從生理水平上講，過多的葉片數(shù)量表面上可以提高光合作用效率，增強產(chǎn)能，但葉片自身也耗能，會同地下根系競爭營養(yǎng)，影響地下根生長。綜合來看，在選擇蘿卜品種時，蘿卜根部長度及葉片數(shù)都是比較重要的參考指數(shù)。相比之下，短葉13及汕美在根長及葉片數(shù)等指數(shù)上不太理想，最終影響產(chǎn)量。

表1　各參試耐熱蘿卜品種的植物學性狀

2.2耐熱性

8月1～7日分別在每天7∶30及14∶30觀察對比各參試蘿卜品種的葉片生長狀況（如伸展和萎蔫程度），并對抗熱性進行初步鑒定。由表2可知，2012-1-A及夏抗40萎蔫植株比例較低，抗熱性最強。

表2　各參試耐熱蘿卜品種的抗熱性

2.3產(chǎn)量及商品性

由表3可知，夏抗40小區(qū)產(chǎn)量最高，折合667m2產(chǎn)量為1965.3kg，2012-1-A產(chǎn)量次之，夏獲和短葉13在單根蘿卜重量上相當。商品性方面，夏抗40較2012-1-A糠心較少（見圖1）。

表3　各參試耐熱蘿卜品種的產(chǎn)量及商品性

圖1　各參試耐熱蘿卜品種的生長情況

3　小結(jié)

通過對各參試耐熱蘿卜品種的生長情況、植株外形及產(chǎn)量、品質(zhì)等進行連續(xù)觀察和比較分析，結(jié)果表明，夏抗40具有較強耐熱優(yōu)勢，產(chǎn)量最高，適合夏季種植；2012-1-A生長速度較快，長勢較旺，耐熱性較好，產(chǎn)量僅次于夏抗40，同樣適合夏季種植。

在本次品比試驗中我們可從植物學性狀、耐熱性及產(chǎn)量等因素比較各參試白皮夏秋蘿卜品種的優(yōu)缺點，對于其內(nèi)在的耐糠心、黃心及營養(yǎng)成分如維生素C及可溶性糖［4］等品質(zhì)未能在本研究中進行仔細分析和比較，但通過植物學性狀比較及耐熱性與產(chǎn)量分析仍可為廣大農(nóng)戶選擇耐熱蘿卜品種提供參考依據(jù)。

［1］駱海波，張雪清，胡偵華，等.耐熱蘿卜品種比較試驗［J］.長江蔬菜，2005（8）：47～48.

［2］張雪清，熊秋芳.我國蘿卜新品種應(yīng)用和良種繁育技術(shù)［J］.長江蔬菜，2007（3）：36～38

［3］陳寶剛，魯建斌，梁玉芹.蘿卜育種研究進展［J］.河北農(nóng)業(yè)科學，2012，16（1）：65～68.

［4］王紹輝，楊瑞，趙金芳，等.不同蘿卜品種幾個品質(zhì)性狀的評價分析［J］.中國蔬菜，2006（4）：22～23.

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