規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感的綜合防控措施

李濤+馬飛+宿雅彬

摘要 國內(nèi)外高致病性禽流感疫情勢頭再起，規(guī)模化養(yǎng)殖場防疫形勢異常嚴(yán)峻，如何采取有效的防控措施來應(yīng)對禽流感疫情，避免疫情的傳入，減少經(jīng)濟(jì)損失，是目前的首要任務(wù)。通過了解規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感的防控現(xiàn)狀，分析規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感發(fā)生原因及流行病學(xué)特點(diǎn)，從場址的選擇及規(guī)劃、科學(xué)的飼養(yǎng)管理、規(guī)范的免疫操作、制度化的衛(wèi)生消毒等方面闡述如何綜合防治規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感的發(fā)生。

關(guān)鍵詞 禽流感；養(yǎng)殖場；流行特點(diǎn)；防控措施

中圖分類號 S851.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0272-02

禽流感（Avian Influenza）是由禽流感病毒引起的一種禽類（家禽和野禽）急性傳染病。其臨床特征是高熱、呼吸困難以及各系統(tǒng)程度不同的臨床癥狀。該病毒屬于正黏病毒科，火雞、雞、鴨、鵪鶉等家禽及水禽、野鳥、海鳥等野禽均可感染。高致病性禽流感是OIE動物疾病分類中的A類病。根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為低致病性禽流感和高致病性禽流感，其中后者也稱真性雞瘟，多見于雞、火雞[1]。目前，在全世界野生禽、家禽中，已分離禽流感病毒上千株，并已證明家養(yǎng)或舍飼禽類在感染后，可呈現(xiàn)亞臨床癥狀、無癥狀帶毒、輕度呼吸系統(tǒng)疾病、產(chǎn)蛋量減少或急性全身致死性疾病。高致病性禽流感發(fā)生時常表現(xiàn)出傳播快、發(fā)病急、感染譜廣、流行范圍大的特點(diǎn)，可導(dǎo)致火雞、雞大量死亡。美國2015年上半年，共發(fā)現(xiàn)、發(fā)生高致病性禽流感疫情217起，死亡和撲殺處理的家禽總數(shù)超過2 080萬只。同時由于禽流感病毒能通過禽類傳染給人，特別是近幾年我國發(fā)生的H7N9高致病性禽流感已經(jīng)造成數(shù)十人的死亡，給我國人民生命安全造成了嚴(yán)重危害。我們要以禽流感的流行病學(xué)特點(diǎn)，養(yǎng)殖場疫情防控現(xiàn)狀為依據(jù)，制定全面有效的防控措施，以達(dá)到確保人民群眾的生命安全以及推動家禽養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展的目的。

1 養(yǎng)殖場禽流感流行特點(diǎn)與防控現(xiàn)狀

1.1 禽流感流行病學(xué)特點(diǎn)

1.1.1 傳染源?；疾游锸侵饕膫魅驹矗浯问强祻?fù)或隱性帶毒動物，另外鵝、鴨等家養(yǎng)水禽和野生水禽在一定條件下也可以成為傳染源[1]，許多鳥類在病毒傳播中也可能起一定作用[1]。據(jù)國外報道，已發(fā)現(xiàn)攜帶禽流感病毒的鳥類達(dá)88種。

1.1.2 傳播方式。禽流感在禽群之間的傳播主要是水平傳播，傳播途徑主要是呼吸道，但禽類感染病毒后隨糞便排出大量病毒，因此消化道傳播也是一個重要途徑。禽流感能否通過禽卵垂直傳播的問題還未有大量資料證實(shí)，但也有從流感病禽卵中分離出病毒的報道，如美國賓夕法尼亞州就從患禽流感病禽的雞蛋中分離出H5N2病毒。此外，被含毒分泌物或者糞便污染的物體，如空氣、房舍設(shè)施、水、飼料、衣物、昆蟲等都可機(jī)械傳播病毒。

1.1.3 易感動物。禽流感的易感動物包括火雞、珍珠雞、各種禽類及野禽，在各種禽類中，以火雞最為易感，發(fā)病率和死亡率都很高，其他易感動物包括雉、鵪鶉、鵝、鷓鴣、鴨等。實(shí)驗(yàn)動物中小鼠可感染某些毒株而發(fā)病，而豚鼠、貓、倉鼠、犬等多隱性感染[2]。

禽流感在禽病中占有重要地位，還可以感染人類和哺乳動物（豬、馬、水貂、虎等）[1]，這就使本病在世界范圍內(nèi)分布廣泛。

1.1.4 流行特征。禽流感在世界范圍均有分布，20世紀(jì)90年代以來，禽流感先后在澳大利亞、意大利、中國香港、荷蘭、美國等地暴發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，家禽易在晚秋和春冬季節(jié)出現(xiàn)禽流感疫情，營養(yǎng)不良、陰暗潮濕、養(yǎng)殖密度大、衛(wèi)生條件差等會加重病情的發(fā)生，本病的大規(guī)模流行通常具有一定的周期性。除此之外，疫情的發(fā)生尚未發(fā)現(xiàn)有明顯的規(guī)律可循。

1.2 養(yǎng)殖場禽流感防控現(xiàn)狀

1.2.1 防疫意識不強(qiáng)。目前，我國規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖發(fā)展迅速，但養(yǎng)殖水平卻沒有相應(yīng)提高，尤其是防疫觀念沒有得到明顯改變，日常防疫不嚴(yán)格，很多養(yǎng)殖場都達(dá)不到衛(wèi)生防疫的基本要求。養(yǎng)殖場禽流感存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：比如場與場、場與居民區(qū)距離過近；未配備完善的防疫消毒設(shè)施；沒有制定及有效執(zhí)行防疫消毒制度，一旦出現(xiàn)傳染源，很容易將疫病攜帶入或傳入家禽養(yǎng)殖場內(nèi)，造成禽流感的大規(guī)模暴發(fā)。

1.2.2 飼養(yǎng)管理水平落后。在一定養(yǎng)殖條件下，畜禽養(yǎng)殖場的目的是利益最大化，為此，過度增加飼養(yǎng)量，造成飼養(yǎng)密度過高，畜禽擁擠，而日常管理落后，禽舍衛(wèi)生質(zhì)量差，空氣中灰塵、毒氣、病原微生物含量增加明顯?？諝赓|(zhì)量控制不好，再加上低飼養(yǎng)水平等因素，導(dǎo)致禽群抵抗力下降，直接影響禽群的生產(chǎn)率，嚴(yán)重時誘發(fā)呼吸道、禽流感等疾病的發(fā)生。

1.2.3 免疫效果不達(dá)標(biāo)。一是免疫程序的制定不科學(xué)，不能根據(jù)家禽品種、母源抗體水平、飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行制定，注射日齡、注射劑量的選擇存在差異。二是免疫操作不規(guī)范，疫苗注射部位不準(zhǔn)確，或疫苗發(fā)生倒流，導(dǎo)致劑量不足，甚至發(fā)現(xiàn)把疫苗注射到嗉囊內(nèi)的現(xiàn)象，達(dá)不到應(yīng)有的免疫效果。三是疫苗質(zhì)量問題影響免疫效果，包括疫苗超過使用期限，運(yùn)輸、保存不符合規(guī)定等。

1.2.4 不確定因素的影響。一是禽流感疫情的發(fā)生與流行規(guī)律不明顯，加大防疫工作的難度，防疫檢疫、日常管理出現(xiàn)疏忽就可能導(dǎo)致禽流感的暴發(fā)。二是免疫禽群中長期存在強(qiáng)毒株，當(dāng)發(fā)生應(yīng)激或畜禽抵抗力下降，就可能引起禽流感疫情的再次發(fā)生和流行。三是氣溫回升緩慢是影響禽流感傳播的一個因素。四是商貿(mào)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，流動人口多、消費(fèi)量增加，調(diào)運(yùn)、交易頻繁，增加疫情跨區(qū)域傳播的風(fēng)險。

2 養(yǎng)殖場禽流感綜合防控措施

2.1 按動物衛(wèi)生防疫要求選址和規(guī)劃建場

2.1.1 選址。選址要注意以下幾個方面：一是建設(shè)規(guī)?；B(yǎng)殖場要求場址不能位于禽流感、新城疫或其他禽類烈性傳染病的疫區(qū)或受威脅區(qū)內(nèi)，周圍1 000 m范圍內(nèi)不得有集貿(mào)市場、蛋禽與種禽飼養(yǎng)場、家禽屠宰場等；二是與外界要有隔離設(shè)施；三是水源充足、衛(wèi)生，保證肉禽飲用水符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[3]。endprint

2.1.2 布局。養(yǎng)殖場布局要合理：一是在場區(qū)門口設(shè)消毒、隔離設(shè)施；二是每棟禽舍門口設(shè)有消毒池或消毒墊；三是人員專用通道設(shè)鞋底消毒池、消毒液噴淋裝置；四是飼料、獸藥、墊料等的運(yùn)輸通道與垃圾處理運(yùn)輸通道、糞污道分開；五是飼養(yǎng)區(qū)和辦公生活區(qū)嚴(yán)格分開。具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的糞便、污水集中處理設(shè)施。

2.1.3 禽舍結(jié)構(gòu)。禽舍要保溫隔熱，設(shè)計(jì)建設(shè)時應(yīng)考慮疫病預(yù)防的需要，比如舍內(nèi)安裝換氣扇，利于通風(fēng)；禽舍間要有一定距離；窗口、排氣口安裝隔離網(wǎng)、門口安裝擋鼠板，以減少疫病傳播的機(jī)會；禽舍要建有完善的排水設(shè)施，確保及時排除積水。

2.1.4 生產(chǎn)工藝。每個家禽養(yǎng)殖場都應(yīng)建立全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。嚴(yán)格空舍時間，每批家禽出欄后空舍時間不得少于15 d，出欄后、進(jìn)新禽苗前清洗、消毒棚舍，空舍期間消毒超過3次。

2.2 科學(xué)飼養(yǎng)管理

一是建立科學(xué)的飼養(yǎng)管理體系。為促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育，預(yù)防沙門氏菌病、球蟲病、疫病的發(fā)生，因地制宜選擇合適的飼養(yǎng)方式。二是減少應(yīng)激。在清掃、消毒、免疫等過程中降低對畜禽的刺激，以免其發(fā)生應(yīng)激，造成畜禽抵抗力下降，誘發(fā)疾病的發(fā)生。三是降低飼養(yǎng)密度，做好禽舍保溫與通風(fēng)換氣，為畜禽生長提供良好的生長環(huán)境。根據(jù)季節(jié)變化給禽群喂服抗病毒藥和防細(xì)菌感染的藥物。在進(jìn)行各種傳染病防疫、免疫前必須投喂抗細(xì)菌繼發(fā)感染的藥物。四是建立全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，引進(jìn)禽種時，首選合格、優(yōu)質(zhì)的禽苗。五是嚴(yán)禁家禽間的混養(yǎng)，嚴(yán)禁野禽、老鼠等進(jìn)場，有條件的雞場采取封閉管理，以切斷傳染源[3]。

2.3 建立科學(xué)的衛(wèi)生消毒制度

2.3.1 外堵。一是養(yǎng)殖場采取封閉式管理，在養(yǎng)殖周期內(nèi)除畜牧獸醫(yī)、檢驗(yàn)檢疫人員外，嚴(yán)禁外人入內(nèi)，同時要求飼養(yǎng)人員不得出場。二是自繁自養(yǎng)，引進(jìn)種源時要做好檢疫工作，并隔離觀察，確定不帶流感病毒時再混群飼養(yǎng)。三是禁止外來動物進(jìn)場，養(yǎng)殖場加裝擋鼠板、防護(hù)網(wǎng)等，嚴(yán)禁野禽、老鼠等進(jìn)場，以免對飼料、水源造成污染。四是同一養(yǎng)殖場內(nèi)不得同時飼養(yǎng)不同品種禽類及其他動物。五是養(yǎng)殖場、禽舍進(jìn)出口設(shè)置消毒設(shè)施，及時對車輛、人員出入進(jìn)行消毒，避免外界病毒進(jìn)入場區(qū)[4]。

2.3.2 內(nèi)消。搞好養(yǎng)殖場的衛(wèi)生和定期消毒，規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)配備完善的消毒設(shè)施、設(shè)備，定期對飼養(yǎng)環(huán)境、禽舍、飼養(yǎng)用具等進(jìn)行消毒。為減少傳染和消滅病原微生物，養(yǎng)禽場日常管理中可采用物理、機(jī)械、化學(xué)方法消毒。在大多數(shù)情況下，3種方法結(jié)合使用可以取得最好的效果[4]。

病死禽、養(yǎng)禽場被污染的墊料、糞便、飼料和其他物品，必須進(jìn)行深埋、焚燒、發(fā)酵等無害化處理。搞好環(huán)境衛(wèi)生，昆蟲與鼠類是一些病原體的攜帶者、宿主，做好防蟲滅鼠工作。

2.4 建立科學(xué)的疫苗免疫程序

2.4.1 規(guī)范免疫操作。一是疫苗使用前，應(yīng)提前將疫苗從冰箱取出后進(jìn)行回溫，使疫苗溫度達(dá)到25 ℃左右后使用。二是疫苗選擇正確，要選擇適合本地區(qū)使用的由正規(guī)廠商生產(chǎn)的疫苗，而且運(yùn)輸、儲藏規(guī)范，在保質(zhì)期之內(nèi)。三是劑量要足。四是免疫部位、方法要適合。五是對疫苗包裝材料、容器等廢棄物進(jìn)行無害化處理[5]。

2.4.2 加強(qiáng)免疫監(jiān)測。動物免疫后需采集血清進(jìn)行免疫抗體效價檢測，根據(jù)抗體效價水平確定是否再次免疫。各禽場要做好禽流感抗體水平的日常監(jiān)測，以制定適合本場的免疫程序[6]。

2.4.3 加強(qiáng)臨床觀察。在養(yǎng)殖場日常管理中，要做好禽群的健康狀況觀察、病死禽隔離、剖解、送檢、處理等工作，以保證養(yǎng)殖者及時掌握畜禽的健康狀況。

2.5 做好應(yīng)對變異毒株準(zhǔn)備工作

由于流感病毒的基因組具有多個片段，在病毒復(fù)制時容易發(fā)生不同片段的重組，從而出現(xiàn)新的亞型，不同亞型間只有部分交叉保護(hù)作用，同時目前由2種或多種病原引起多重感染，繼發(fā)感染、混合感染開始普遍，這給疫苗的研制和疫病的防治帶來極大的困難，因此我們必須及時追蹤病毒變異規(guī)律，研究重組出現(xiàn)的新亞型病毒特點(diǎn)，積極開發(fā)新型疫苗[7-8]，加大新型疫苗的推廣力度，提高變異毒株的防控水平。

3 結(jié)語

養(yǎng)殖場一旦暴發(fā)高致病性禽流感損失巨大，我們應(yīng)加強(qiáng)對規(guī)模養(yǎng)殖場高致病性禽流感綜合防控措施的研究，對禽流感的病原學(xué)特點(diǎn)、流行病學(xué)特點(diǎn)、發(fā)病機(jī)理、臨床癥狀、鑒別診斷等開展分析，從而正確認(rèn)識病毒抗原變異，科學(xué)評價疫苗作用，規(guī)范養(yǎng)殖管理，結(jié)合加強(qiáng)活禽交易市場和流通環(huán)節(jié)的管理、推進(jìn)禽流感科學(xué)防控知識宣傳等措施，促進(jìn)禽流感的科學(xué)防控。

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