高中化學(xué)定性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法與策略

陳娟

摘 要： 新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力提出更高層次的要求。高中實(shí)驗(yàn)中大多是定性實(shí)驗(yàn)，為了在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主探究的能力，必須注重學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力培養(yǎng)；在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生興趣；發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，從而增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。主要采用將學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)的方式，使每一個(gè)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦和實(shí)踐能力都得到不同程度的提高。

關(guān)鍵詞： 定性實(shí)驗(yàn)教學(xué) 自主探究 教學(xué)策略

新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的探究能力提出更高層次要求。教材中新增了許多環(huán)節(jié)，如“思考與交流”、“學(xué)與問(wèn)”、“科學(xué)探究”、“實(shí)踐活動(dòng)”等。針對(duì)農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，由于學(xué)校硬件設(shè)施不夠完善，接觸外界信息較少，因此學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力及思維發(fā)散能力都稍顯不足。就高中教師應(yīng)如何合理地對(duì)高中化學(xué)定性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，作者提出自己的看法。

一、注重學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)

要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，是建立在正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)上的。筆者在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，本校高中生對(duì)實(shí)驗(yàn)的基本操作極不規(guī)范。因此應(yīng)從以下方面入手培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作能力。

1.教師要做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作

開(kāi)學(xué)第一周，教師和實(shí)驗(yàn)員要根據(jù)教材要求、學(xué)校條件和當(dāng)?shù)貙?shí)際，研究制訂好切實(shí)可行的《化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃》，并將每個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的儀器藥品列出，如有儀器損壞或藥品不足應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門提出購(gòu)買申請(qǐng)，這樣才能保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)馨磿r(shí)開(kāi)展。

2.注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)的有效性

許多高中生還把“做實(shí)驗(yàn)”當(dāng)做“看實(shí)驗(yàn)”，只對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的煙、光、顏色、氣體、沉淀感興趣，而對(duì)實(shí)驗(yàn)本質(zhì)缺乏分析和思考，停留在看熱鬧的層面。因此第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的關(guān)鍵，要下大力氣抓好實(shí)驗(yàn)課堂紀(jì)律，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師要巡視課堂，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)學(xué)生的不正確操作要及時(shí)指出，當(dāng)場(chǎng)改正。

3.正確指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后的總結(jié)

要求學(xué)生看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，完成報(bào)告冊(cè)中的習(xí)題。對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與預(yù)測(cè)結(jié)果不同的要提出疑問(wèn)，通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程是否出現(xiàn)錯(cuò)誤，或是藥品被污染等問(wèn)題對(duì)照課本及時(shí)找出問(wèn)題所在。

二、加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

在很多定性實(shí)驗(yàn)題中的最后一個(gè)小題，往往有如下提問(wèn)：“請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)方案加以驗(yàn)證”。比如：1.某化學(xué)課外活動(dòng)小組，設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置（圖略），進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：II：NO■性質(zhì)實(shí)驗(yàn)第（3）題：為了驗(yàn)證進(jìn)行實(shí)驗(yàn)②后注射器中的氣體，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)方案加以驗(yàn)證。2.某學(xué)生要用濃硝酸法（測(cè)定反應(yīng)生成氣體的量）測(cè)定某銅銀合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。第（6）題：若實(shí)驗(yàn)只測(cè)定Cu的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，不檢驗(yàn)NO的產(chǎn)生，則在銅銀合金與濃硝酸反應(yīng)后，只需簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)操作（不使用B～E連續(xù)裝置）就可達(dá)目的，簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)過(guò)程，等等。這一小題是學(xué)生最難得分的，是拉開(kāi)分?jǐn)?shù)的題。這要求學(xué)生有較強(qiáng)的發(fā)散思維，能舉一反三，教師可以從以下幾方面加強(qiáng)訓(xùn)練。

1.創(chuàng)設(shè)情境，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

“興趣是最好的老師”，激發(fā)學(xué)生的興趣能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。三氯化鐵是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中必不可少的試劑，假設(shè)實(shí)驗(yàn)室的三氯化鐵試劑已經(jīng)用完，而現(xiàn)在有急用，同學(xué)們能不能在實(shí)驗(yàn)室利用廢棄物自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)制取三氯化鐵？這樣情境的創(chuàng)設(shè)能在很大程度上激發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的興趣。某學(xué)習(xí)小組經(jīng)過(guò)激烈討論，決定利用廢鐵屑（含少量銅等不與鹽酸反應(yīng)的雜質(zhì)）制備FeCl■·6H■O。

2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，教師是創(chuàng)造者、參與者和調(diào)控者。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要來(lái)源于教材，不能脫離教材。要把握好啟發(fā)的度，過(guò)小，學(xué)生感覺(jué)困難，無(wú)從下手；太大，則會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不能完全發(fā)揮其主導(dǎo)作用。利用廢鐵屑（含少量銅等不與鹽酸反應(yīng)的雜質(zhì)）制備FeCl■·6H■O時(shí)，如何在實(shí)驗(yàn)的最后獲得FeCl■·6H■O晶體？教師可提示不能用蒸發(fā)灼燒的方法，因?yàn)槁然F在加熱時(shí)會(huì)水解，灼燒后得到的是氧化鐵，而不是氯化鐵晶體，引導(dǎo)學(xué)生采用蒸發(fā)、濃縮、冷卻、結(jié)晶的方法。

3.強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則

科學(xué)性原則：設(shè)計(jì)出來(lái)的實(shí)驗(yàn)必須與化學(xué)理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)基本操作相一致?？尚行栽瓌t：實(shí)驗(yàn)室時(shí)運(yùn)用的實(shí)驗(yàn)原理必須有可操作性，不能天馬行空地想象，選用的儀器藥品要在現(xiàn)有條件下能滿足需要。

4.明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本步驟

學(xué)生應(yīng)根據(jù)一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅\(yùn)用化學(xué)知識(shí)與技能，按照一定的實(shí)驗(yàn)方法對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、儀器、裝置、步驟和方法等進(jìn)行合理安排與規(guī)劃。

三、訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)自主探究能力

自主探究能力是指學(xué)生像科研工作者進(jìn)行科學(xué)研究一樣，自覺(jué)主動(dòng)通過(guò)探究活動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)的能力。高中階段的要求是讓學(xué)生了解常見(jiàn)離子的檢驗(yàn)方法；能對(duì)常見(jiàn)的物質(zhì)組成進(jìn)行檢驗(yàn)和分析；了解控制實(shí)驗(yàn)條件的方法，能設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和改進(jìn)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案；能繪制和識(shí)別簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器裝置圖，能對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步分析或處理，并得出合理結(jié)論。這些要求是與新課程改革中提出的加強(qiáng)學(xué)生探究能力相呼應(yīng)的。教師可從以下方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。

1.要求學(xué)生重視化學(xué)中常見(jiàn)元素及其化合物的性質(zhì)的學(xué)習(xí)

常見(jiàn)元素及其化合物的性質(zhì)仍是高考命題的重點(diǎn)，并且大多是定性實(shí)驗(yàn)方面的考查，其命題形式一般為實(shí)驗(yàn)探究、推斷等。所以教師應(yīng)該幫助學(xué)生理順常見(jiàn)元素及其化合物之間的相互轉(zhuǎn)化，離子方程式的書寫，重要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等基礎(chǔ)知識(shí)。

2.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)表達(dá)能力

實(shí)驗(yàn)題中有很多文字表述題，如（1）你認(rèn)為合理的途徑是，理由是；（2）在濾渣B中加入稀硫酸，即使在常溫下反應(yīng)也非?？?，你認(rèn)為最主要的原因是；（3）加鹽酸時(shí)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)速率較之鹽酸與純鐵粉反應(yīng)要快，其原因是，等等。這類題目是學(xué)生得分率最低的題目，錯(cuò)誤往往表現(xiàn)在語(yǔ)言啰唆，詞不達(dá)意，重點(diǎn)不突出，重要內(nèi)容寫不清楚。要解決學(xué)生在表達(dá)方面的缺陷，筆者認(rèn)為教師應(yīng)該在平時(shí)做題時(shí)要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述及基本的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的描述準(zhǔn)確規(guī)范，不能簡(jiǎn)寫、縮寫，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇痤}習(xí)慣。還要重視探究活動(dòng)報(bào)告的撰寫和交流，讓學(xué)生在文字表述方面得到更多訓(xùn)練。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿整個(gè)化學(xué)教學(xué)，是化學(xué)教學(xué)的一種重要手段。筆者在長(zhǎng)達(dá)兩年的實(shí)踐中嚴(yán)格貫徹以上的教學(xué)理念，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在定性實(shí)驗(yàn)的做題方面有了一定提高，對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣進(jìn)一步提高，自主探究能力有所增強(qiáng)。